西紅柿炒雞蛋作文【精】

在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閲讀與收藏。

西紅柿炒雞蛋作文1

星期天，我寫完作業都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個機會，今天就讓我來做飯吧！

我來到廚房，拿出一個西紅柿和五個雞蛋，放在櫥櫃上。先把西紅柿清洗乾淨，放在菜板上。學着媽媽平時做菜的樣子，然後拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然後我又從碗櫃裏拿了一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開了一條細細的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗裏。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準備就緒。

開始炒菜了，我先打開開關，往鍋裏倒了少許油，油微熱，我把事先準備好的雞蛋液倒進去，鍋裏立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂家在演奏美妙的.樂曲。我拿起鏟子來回翻炒，緊接着放入切好的西紅柿，繼續翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來，心想，應該是熟了，最後往鍋裏放入少許鹽，大功告成，可以關火了。我拿出盤子，小心翼翼的把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嚐，媽媽笑着説：“寶貝都可以自己做菜了，以後是餓不着了。”

今天的菜吃起來格外香！

西紅柿炒雞蛋作文2

西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營養豐富，是我們家的一道傳統美食，也是餐桌上出現最多的一道菜。

我今天也要學做這道菜，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗的'邊緣輕輕地敲開了一條小縫，用手掰開，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗裏，蛋清晶瑩剔透，金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清裏面，加上少許的葱花，然後用筷子不停地攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了，接下來準備西紅柿了。拿出兩個西紅柿，用水洗乾淨，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤子裏備用。

一切準備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋裏的水分蒸乾。然後倒入適量的油，一會兒功夫，鍋裏的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調小火，輕輕地把蛋液倒入鍋裏，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋裏馬上炸開了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然後不停地翻炒。只聽見“噼裏啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋裏翻滾着，鍋裏飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁嚥了一下口水。啊！好香，一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒雞蛋裝進盤子裏，一盤香噴噴的美味出爐了。

我學會了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開心的一天！

西紅柿炒雞蛋作文3

老師佈置了一篇作文“做菜”，寫什麼呢？就寫我做西紅柿炒雞蛋吧。

我拿了三個色彩鮮豔的西紅柿，把它們洗乾淨。“先從中間切開，挖掉後面的再切成小塊。”我在婆婆的指導下把西紅柿切成了小塊。把它們裝進碗裏備用。然後我拿了三個大小不一的鮮雞蛋，準備磕破雞蛋。我掄起雞蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其來的成功使得我心花怒放，我磕了一個又一個。該攪拌雞蛋了，我掄起筷子淅瀝糊塗的在碗裏攪拌。

萬事具備只欠東風，就要開始炒了。我打開煤氣開關，點着火。往鍋裏倒了些油，等到油熱後把雞蛋倒進鍋裏。雞蛋一放進去，就發出了“吱吱”的'聲音，我一下子躲到了旁邊。過了一會兒，我又靠了過來。婆婆端起鍋左晃晃右晃晃，讓雞蛋攤勻。我也試了試，可鍋太沉了，我又不敢往裏抓，只捏着後面的一點。所以我根本晃不起來。過了一會兒，婆婆讓我把雞蛋翻個面。我拿着鏟子搗鼓了半天也沒翻過來，還把雞蛋弄成了一塊一塊的。只好讓婆婆幫忙翻了過來。

最後，我把西紅柿放進鍋去，拿鏟子翻了翻，撒了點鹽，又把炒好雞蛋放入鍋裏。上下翻炒了幾下。美味可口的西紅柿炒雞蛋終於做完啦！

吃着我自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺好香啊。

西紅柿炒雞蛋作文4

今天老師佈置了一項特殊的作業——學做西紅柿炒雞蛋。

中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。接着我把西紅柿洗得乾乾淨淨，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成大小不一樣的了。然後，把雞蛋在菜板上輕輕一敲，出現了一條裂縫，再小心地把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣，一下子衝進碗裏，我加了一點鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了許多小泡泡。蛋打好了，我把油往鍋裏放了，打開煤氣灶，天藍色的火苗好像在為我助威，油也在歡快地在鍋底跳動。我把調好的.蛋放進鍋裏，蛋在鍋裏沸騰，鼓起一個大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽，我把蛋餅切成一塊塊的，不停的翻炒。再把西紅柿放入鍋底內，不停地炒，加了一點鹽，鍋裏不時發出“嗞嗞”的聲音，像在演奏一首交響曲。一股西紅柿拌蛋的香撲鼻而來，我嚐了一小塊，不鹹不淡，正好，好吃極了。媽媽不停地誇我厲害，我聽了偷偷地笑了。

我嚐到了成功的喜悦！

西紅柿炒雞蛋作文5

星期天，又到了我大顯身手的日子，在家裏我可是一個小廚師，今天我就要做一道簡單而又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。

首先，從冰箱裏拿出兩個雞蛋，圓鼓鼓的雞蛋看起來真可愛！將雞蛋打到碗裏，放一點鹽，攪拌均勻。把炒鍋放到灶上，點火放油，記住鍋裏面千萬不能有水，要不然油會濺起來，傷到皮膚可不好。趁着油燒熟了，將碗裏打好的蛋倒入炒鍋，用鏟子翻炒幾下，雞蛋就會別炒的金燦燦的，盛到碗裏，看起來美觀，聞起來香。

將西紅柿洗乾淨，在碗裏倒入熱水，等一會兒就可以很輕鬆地將西紅柿的皮脱下，放到菜板上，切成小丁，拍一點蒜，將蒜倒入油鍋裏，煎出香味時，將西紅柿的小丁倒入鍋裏翻炒，再將雞蛋倒入鍋中一起翻炒，於是美味的西紅柿炒蛋就做好了，是不是很簡單？

為了美觀性，可以切一些小葱，灑在西紅柿炒雞蛋裏，紅的、黃的'、綠的，顏色鮮豔，真是色香味俱全。

中午吃午飯的時候，媽媽爸爸都嚐了好幾口，誇我炒的很好吃！我聽到誇獎心裏美滋滋的，十分的高興。

西紅柿炒雞蛋作文6

我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。

首先，姥姥讓我從冰箱裏拿西紅柿，把它洗乾淨切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個乾淨的小碗裏，然後用筷子反反覆覆攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋裏倒點油，等鍋裏飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋裏煎，這時我發現雞蛋變得鼓的，還冒着小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個乾淨的碟子裏，然後再往鍋裏放些油，把葱花和西紅柿放進鍋裏，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋裏，用鏟子切成塊，再往鍋裏倒一點鹽和糖，我問姥姥：“為什麼要放糖呢？”姥姥説：“為了不讓西紅柿發酸，吃起來口感很鮮美。”然後姥姥讓我翻炒，我看到鍋裏金燦燦的`雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的葱花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘後終於大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了乾淨的碟子裏。

我拿着這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心裏美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悦。

西紅柿炒雞蛋作文7

週末的生活總是枯燥單調，上午做作業，下午預習功課，晚上練鋼琴，可是今天的週末就不同了。大清早，媽媽就把我叫醒，笑着對我説：“茵茵，早上我教你做你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，下午再做作業把！”我説：“好極了！”學西紅柿炒雞蛋，多新鮮啊！平時媽媽基本上不讓我碰廚房的廚具，今天卻讓我使用，我太高興了！首先準備材料，我們準備兩隻西紅柿、三隻雞蛋，那兩隻西紅柿像兩個紅彤彤的小燈籠，另外我們還準備了一些調味料，然後媽媽讓我把西紅柿用清水沖洗乾淨，接着我就把西紅柿放在砧板上，用左手固定好西紅柿，右手拿起菜刀切下去，把西紅柿切成塊狀，這時我看到了西紅柿紅色的外衣裏包裹着嫩嫩的肉、細細的核，最後進入了烹飪的`程序了。

首先，我打開了煤氣爐，接着在鍋裏放了些油，一會兒油燒熱了，我把切好的西紅柿放進鍋裏，鍋裏立刻發出“吱吱”的聲音，我用鏟子來回翻炒，過了兩三分鐘西紅柿的肉就變軟了，水分也散出來了，接着我往鍋裏放了一些糖，最後放了三隻雞蛋，來回翻炒了幾下，這時鍋裏的西紅柿紅中帶黃的，再煮了兩分鐘，加了一點鹽，西紅柿炒雞蛋就做好了，陣陣香味從廚房裏飄出來。上菜了，爸爸、媽媽直誇好吃，我也吃得津津有味！爸爸、媽媽都誇我第一次炒菜，味道就很不錯！我聽了爸爸、媽媽的誇獎，比吃了蜜糖還要甜呢！我心裏暗暗下決心，今後我一定幫爸爸、媽媽做一些力所能及的事情，多孝順爸爸、媽媽。

西紅柿炒雞蛋作文8

如果你們問我最愛吃的菜是什麼，我一定會毫不猶豫地説：“當然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！

我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從裏面挑了兩個又大又紅的西紅柿和三個大雞蛋，對媽媽説：“我已經準備好了，咱們開始吧！”媽媽笑呵呵地點了一下我的頭説：“今天你就在旁邊學着點！”只見她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進盤子裏，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時盛出來；然後往鍋中倒油，待油熱後把切好的西紅柿放進去繼續翻炒，等炒出紅色的湯汁後，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。

頓時，廚房裏瀰漫着陣陣香氣，我催着媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時，只見媽媽放了點鹽，撒上葱花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

我端起盤子，一股酸酸的、香香的.味道直往鼻子裏鑽。看着這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹着蛋香的西紅柿放到嘴裏，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！

西紅柿炒雞蛋作文9

平時都是爸爸給我們做飯。今天我在爸爸的指導下，親自下廚做了一道我最喜歡吃的`西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿洗乾淨。為了讓西紅柿炒出來更美味，可以先把皮去掉。接兩碗水倒入鍋中燒開，放入西紅柿煮3分鐘，在煮的過程中，我拿出小碗準備磕雞蛋，雞蛋可真不好磕，磕得太輕則毫無動靜，磕得太重蛋殼粉身碎骨。由於我磕得太重蛋殼掉到了碗裏，不得不用筷子逼出蛋殼。雞蛋攪勻後，西紅柿也煮好了。關火，將西紅柿冷卻5分鐘左右，然後將皮去掉，切成丁，切好之後開始把鍋燒熱，加入適量油，待油温八成熱時，我忐忑不安地將雞蛋倒入油鍋，油立刻暴跳如雷，“滋啦啦”地咆哮着，嚇得我後退了幾步，直喊：“爸爸，爸爸，快來！”就在這時鍋裏立刻開出了朵大黃花，還發出了陣陣蛋香，炒好後撈出備用。接着把葱洗乾淨，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成0.5釐米的小段。然後把鍋燒熱加油適量，油温八成熱加入切好的葱，再加入切好的西紅柿丁，大火翻炒很快就炒出了汁，接着加入少許白糖攪拌一下，然後放入少量鹽和十三香，再倒入雞蛋攪拌片刻，美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

雖然沒有爸爸做得好吃，但是全家吃得很香甜，我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。

西紅柿炒雞蛋作文10

西紅柿炒雞蛋是我從很小的時候就喜歡吃的一道菜，但是我一直都不知道這道菜餚到底該怎麼去做，於是我想要學一學這道我從小就最喜歡餓菜，到底是怎麼做的，於是就在今天我們全家人都有空的時候，我就叫我的奶奶教我應該要怎麼做這道菜，所以我就走到了奶奶的房間裏，把我的`想法告訴了我的奶奶，希望奶奶可以教我做西紅柿炒雞蛋，我的奶奶聽了我的話以後，很高興的笑了笑，還説我又長大了，聽了奶奶説的話以後，我感覺到非常的高興。

於是我拉着奶奶的手走進了廚房裏，奶奶告訴我去冰箱裏把裏面的西紅柿還有雞蛋給先拿出來，然後開始在粘板上用菜刀把西紅柿給切成了塊狀，之後奶奶又把這幾個雞蛋給敲開，倒進了一個碗裏面，倒入碗裏以後，奶奶用筷子把這些雞蛋給打散了，打散之後我看到奶奶先把這些雞蛋給倒進了鍋裏面，然後先把雞蛋給炒熟了，之後再把雞蛋給裝出來，緊接着奶奶把切好的西紅柿塊給倒入了鍋中，把鍋裏的西紅柿給炒出水。

就這樣之後奶奶再把原先炒好的雞蛋給倒入鍋中，以後便把西紅柿和雞蛋兩種食物混合在一起翻炒，炒了大概一會兒，奶奶就往鍋裏面加入了一些白砂糖還有一些食鹽，然後奶奶就可以把這道西紅柿炒雞蛋給呈進了盤子裏，我看到這香噴噴西紅柿炒雞蛋，不由自主地説道實在是太香了，我希望每天都能吃到這麼美味的食物。這次的學習西紅柿炒雞蛋讓我又更多的學會了做了一道菜，希望以後我肚子餓的時候，我也可以自己給自己做西紅柿炒雞蛋吃。

西紅柿炒雞蛋作文11

我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮豔的西紅柿，伴着黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的葱花散落其間，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！

西紅柿炒雞蛋的`做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入極少量的料酒、鎮江香醋、細鹽和水，順着一個方向將雞蛋攪勻待用。接着，把油倒入鍋裏，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內快速翻炒，稍微成形後盛出。再次熱鍋倒油，葱花兒爆鍋，飄出香味之後，倒入砌成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之後再放入成形的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因為之前蛋液裏面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點葱花裝點一下，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就OK了。

看着滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住嚥了咽口水，拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴裏細細地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯裏，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

西紅柿炒雞蛋——我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文12

我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮豔的西紅柿，伴着黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的葱花散落其間，看着就叫人忍不住垂延三尺了！

西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入少量的料酒、香醋、細鹽和水順着一個方向將雞蛋攪勻待用。接着，把油倒入鍋裏，油燒熱了，將打好的.蛋液倒入鍋內快速翻炒，稍微成型後盛出。再次熱鍋倒油，葱花爆鍋，飄出香味後，倒入切成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之後再放入成型的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因為之前蛋液裏面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點葱花裝點一下，一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。

看着滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住嚥了咽口水，拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴裏細細地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯裏，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文13

晚上，媽媽對我説：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地説：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎麼做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑着對我説：“當然可以啦！”

媽媽先從冰箱裏拿出了兩個大紅色的西紅柿和兩個雞蛋，然後打開水龍頭，把西紅柿洗乾淨，切成小塊兒，葱切碎。再把兩個雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點兒縫，雞蛋液就流進了碗裏。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準備工作就完成了。

接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點火，把油倒入鍋裏。大約半分鐘後，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋凝結後開始翻炒，然後把它出來，再次往鍋裏倒油，放入切好的葱花，翻炒幾下後把番茄倒入鍋裏繼續翻炒，那聲音聽着就像鞭炮聲一樣，噼裏啪啦的。等炒出番茄汁來的.時候，倒入雞蛋，一起翻炒，因為番茄有些酸，所以這時可以放一點兒糖，最後放鹽。翻炒均勻後，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

看着都要流口水了，我嚐了嚐，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這麼辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這麼美味的飯菜給媽媽吃。

西紅柿炒雞蛋作文14

今天是三八婦女節，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什麼來為媽媽祝賀節日和生日快樂呢？我終於想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，於是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節日和生日。

開始炒菜了，在爸爸的細心指導下，我先從冰箱裏拿出三個雞蛋和四個西紅柿，然後將三個雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接着，我又把鍋洗乾淨，放入油，等油燒熱後，再把攪拌好的雞蛋放入鍋裏，沒等到幾秒鐘，“哧——”的一聲，鍋裏飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然後裝進一個乾淨的盤子裏。我本來想直接將西紅柿放入盤中，爸爸卻説：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”於是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！

大概過了半個小時，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嚐了嚐説：“哇！真香！是誰做的？”我自豪地説：“當然是我做的.，媽媽您辛苦了，祝您節日、生日快樂！”媽媽樂呵呵地説：“我的兒子長大了，懂事了！”我聽了，心裏美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文15

這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。

我回到家，馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿，開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗裏，用筷子攪啊攪，攪到均勻為止。我再拿來西紅柿，把西紅柿切成十塊一小塊的，準備着。材料都準備完了。開始下鍋了，先把鍋燒熱，我再倒少量油，潤一下鍋，媽媽説：只要潤過油燒熱以後，雞蛋就不會粘鍋了，油鍋熱了以後，我把攪好的雞蛋放進去。也潤一下，頓時鍋內的雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了，再用鏟子把雞蛋反過來，油潤過的`地方，雞蛋是金黃色的，看上去好看又好吃，過了一會蛋好了，把他切成一小塊一小塊的。最後把西紅柿放進鍋裏，過程中還要不停的翻轉，讓西紅柿受熱均勻，不然會一邊熟一邊生，不要吃，如果要讓西紅柿更好吃，要放一點水，那西紅柿更能入味。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

我自己嚐了嚐，味道還不錯。就是味道有點淡了些，媽媽説鹽應該放在水前面放，這樣能更入味，但千萬不能放味精，因為味精跟雞蛋有化學反應，不宜使用。