美食煎餅果子作文（通用10篇）

在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編為大家收集的美食煎餅果子作文（通用10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

美食煎餅果子作文1

走在放學的路上，看着前面宛如長龍的隊伍，我苦想：到底還有多少人才能到我啊！聽着前面的人説：“加香腸加辣條！”我就不由自主的流口水了，又想起了那個已經想了無數遍的問題：到底還有多少個人才能輪到我啊！

終於“功夫不負有心人”到了我，我的`肚子已經無力反抗了，我看着辣條，“來，拿一個四塊五的，加辣條，對，要這種長的，不要麪醬，要辣醬，不行，餓死我了，饞死我了，阿姨能不能快點做，我要等不及了！”隨着阿姨手上熟練的動作，金黃的蛋液在麪餅上慢慢滑動，散發出誘人的香味，那辣條也在裏面慢慢地排好了隊，過了一會兒，一個熱氣騰騰的煎餅果子就已經在我手中了，我等的忘記了時間，一看天空，呀，黑了，不好，應該已經過了半小時了吧，我一邊吃着美味的煎餅果子，一邊飛快的跑回家。

到了家門口，一看，老媽拿着長繩子已經等候多時了，老媽第一句話就對我説：“又是去買煎餅果子了吧！”我小聲説：“嗯”“我就知道，你説我都教訓了你多少次了，你還買！”“哎呀，我改了，下次不買了！”

終於受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎麼感覺我好像忘了些什麼呢？我帶着疑問吃完了飯，不經意間看到桌子上的幾毛零錢，我突然想起賣煎餅果子的阿姨沒找給我錢，我當時拿起煎餅果子就跑了，怪不得身後傳來一陣陣的“那小夥子呢，怎麼給了我十元錢就跑了呢！”

但是，以後的日子，我也還是堅持買，然後就是堅持捱揍，日子像鍾一樣，反反覆覆。

看，嘿嘿，我是不是很愛煎餅果子呀！

美食煎餅果子作文2

走在撫順的街頭，隨處可見那一個個裝在自行車上可以到處遊走的小店。

小店的佈置很簡單，一個大玻璃罩裏面擺放着一些做煎餅果子的材料及一個平平的鍋，再就是在玻璃罩下的一個大的煤氣罐。你可別看這店的'佈置簡單，做出的煎餅果子可是好吃着呢。這不，每當我走在街頭，總是忍不住要上一個煎餅果子。

只見那個賣煎餅果子的人迅速點燃火，然後舀出一勺兒面放在鍋上，用一個鏟子一樣的東西做成一個麪餅，上面打一個雞蛋，再用那個鏟子一樣的東西把雞蛋攪拌好，一邊攪拌着，一邊把雞蛋均勻的塗抹在麪餅上，然後，翻過麪餅，使得剛才朝鍋的一面朝上，最後，刷上各式各樣的調味品並放上了一些大約10釐米左右長的小油條、香腸。

此時此刻，香味四溢，我急得口水都要流出來了，可是，做煎餅果子的人好像在考驗我似的，把煎餅果子小心翼翼的卷好，再左按按，右按按，直到她滿意了，才遞給了我。

過了一會，果子涼了些，於是，我迫不及待的抓起了煎餅果子，以迅雷不及掩耳之速塞進了嘴裏。嗯，香！好吃極了！筋道的小果子配上美味的香腸，再加上香噴噴的蛋餅面，真是絕世美味！真是讓人越吃越愛吃，越吃越想吃！

這就是我們撫順街頭讓人看見便饞得垂涎三尺的煎餅果子。

美食煎餅果子作文3

天津的煎餅果子距今已有一百多年的歷史了。關於它的產生，民間還流傳着一段有趣的傳説呢。話説天津有一闊人，總對家中的僕人百般刁難。一天，他把家中的廚師叫來，讓他做一樣他從來沒有吃過的東西，而原料又不能太稀奇，如果做不出來，就要將他解僱。那個廚師回去後，絞盡腦汁也沒有一點頭緒，最後，他的目光落在了前些天別人從山東老家捎來的一摞煎餅和旁邊幾根早晨吃剩的油條上，心裏頓時一亮，把這兩樣東西放在一起會是個什麼味道呢？

試試看！煎餅和果子，太單調了，乾脆再加個雞蛋吧。於是他就試着做了一套，給闊人送去，闊人覺得果然好吃，也就再沒有話説。煎餅果子就從那時起流傳下來了。雖然這只是個民間傳説，但卻不能説沒有一定的依據：煎餅原是山東特產，傳入天津後，飲食講究的天津人將它加以改造，與幾乎快吃膩了的.果子結合起來，又配上營養豐富的雞蛋。於是，一種全新的快餐就應運而生了，並一直流傳到今天。在現代化快節奏的生活裏，煎餅果子依然發揮着重要作用。在公路邊，車站旁，到處可見賣煎餅果子的生意人。而我們，在家裏、在路上吃着香噴噴的煎餅果子時，又怎能不為我國勞動人民的聰明才智所折服呢？

煎餅果子，真不愧為天津第四絕。

美食煎餅果子作文4

學校門口放學時會有許多小食攤：飲料、炸雞、水果少拉，雙皮奶……但有一家我始終忘不了。

她是一位六七十歲的老奶奶，身穿樸素上衣，下穿休閒褲，臉上有許多密密麻麻的皺紋

有一次，我放學的時候，。口袋有三元錢，突然一陣餅香吸引了我，我向一個攤一看，果然這裏有賣煎餅的，我看了看價格，一份五元錢，心裏不禁有些傷心，那位老奶奶看了我一眼，又看了手裏的三元錢，她便過來對我説：“小朋友，要一份果子嗎？”我心想“完了，這可怎麼辦，我手裏只有三元。”眼看自己的果子要做完了，突然老奶奶把果子遞給我。我連忙説：“老奶奶……我……只有三元。”老奶奶説：“沒事，學生給你打折。”我忙説了：“謝謝”便拿着果子咬了一口，這裏面全都是滿滿的`幸福，一口接着一口，根本停不下來。

漸漸的，許多人都來買果子。這個攤也終於有了店鋪。老奶奶就像一個親人一樣。在一次放學，老奶奶的鋪子突然關了，大家都像一條條看門狗樣守在門口。但不管等多久，老奶奶也沒有來。第二天我們才知道她的兒子得了艾滋病，老奶奶要回去看守。過了幾個月，店鋪開門了，賣果子的是一位叔叔，原來這位叔叔也是老奶奶的兒子。我立刻買了一份，味道雖然一樣，但感覺卻不一樣，沒有了老奶奶的話語，也沒有老奶奶的關懷。

那家店我再也沒去過了。

美食煎餅果子作文5

天津人愛吃，有“衞嘴子”的稱號。天津的飲食的確有着與其他城市不同之處，就連一日之初的早點，都有着與眾不同的風味。

煎餅果子最是出名，飯店酒樓裏是吃不到的，惟有到一個個推着小車的商販處才能品嚐到含着濃郁津味文化的市民小吃。説它是市民小吃一點也不為過，它是許多天津人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。

首先，賣煎餅果子的小推車一定要乾淨，讓人看着舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白麪，用白麪攤出來的煎餅不但入口發粘，而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆麪，越純越好。有的商販乾脆把青花的小石磨搬到推車旁，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅裏面的果子（油條或者薄脆）一定是當天新炸的'，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的一定要是切得細細的香葱末。

舀一勺麪攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香葱，將煎餅迅速翻轉過來，然後把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆麪爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經從早點開始了。

光有煎餅果子的早點好像仍舊沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細片，放到滷汁內，這滷講究也是頗多，要用清油煸茴香、葱薑末，加鹽、醬油、芡粉、水製成滷汁，純素，保證清晨的腸胃不至於受到油膩的“騷擾”。然後盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香乾製成。

據傳，煎餅果子和鍋巴菜都源於山東的煎餅，後經演變，成為兩種不同的風味飲食，恐怕煎餅的故鄉也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區別於近在咫尺的京菜，充滿了奇思妙想，但卻在平民之問平淡地流傳不息。

美食煎餅果子作文6

大家好，我是天津著名小吃煎餅果子。比起天津其他的特色小吃，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，我可是名副其實的銷量冠軍。

清朝末年，山東有位綽號老刀的江湖俠士，行俠仗義，鋤強扶弱。他殺死了兩個惡霸，只得背井離鄉逃到天津。一天，飢餓的老刀得到一小袋麪粉和一根油條。受到路邊包子的啟發，他用麪粉做成煎餅，裹着油條吃了下去，滋味竟是出奇的可口，於是起名“煎餅裹着”——這就是我的由來。

煎餅果子，外地人乍一聽我的名字，還以為是兩樣東西。但聰明的天津人，把煎餅和果子卷在一起、融為一體，構成了一個獨一無二的我。煎餅是我的外皮，跟山東煎餅是親戚。在山東，玉米麪是做煎餅的主料，配料多用蔬菜，如大葱、生菜、辣椒等。來到天津，外皮的主料換成了綠豆麪，配料也沒有那麼多蔬菜，僅有少量的葱花而已。果子是我的內瓤，外地人多叫油條。它是把兩小塊面摞在一起拉成長條，放在油鍋裏炸熟。

我的製作方法，看似簡單，但操作起來還是有些難度的。提前要把綠豆、小米、蝦皮及香料，加水磨成漿，還要備好配料，如葱花、麪醬、腐乳汁、辣醬等。我最講究現攤現賣。在特製的平底鍋上塗油少許，漿要均勻的攤平，不能太厚，太厚口感變差，也不能太薄，太薄容易破。煎好的`樣子，就像十五的月亮，又大又圓。然後塗上雞蛋液，撒上葱花，抹上醬料，最後放上果子，快速折起，稱為一套。

我的樣子十分好看。我被摺疊得方方正正，有豆腐塊兒大小，足有厚厚一摞。我顏色金黃。淡黃的煎餅外皮兒軟糯絲滑，配合着金燦燦、脆生生的果子，加上雞蛋散發出的濃濃香氣，再點綴上點點青白的葱花和紅棕色醬料，簡直是太完美了！

我不僅好吃，而且還有很高的營養價值。我含有蛋白質、粗纖維、碳水化合物、氨基酸、維生素等多種營養物質，對人們的身體可是很有益處的呢。

以前，在天津每一個熱鬧的街道路口，都能吃到我。現在，我登堂入室，大到五星級酒店，小到街頭巷尾的小店，都能見到我的身影。這大概是因為我既方便實惠又便宜美味，非常符合現代人的品味吧。

這就是我，香脆可口，津味十足的天津煎餅果子。

美食煎餅果子作文7

小時候，我住在奶奶家，經常吃奶奶給我做的煎餅果子。

奶奶做的煎餅果子，色香味美。裏面有適當的雞蛋餅，一片青菜包裹着軟香的烤腸。沙拉醬把裏面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃，稍泛白，看着讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂製，那時煎餅果子就讓我開心的不得了。

現在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小時候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。

一個深冬的夜晚，外面特別冷，地上結了厚厚的一層冰，路上幾乎看不見人看不見車，而這時的'我最想吃的莫過於奶奶做的煎餅果子了。想起以前，姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻説，“你也老大不小了，我要給我的大孫子吃！”我打心裏覺得温暖。

突然，門鈴響了。我在門眼上一看，驚喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立馬把門打開迎接我的是奶奶的擁抱。我看見奶奶的臉上發青，摸到奶奶粗糙的手，已經凍得冰冷，肯定是被外面兇狠的寒風給打的吧。

我把奶奶拉進屋裏坐，突然在沒有香味的房間裏聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷裏傳來奶奶懷裏摟着用保温盒裝的煎餅果子，就像摟着一個嬰兒一般小心地呵護着。兩行長淚瞬間從我的眼睛裏流了出來。奶奶説：“怎麼哭了？”我手指着奶奶懷裏的煎餅果子，奶奶把我摟進她的懷裏，説：“沒事兒，這麼冷的天，你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來想給你個驚喜的，誰知道你那小鼻子那麼好使！”我聽了不禁破涕為笑，又大口吃起了煎餅果子。

熱乎乎的餅果子，好温暖，那甜美的味道好像把我帶回小時候那美好的時光。

美食煎餅果子作文8

藉着一次學習交流的機會，有幸在烏魯木齊逗留。烏魯木齊的煎餅果子短短三天，這座城市給我留下了不一樣的印象，在這裏我找到了熟悉的味道——煎餅果子。

車多人多，高樓大廈多，跟所有的城市一樣，作為中亞第一大城市的烏魯木齊，自然也不能免俗。走在烏市的街道上，川流不息的街道，易讓人誤以為來到繁華的帝都。記得當年在帝都上學的時候，有個烏魯木齊的同學，彼時跟她聊天，問起烏魯木齊是個怎樣的城市，她告訴我，烏魯木齊跟北京一樣，北京有的，烏魯木齊都有。那時候，我嘴上雖沒説什麼，但心裏不以為然。而此時的我，站在鱗次櫛比的鋼鐵叢林中，繁華的城市景象，路邊店面林立的招牌，以及匆匆而行的路人，讓我不得不承認，從城市表現出來的最外在的特點來看，這裏跟北京沒什麼區別。

煎餅果子既代表着鄉情和回憶，又能體現一個城市的多元化。從高中時候，在學校門口第一次吃到煎餅果子，不管走到哪裏，我都會懷念學生時代兩塊錢一個的煎餅果子。而這種大家再熟悉不過的`食物，在我所生活的新疆伊犁，卻難覓蹤跡。有一次，在伊犁一個巷子裏看到一個貌似賣煎餅果子的小推車，我興奮地穿過馬路，奔到攤子跟前，發現居然是賣菜煎餅的。但這種能慰藉鄉情、令人想起從前種種温馨的吃食兒在烏魯木齊不費吹灰之力就找見了。

當我站在烏魯木齊車水馬龍的大街上，手上捧着熱騰騰、身價翻倍的煎餅果子，如今它的價格已經漲到八塊錢一個，我激動地給五千公里外的朋友打電話，嚷嚷道：“我吃到煎餅果子了，跟以前的味兒一樣一樣的！”朋友在電話裏半天沒吭氣，然後悠悠説了一句：“煎餅果子有什麼稀罕的，沒出息的傢伙，就知道吃。”而我絲毫沒因為朋友的不屑一顧而冷卻了熱情，出於一個攝影發燒友的職業熱情，我拿出手機，啪啪啪，從不同角度給手裏的煎餅果子拍了幾張特寫，然後又跟它合影。我打算等回到伊犁的時候，把照片給同樣熱愛煎餅果子的老鄉分享一下，讓他們也看看照片，解解饞。

美食煎餅果子作文9

我喜歡吃煎餅果子，以前都是媽媽從外面買，今天我要和媽媽一起來做。

首先媽媽拿出麪粉和碗，把面倒入碗裏，加一些水和兩個雞蛋，用筷子攪呀攪，一直攪到沒有面疙瘩為止。打開煤氣灶，等鍋裏沒水了，往鍋裏倒一點油，拿起鍋轉了轉，讓油均勻地鋪在鍋裏，再把剛才攪好的麪糊舀一勺倒入鍋裏，再次拿起鍋轉了幾轉，媽媽説目的是讓麪糊更均勻，更圓，要做就做好，做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個雞蛋，用筷子一挑不拉絲就行。過了一會兒，麪糊凝固了，我看媽媽拿起我打好的雞蛋，倒入鍋裏拿起來再轉轉，雞蛋均勻地鋪在了圓餅上，只見它就像一朵大大的黃花，又宛如向日葵剛開時的圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻，均勻地撒在餅上，此時，餅遠遠望去，倘若成熟時黑臉的向日葵。媽媽説撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒，要不然，就沾不住芝麻了。媽媽做餅，我也不閒着，幫着摘洗小葱、香菜、黃瓜，並切好。我看着切好的一片片黃瓜，猶如一張張笑眯眯的臉，好像在説：“美麗的`小主人，你是媽媽的小棉襖，你是勤勞的小蜜蜂，你是媽媽幹活時的小助手，我們給你點個大大的贊。”我心裏美滋滋的。

出鍋啦，媽媽把餅放在菜板上，等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來，先放一些甜麪醬，再撒些葱花、香菜，放了一些黃瓜片和一根油條，最後撒了點孜然粉，這樣味道和會更好，然後捲起來。一個煎餅果子，就這樣做好了。

看着做好的煎餅果子，我迫不及待地拿起來就吃，覺得自己做的比外面買的更好吃，因為勞動換來的果實更香。

美食煎餅果子作文10

在天津衞這個歷史悠久的小城中，自古以來許多民間藝人皆出自於此。靠手藝賺錢，沒有一個好技術絕不能在此立足，那麼剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津，我也嚐到了正宗天津小吃——煎餅果子。

煎餅鋪坐落於一條老巷子中，地兒相當偏僻，似專為老回頭客設置。店鋪老師傅姓張，滿臉佈滿皺紋盡顯滄桑。身着灰色布料的衣服，樣子很樸素。他脖子上圍着一條白毛巾，時不時用它擦擦汗，不論颳風下雨，春夏秋冬，無一例外。

做煎餅果子，許多人都會。攤張餅，撒點料，裹在一起就成了。但老張的煎餅果子，賣的是一份正宗！

只見他從一口小鍋中舀起一大勺麪糊，此麪糊非昔麪糊，屬純正的`綠豆麪糊。淡淡的綠糊中透過綠豆的清香，灑在平底鍋中央，用一把木鏟子轉呀轉，不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面，隱隱約約看到黑鐵鍋，但餅卻無一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣，“嘿！”伴隨着圍觀顧客的讚歎，餅“跳向空中”，“翻了個面”，“又平躺”在平底鍋上，無一褶皺，無一不拍手叫絕！

緊接着，餅上打一雞蛋，慢慢抹勻整個餅面，大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料，什麼香菜、小葱、芝麻一併灑之。再翻面，背後抹上醬料，餅就烙完了。客人隨着攤餅的節奏，也在“前仰後合”着。

轉身，在旁邊的小油鍋中，夾出一片“餜篦兒”，只聽“啪！啪！啪！”三聲脆響，大餜篦兒已疊在三層，香氣已瀰漫整個小巷。用鏟子將餅包裹着餜篦兒，疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中，香噴噴的煎餅果子已成形，不用招呼，便排着長長的隊伍，靜待着這煎餅果子……

話説，由於煎餅的皮包裹餡，俗稱“煎餅裹着”。久而久之，就衍變為“煎餅果子”了。

剛出鍋的煎餅果子，皮上有着金黃色的雞蛋碎、葱花、香菜加以點綴，大口“咔嚓”咬下，濃香的醬料入口即化，邊吃邊回憶起張師傅的製作，如此甚好！甚好！

嘻！廚藝靈怪矣哉！