我學會了包餃子
我學會了包餃子1
人一生的第一次就像天上的星星一樣數不清，有第一次炒菜，第一次騎車……最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
奶奶説過，自己做起來的東西吃起來才新鮮，哪怕是第一次做的。於是我就叫奶奶買來包餃子需要的材料，因為我想體驗一下第一次包餃子的新鮮感。
包餃子所需的材料是餃子皮、肉餡、水。其他兩樣都有了，就差肉餡了。只要把豆腐、肉、葱剁成糊就行了。
材料準備好了之後，就是最重要的包餃子了。我先看奶奶做了一遍，心想：就那麼簡單呀！真是小菜一碟，現在該我大顯身手了。於是我得意揚揚的`對奶奶説：“奶奶你不用教我了，我早就會了。”我拿起餃子皮攤在手掌上，接着舀了一大勺肉餡放在餃子皮上面，然後再把餃子皮的邊往裏捏攏可是怎麼也粘不住，我想應該是餡放的太多了便把餡減少一大半，可還是不見得有好轉，可是我畢竟也是第一次包，沒什麼經驗。奶奶一下子就看透了我的心思，便説：“要把水抹在餃子皮的邊緣。”我也只能照辦了，“哇”我不禁驚歎到，因為真的粘住了。我這才知道包餃子也有那麼多的學問呀！我還包出了好多造型，有破了衣服的大肚子將軍，小籠包、大蒜、二不像……多的數不勝數，整整兩大籠。
包好了餃子就開始蒸了，十分鐘後餃子熟了。我吃着自己包的餃子，不僅有新鮮感，還有一種獨一無二的味道。
我學會了包餃子2
年三十家家户户忙着包餃子，這不我和媽媽也開始忙活起來了，我先洗乾淨小手媽媽幫我穿上圍裙，這身打扮立刻讓我變成了一位小廚師。
媽媽先把和好的面放在盆裏醒一醒 ，利用醒面的時間媽媽開始調餡。媽媽把切好的葱、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進肉餡裏攪拌均勻。媽媽告訴我一個小訣竅：鹽到油香，意思是説鹽味到了肉餡自然就香噴噴的。
開始包餃子了媽媽先讓我從擀皮學起，我拿起一個小麪糰照着媽媽的樣子按扁擀了起來，麪糰和擀麪杖好像天生就是好朋友，麪糰老粘在擀麪杖上死活都擀不成。媽媽告訴我：“像這樣的情況就要撒上一些乾麪。”果然如此再擀起來就輕鬆多了。可是新的問題又出來了，我擀的皮裏薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能擀出好皮，包出的.餃子才不爛。“功夫不負有心人”終於我擀出的餃子皮又圓又好。
學會了擀皮媽媽開始教我包餃子，吸取擀皮的失敗經驗，我這次讓媽媽手把手的教我。我學着媽媽的樣子拿出一個餃子皮放在左手的手心裏，用筷子夾起一團肉餡放在皮上，肉餡放的太多會撐破肚皮，肉餡放得太少包出的餃子像一個發育不良的嬰兒，所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按，拿起皮的邊對摺把餃子皮捏緊，就這樣一個小貝殼就誕生了。經過反覆的練習我越包越好，越包越漂亮！把我累得腰痠背疼。
通過包餃子使我明白了一個道理：看起來不起眼的小事也是一門功夫，要經過一番認真學習才能成功！
我學會了包餃子3
今天中午媽媽把菜早早就買回來了，我問媽媽：“媽，你今天咋這麼早就把飯買回來了呀，今天中午吃什麼呀？”媽媽説：“今天吃你最喜歡吃的餃子，你過來幫我一起包吧。”我説：“好呀，好呀。”心想：“包餃子有什麼難的，我不用學就會。”我去把手洗乾淨了。
開始包餃子嘍！媽媽先把餡調好了。然後讓我跟着她一起學，我先拿出一個餃子皮，然後用筷子夾一點餡放上去，媽媽把餃子皮的邊一點一點捏合起來，再放到手心裏用力壓一壓，我也照着媽媽的方法去做，可是，出現的狀況卻不是這樣的，啊！不好！漏了！我急忙又去拿一個餃子皮蓋在露餡的地方，我的一個餃子差不多用了三四個餃子皮才包好，媽媽包的是餃子，我包的都快變成肉夾饃了。
不過我沒有放棄，這次我準備包第二個了，我汲取了上次的教訓，把餡放少一點，生怕再露餡了！可是，出現的情況卻還是不一樣。媽媽包的餃子一個個的都精神飽滿，而我的餃子竟站都站不住。
沒過多久，餃子包好了，看着我包的餃子，一個個瘦的瘦，胖的胖，還有的.連餡都露出來了，估計他們連出鍋都堅持不到。
我焦急的等待着我的餃子從戰場上回來。餃子終於回來了，媽媽把一個個餃子盛到盤子裏，我對媽媽説：“媽媽，我只吃自己包的，給我盛我自己包的。”雖然自己包的餃子有些難看，還有得露餡啦，但吃着自己包的餃子，心裏還是美滋滋的。
包餃子，還使我懂得了無論什麼事都不是想象中那麼容易的，千萬不能誇海口。
我學會了包餃子4
“媽，我只怕是學不會包餃子了！”我看着自己捏完放在那裏又散開的餃子，垂頭喪氣地對媽媽説道。媽媽看見我捏的餃子，又看了看我的臉，忽然沒忍住笑了。
“媽媽你笑什麼啊！不許笑不許笑！”媽媽看我這麼嚴肅地對待包餃子這件事情，她用沒有沾到麪粉的手腕敲了敲我的.肩膀説：“沒笑什麼，來，媽媽再教你怎麼包。慢慢來，別急。”我看見媽媽如此耐心地教我包餃子，我也不太好意思堅持自己學不會包餃子，認真地看了起來。
只見媽媽重新拿起了一塊餃子皮，用勺子舀了一勺餡兒擱在餃子皮中間，又用筷子在餃子皮的邊緣沾了一圈兒雞蛋清，把手還刻意往我這邊挪了挪，示意我認真看，然後一邊解説一邊將餃子皮像摺紙一樣，按照折成幾道風琴褶的動作將對着的餃子皮捏緊，一隻美麗可愛的餃子就在媽媽的手裏出現了。
媽媽遞給我一塊餃子皮，示意我按照她剛剛的動作包一個，我深呼了一口氣，看了看媽媽，收到了媽媽用眼睛對我説的“試試吧，沒準就包出來了。”我接過那塊餃子皮，學着媽媽剛才的動作，用勺子舀餃子皮，用筷子沾雞蛋清，再用像折彩紙一樣的動作使勁將餃子皮捏緊，似乎一個餃子就出現了。就在媽媽都要為我鼓掌的時候，我示意媽媽等會兒鼓掌，我又將那個餃子放在菜板上，看看它會不會又像之前那樣裂開一道口子。
媽媽被我的動作給逗笑了，她告訴我，我這一次包的餃子，不會開裂了。我説説我不信，媽媽則説如果開裂了，那就都給她吃。逗得我只好相信，我學會了包餃子了，我終於學會了包餃子了！
我學會了包餃子5
今天，陽光明媚。老師要教我們包餃子。她準備了肉餡和餃子皮，叫組長髮下來，我們就開始包餃子咯！
老師要包一個餃子——“金元寶”。她先拿了一個餃子皮用左手託着，夾了適量的肉餡放在餃子皮上，接着沾了點水塗在餃子皮的邊緣，然後把餃子皮對摺，最後把餃子皮的兩個“角”拉在一起就這樣，一個“金元寶”餃子就誕生了。我看見老師包的餃子就像一個戰士筆直的立在那裏，我以迅雷不及，掩耳之勢開始包餃子。我想：“肉餡越多就比老師包得更威武，也更好吃！”我就拿了一個餃子皮，抓了一把肉餡放在皮上，又照着老師的樣子沾了沾點水塗在餃子皮的邊緣。這時我手一捏，突然陷都被擠出來了，皮也撐破了，餃子就像一個個娃娃撐破了肚子説着：“自由了！自由了！”我的`手上到處都是“娃娃”，粘呼呼的真是慘不忍睹，我不管三七二十一就用另一個餃子皮來包在外面，就這樣第一個餃子皮不幸“夭折”誕生了。第二次包的時候，我吸取了上次的教訓這一次放少一點肉餡，結果包起癟癟的，立也立不住，晃悠一下就“趴”了下來，我覺得自己太沒用了，連一個餃子都不會包不包算了，我的心情就像一個泄了氣的皮球。這時老師好像看透了我的心，走過來語重心長地説“失敗是成之母，你要總結失敗的原因，這樣就會成功，我相信你！”聽了這番話，我鼓起信心再次包餃子。這一次我認認真真地包，我放了剛好適量的肉餡，過了一會兒，我包好了，拿起來和老師相比差不多，我又連續包了幾個餃子越包越好，我高興地喊着“我學會了包餃子了！”
看來做什麼事情都不簡單，只要堅持到底就會成功！
我學會了包餃子6
星期六中午，媽媽對我説：“兒子，你今天跟我學包餃子吧！”我猶豫了一會兒還是答應了。
媽媽和我一起下樓去買做餃子用的材料：餃子皮。大肉、韭菜、生薑、葱。我幫媽媽摘菜、去根、洗菜。媽媽把大肉放在盆裏，撒上調料和韭菜，攪拌好之後我們開始包餃子。
我照媽媽的樣子先拿出了一張餃子皮，拉一拉扯一扯，然後放在左手尖靠邊的地方，右手拿起一把勺子，取上適量的餡放在餃子皮中間，用勺子把餡理整齊，把餃子皮的一邊拉到另外一邊去一壓，再用大拇指和食指一擠，可是餃子餡像不聽話的孩子一樣老是往外跑，我就用食指把它們往裏推，它們好像感覺我是新手就不聽我的'，好不容易才包好一個餃子，抬頭一看媽媽都包了好幾個了，我心裏特別焦急，又拿起一張餃子皮像剛才的樣子包起來，包好之後放在盤子上，看看媽媽的餃子像鼓着肚子的小企鵝一樣整整齊齊地排在那裏，而我的卻像沒充氣的氣球一樣有氣無力地躺在那裏，我説：“包餃子還真難。”媽媽笑着説：“你多練習就會越來越好，熟能生巧！”我就認真地包起來，雖然沒有像媽媽包的那麼好，但一個比一個有進步，我很開心，只要用心做一件事，就會越做越好。就這樣我們包完了所有的餃子，媽媽誇我：“看，進步多大！”。
媽媽把煮好的餃子給我端了一盤，雖然我包的餃子扁扁的，沒有媽媽包的那麼飽滿，但是這是我自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。
我學會了包餃子7
吃着美味無比的餃子，想着包餃子時的情景。
那天是大年夜，外婆説要包餃子，我一蹦三尺高，高興極了，要知道我最愛吃餃子了，“那你會包餃子麼？”媽媽一副“輕蔑”的架式問道，“別門縫裏看人??把人看扁了，只要一教，我一會兒便精通了。”我自信地説。於是外婆便開始教我了，外婆熟練的手法讓我胸有成竹，看上去非常簡單，哼！小菜一碟，我拿了點菜心，放入餃子皮中央，看始包了，一不小心，菜心太多了，被擠出來了，我驚惶失措起來，乘外婆不注意地時候，又拿了個餃子皮一裹，這哪是餃子，簡直是“大肉團”呀！外婆看見了捧腹大笑起來，説：“包餃子時，菜心要均勻。”這次，我將少部分菜心放入餃子皮內，將餃子皮輕輕對摺，用水粘住，將餃子皮兩旁用力一按，一個“傑作”終於誕生了！我興高采烈地將餃子展示給外婆看，這時，我看見外婆包的餃子漂亮極了，“肩”上有一稜一稜的“圖案”呢！而我的呢，又瘦又小的，可難看了！到底是哪裏出問題了呢？我便去問外婆，“之所以你的餃子又瘦又小，那是因為你放了太少的`菜心了，應該放餃子皮的四分之一左右。”外婆這句話將我的問號全拉直了，我只能捲土重來，按照外婆的指示放了定量的菜心，待餃子“新鮮出爐”後，外婆對它“讚口不絕”，它雖然沒有像外婆包的那樣有“花紋”但是我第一次包成功的餃子。
吃着香噴噴的餃子，我終於知道包餃子是那麼難，同時也懂的了一個道理：“世上無難事，只怕有心人，只要功夫深，鐵杵磨成針。”
我學會了包餃子8
每年春節，家家户户都忙着包餃子，今年也不例外。除夕前一天，媽媽説要教我包餃子。我一聽，高興地跳了起來，我早就想學包餃子了。
媽媽調好餃子餡，把面和好之後，就開始教我擀餃子皮。我看着媽媽擀出的一張張圓圓的均勻的餃子皮，心想：看看也不難嘛。該我了，我迫不及待地拿起擀麪杖，開始擀起來。“太長了，快把麪皮換個位置！”媽媽着急地説。我趕緊把麪皮旋轉90度，再接着擀……我擀出的前幾張餃子皮是厚薄不均，奇形怪狀的。隨着我擀的張數的.增加，餃子皮越來越好看了。
媽媽開始包餃子了，她左手拿着餃子皮，右手用筷子把餡放到餃子皮的中央，然後用手捏了幾下，一個漂亮的元寶似的餃子就誕生了。我也拿起一張餃子皮，可是我不會用左手拿着，於是我把餃子皮放在擀麪板上，用勺子挖些餃子餡在上面，就開始捏起來。捏好後一看，餡都探出頭來了。媽媽笑着對我説：“少放點餡，把餡往中間按一按。”我又拿了一張餃子皮包起來，這次沒露餡，可是餡太少了，真難看。而且我包的餃子東倒西歪的，“坐”不穩，一點也不像媽媽包的“元寶”。媽媽給我打氣：“彆着急，多包幾個就能包好了。”我開始學着用左手拿餃子皮，照着媽媽説的去包。包了有七、八個的樣子，我的餃子終於像元寶了，只不過還是有點“坐”不穩。
我總算學會了包餃子。相信下次包餃子，我一定能包得更好！
我學會了包餃子9
白胖子，愛吃肉，放在水裏浮起來。你知道這是在説什麼食物嗎？沒錯，就是餃子！餃子又稱“凍耳”，看起來不像蒼白的掉下的耳朵？其實這是個誇張比喻，不吃餃子耳朵不會掉的.！
這天是星期天，媽媽在家休息，大清早她就從菜市買回了餃皮，準備給我包我喜歡吃的餃子。
首先要準備餃子餡，媽媽準備了豬肉、豆角、小葱。然後再加入鹽、雞精、料酒……這是一個複雜的程序，媽媽在廚房忙得不可開交。
接下來就準備包餃子了！我也加入了媽媽的行列，媽媽説：“你不要幫倒忙！”我笑着説：“不會的。”剛開始在媽媽的監督下，我還包得中規中矩，但之後，還是江山易改，本性難移。我打起了小算盤，就照着記憶中的模樣包起了小籠包子和餛飩，最後一個，我決定包春捲，放餡後捲起來，怎麼又像油條？
“嘿！甩賣甩賣！帶餡的餃皮油條，全球只此一家！”
“走、走、走，不要浪費餃皮了！”媽媽在一旁大叫道。“晚上就把你包的燒給你吃，平日吃得開心，包起來不簡單吧！做什麼事都要有耐心。”媽媽下了逐客令，我只好灰溜溜地“滾”出了廚房。
哎，忙得累死了！不！確切地説，是玩得累死了！也應該獎勵下自己了！我順手拿起了一杯奶茶，泡好後，吸上一口奶茶，椰果有嚼勁，這種香滑的感覺，再想着來幾個我包的各式各樣的“餃子”，用一個字來形容：爽！
我學會了包餃子10
你們知道我的本領嗎？哈哈，我的本領是包餃子，你們會不會？不會的話，就看一看我學包餃子的過程吧！
記得一個星期日的上午，我非讓媽媽包餃子，媽媽卻説；“吃餃子可以，就是有一個條件。你爸爸要加班，所以你要幫媽媽包餃子。”我一聽高興的跳了起來，我心想這還不容易？過了一會兒，媽媽把一團面放在了我面前，我卻不知從哪下手，媽媽彷彿看出了我的心思，説；“我們要先把面揉長，然後切成小麪糰，就開始擀片。”媽媽給我做了一遍示範，我學着媽媽的樣子，開始擀麪片，可是面片卻粘在了擀麪杖上，我費了好大的`力氣才把它拽下來，它卻變成了麪條，媽媽説；“好了，別擀了，跟我一起包餃子吧。”於是，我又開始了行動；把調好的面片放在面片的中間，可是包住這邊，那邊又開了。所以我兩邊一起包，結果“肚子”卻開了！我有用面片在“肚子”上按上了“眼睛”“鼻子”“嘴巴”終於包好了一個餃子。這時，我看見媽媽包的餃子鼓得像一個個“將軍肚”而我包的還沒上戰場，卻先倒下了。媽媽看見我包的餃子，忍不住開懷大笑。我一下坐到沙發上不幹了，媽媽摸着我的頭説；“孩子，世上無難事，只怕有心人。來，我教你！”在媽媽的耐心指導下，我終於學會了包餃子，雖讓我包的還不是很好，但我會記住這難忘的一天，我也永遠會把這個本領記在心中。這就是我學包餃子的全過程。
同學們，你們學會這個有趣的本領了嗎？
我學會了包餃子11
這個假期和以往的大不相同，這都是新型冠狀病毒惹的禍。我們只能乖乖的宅在家中上網課。然而，宅在家中難免會有些無聊，於是，媽媽提議我們一起來包餃子吃，我立刻自告奮勇地上前幫忙。
媽媽立刻就在廚房裏忙活了起來，一會兒切菜、一會兒和麪、一會兒拌餡。只見媽媽剛和好面，擀好餃子皮，我就忍不住躍躍欲試――我拿起一張餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡，放在皮的`正中間。我正準備將餃子皮合上，然而餃子皮在我手上硬是有餡跑出來。我手忙腳亂，這兒補上那兒粘上。結果呢？唉！不用説，一個餃子硬是被我活活的包成了一個包子。
我又開始嘗試包起第二個。這回我學着媽媽的樣子，放好餡料後，小心翼翼的捏餃子皮，可還是捏不好！唉，看起來簡單的包餃子，做起來卻相當不容易啊。我有些沮喪，正想放棄，媽媽卻看透了我的心思，對我説道：“做事不能遇到一點小挫折就放棄，失敗是成功之母呀！”聽媽媽這麼説。我又開始仔細觀察媽媽包餃子：左手拿麪皮放上餡，不能放太多；再將中間捏緊緊接着封住兩側的開口，一個“月牙”餃子就做好了。我再次嘗試起來。這次我吸取了上次的經驗，終於成功了――一個、兩個、三個、四個看着自己包的餃子挺着大大的將軍肚，我心裏可真是樂開了花。
接着媽媽就把餃放到了鍋裏煮。終於煮熟了，吃着自己包的餃子，我突然之間明白一個道理：做任何事都要有持之以恆的耐心，不能遇到一點小挫折就放棄！
我學會了包餃子12
週日，媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子，我高興極了，因為我最愛吃餃子了。
到了爺爺、奶奶家，一進廚房，我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好，不一會兒一排小將軍就挺着肚子站在了案板上。我趕忙洗了手，請爺爺教我。爺爺先給我示範一遍，看着爺爺這麼快就包好了餃子，我心想包餃子一點也不難。
開始包餃子了，我學着爺爺做着，把餃子皮放在手掌心上，用筷子夾了一點餡，放在了餃子皮上，可是餡放得太多了，餃子皮也合不起來，我向左捏，右邊的餡露出來了，我向右捏，左邊的餡也露出來了，爺爺看着我笑着説：“只能兩手一起捏了。”終於包好了一個餃子，不過我這個餃子東倒西歪的，根本站不起來。
第二次，我把餃子餡放得少了一點，這次我一下子就把餃子皮捏住了，可是誰知捏是能捏住，一個個小餃子皮趴在案板上，有氣無力的心想：難道我的餃子想睡覺嗎？
爺爺看見了説：“放得太多了容易露餡；放得太少了就容易站不住，要把餡放得不多不少剛剛好。”看來包餃子還有很多的學問呢！聽了爺爺説的話，我就開始又包起餃子來。這一次，我就放了一小勺，正如爺爺説的`不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上，左邊和右邊都向上捏，形成一個小褶。我開始捏得褶子有點大，爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點，褶子小一點，細一點，常不容易露餡，正好也可以立住，就這樣我學會了包餃子！
通過這次包餃子，讓我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有親身體驗，用心去做，才會做好。
我學會了包餃子13
大年三十的時候，我想和爸爸、媽媽、奶奶等家人吃一頓餃子，可是我從來沒有包過餃子，但是我想在奶奶的指導下讓家人們嚐嚐我包的餃子。
一切準備就緒後，我看見奶奶一手拿着麪皮、一手拿着一把小勺舀餡兒，將餡兒往麪皮裏一放，兩隻手幾捏，一個圓鼓鼓的餃子就包好了，看到這裏，我心裏只癢癢，於是對奶奶説：“好簡單，我來肯定包的更好！”奶奶笑着對我説：“你也來試試呀。”於是我就學着奶奶一手拿着麪皮、一手舀餡兒的樣子包了起來，首先把餡兒舀到麪皮裏，然後將麪皮對摺一次，可是接下來我怎麼也捏不緊，餡兒每次都像個調皮的孩子從麪皮裏逃了出來，奶奶於是對我説：“你要先將麪皮上先沾點水後再捏呢。”於是我就沾水了捏，但是還是被我包的一團糟，奶奶看到我包的餃子都笑了。
奶奶説：“世上無難事，只要肯登攀，來，我來教你。”奶奶邊做邊説“首先要將麪皮整平，陷要鋪均勻，對摺時麪皮邊要對整齊，最重要的是麪皮邊沾水後捏的'力度要適中。”這次我學的很認真，不一會，按照奶奶説的要領就包好了幾個，這次我終於包成功了！奶奶還直誇我學的快呢，看到自己的勞動成果，我開心地笑了。
今天所有的人都吃到餃子了，當然有的吃到的餃子樣子有些怪，你們能猜出它們是誰的作品嗎？
我學會了包餃子14
這些天涼風習習，到處顯得異常冷清，聽媽媽説那是因為冠狀疫情在蔓延。家人們也只好圍坐在屋裏，關注着同一個話題。今天天氣放晴，陽光明媚，媽媽提議包餃子，這可是我第一次包餃子，心裏可期待着呢。
説是遲那是快，不一會兒媽媽就準備了一大堆的肉餡和餃子皮。開始了，我看着媽媽包了一個餃子，我也有模有樣地包了起來。先拿了一張餃子皮，在中間放上了肉餡，再學着媽媽用手指沾點水，均勻地塗在餃子皮邊緣，最後把餃子皮對摺，用力捏，不一會兒一個餃子就包好了。可是一看我包的餃子，根本不是一個正常的`餃子，象一個肉包排列在媽媽包的餃子中間，哥哥笑着説：“真是鶴立雞羣！”媽媽聽到後也笑噴了。
可我不認輸，即然不能在餃子外表上得到大家認可，我就來點創意。於是我問媽媽：“媽媽，可不可包一個巧克力餃子？”媽媽回答到：“可以!”我打開冰箱取出巧克力，立刻行動起來，很快一個巧克力味的胖餃子包好了！
過了一會，一排排餃子象列隊接受檢閲一樣呈現在我們面前。媽媽把包好的餃子拿去水煮了，熱騰騰餃子上桌後，我興奮極了，趕緊用筷子搜尋着我的“傑作”---胖巧克力餃子並狼吞虎嚥地吃了起來。你別説，這個巧克力餃子還別有一番滋味呢！
第一次包餃子，説實話我包的餃子真沒有媽媽包的好看，但這是我辛勤勞動包出來的，不要説吃就是想想也覺得很開心。雖然疫情隔離了夥伴，但開心的事總可以通過自已創造。
我學會了包餃子15
餃子，大家一定吃過，吃後都會説good，但是，包餃子你會嗎？我敢肯定會包餃子的人一定很少。今天，我感受到了包餃子的苦和樂。
下午，我正要喝水時，發現爸媽在忙什麼，我走上前去，問爸爸：“爸爸！你們在幹嗎？”“我們在包餃子呢！今天晚上吃大白菜豬肉餃子。”我覺得這有意思，就説我想學學，剛開始爸爸覺得我不行，可後來看出了我的迫不及待，就答應了。我把袖子捲起來，心裏樂滋滋地想：不就是包餃子嗎，這怎麼會難得倒我呢？
我一邊聽着爸爸指導，一邊看着媽媽的'動作。首先媽媽將豬肉和大白菜剁爛，又在碗裏放味精和鹽，然後攪拌均勻，接着把一小塊攪拌好的肉糜放進餃子皮裏，最後用芡將餃子皮的兩端粘起來。我也像媽媽那樣包起來，但是我遇到了不少麻煩：肉餡放的實在太多了，把餃子皮給“撐”破了，有時因為粘的不牢導致肉餡頑皮地滾了出來……當我包好第一個時，我手上、衣服上已沾了許多面粉。這時我覺得包餃子沒有我想得那麼容易，我想放棄，但是覺得做事不能半途而廢，唉！只好咬着牙繼續包。
差不多半個小時，我終於學會了包餃子，爸爸趕緊把我包的餃子放進鍋裏蒸起來。到吃年夜飯的時候了，我品嚐了我包的餃子，覺得太好吃了，爸爸鼓勵我説比山珍海味還好，還覺得我包得比別人包的都好。
這次除夕，我學會了一個本領——包餃子，真有趣！如果你還沒學會的話，請快點學學這有趣的本領吧！作文