今天我下廚作文(集合15篇)
在平凡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的今天我下廚作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天我下廚作文1
今天，我偶然看到了一篇關於國小生下廚的文章，想起了某一天我下廚時的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來潮地對我説：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。
媽媽打開冰箱，從裏面拿出一顆大白菜，説道：“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛吃了！我在心裏默默地想着。
説幹就幹，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗乾淨。接着，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完後，連我自己都覺得非常好笑，因為我撕的白菜大大小小，參差不齊。我再打開煤氣灶，往鍋裏倒上一層油，過了一會兒，油熱了，放入事先準備好的葱花，放醬油，待爆出香味後，放入白菜翻炒。在放入白菜時，鍋子裏的油不斷濺出，發出“噼裏啪啦”的.聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒後，調皮的白菜終於安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來，然後照着媽媽説的，向鍋裏放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘，白菜可終於熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動起來啦！
不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽誇讚道：“做得不錯，很美味！”我聽了，心裏樂開了花。
在生活中，我們要學會自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我下廚作文2
今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多麼辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。
閒話少説，跟我一起來做菜吧！
第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然後倒入適量的油，等油温差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液後再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然後是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的.方法先把油燒熱然後先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最後是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然後放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。
大功告成，三道菜終於OK了！我都有些精疲力盡了，我終於體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多麼辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃後連連稱讚，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消雲散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵。看着父母吃着我的勞動成果和他們臉上洋溢的笑臉，我心裏也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚了。
今天我下廚作文3
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。
我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然後，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎麼硬硬的，我乾脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子裏，用水把它們清洗乾淨，再讓茄子片泡在水裏。
我把鍋子放在灶台上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子裏的.水剷出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓着茄子片丟進鍋子裏，鍋子裏熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接着，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗裏。啊！香噴噴的茄子出來了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下廚作文4
今天，我聽我的好朋友陸一説他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗麪條。
回到家裏，我就拉着媽媽的手説：“媽媽，我想學煮麪條。媽媽説：“可以啊”。接着媽媽就告訴我做麪條的`方法。大概瞭解後，我就開始動手了。
首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然後我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子裏，用醬油，鹽，油抓一下，然後再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。
準備開始煮麪了，我拿一個小鍋，裏面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗裏。接着我要準備湯底了，我把鍋裏面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗裏彷彿堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜着肉的清香，熱氣騰騰。
面煮好後，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嚐了一口後，豎起大拇指，説：“味道好極了”，我心裏美滋滋的。
吃着自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那麼美味的麪條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。
今天我下廚作文5
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個人在家，到了中午我覺得有點肚子餓了，於是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時候，我就不知道需要放多少水，因為我出來沒有煮過飯，於是我就放了很多的`水，然後我就按下開關煮飯。
然後，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時候了，我把鹽全部都倒了進去，過一會兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎麼把鹽全部倒進了，我不知所錯，我想了想，終於想到了一條妙計把水倒進去不就淡了嗎？然後我就把水倒了進去後，再炒炒，然後再用鐵蓋，過了一會兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然後在用盤子把菜鏟上來。然後，我拿筷子嚐嚐我的傑作，天呀好鹹，然後，我就跑去喝水，嘴裏就沒有那麼鹹了。然後，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎麼把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽後，媽媽笑得前俯後仰的，然後誰：沒事的，慢慢就會了。
雖説煮飯是小事，但如果我們不動腦筋去做飯那也會做不好，所以我們要認真做好每件該做的事。
今天我下廚作文6
星期天我早早地就起來了，知道為什麼嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接着向鍋裏倒一些菜油，隨着“噝噝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的`油鍋裏，只聽見鍋裏“噼裏啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“譁哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒裏舀一些鹽灑進鍋裏，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香瀰漫廚房。
大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶台上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴裏：“真好吃啊！”
不知道那些等得流口水的“評委”們會怎麼説？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嚐。媽媽先開口説“不錯！”奶奶跟着説：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。
今天我下廚作文7
今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家裏面通通有。媽媽説任何食材只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的甜點。
剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟——就是把剛剛攪拌好的.材料，裝進模型，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀那麼久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！
今天我下廚作文8
上午，我獨自一人去菜市場買菜，雖然天氣十分悶熱，我也沒走幾步，就大汗淋淋了，但想到媽媽每天都要頂着烈日去買菜，我更加快了腳步往菜市場跑。剛進門，我第一眼就發現了我最喜歡吃的香乾子，有白的，有黃的，真是太好了，我毫不猶豫地就買了幾種。我的問題是解決了，下面就是媽媽的空心菜，爸爸的西紅柿炒蛋。不到半個小時，我買菜就搞定了。
接下來，就是我今天的重頭戲——做飯。第一步，我照着媽媽的樣，把每樣菜洗好、切好，西紅柿去皮有點麻煩，攪雞蛋倒是我的.拿手好戲。下一步就是炒菜了，可能是第一次有點緊張，怕起火，所以沒點燃煤氣，一股難聞的氣味散發出來，幸好媽媽及時提醒關掉，不然煤氣中毒就完蛋了！再來，我小心翼翼地又試了幾次，終於點燃了。正在我有些得意的時候，發現火似乎開得大了點兒，弄得鍋裏的油一下子冒起了黑煙，太嚇人了，要起火了，媽媽被嚇得第二次衝進廚房，這才讓廚房恢復了平靜。我先把雞蛋倒了進去，把它分成好幾塊兒，再又把西紅柿放進去，炒了幾下，一股香噴噴的味道撲鼻而來。十幾分鍾後，幾盤美味無比的菜餚就大功告成啦！
通過今天的實際行動，我知道了媽媽平時做飯有多麼辛苦，我以後一定要改掉挑食的壞毛病，能天天吃到媽媽做的菜，是我最開心的事。
今天我下廚作文9
天天吃着媽媽炒的菜，總覺得不是個滋味，我心裏想：媽媽每天上班那麼累，回家之後還要洗衣服。所以，我決定今天來下廚。
媽媽最愛吃蝦子，先讓外公去買蝦。買到蝦子之後先學媽媽之前的方法，把蝦子身體裏清乾淨。我左手拿着一隻蝦子，右手用剪刀把身體割開，再把黑黑的蝦線抽出來，順手把蝦鬚一剪，這一隻蝦就算清理完成了。
我就這樣一左一右，兩隻手協調的完成了，接下來要搗蒜泥，我剝開一個大蒜，把它們全部洗一洗，再一拍，把那些皮撕掉。最後把刀豎着切，再橫着切。把它們搗碎，找來一個盤子，把弄好的蝦子擺放整齊，再把蒜泥倒入盤中，最後加點葱。再叫外公把蝦子放入鍋中蒸。弄完蝦子之後，再打一個西紅柿蛋湯。先把水煮開，再把切好的西紅柿放入水中，過一會兒再放入攪拌好的'雞蛋，就可以了。
這時，媽媽回來了：“兒子，你居然會燒飯了？”“對呀，而且是為你燒的。”“謝謝你。”媽媽跑過來給了我一個深深的擁抱。她嘴巴咧開了笑，兩隻眼睛眯成了一條縫，眉毛像兩隻小月亮，顯得很開心，也帶着深深地欣慰。飯已經好了，加上媽媽還帶了兩個菜回來，已經足夠了。我們吃着吃着，感覺有些不對勁。“奧！原來沒有放鹽！”我突然想起來什麼，哈哈，我不好意思的笑了起來。
第一次下廚，雖然沒有做到最好，但是我依然很開心。
今天我下廚作文10
下廚應該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那麼一點成就感。
小時候家裏開餐館，照道理我在這方面應該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這麼看，他們認為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，儘管我沒機會成長為一個廚師，但下廚的機會偶爾還是有的，比如像今天。
在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個好覺，於是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因為缺乏實踐，所以我的廚藝就有所侷限，只能煮個泡麪，或者炒個蛋飯什麼的。煮泡麪不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的，表面略微乾燥，而內部仍保持柔軟濕潤；然後是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的`，最後灑上葱花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。
“你這個人真討厭，”媽媽很滿足的吃完後指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什麼最高境界，看，吃成這樣了。”
今天我下廚作文11
今天，我和媽媽從菜場買來了洋葱和肉，不過和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。
回家後，我就迫不及待開始了，我拿起一個扁扁的洋葱，先剝去外面那層皮，然後用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個水靈靈、嫩嫩的洋葱出現在我眼前。接下來，是把洋葱切片，突然，我覺得自己的.眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋葱，捂着眼睛逃了，過了好一會兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋葱，我稍稍掌握了點技巧：眼睛離洋葱遠點，頭抬的高一點，眼睛眯成一條縫，就這樣，終於完成了一場流着眼淚切洋葱最難的一關了。
接着就是肉片了，比起洋葱，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導 下，我先向鍋裏倒點油，然後把肉片下鍋，沒想到鍋裏頓時炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過來幫忙，只見媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個盤子裏，再讓我把洋葱倒進鍋裏，不停地翻炒，又加了點調味品，炒到七分熟時，把肉片倒進鍋中，翻炒幾下，最後加了點兒味精，一道香飄四溢的炒洋葱大功告成。
我津津有味地吃着自己炒的洋葱，聽着媽媽的誇獎，心裏美滋滋的。今天，我又學會了做一道可口的菜了！
今天我下廚作文12
今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯後，媽媽説：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地説：“太好了！這可是我第一次下廚。”
我用洗潔精把手洗得乾乾淨淨，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽説：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋裏的水蒸乾後，媽媽把油倒進鍋裏，過了一會兒，媽媽説：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋裏，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子裏，緊接着我又把第二蝦片放進鍋裏。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。
然後，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋裏，鍋裏的油噼裏啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的.手上，我問媽媽：“為什麼會濺？”媽媽説：“因為薯條是冷凍的，裏面有水所以會濺，把薯條放進鍋裏，要趕快把手縮回來。”我在鍋裏炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子裏。我們一共炸了四把薯條。
最後我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽説：“不用了，花生米是乾燥的。”
吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽説：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香。”我説：“這是咱倆的功勞。”
今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以後有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚作文13
一聽老師要我們下廚，我心裏像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對於從來沒有廚師經驗的我來説，是一個大難題，豈不是難於上青天。
今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱裏把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結果這個“搗蛋鬼”還完好無損。於是，升級版的'“十八牛四虎之力”誕生了，結果只切了一點點。終於把它們戰勝，我卻是滿頭的汗水。
媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最後弄成像小金元寶似的。一個接一個的餛飩包成了，我心裏沾沾沾自喜。
現在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋裏，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎麼不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來。”正説着，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的時候，媽媽説：“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了，過了半小時，加鹽和味精的餛飩出爐了。
媽媽吃着我做的餛飩，心滿意足的説：“兒子，真棒，你果然長大了許多。”
最後，我感慨萬分，做一道菜都這麼難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳餚真是來之不易呀！今後我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。
今天我下廚作文14
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個想法為爸爸媽媽做一道菜，做什麼菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手，首先我把西紅柿洗乾淨然後切成小塊，然後開始打蛋，我把第一個蛋拿起來敲了敲，用兩隻大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋裏面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個雞蛋。點着火把油放了進去了，過了一會油開了發出“吱——吱”的聲音，這聲音彷彿是鍋在對我説：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把鹹鹽放了進去，並且不停的翻炒。蛋要熟了的時候我把切好的'柿子放到鍋裏，和雞蛋一起翻炒。快出鍋時我又放了一點味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個很精緻的碟子裏。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當我為我的傑作洋洋得意的時候，爸爸和媽媽回來了，我對他們説：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然後，我向爸爸媽媽一邊説着做飯的樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。
今天我下廚作文15
今天歸我來下廚。咱們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋葱、蒜薹。買好以後，就讓我們開幹吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然後開火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好後，別忙拿出來，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終於好了。我欣賞着自己的.大作，滿意地笑了。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來做什麼呢？”我東想西想，都沒想出來。這時妹妹説：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個好主意，開幹。”我回答道。
先切洋葱，切好後放一邊，在切蒜薹，切好後也放一邊，基礎部分就做完啦！接下來我們再從冰箱裏拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來後，因為肉凍過後，有點硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進去，這時肉肯定已經泡好了，所以我們把肉放進鍋中，翻炒。翻炒過後，把油倒一些，繼續炒，這才是迴歸嘛！炒完後，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來品嚐我的廚藝。“哇，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道。“哇，真香！”媽媽笑容滿面地誇獎道。
就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味着美味晚餐