做蛋撻作文【熱門】
在學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的做蛋撻作文，歡迎閲讀與收藏。
做蛋撻作文1
今天，媽媽神祕地告訴我，要教我做我最愛吃的點心，我饞得直流口水，急忙問是什麼東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉着媽媽讓她快點教我。
媽媽從冰箱裏拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用擀麪杖擀成方型。聽起來容易做起來難，我費了九牛二虎之力才把它們擀成方型。然合捲起來，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具裏，蛋撻皮就做好了。
媽媽説最關鍵的是調好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好，然後把牛奶放進鍋里加熱，再往裏放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶裏。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調好的牛奶攪勻，一碗香噴噴的蛋撻液做好了。
最後把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱裏，設定好時間。就開始了我焦急地等待。只聽“叮”的一聲，我急忙跑過去，打開烤箱的門，一股蛋奶的香氣撲鼻而來，我嘴裏的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的'味道在我口裏迴盪。“真好吃，比外面賣的好吃多了。”我叫了起來。
我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。
做蛋撻作文2
“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準備就緒。
先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順着蛋殼滑進碗裏，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當然是臉啦。
瘋狂的攪拌之後，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤裏，蛋撻液順着碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄乾和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。
設定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的.歌。
五分鐘後，似乎沒有什麼變化。
十分鐘後，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悦耳的一聲鈴響後，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣瀰漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。
忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進書包的夾層裏……
做蛋撻作文3
3月9日 星期六 晴
三八婦女節那天，我準備親自為媽媽做蛋撻，爸爸説他會協助我。
以前，全都是媽媽做蛋撻給我吃，可是現在要我自己做，我卻一下子不知道如何下手了。不過這可難不住我，我馬上就在網上找到了製作蛋撻的方法。
按照網上的指引，我先準備了三個雞蛋、一盒晨光牛奶、六個蛋撻皮（超市買的製成品）、煉奶、白砂糖、低筋麪粉，又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。
首先，我把晨光牛奶的一半（約110毫升）、100克的煉奶、一大勺白砂糖倒進一口小鍋裏，讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱 2 分鐘，把糖融化，再攪勻。
接着，我把雞蛋敲開用分離器把蛋黃取出放在一個大碗裏，再用攪蛋器用力攪拌。沒攪一會兒，我的手已經又酸又累了，還真是很辛苦呢！不過，辛苦的還在後面呢——我還得把蛋液、半勺低筋麪粉倒進牛奶鍋裏再用力攪拌均勻。這時，我的手臂都累得快要癱瘓了！
然後，我再把攪好的蛋撻液小心地倒進撻皮裏，放在托盤上。
這時，爸爸已經把烤箱預熱好了，他就幫我把托盤放進烤箱的中央。我們用上下火、170度高温烤了30分鐘，一盤金黃金黃的`、香噴噴的蛋撻終於出爐了！
我想：我做這幾個蛋撻就這麼累，媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營養早餐，那是多麼辛苦呀！
這時，媽媽回來了！她一進門就高興地喊着：“好香的蛋撻呀！”媽媽説着，一把把我攬入懷中……
做蛋撻作文4
在這個加長版的寒假裏，我從手機視頻裏學會了一道甜點——蛋撻。以前，看到外面的炸雞店賣的蛋撻，不禁口水直流，認為蛋撻是非常難做的，對我來説是可遇不可求，直到有一天，我親自嘗試了一下，才發現，原來是我多慮了。
之後每週一有時間，我都會動手為媽媽做一次蛋撻，做得最成功的`，就要數那一次了。
那天中午，媽媽還沒回來，我就打算做一次蛋撻給她吃。我先把烤箱調成上下火190度，預熱8分鐘左右，再從冰箱裏拿出兩枚蛋、一盒牛奶、一盒糖、一罐煉乳以及一袋蛋撻皮。我準備一個大碗和一個小碗，隨後將兩枚蛋打入小碗中，要分離蛋清，我用空塑料瓶的瓶口對準蛋黃，把蛋黃吸到大碗裏。接着，我把蛋黃打散，倒入250毫升的純牛奶，再攪拌，最後加入一勺白糖和半勺煉乳，蛋撻液就調製好了。
接下來是擺盤，我把蛋撻皮依次放在烤盤上，共20個，要注意的是不能擺歪，也不能連在一起，不然會造型不好看或是粘住。擺好盤，倒蛋撻液也很講究。若是倒多了，烤的時候會滿出來；若是倒少了，蛋撻會塌陷下去。等萬事俱備後，就等烤箱預熱好，將烤盤放進去，再設置20分鐘了。
媽媽回來後，品嚐到我的劉式蛋撻後，讚不絕口，還稱比外面店裏賣的還好吃！我的心裏美滋滋的。
做蛋撻作文5
你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？
今天我們去新房的會所學做水果蛋撻，一進門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳琅滿目呀！材料是應有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍莓。想想心裏高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。
終於，師父為我們做了示範，講了相關要求以後，我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我帶了雙乾淨的手套開始做起蛋撻來。
按師父教我們的方法，首先把黃油放進盆子裏，然後加麪粉攪拌均勻，分四份放入磨具裏，放入微波爐裏烤十分鐘。等的.過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。
十分鐘後蛋撻出爐了，我那個開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍莓放在蛋撻裏，放了整個一邊。然後還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻裏放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放着全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還誇我們做的非常好！
開始品嚐了，我們用牙籤插好水果，然後送進嘴裏，真好吃！然後三兩下子，把其他的全放入嘴裏吃光光，嘴角邊還殘留着奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由於這是我自己親手做的吧！
做蛋撻作文6
陽光明媚、鳥語花香的午後，我正躺在牀上無聊中，媽媽走過來對我説∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從牀上跳了下來……
“君子一言，駟馬難追！”説幹就幹，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家裏的烤箱端出來接通電源預熱，然後和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當然，要使用一種特製的`分蛋器分離哦，不是人工完成的）。
當準備工作一切停當之後，我把低筋麪粉裏放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接着依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最後把已經做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋裏用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到温度達到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。
這時候，蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻裏還可以放一點夾心，可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓幹。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中後再放入烤箱中烘烤，烤完後端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……
學會了做蛋撻，以後我要多做些給爸爸媽媽吃。
做蛋撻作文7
在疫情期間，由於不能出門，饞嘴的我想要媽媽給我做蛋撻，於是，媽媽同意了。
我們上網買了蛋撻皮和蛋液，三天之後，做蛋撻的`材料終於回來了，我興奮不已，迅速地拆開了裝材料的小箱子。我和媽媽先小心翼翼地拿出了蛋液和蛋撻皮，然後把蛋液泡在水裏，我有些疑惑不解問媽媽：“為什麼要把蛋液放入水中呢？”媽媽則笑着對我説：“因為蛋液是冷凍着發過來的，現在還沒完全融化。”無奈我只好垂頭喪氣地坐在了沙發上，開始向媽媽抱怨起來。媽媽跟我説：“做什麼事情都要有耐心，如果遇到困難就半途而廢，那所有的事情都做不好。”媽媽這番話提醒了我，時間就像流水，很快就流走了，過了一會兒，終於好了。媽媽拿了一個蛋撻皮，將蛋液小心倒進去，我也學着媽媽的動作，可是笨拙的我不是把蛋液倒多了，就是倒少了，媽媽看見了，細心地教着我，蛋撻終於在媽媽和我共同努力下做完了。我們把蛋撻放入了烤箱，十五分鐘後，一盤蛋撻出鍋了，我拿了一個就要吃，結果燙了嘴，果然“心急吃不了熱蛋撻啊”。
自己動手，豐衣足食，自己吃着自己的“勞動成果”，心裏真開心啊！
做蛋撻作文8
風和日麗的一天，我和媽媽買來了做蛋撻的`材料：糖、雞蛋、蛋撻皮、純牛奶。
首先我拿出來六個蛋撻皮，又拿出一個杯子，我拿起兩個雞蛋，往桌子上輕輕地砸了幾下，用手指對準細點的裂縫，往兩邊掰開，兩個雞蛋落入了杯中我快速地扔掉了雞蛋殼，往裏面倒人一大勺糖，拿起筷子飛快地攪拌，等顏色變成了嫩黃色，我將二百毫升的牛奶倒入杯裏繼續攪拌，過了一會兒，我拿出了一個碗和過下網，我拿起過濾網拿在碗上方將杯子裏的蛋液倒在過濾網上，
一下子蛋液來到碗裏。我拿起勺子往蛋撻皮上倒入蛋液，等每個蛋撻皮上的蛋液滿後，放在燒盤上，蓋上蓋子，温度調到二百度，時間調到二十分鐘。過了二十分鐘，蛋撻就好了，一陣陣蛋撻的香味撲鼻而來，口水直流，我馬上打開蓋子，拿出一個蛋撻一嘗，十分好吃，我吃得津津有味，吃不下了，我便一跳三尺高，彷彿花兒對我笑，小草對我打招呼，小鳥給我唱歌，蛋撻伸出手想跟我握手。
我終於學會了這個本領，心裏十分開心。
做蛋撻作文9
這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉，已經好幾頓飯都是兩個麪包加一瓶牛奶打發的，簡直是飢一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終於，我準備不讓自己的肚子再受委屈，於是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻，蛋撻皮是現成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在裏面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣東西合為一體，就可以分別倒進蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。
接着是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋葱、蘿蔔。已經凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上塗勻。然後再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最後，讓他的'命運與蛋撻一樣，放進烤箱説聲“古德白”。
半小時後，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃着這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。
做蛋撻作文10
今天下午，媽媽帶我們出去玩，路過肯德基，我突然很想吃蛋撻，奕奕也很想吃，拉拉媽媽的手，賣萌説：“媽媽——那個，蛋撻——吃！”媽媽聽懂了，摸摸奕奕的頭説：“乖，咱們回家去做吧！家裏有幾個蛋撻皮，我們回到家就能做。”“太棒了！”我和妹妹叫起來。
回到家，媽媽拿出蛋撻皮，兩個雞蛋，一瓶牛奶，一個大碗。我先將兩個蛋打裂，從碎裂的地方掰開，清清的.蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋，用筷子攪和攪和，放了點糖，喜歡吃甜的可以多加點糖，我只加了三勺糖。攪和均勻後，再加入二百毫升的牛奶再攪拌，一定要拌得很均勻。拌好後用漏勺將蛋塔液過濾一下，這是為了讓蛋撻液口感更細膩、更好。接下來，我將蛋撻液倒入蛋撻皮裏，媽媽也幫我倒了幾個，可我總是控制不好量，這個蛋撻多點液，那個蛋撻少點液，怎麼都弄不好。我頓時灰心喪氣。
媽媽對我説：“瑤瑤，做事不能半途而廢，動腦筋想一想，總會有辦法的。”聽了媽媽的話，我重新振作起來，在媽媽的幫助下，我們做好了蛋撻，將它送進烤箱。
過了25分鐘，一陣奶香味飄來，哇！好香呀！蛋撻出爐了！我立馬拿起一個，有點燙，吃進嘴裏，太美味了。
做蛋撻讓我體會到了前所未有的快樂，蛋撻也很好吃！這真是一個愉快的週末！
做蛋撻作文11
今天，我和媽媽逛超市時，在烘焙區發現了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻説：“回家我們自己做，這樣能鍛鍊你的動手能力，經濟又實惠。”
回到家，我們準備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個空碗裏，然後攪拌均勻。“這還不簡單，我來！”我從媽媽手裏奪過雞蛋，信心滿滿的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒進碗裏，倒撒到我的衣服上來了！幸虧我係了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接着沿裂縫輕輕一掰，耶，終於成功了！然後，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來。然後加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液裏飛速旋轉着，交融在了一起。
然後把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最後放入烤箱。透過玻璃門，我看見裏面的蛋撻液隨着温度的.升高正在冒泡，脹起、破開，脹起、破開……像一個個吐泡泡的機器。烤箱裏傳出陣陣香味，太誘人了！過了一會兒，只聽“叮”的一聲，我急忙拉下門，用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的，上面佈滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！
今天我學會了做一種美食——蛋撻！
做蛋撻作文12
清晨，陽光明媚，班級羣裏的一條消息讓我開心得一蹦三尺高。是什麼消息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。
我流着口水熬過了上午，終於到了下午的製作時間。老師從冰箱裏掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照説明方法，將食材一一稱好，再準備一個大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點黃。然後，我們在奶液中打入一個雞蛋。“千萬不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來。”我提醒自己，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發生了。我用力過猛，灑出了點蛋清。我一個箭步飛奔到衞生間，抽了一張紙清理了桌面，歎了口氣，才開始下一步。
將打入雞蛋的奶液充分攪拌後，奶液上浮現出幾個泡泡時，你會發現這個液體從白色變成淡黃色。這時，老師掏出了一個神器——濾網。在濾網下墊個盆，把攪拌好的蛋液從濾網上倒入，這樣過濾出來的就是既細膩又柔嫩的新奶液。蛋撻製作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買好的餅皮內。1個、2個……8個蛋撻皮已經裝滿。
老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的`蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風一吹，向我撲來的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時口感最佳，內餡超級綿密。説實話，有點兒酸，不太甜，不過沒事，這是勞動的果實。
這就是我的蛋撻之旅！
做蛋撻作文13
星期天在家無聊，媽媽跟我説：“今天我們做蛋撻怎麼樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點兒跳起來。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然後倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃。”聽着我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器裏攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞着香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰戰兢兢地生怕它們溢出來。
都準備好了，烤箱已經預熱了，把烤盤放入烤箱，隔着玻璃看着蛋撻細微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔着玻璃都擋不住蛋撻的`清香。“叮咚”加熱完成，打開烤箱，看着金黃色的蛋撻，哪裏頂得住它的誘惑，狼吞虎嚥地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！
做蛋撻作文14
我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準備向媽媽學做我愛吃的蛋撻。
先準備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個雞蛋和一個蛋黃，還有就是10－12個的蛋撻皮。
材料準備就緒，我就開始製作了，媽媽在一旁指導。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個容器裏，讓它們融為一體。然後拿出兩個雞蛋，其中一個雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進來垃圾桶裏了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終於把蛋黃和蛋清分開了，再把碗裏的雞蛋打均勻放一旁備用。最後把淡奶油、煉乳和調好的`牛奶都加入到打好的雞蛋液裏，把它們都通通打均勻，直到打到細膩為止，這個就是蛋撻液了。最後一步就是把蛋撻液倒入解凍後的蛋撻皮裏，只要倒滿蛋撻皮的九分之一就夠了。
全部準備完成，現在就是進烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。
蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，鬆脆又香軟，好吃極了。
做蛋撻作文15
我的姐姐是個蛋撻控，什麼口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！
走進教室，烤箱、盆子、工作台……都一應俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導，我們才放下心來。
首先磕蛋，然後依次放入糖、牛奶、奶油，接着把這些材料攪拌，融成一體，最後把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。
最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團漿糊，稠稠的，完全沒有形狀。技術最“好”的當然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！
當蛋撻放入烤箱裏時，我們直勾勾地盯着烤箱，彷彿要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終於，“叮”的一聲，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鑽入我的`鼻子裏，我偷偷地嚥了口水，最後再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢拿了一個，蛋撻裏面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃着亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。
蛋撻真是此“味”只應天上有，人間難得幾回嘗啊！我為蛋撻狂！