第一次下廚作文(精選15篇)
在日常學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的第一次下廚作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次下廚作文1
“天天吃豆角，我都吃膩了。”我嬌氣的對爸爸説。“那你想吃什麼呀？”爸爸問我。我説：“要麼，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡單！”爸爸答應了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開始。
爸先告訴我怎麼樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然後把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最後，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋後炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”
我這個急性子，沒等爸爸説完我就不耐煩地説：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點指點兩下就夠了。”話音剛落，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱裏小心翼翼地把生雞蛋取出來。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼裏掉下來，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來一次。這次，我摩拳擦掌就不信對付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下後連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰勝了這個“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個。做完後，我就用筷子順了一個方向攪拌。攪着攪着，手開始覺得發麻了，但我又堅持着把蛋攪拌成均勻液體。我還沒來的及喘口氣，連忙切西紅柿。
可以下鍋了。我先用中火把鍋中的餘水燒乾，倒如油。“嘩啦啦”油從鍋裏賤了出來，我嚇得跑到了廚房的門口。這時爸爸説：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過來，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時油不賤出來了，我就拿着鍋鏟小心的翻着蛋，接着把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然後，我把蛋剷出來，放在碗裏。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下後我就把它們放入準備好的`盤子裏。
我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嚐。爸爸品嚐後皺了皺眉頭對我説：“你好像沒在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責備爸爸説：“剛才你又沒説。”“你呀你，剛才你沒等我説完你就炒了，這是當然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。
第一次下廚作文2
有一天，陽光明媚，萬里無雲。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試着做一次小當家。
我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開，放入油，就在這時，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一隻熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的`手卻起了豆大的泡，像是長了雞皮疙瘩似的。此時此刻，我並沒有氣餒，我打開櫥窗拿出冷飯，捎開鍋蓋，放入鍋中。後來，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸着傷口，忘記了時間，也忘記了自我。
時間一分一秒地流逝着，突然，一股烤焦的怪味撲鼻而來，這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看，那一鍋子的蛋炒飯
只能和垃圾堆裏的垃圾不相上下，這兒一團，那兒一團，黑不拉糗的，還時不時地冒出一股怪味，讓人難以忍受。無論誰見了，都會倒胃口，更別説吃了。爸爸媽媽什麼時候來偏偏這個時候來，他們聞到這股怪味後，正向衝進廚房，看個究竟，我立刻衝出廚房
，對爸爸説：“先別進廚房，我有個驚喜。”爸爸半信半疑地説：“為什麼有股怪味呢？”我沒等爸爸二話説完立刻跑進廚房，想把鍋裏的蛋炒飯倒掉，又把煤氣關掉。但不知今天從哪沾來的倒黴運，正當去拿鍋子的時候，一不留神，蛋炒飯像流星似的，都紛紛七零八落地落到了地上，我馬上一把抓住鍋子，幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順着那股怪味走了進來，看到我那副狼狽樣，自己在心裏暗暗譏笑。可是最終還是忍不住笑出聲來嗎，簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊，看見
我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心裏好像感覺酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開交。
我第一次下廚有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！
第一次下廚作文3
“叮叮叮……”我正在牀上做着美夢，刺耳的電話把我驚醒了。我連忙去接電話。誰知竟然是爸爸媽媽讓我第一次下廚，因為他們沒有時間為我煮飯，這讓我這個衣來伸手飯來張口的“小女王”犯難了。我衝進廚房，繫上圍裙，開始了第一次下廚。
我找來一個西紅柿，提起沉重的菜刀，很是彆扭地切着菜。切出來的西紅柿片奇形怪狀：有的像一個個怪物張着大嘴，有的像可愛的小白兔……簡直是怪胎中的怪胎。我不服氣，想起媽媽的刀法可真快呀！我也學着媽媽的做法，誰知竟是邯鄲學步，不但沒學會還把手指切掉了一點皮！要是在平時，我一定會大吵大鬧的，可是現在家裏只有我一人，哭鬧都沒有用。我忍住痛，小心地切着西紅柿，費了九牛二虎之力，總算把西紅柿切完了。
接下來是炒菜了。我提起看起來輕提起來卻很重的鍋，用水艱難地洗着。哎，下一步就是把鍋裏的水弄乾了。我經驗為零地按按那個“+”，再弄弄那個“—”鍵，終於自學成才了。我提起一大瓶植物油亂倒進去。頓時，油兄弟們炸開了鍋，嘰嘰喳喳的`彷彿在嘲笑我。我又氣又怕地躲到了客廳。等油不炸了，我才懷着一顆怦怦直跳的心重新上了戰場。一個油兄弟好像有什麼計謀一樣炸到我的手上，殺我措手不及，上當了！我趕忙打開水龍頭用水衝了幾次。重新回到戰場後，我拿出一個雞蛋，輕輕地在鍋邊敲打它。它像滑滑梯一樣溜進鍋裏。這一步還是完成地很好。我把西紅柿也放了進去，很彆扭地翻動着鍋裏的菜。感覺差不多了，我就放了一點鹽，將它們撈了出來。我小心翼翼地嚐了一口。哎呀！這可比媽媽炒的菜差遠了！
通過這次下廚，我懂得了爸爸媽媽做菜的不易！每一道菜，都是要付出那麼多的艱辛！以後，我再也不挑食了，還要多幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務活。
第一次下廚作文4
“叮咚，”門鈴響了一聲，父親推門而入，他的臉上寫滿了憂鬱，充滿了疲憊。我那時坐在客廳的沙發上看電視，瞧見我，他硬是在那張疲憊的臉上扯出一個牽強的笑容。我母親是一位空姐，經常不在家，家裏只有我和父親。這時父親用那雙佈滿老繭的大手輕撫我的頭：“看電視不能太久，小心近視哦。”我點點頭，然後他走向廚房，注視着他的背影，此時我的心泛起了波瀾……
我打算親手做一頓晚飯給父親。清晨，我早早離開了被窩的懷抱，這是我第一次獨自去買菜。我模仿母親砍價，也學着母親下廚的步驟，開始了我的.下廚之路。大白菜剝開洗淨，胡蘿蔔洗淨切好，滷肉切開蒸煮……不一會兒，食材都被我制服了。接下來的一步是洗鍋刷碗，一個不留神，“啪啦！”一個小碗摔碎了，渣渣碎了一地，我心底暗自譴責自己笨手笨腳。碎片處理完後，重頭戲就到了。我小心翼翼地插上電源插座，正在熱鍋，隨後我舀了一勺油均勻灑在鍋上，油啪啦啪啦的炸開，滾滾的油飛濺到我臉上，頓時我的臉火辣辣的。但是我沒放棄，我也更深刻地感受到原來父母親一直都是那麼辛苦啊！我先是動作生疏地往鍋裏丟了幾棵大白菜，放了半勺鹽再加水蒸煮，我給這道菜起了個有趣的名字叫“清蒸大白”。其他菜也都是學着母親的做法做的。
父母親這次竟同步進家門，這真讓我感到意外。我匆匆請他們上座，讓他們嚐嚐我的成果，母親笑容洋溢：“我們家小娃兒長大咯，知道心疼我們了。”我心裏自然是美滋滋，但我知道我的料理很難入口，但父母親都大口大口地“品嚐”着我親手為他們做的晚飯，這不免讓我震撼，其實這就是父母的愛吧！
父愛、母愛永遠都是那麼偉大，天下有許多父母都是如此，他們一直對我們默默關心和愛護。父母的愛給了我一片藍天，給了我一片沃土，父母是我們生命裏永遠的太陽！
第一次下廚作文5
今天是我第一次做菜，我收穫了一桌子的佳餚和滿心的快樂。
爸爸媽媽因為工作繁忙回不了家，那麼今天的飯菜就由我來包了。拿着20元，我買回了豬肉、水豆腐、青菜和幾根白蘿蔔，那麼你們猜一猜我要做什麼菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那鋒利刀面和刀刃上逼人的寒光，額角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上買好的新鮮豬肉，我就轟轟烈烈地開工啦！可問題來了，這肉怎麼切啊？長的還是方的，橫着切還是豎着切？這可難倒我了。要怪就怪自己不注意平日裏細節，只想着吃肉也不看一看肉怎麼變成餐桌上的美味佳餚的`。哎，正煩惱時，腦中猛然閃現出一點靈光，這讓我無比興奮，不知不覺嘴裏還哼起歌來。我應該把這又長又大的肉橫切兩塊，再豎切成小塊不就好了嘛！説做就做，我左手扶着肉塊，右手拿着菜刀，一塊一塊的慢慢切着，終於有模有樣的肉出來了，這真是讓我心情大好。
緊接着是配菜豆腐和蘿蔔，他們有的方方正正，有的修長苗條，有的圓圓胖胖的，實在可愛極了。我準備把豆腐切成兩半，而蘿蔔切成絲。切豬肉的成就讓我迫不及待地要再次展現自己的刀功。我把蘿蔔去皮切成一塊一塊的圓餅，再把它們疊起來，像一排玉白的梯田般清秀。
我想上次自己切得那麼好，這一次肯定會更好。切絲講究下刀要又快又細，廚房新手的我竟想一步登天，還要學電視裏的大廚神乎其神的刀法，這真是異想天開呀！天真的我開始了廚藝大挑戰，最終嚐到了惡果。基本功都不好還想做“廚房刀神”嗎？哪知自己在展現風采時，雪白的蘿蔔裏滲透出了“血”，那是我的血啊！出血的時候沒有感覺，但過後卻無比疼痛，自己高聲的尖叫着，好像手斷了似的，心情五味雜陳。手指上留下了傷疤，讓我有了血的教訓。雖然自己的手指破了，但我還是堅持着做完了這一到家鄉的菜餚——麻辣酸菜湯。家人吃得非常開心，我心中也有了小小的成就感。
我想：自己做事不要像做菜那樣地衝動了，急功近利。雖然人要有夢想，但是也需要慢慢努力才會有所成果。那一桌美味的飯菜驗證了我的成長和付出。
第一次下廚作文6
從你出生到現在，願意在你肚子餓時，馬上為你送上美味的佳餚的人，我想應該也只有你的“家人”吧？這次藉由幸福的味道這項任務，讓我這個菜鳥有機會親自下廚來做一道料理感謝家人！
心動不如馬上行動！這次我要做的料理是“絲瓜蛤蜊粥”，在食譜上，看似簡單的一道料理，對我來説卻比解數學題目來得困難！絲瓜蛤蜊粥需要的食材有：米、蛤蜊、絲瓜、蝦米、葱、姜、鹹豬肉、鹽、油；首先先將米倒入鍋中加500毫升的'水，步驟二把蝦米、姜、鹹豬肉先炒一炒，步驟三倒入粥中攪拌，因絲瓜、蛤蜊較快熟，所以最後在將它們倒入粥中，在要熄火前，加入調味料，攪拌均勻，最後在撒上葱花，這道“絲瓜蛤蜊粥”就大功告成了！
當然我這位“菜鳥小廚師”首次下廚，遇到困難是必經過程嘛！當我把蝦米、姜、鹹豬肉倒入鍋中時，只要有下過廚的人一定都會知道要先將水甩乾，可惜我偏偏是那個不知道的人！我完全沒有把水甩幹，又加上我火開太大，導致油一直噴！一開始我狂尖叫，但尖叫解決不了問題，於是我就將火關小一點後，然後拿鏟子的最後端，問題就解決了！
萬事起頭難！千萬不要一碰到問題，就想着放棄！做完這道料理後，最開心的當然是看到成品啊！我的這碗絲瓜蛤蜊粥看起來美味可口，當然嚐起來也不能輸看起來啊！因為內有絲瓜和蛤蜊，所以嚐起來特別鮮甜，那香氣更是讓人口水直流！這些當然不能只是我隨口説説的而已啊！最主要就是請最愛我最疼我的家人吃嘛！因為他們平時對我無微不至的照顧，而且他們也捨不得嫌棄我這位菜鳥小廚師！
以前看着媽媽站在廚房裏，煮飯菜給我們吃，總是覺得：“簡單，根本沒什麼了不起！”自從我下廚後，才發現，根本是錯覺！媽媽也太太厲害了吧！加上我從小就被保護的很好！根本就只知道吃，對我而言，要煮出一道料理，就像是不可能的任務！現在我懂了，也發現到，媽媽好像比餐廳的廚師辛苦，因為我們這羣不懂事的孩子，總是愛嫌東先西的！現在我只想説：“媽媽，我愛您，您辛苦了！”
第一次下廚作文7
星期一，老爸休息，媽媽上班去了。“山中無老虎，猴子稱大王”，等我起牀，已經十點多了，老爸也剛剛醒。
洗漱完畢，打掃打掃衞生，肚子不由得咕咕叫起來，已經快十一點多了。於是，我習慣性地躺在沙發上，等着老爸把中飯燒好。沒想到，老爸也躺上沙發，慢悠悠地對我説：“天天給你燒飯，累都快累死了。今天我懶得吃飯，要吃你自己燒吧。”我當然不甘心，一個勁兒抗議，老爸卻聽而不聞，視而不見。沒辦法，我像一隻泄了氣的皮球一樣“滾”進了廚房。
看着明晃晃的刀具和黑漆漆的鍋，一切都是陌生的。我打開冰箱，先找有什麼食材。結果我只看見了四個土豆、空心菜、雞蛋和番茄。既然這樣，那就燒一盤土豆絲、一盤炒空心菜、一碗番茄蛋湯吧！説幹就幹，我先來炒空心菜。先把菜洗乾淨，去掉根部和爛葉，再仔細清洗，洗菜工作完成。看來燒頓飯也挺簡單的呀！我在心中暗暗自喜。這時問題來了，這個問題誰聽了都想笑：要不要放油？無奈，我去問老爸，老爸聽完後哈哈大笑，反問我：“不放油你怎麼燒啊？”我吐了吐舌頭，轉身進了廚房，我倒了一點點油到鍋裏，等了一會兒，把菜扔了進去，卻聽見“譁”的一聲響，我被嚇了一跳，過了一會兒，響聲就沒了。於是我進行翻炒，不一會兒，菜已經是油亮油亮的顏色了。我拿來一個盤子，把空心菜盛了進去，大功告成！
開始燒土豆絲，我把洗好的土豆一大塊一大塊小心翼翼地切了下來，再仔細地切成一小條一小條——其實還是很粗。切完土豆，我已經滿頭大汗了。接着，我把油倒入鍋中，再把土豆絲放進翻炒，很快，金黃色的'土豆絲就出鍋啦！看着一盤土豆絲，總覺得少了什麼……哦！是鹽！我拿起調料盒，撒了一把東西到碗裏。最後一道番茄蛋湯最簡單，番茄炒一下，倒水，放雞蛋液，煮一會兒就完工了。
我把自己燒的菜端了出來，老爸忙跑過來，拿起筷子嚐了一口空心菜。“這菜怎麼沒味道呀？”他又嚐了一口土豆絲，“怎麼是甜的，你放了什麼？”這下我陷入了窘境。唉，中午只好將就一下了……
我相信，只要經常練習，我廚藝一定會大有進步！
第一次下廚作文8
一分耕耘，一分收穫。;因為今天我們班去年種的蠶豆獲得了大豐收，採蠶豆之前，老師告訴我們做火腿蠶豆這道菜的方法。我採了許多蠶豆帶到家裏，有大的，也有小的。我準備好材料，開始做火腿蠶豆這盤菜。
首先，我把摘的蠶豆放到沸水裏泡一會兒，不一會兒，蠶豆就像換了一個人一樣，原本的深綠色衣服;變成了淺綠色的了，於是，我把它的衣服;脱掉，露出了綠色的肚皮;，真有趣。然後我把兩根火腿腸切成塊，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸虧沒有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的頭頂上汗珠直冒，手上早已經全都是汗。
於是，我打開煤氣，火苗像一條火舌一樣舔着鍋底，又打開抽油煙機。往鍋裏到了一點橄欖油。然後，我放了幾片姜和大蒜扔到了鍋裏，姜和大蒜在油裏給自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保護着它們，以免它們受別人欺負。我把切好的香腸倒進鍋裏，香腸在油裏像調皮的小孩子把油到處亂濺，搞得我手忙腳亂。我就像小老鼠一樣立刻躲到一邊，過了一會兒，油濺的少了，才慢慢地用鏟子幫它洗一洗澡;，香腸變得嫩嫩的`了。我又把蠶豆倒到鍋裏，先炒3分鐘，最後在它們身上隨便地淋上白糖、老酒、鹽和味精。不一會兒，一盤香噴噴;的火腿蠶豆上桌了。
我剛把這火腿蠶豆端上桌，媽 媽嚐了嚐，臉上充滿了笑容。我問媽 媽：媽 媽，這菜好不好吃？;媽 媽連聲誇到：以後我有口福了，兒子也會燒這樣的好吃的菜了！;我也夾了一點嚐了嚐，香腸不嫩，蠶豆太淡，其實不怎麼好吃。原來我知道了媽 媽是鼓勵我的。我又問媽 媽為什麼我炒的那麼難吃，而您炒的那麼好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那樣亂炒。;使我懂得了一個道理：做事要認真，不能粗心大意，這樣才能實現目的。
雖然第一次下廚的菜不怎麼好吃，但是我心裏還是很高興，總算知道菜怎麼燒了。
第一次下廚作文9
每個人都會有自己的第一次，如：第一次一個人睡覺，第一次一個人乘公車，第一次一個人買東西……而下廚也是我的第一次，看看中間會有怎樣的糗事吧。
今年暑假，我做了一件非常有意義的事，也讓我記憶猶新。在我心目中，下廚這件事，是一件離我們很遙遠的事，現在的孩子都是飯來張口、衣來伸手的，我也不例外。但隨着我們慢慢地長大，也應該要做一些簡單的菜了。這個點子，突然就從我腦海裏冒了出來。隨後我就趕緊跑到媽媽身邊問道：“媽媽有什麼菜可以讓我學的？”媽媽思考了一會兒説：“你平時不是最愛吃可樂雞翅嘛，今天我就教你這道菜吧。”我興奮地跳了起來。耶！終於可以做“大廚”的徒弟囉，這下我可不用擔心煮出來的東西不好吃啦，也要證明給爸爸看讓他説我不會煮東西，你就等着瞧吧，我是不會輸給你的，陳凱琳，加油！你是最棒的！
接着，我就來到廚房準備開工啦！做可樂雞翅所需的材料有：雞翅中、花椒、乾紅辣椒、葱、姜、可口可樂一罐。第一步：將雞翅洗乾淨，每個雞翅上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、薑絲醃20~40分鐘。第二步：鍋內放油，燒至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步：加進雞翅炸至兩面金黃。第四步：倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。第五步：煮飯檔讓可樂開起來就改保温檔，放乾紅辣椒、鹽調味道。第六步也是最重要的一步：要時不時看火候，當可樂粘稠起來就完成了。可媽媽突然間聞到一股刺鼻的味道的`味道，是糊了！我嚇得趕緊躲到媽媽身後，媽媽上前去瞧了瞧，原來是我把火開得太大了，雞翅有點焦。媽媽趕緊三翻五炒的剷出了鍋，真是有驚無險啊。把我的手心都嚇得冒出汗了，幸好有媽媽出手相救，才能化險為夷呀！
品嚐着自己親手做的可樂雞翅，心裏有説不出的高興與興奮。雖然味道不是那麼的好，但是心中卻是無比的開心與自豪。媽媽也給了我很高的讚賞，使我在做菜方面也有了很高的自信。其實，第一次做菜，也並沒有我想象中的那麼難，“天下無難事，只怕有心人”。希望你們也能勇敢的邁出屬於你們的第一次吧，因為成功離你們只有一步之遙。
第一次下廚作文10
在我一生中，使我難忘的事情有很多，例如：學溜冰，學滑板，第一次一個人睡覺，第一次獨自坐公交車……但是我最難忘的還是第一次獨自下廚！
爸爸、媽媽疼我、愛我什麼活兒都不讓我幹。每一次回到家，爸媽就讓我吃這個、玩那個的。家裏的活長輩全包了。轉眼間寒假到了。一天，正逢媽媽在睡覺，爸爸去玩了的時候，而我卻早早的起了牀，我做完一切事情之後，正覺得無事可做，突然我眼前一亮，發現鍋子也正發愁呢！於是我那聰明的'腦瓜子一轉，突然一個奇怪的“主意”從我的心中念開了，“説幹就幹。”一個熟悉的聲音從我心中響起，我渾身充滿了幹勁，快速向廚房跑去。
我先把煤氣打開，火點燃，把鍋子端到灶台上，一看鍋子非常髒，立刻用盆子舀一盆水，倒在鍋裏，接着拿着鍋鏟，再把鍋鏟放在鍋子裏面的帕子的上面，繞幾圈，最後把水給倒掉。已看鍋子顯得亮堂堂。我高興極了，因為我還是第一次洗鍋子！
我想了一下，發現鍋子裏只有四個雞蛋了。我數了一下人數，發現剛好四個人，對了就做炒雞蛋吧！我先拿起一個碗，好讓蛋清蛋黃流在裏面。第一次磕雞蛋，那雞蛋像落花滿廚房飛，但是，還好，我圍上了圍裙，要不然我就成髒人啦！但是即使這樣，我還是有耐心的把蛋清和蛋黃弄到了飯碗裏。然後，我在哪一隻筷子拌呀拌，拌呀拌，終於弄得非常均勻了，接着把一些油放進鍋裏，把那些蛋肉倒進鍋內，油和蛋肉發出“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我趕緊後退。但儘管這樣，我的手還是被燙了幾個泡。但是，我毫不灰心，用腦回憶猶新的“片段”。我頓時想起媽媽炒蛋時的情景，手也開始放配料炒起來了。？
不一會兒便炒好了，緊接着一種誘人的香味兒傳遍了整個屋子。媽媽聞到香味兒之後，立刻起牀，嘴裏還嘀咕着：“是哪位大廚師上我家來了？”
我答道：“是我，您的女兒！”媽媽聽後立即拿起筷子吃了起來。嘴裏還説着：“我的女兒長大了知道給長輩做好吃的菜了！”
但，頃刻，媽媽看到了我一直顫抖的小手，緊張的説：“怎麼弄的？孩子？”説着説着，那眼淚都留下來了！我説：“沒事，媽媽您別哭，是我剛剛炒蛋時燙到的！”
從這次炒蛋，我才知道媽媽多疼我，使我深受感動，看來以後我得多多孝敬父母！
第一次下廚作文11
今天是“三八”婦女節，趁這大好時機，我想給媽媽露一手，做道好菜。可我這種菜鳥，拿得出手的也只有“炒雞蛋”了，還得請來我的“萬能老爸”來指點指點。
“做菜要從最簡單的開火做起。”爸爸不緊不慢地説。“什麼?”我驚訝極了，“開火這麼簡單的事兒還用學?”我暗暗嘀咕着。爸爸邊説邊擰開煤氣爐，我也有樣學樣小心地擰開。藍色的`小火苗馬上跳出來，我喜出望外，誰知一鬆手，火就滅了，我的心情一下子落到谷底。爸爸鼓勵我別灰心，我又試了幾次，“呀，點着了!”我開心得大叫起來。爸爸點點頭説：“加油!”
第一步已成功，我信心十足地準備下一個環節。我把雞蛋打碎，放入碗中，然後用筷子攪拌一下。開火啦!我又興奮又緊張，我摒住呼吸，按住開關，然後用力一擰，“唰”火點燃了。“成功”我興奮得像個三歲小孩。
我往鍋裏倒油，鍋裏馬上“噼裏啪啦”，油星亂濺，嚇得我一溜煙跑出廚房，只留下笑得前仰後合的爸爸。“跑這麼遠，你是打算讓雞蛋煎雞蛋啊?”爸爸邊説邊把我推到差點把我嚇得魂都飛了的鍋前，説：“油也差不多了，下雞蛋吧!”我心裏暗暗祈禱：“雞蛋小弟，你可千萬別亂跳，等我把你煮熟了，你愛去哪就去哪!”我顫抖地把雞蛋一把潑進鍋裏，然後後退三步。雞蛋馬上冒出許多泡泡，好像這次動靜不大哦!我上前用鏟子想給雞蛋翻個身。可任憑我怎麼努力就是翻不過來，雞蛋彷彿在嘲笑我：“你翻不過來的，別白費勁了。”想到這，我乾脆用鏟子把雞蛋鏟成一小塊一小塊的，“小樣兒，我就不信炒不熟你。”雞蛋彷彿又在説：“我錯了，我錯了還不行嗎?”哈哈，知道我的厲害了吧!大功告成，關火出鍋!
媽媽被雞蛋的香味吸引過來，她嚐了一口，我急忙問：“怎麼樣，不錯吧?”“不錯，贊一個!”我激動得一躍而起，“太棒了!”
平時看爸媽在廚房三兩下功夫就變魔術般地端出一盤盤美味佳餚，我以為下廚房沒什麼難度，今天一試才知做飯也是一項技術活，我還得多修煉修煉呀!
第一次下廚作文12
晚餐之前，我係上了媽媽的圍裙，來到了廚房，拿起了鍋鏟。沒錯，我今天是第一次下廚，我打算做一份番茄炒雞蛋。
首先要準備好兩個番茄、三個雞蛋、還有一把長着翠綠頭髮的小葱。先是要給番茄和小葱們衝個冷水澡，“嘩啦啦……！”它們迫不急待地跳進了水中，我輕輕地清洗着它們，把它們洗得乾乾淨淨的，番茄上的小水珠閃着光芒，脱去老葉子的小葱也變得格外的翠綠。接下來，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小葱放在案板上，在媽媽的幫助下，把小葱切成了一小段一小段的，我用刀把小葱們趕進了它們臨時的“家”裏面，一個盤子裏；接下來輪到番茄上場了，我要先把它們的`蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的媽媽生怕我切到手，還是幫我把蒂子切掉了，我再將它們切成小塊，放在盤子裏；打雞蛋是我的強項，先是把它們的外殼敲掉，圓圓的蛋黃和着蛋清就流到了碗裏，我用筷子飛快地攪拌着，很快它們就變成了黃色的雞蛋液了。
一切準備就緒以後，就到了最關鍵的一步了，下鍋炒菜！先要把鍋子洗乾淨，倒入一點油，不要太多，成一個小圓圈就可以了，等油加熱以後我便拿起盤子，試着把番茄倒進鍋子裏，“滋……！”鍋子發出巨大的響聲，並且冒出白氣，這真是油水不相容啊！鍋子裏還有一些小油珠珠濺到了我的臉上，可痛啦！嚇得我趕緊躲到一邊，好不容易才把番茄全部下到鍋裏，開始翻炒起來。我用鍋鏟翻呀翻呀，等番茄出汁了以後，我用一個小勺子舀了一小勺鹽放進鍋裏，等鹽拌均了，我再把雞蛋液倒了進去，等雞蛋慢慢地凝固後，我就把雞蛋和番茄拌到一起，最後加上葱花，再翻炒一下，不一會兒就聞到香味了，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我試了試味道，還不錯，真好吃！
晚餐時，我吃着自己親手做的番茄炒雞蛋，覺得非常的有成就感！媽媽還誇我的廚藝不錯呢！
第一次下廚作文13
我考場身經百戰，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死。可一進廚房，我就束手無策了。
一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一乾二淨。沒辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。
在廚房裏轉悠了老半天，吃什麼呢?雞蛋?不，太沒挑戰性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽説很難炒……整個廚房都翻遍了，也沒什麼中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個回來，是我拿的，好像放在……對，被我給扔到卧室裏了。真是丟三落四！土豆給扔卧室裏頭。
我先給土豆削了一身髒皮，給它洗了個乾淨的冷水澡，我舉起刀來，準備將它分解得“井井有條”，可對於只拿刀切過西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量着從哪裏開刀。可是越想就越拿不穩，手指頭有點不聽使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得幹件“大事”，比餓死要划算得多。我拿起刀就瘋狂地朝土豆“進攻”，費了九牛二虎之力，土豆終於切好了，總算像絲，不過大的有指頭那麼粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛。“哎呀？流血了，我竟不知道”，包紮好傷口，準備生火，開關擰了幾下都不見反應，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會兒，糊塗，閥門都沒打開！
火終於燃了，鍋子也燒紅了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶着媽媽炒土豆絲的情景，應該是先放油，弄了一勺油在鍋子裏，油花濺了起來，我趕緊躲得遠遠的'，把土豆絲往鍋裏一倒，拿起鍋鏟攪動土豆絲，應該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋裏，調料放得越多味道應該越好吧？我把廚房裏所有的調料都倒了一些在鍋裏，待到快熟了，我把土豆絲端了起來，嗯，聞起來味道不錯。
我對自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來不及！失敗呀，想不到“出師不利。”
這就是我第一次“下廚房”的經歷，怎麼樣，夠“悲壯”吧？不過，有了第一次的嘗試，我今後一定會做得更好。
第一次下廚作文14
“噼噼啪啪”廚房裏傳來燒菜的交響樂，何人在燒菜？乃本“大廚”也！説實話，這麼美好的星期六我應該看看電視，吹吹空調，但我卻在廚房“戰鬥”！為什麼呢？因為這天是媽媽的生日，我總得表現表現吧！
我要做一鍋蝦仁冬瓜湯。首先，我把準備好的熟蝦剝去外殼，這是一項需要耐心的工作，我剝着剝着就有些饞了，便拿起了一個蝦仁放進嘴裏。“嗯！好吃！好吃！”我連聲讚歎，又忍不住拿了個蝦仁品嚐起來，就這樣，不一會兒，熟蝦已經所剩不多了！我趕緊剝起來，可能是外面的蟬鳴太鬧心了，我被蝦頭狠狠地紮了一下，“好疼哦！”我緊緊捏住我那隻受傷的手，過了好一會兒，疼痛才稍微緩解。“耶！蝦終於剝好了！”我竊喜。總算過了第一關———剝蝦仁！
接着，切冬瓜，“這可難不倒我！不就切冬瓜嘛！小菜一碟！”我興致勃勃地拿起刀，可現實卻給我開了一個大大的玩笑，在媽媽用來得心應手的刀，在我手上卻十分笨拙，而且淘氣的冬瓜滾來滾去，根本不讓我切。“哦！對！對! 對！我可以把它的底削平，這樣就不會滾了！我就是天才！”我雙手握刀，舉過頭頂，“呀！”刀應聲劈下，冬瓜變成了兩半。切好冬瓜後，我便把它們倒進了裝滿水的鍋裏，再把那少得可憐的蝦仁也放進鍋裏，倒了少許的油，為了好看，我還切了幾段葱放進去。現在只需文火慢燉，我“陳大廚”的手藝便可問世了！
5點，媽媽準時下班，聞到了瀰漫在空氣中的`香味兒，便跑進廚房。“媽媽，我愛你！”我迎上去，給了她一個大大的擁抱，我把我的“獨門美味”端過來讓媽媽品嚐，媽媽很激動，眼眶濕潤對我説：“謝謝！我的寶貝閨女！”可媽媽在品嚐時，表情卻僵住了，但是馬上又擠出了一絲笑容，“不錯，不錯，就是淡了一點兒，放點鹽就好了！”我嚐了一口，呸，忘記放鹽了！唉，媽媽的生日菜搞砸了。
這次做的菜雖然不是很好吃，但是給我留下了十分難忘的記憶！我相信，下次一定會做得更好！
第一次下廚作文15
在我的成長過程當中，發生了有很多有趣的事情，不過最有趣的，還是我第一次學習下廚的經歷，它讓我記憶猶新。下面我和大家一起來分享我的成長故事，我的第一次下廚。
有一次，媽媽做了一桌豐盛的菜，我特別喜歡吃，我和爸爸狼吞虎嚥地把所有的菜都吃得乾乾淨淨，像兩個小饞貓一樣。媽媽在洗碗的時候，我就悄悄地跑過去，好奇地問：“媽媽，你是怎麼做出這麼好吃的飯菜呀？你能教教我嗎？”媽媽笑着説：“當然可以呀，不過你要認真學哦。”“好的，當然沒問題。”我斬釘截鐵地回答。“那我先教你一個簡單的吧，就肉片炒青菜。”“太好了，可以啊，我一定好好學。”我回答媽媽的話。
第一步，先是洗菜。媽媽給我一袋小白菜，説：“把這個洗了唄，要認真洗乾淨了。”聽完媽媽的話，我馬上行動起來。我在洗菜的過程當中，使勁地搓，生怕洗不乾淨。“天吶，傻孩子，不能這樣子使勁搓，你看，把菜都洗爛了，應該這樣一片一片慢慢地洗。”我又按媽媽的話，重新把菜一片一片地洗完了。第二步，是切肉。我把刀反着拿，正要切時，“停，你又犯錯誤了，你的`刀拿反了。”媽媽大聲説道，嚇死我了。經過媽媽的指點，我完成了第二步切肉。第三步，炒菜。“對，炒菜要先放油。”我放了一丁點油，就把所有菜都放進去了，正準備要炒時，媽媽驚訝地説道：“媽呀，你在幹嘛？油呢？炒菜不用放油的嗎？”我笑着説：“我放了呀，放了一丁點。”“好吧，一丁點怎麼夠呢？當然要稍微多一些，不然會粘鍋的。”媽媽搖搖頭笑着説。“知道了，媽媽。”我又加了兩勺油放進去就開始炒菜了。
終於炒好啦！我興奮地把菜出鍋了，心裏總覺得還少了點什麼，但是，先不管了，我迫不及待地想去嘗一嘗。這是我第一次做菜，又緊張，又興奮，不知道好不好吃，我嚐了一下，怎麼什麼味道都沒有？我仔細想了想，哦！原來我是忘記放鹽了。
第一次下廚雖然不是很順利，不過我已經知道基本的炒菜方法了，相信我的廚藝會越來越好的。！