蘭州拉麪作文通用15篇
在學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的蘭州拉麪作文，歡迎閲讀與收藏。
蘭州拉麪作文1
今天是星期日，本想讓爸爸做一頓大餐，可家裏卻停了水。爸爸説“看來不能大顯身手了，還是帶你們去吃拉麪吧！”“好哇好哇，我最愛吃拉麪了!”我和弟弟異口同聲的説。
我們在一家“蘭州拉麪館”找了個座位坐了下來。“來4碗拉麪！”爸爸喊道。“請稍等一下，馬上就好！”服務員恭恭敬敬的回答。這時，我聽到了幾聲“啪啪”聲，回頭一看，哦 原來是在做拉麪，我好奇的走過去，想看個究竟。
只見一個蘭州師傅，正拿一塊又白又胖的白麪，先“啪”的往桌上一摔，然後從兩頭一拉，又粗又長，很均勻，再往班上一甩，“啪”，好像面又變長了。接着，師傅用同樣的方法把這塊白白胖胖的面拉成了許多又細又長的拉麪。當師傅吧拉麪交給下面師傅是，下面的`師傅先將牛肉片、葱、香菜等一一放在4個碗裏，既熟練又迅速的接過拉麪，然後把拉麪放在鍋裏用勺一翻，幾碗美味的拉麪就出世了。師傅把這些面放在4個碗裏，讓我們品嚐。
“哇！快，開吃開吃！”我興奮的喊道。 我把所有辣味調料都放了一點在我碗裏，然後夾了一根放入口中。“嗯。真香！”我邊吃邊讚賞道。
蘭州拉麪真的很好吃，其實我們平常吃的麪條也很不錯的呀！
蘭州拉麪作文2
蘭州拉麪？看這題目，你可千萬不要以為我是蘭州人。我是一個“地道”的江西上饒人，但是，你在我們這裏，一樣能吃到正宗的蘭州拉麪。
在我們學校門口，有一家拉麪店，每天上學放學，我都會經過那裏，聞到一陣陣拉麪湯的`味道。再看一眼，更是讓人口水直流：一團鬆散的拉麪，浸在米黃色或紅色的湯裏，上面灑着香菜、葱花、牛肉。如果你再給他一元錢，他還會給你夾一個事先煎好的荷包蛋。金黃、翠綠、雪白．好幾種顏色搭配在一起，光看看，食慾就有了。
蘭州拉麪的做法其實挺簡單的：有人要一碗蘭州拉麪，那個小夥子就會取出一小團醒好的面。下面就是拉了。用手把麪糰搓成長條，再用手捏住兩頭，邊甩邊拉，拉長後重疊。反覆好幾次後，小麪糰就成了好多根麪條。去掉多餘的麪糰，把麪條放進一個特製的竹漏裏，再放進骨頭湯裏燙幾分鐘，面熟了。拿出來，從竹漏裏倒到碗裏，澆上香噴噴的骨頭湯，再加一些葱花、牛肉、香菜，一碗色香味俱全蘭州拉麪就做好了。
爸爸常叫我多吃拉麪。他説，拉麪很有營養，湯又很暖身子。所以，我又把拉麪叫作“營養面”。
蘭州拉麪作文3
早就聽説了蘭州拉麪的大名，一路上我都口水直流，總算來到了蘭州，偏偏那時已是深夜，想吃沒吃成。第二天，沒吃成。馬上就要開始大環線旅程了，我的牛肉麪啊，還是沒吃成。
終於在大環線快結束時，我們在武威雷台，吃到了心儀的牛肉麪，據説蘭州本地都不説蘭州拉麪，而叫蘭州牛肉麪。説話間我的牛肉麪已經端了過來。
清澈的湯裏浮着些油花，幾片白蘿蔔在湯裏浮上浮下，幾點香菜點綴在湯上，像一隻只小船漂浮在水面上。一根根同樣粗細的黃色的麪條在湯裏靜靜的躺着，像一層層黃色的細浪。
真饞呀！蘭州拉麪的香氣讓我不禁流下了口水，我夾起一筷子麪條，剛想往嘴裏送，看見大人們還加了辣油，於是我也用碗盛了一些辣椒油，用面蘸着吃，看着紅紅的面，我試吃了一口，哇，面的軟和彈配上辣椒油的辣，真是美味極了。
我喝了一口湯，湯鹹鹹的，香菜的香和蘿蔔的`酸溶入了湯裏，透着一股香氣和淡淡的酸味。吃一片蘿蔔，酸溜溜的，讓人回味無窮。
我一口氣把面和蘿蔔都吃個精光，還不忘喝幾口那誘人可口的清湯。
蘭州拉麪可以配上當地的甜茶，甜茶也是十分好喝的。
蘭州拉麪，果然名不虛傳！
蘭州拉麪作文4
每當星期天的時候，我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉麪，如果媽媽不帶我去吃蘭州拉麪，我就會哭着喊着要去吃，直到媽媽被我吵得不耐煩了，只好答應去吃蘭州拉麪。
每當我走進賣蘭州拉麪的地方，服務員就會微笑着説：“您要吃啥？”服務員每次都會用不流利的普通話説。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時，我總會盯着拉拉麪的叔叔，他是正宗的蘭州人，當面在他手中時，就彷彿在跳舞一樣，一會旋轉，一會伸展，一會收短，就這樣，拉麪就慢慢地拉好了。
面端上來了，拉麪用煮過牛肉的湯煮麪，面裏都是濃濃的牛肉味，再在面上撒上幾片牛肉、葱、香菜……一碗拉麪就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴裏慢慢地品嚐，啊！越嚼越香。我經常吃得滿頭大汗，吃了一碗還想吃一碗，因為實在太好吃了。
這就是我喜歡的.食物——蘭州拉麪，它色、香、味俱全。怎麼樣？説的你也要流口水了吧？如果你去不了蘭州，也可以到我的家鄉來品嚐蘭州拉麪，我家鄉的蘭州拉麪也不比蘭州的拉麪差哦！
蘭州拉麪作文5
我的家鄉在蘭州，蘭州有四張名片：一本書、一條河、一座橋、一碗麪。其中一碗麪是指一碗香氣撲鼻的牛肉麪。
牛肉麪是蘭州的民間小吃之一，它起源於一百多年前。作為蘭州人，無論老人還是小孩都喜愛早晨吃一碗熱騰騰的牛肉麪。
我一走進牛肉麪館，除了撲鼻的香氣，就是拉麪師傅的高超技術吸引了我。他們把揉好的麪糰放在手裏一直變換，一拉變成麪條，一閃又變得和頭髮絲一樣細了，拉麪師傅在霧氣裏就像一位魔術師在變換魔術。麪條被煮進鍋裏之後，它就像銀蛇似的在湯裏舞動，已經散發出了迷人的面香味。
就這樣一碗色香味俱全的牛肉麪擺在了我的面前。人們常用一清二白三紅四綠五黃來形容牛肉麪的顏色。清亮而濃香的湯、白如玉石的蘿蔔、紅如火焰的.辣椒、綠如翡翠的蒜苗、淡黃筋道的麪條。看着這樣一碗誘人的面，誰不想趕緊把它狼吞虎嚥的吃掉，所以才會留下“聞香下馬，知味停車”這樣的詩句。
牛肉麪的色、香、味都讓我留戀，我愛故鄉的牛肉麪。
蘭州拉麪作文6
我吃過的東西有很多，有牛排，有火鍋，有烤牛肉串，但是我最喜歡的是蘭州拉麪。
蘭州拉麪裏有那灰濃濃、有着拉勁的牛肉，有着綠油油、香噴噴的葱，還有那金燦燦的面，是多麼好看，再加上上面紅通通的油，彷彿大海上時不時會跳出來小紅魚。這美味都習以把人的魂勾走似的我們在那兒等了許久，口水都流了一地。
面終於來了，我撲了上去一下子就吃得乾乾淨淨。
我的嘴巴辣得不行，我的食道中彷彿有無窮無盡的士兵，把我的嘴巴清的一乾二淨，把我的嘴巴佔領了。食道到我的`小腸一路上乾乾淨淨的什麼都沒有。我的心火辣辣的，他雖然不像尖椒一樣辣，但也不像甜椒一樣。但他辣進我的心胸辣進了我的心。
這就是我吃的最好吃的牛肉拉麪，雖然他不正宗，但我還是很喜歡吃的。
蘭州拉麪作文7
到敦煌的旅途中，我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州，再去敦煌的。到了蘭州，可一定要嚐嚐那裏有名的蘭州拉麪啦！我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉麪店，這可是中華老字號哦！
一進門，一陣香噴噴的拉麪味和牛肉味飄進我的鼻子裏，我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞着聞着我都要暈倒了！拉麪終於上來了，裝面的碗十分大，遮住一個大人的臉都沒有絲毫問題！拉麪的顏色漂亮極了！有紅的辣椒，綠的葱，黃的.面，棕的牛肉，白的蘿蔔，清的湯和橙的紅蘿蔔絲。拉麪色、香、味俱全！而且，在吃蘭州拉麪時，還有三個講究呢！第一個講究是在吃麪時，不能用勺；第二個是不能打包；第三個講究是在吃麪時，如果覺得碗太大，想用個小碗——沒門！你只能在大碗裏吃！
開吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又細又長，彈性十足！在嘴裏很有嚼勁！而且這拉麪有個很特別的地方——它是黃色的！這是因為當地的高山上長着一種黃色的植物，加工進去就有獨特的風味，所以，大家可以放心品嚐哦！再喝一口湯，“哇”又鮮又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！
蘭州拉麪，可真是名不虛傳啊！
蘭州拉麪作文8
我多想去蘭州吃拉麪，因為爺爺奶奶在蘭州。以前每一年媽媽都會帶我去蘭州，爺爺奶奶經常還帶我去吃蘭州拉麪。
我清晰地記得爺爺奶奶帶我和小姑還有媽媽進一家比較有名的蘭州拉麪館，爺爺在跟店員點餐：“給我來一碗二細的，不要辣子，一碗韭葉子，要辣子的，再一碗二寬，不要辣子的，還有一碗二寬，要辣子的。”店員手指不停地敲打收款機器，並計算着價格。爺爺回到座位後，我疑惑地問爺爺：“爺爺，爺爺，你點的是什麼拉麪啊？”爺爺笑笑地撫摸着我的頭説：“我點的是蘭州拉麪啊，拉麪有分粗細的'，比如圓麪條：粗、二細、三細、細、毛細，扁麪條：大寬、二寬、韭葉子。”
店員叫到了我們的號，爺爺跟媽媽去端我愛吃的拉麪了，爺爺一邊吃着一邊又給我講：“之所以蘭州拉麪可以稱“中華第一面”，因為一清二白三紅四綠五黃。”我撓撓頭問：“那又是什麼？”爺爺笑了笑説：“一清就是清湯啦，二白就是水蘿蔔，三紅就是一勺辣椒兩勺油，四綠就是香菜和蒜苗，五黃就是面啦。”我驚訝的表情把爺爺奶奶跟小姑和媽媽逗笑了。
自從我上國小後就離開了那個以拉麪著稱的城市，至今還沒有回過蘭州了。我多麼想念蘭州拉麪啊，更想念爺爺！
蘭州拉麪作文9
蘭州的牛肉麪是眾人皆知的，它也是我常吃的麪食。
牛肉麪的顏色十分好看，五顏六色，上面有翠綠的蒜苗兒，幾片香菜，紅色的辣椒油，清清的湯。底下能隱約看見面條和幾小塊牛肉。如果加以想像，那就更有趣了，蒜苗是一片草地，辣油是草地上的花兒，清清的湯是一個湖，麪條就是那些湖底的魚兒，而在“湖”中偶爾現身的牛肉，就是一葉小舟。怎麼樣，大家説我這樣來比喻是否恰當呢？
牛肉麪不僅顏色好，香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來，香味立刻飄到鼻子裏，再湊近碗邊聞一聞，蒜苗的清香，辣油的香味，還有湯的`味道。你聞了後一定會迫不急待地拿起筷子嘗一嘗，再喝上一口湯，全身熱乎乎的。
叔叔阿姨做牛肉麪，看起來似乎很簡單：先將和好的面稍微揉幾揉，接着把面拉得長長的，去掉前面和後面的麪糰後，把麪條放進熱氣騰騰的開水鍋裏煮熟，再撈出來放在碗裏，用大鐵勺舀上兩勺熱氣騰騰的牛肉湯，再放上蒜苗、香菜和牛肉丁，最後澆上一勺辣油，一碗好吃的牛肉麪就做好了。雖然看起來簡單，但實際操作起來還是非常難的，光説那拉麪吧，就有很高的要求。
如果你來蘭州，一定要吃一碗香噴噴的牛肉麪哦！
蘭州拉麪作文10
海鮮吃多了會覺得腥；豬肉吃多了會覺得膩；火鍋吃多了會覺得燥……可是，蘭州拉麪我是百吃不厭，越吃越愛吃。
走進路邊的小麪館，只要放開喉嚨喊一聲：“老闆，快來碗蘭州拉麪！”五分鐘後：“來嘍”伴着清脆的回答，一碗熱氣騰騰的蘭州拉麪就端到了你的面前。透明的'湯，乳白的面，鮮紅的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而來的濃濃香味，胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。
端起碗後，你用筷子在碗裏攪拌幾下，香味就會撲鼻而來。象強烈的衝擊波不斷刺激着你的嗅覺。將你的食慾無限擴大，無數的饞蟲被勾出來了，即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……
幾口蘭州拉麪下肚，辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比，象電流一般遍佈全身。無數的毛孔忽然舒展開來，每一寸肌膚象熨過一般無處不舒坦，無處不痛快。不知不覺，一碗蘭州拉麪就被一掃而光了。但你不必急着付錢，打着小嗝再把剩下的湯一口一口喝下，樣子雖不雅觀，但在這裏絕不算粗俗，你還會感受到這就象沐浴即將結束時，一桶温水從頭淋下來，爽透全身，回味無窮。
飽了，但還想吃，可是吃不下了。沒事，打包，餓了再吃：“老闆，再來一碗蘭州拉麪！”
蘭州拉麪作文11
蘭州，是一座平凡的城市，她質樸的座落在我們中華大地上。她雖然沒有北京的著名，沒有上海的繁華，沒有杭州的美麗，但她有着我最喜歡吃的蘭州拉麪。
蘭州拉麪的做法很簡單，只見師傅先將一團面揉成一個團形，然後一手拉一段，不停的上下晃動，直到一個個條形面被恍成細面才行，那甩面時的情景保證讓你眼花繚亂。再將面放入一個水燒得沸騰的鍋中，放入調料，面好後放入碗中，切幾片香菜。如果你喜歡的話，還可以放些辣，那面的味道就更好了。
只見碗中的拉麪熱氣騰騰，香香的氣味。細細長長，白白軟軟的麪條，黃黃又好喝的'湯，青綠的香菜，香噴噴的大塊牛肉，再加上一些辣油，使我“口水直流三千尺”啊！光滑圓潤的筋斗麪條從我的牙齒間穿過，麻辣的湯伴着快快牛肉抹下肚子，再吞下一葉清香的香菜，一種清香又帶辣的感覺在口中迴盪......由於時間關係，我就不多説了，美味的蘭州拉麪還在等着我呢！
蘭州拉麪作文12
每個人都有不同的喜好，每個人也都有自己喜歡吃的食物，有人喜歡吃百家農民菜，有人喜歡吃皇家貴族菜，而我卻喜歡那個不起眼的蘭州拉麪！
它的味道我永遠不會忘記！在我第一次吃拉麪時，它就給我銘刻下了深刻的印象！它那若如天堂般的美麗色彩，和樸實的“衣着”讓我極為驚歎：一條條蜿蜒如龍的麪條盤在碗底，周圍浮動着碧綠的如綠寶石一般的香菜鑲入其中，讓人感覺這無與倫比的'姿態猶如冰雕般華麗動人。從高處，用棕褐色的湯水澆灌，同時再添上香辣油，也不破壞其豔麗的色彩，反而給這碗拉麪增添了少許的神祕！從湯水上衝出的熱氣都能讓人感到飄入了仙域一般！連它的看相都這麼多姿多彩，更別説吃得了！拉麪端上來後，我猶如餓狼撲食般的一頓狼吞虎嚥，就看我雙眼發直，腮幫鼓鼓的，紅着臉，隨後我以迅雷不及掩耳之勢抓過身旁的飲料猛喝，然後，喘着粗氣説：“燙……燙死我了”。
之後，我也不敢在這麼樣了，我總是先吹口氣再細細品嚐！不過這樣也讓我嚐到了拉麪的美味！聽過了我的講解，我想你也口水直流三千尺了吧！我們就朝拉麪進軍吧！
蘭州拉麪作文13
説起“蘭州牛肉拉麪”，就不得不説它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒着熱氣的牛肉拉麪，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開那一層蒜苗，下面便是一層紅色的，泛着油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒有一點兒辣椒籽。辣椒油並沒有影響湯汁的清澈，用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食慾大增。
攪拌一下，嘗一口。鮮味，辣味席捲而來，剎那間，舌尖就像含着一團火，麻麻地火辣辣的.。
不要辣椒，更是一種享受！喝一口湯，感覺截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉，牛肉雖然沒吃到嘴裏但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，彆着急往嘴裏送，這連湯帶肉一起吃，才叫絕呢！只需一咬那種有些鹹有些鮮的味道便噴湧而出。
牛肉麪現做現吃，熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子，不一會兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉！
蘭州人就好這一口！看吧牛肉麪館出來的人，近乎都説在“不錯”“香”之類的話。
蘭州拉麪作文14
每個人都有自己最喜歡吃的東西，如果問我啊，我就會大聲説：“蘭州拉麪！”
拉麪，顧名思義，就是用手把麪糰拉成麪條。製作時，先將麪粉揉成一個團，再把麪糰分成幾個小麪糰，經過反覆拉長和重疊後，一個個圓滾滾的小麪糰就變成了拉麪了！之後，把拉麪放入鍋中，煮好後再撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的拉麪就大功告成了。
的.確，蘭州拉麪是我最愛吃的美味，每次想起來，總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉麪，所以發明了一種“葉式拉麪法”，聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯，讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次，拿上一個勺子，將麪條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~，聞聞，真香！最後，再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴裏翻滾，味道好極了。待吃完麪後，再仰起頭把湯汁一飲而盡，之後才帶着滿嘴香氣，意猶未盡地離開。
記得有一次，我在吃麪的時候猛吸了一口，結果可想而知，湯汁和麪條一起卷席而來，弄的我衣服上，臉上全是金黃色的湯油，在陽光的照耀下一閃一閃的，好看極了。於是，我便給拉麪又取了一個好聽的名字，叫做——滿碗盡帶黃金甲。
這就是蘭州拉麪，真的十分美味。不信？？你來嘗一嘗。
蘭州拉麪作文15
在去敦煌的路上，我和父親在去敦煌之前買了去蘭州的火車票。當你到達蘭州，你一定要嚐嚐著名的蘭州拉麪！我和父親選擇了蘭州拉麪店，名為馬齊魯，這是一箇中國老字號。
一進門，一股美味的拉麪和牛肉的味道飄進了我的`鼻子，我的口水直流到第三千英尺。我聞到它就要暈倒了！拉麪終於出現了。這碗麪條很大，蓋住一個大人的臉沒有任何問題！拉麪的顏色非常漂亮！有紅辣椒、葱、黃麪粉、棕色牛肉、白蘿蔔、清湯和橙色胡蘿蔔絲。拉臉，香味，味道！此外，吃蘭州拉麪時，還有三件事要注意！第一件事是你吃麪條時不能用勺子。第二不是包裝；第三個壓力是吃麪條時，如果你認為碗太大，你想用一個小碗——沒門！你只能在大碗裏吃！
我們吃飯吧！我先用筷子挑出一邊，一邊又細又長又有彈性！非常耐嚼！這種拉麪有一個非常特別的地方——它是黃色的！這是因為當地山上生長着一種黃色的植物，經過加工後有一種獨特的味道，所以你可以放心品嚐！又喝了一口湯，“哇”的一聲清新爽口，太美味了！再吃一口牛肉，“呃”就是真正的牛肉了！
蘭州拉麪名副其實！