做蛋糕日記範文集錦7篇
不知不覺中一天又要結束了，相信你一定有很多值得分享的經驗，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？以下是小編幫大家整理的做蛋糕日記7篇，希望能夠幫助到大家。
做蛋糕日記 篇1
大年九年級的早上，我給媽媽説；“我來做蛋糕給你們吃，你們等着吃我親手做的美味早餐哦。”
我先拿出三個雞蛋洗乾淨後，把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗裏，然後在蛋白裏放兩大勺糖，用打蛋機把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的麪粉，攪拌均勻後倒入放蛋白的碗裏，用筷子輕輕的按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電，開始預熱，預熱完成後，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機的.模子裏，然後蓋上蓋子，等蛋糕機不再冒煙後，打開蓋子一看，一個個各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來。
我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴裏，媽媽吃了以後，高興的親了我一下，説：“太好吃了，謝謝！”媽媽這麼高興，我心裏也好開心啊！
做蛋糕日記 篇2
x月x日星期x天氣x
今天早上，媽媽説做蛋糕給我吃，我高興極了！嚷着叫媽媽也教教我。
媽媽先拿了一個比較深的碗，在裏面打了一個雞蛋，用筷子攪拌，媽媽説：攪拌時，要均勻，把雞蛋攪拌的越稠越好。過了一會兒，雞蛋終於攪拌好了，蛋黃蛋清全混到一起了。接着，媽媽又拿了一袋事先準備好的蛋糕粉，全部倒進碗裏，和雞蛋攪拌在一起，攪拌到沒有顆粒為止。
這裏注意了，雞蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一個雞蛋加一袋蛋糕粉，兩個雞蛋加兩袋蛋糕粉……攪拌完蛋糕粉後，再倒入適當的色拉油，下一步就是放到微波爐裏打一下了。打的時間是根據雞蛋量的.多少，一般一個雞蛋打一分鐘就可以了。過了一會兒，香噴噴的蛋糕就出爐了！再加入巧克力醬……啊！看着就有食慾！
趕緊咬一口，真好吃！
怎麼樣？你也饞了吧！饞了就自己做一個吧！就是這麼簡單！
做蛋糕日記 篇3
其實，媽媽也是一個名副其實的“美食高手”，她做出來的蛋糕卻好吃極了，讓你們的口水“飛流天下三千尺，疑是銀河落九天”。
今天，媽媽説要做蛋糕，我答應了，就急匆匆地跑到樓下，為做蛋糕，做好了充足的準備。
媽媽把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就開始做那美味可口的蛋糕了。
媽媽先把凝固着的蛋清慢慢地擠到盆子裏，然後把蛋黃放到另一隻盆子裏，媽媽把這一個動作連續做了幾十遍之後，就開始打蛋清了。
媽媽先用電動打蛋器，伸到盆子了。然後把蛋清緩緩的打碎，到一定的時間之後，要加適量的`糖。媽媽把一會兒打蛋，一會兒加糖，把蛋打得凝固了，就説明蛋清已經打得差不多了。
接着，媽媽開始攪拌蛋黃了。媽媽一邊攪拌，一邊加上適量的麪粉（製作蛋糕用的麪粉）加好後，就使勁的攪拌，攪拌到看見只有小小的顆粒，這樣，就説明蛋糕已經做了一半了。
但我們也要等那一些小小的顆粒浸漲1-2分鐘之後，就可以把蛋黃和蛋清融為一體了。
我們需要準備一個盆子、一次性紙和一張錫箔紙，就可以把融為一體後的蛋倒入一次性紙的裏面，使蛋平鋪均勻，就可以放入烤箱裏了。
媽媽把烤箱轉到40分鐘、上下管……我們在外面等呀等，等呀等。我的“狗鼻子”聞到了一陣香味，就趕緊衝入廚房，看一看蛋糕有沒有好，不看不知道，一看嚇一跳，還要等20分鐘後，才能吃到那香噴噴的蛋糕呀！
叮叮叮，哦！蛋糕終於可以吃了，我開心的不得了，媽媽把蛋糕切成一塊一塊的，我等不及了，就順手拿了一塊，咬了一口：哇！簡直是太美味了。
從這一件事中，我獲得了一個道理：做什麼事情都要學會等待！
做蛋糕日記 篇4
今天，我們去麪包店，要做一個大蛋糕，還是現做的，我特別興奮。
只見，叔叔拿出一塊麪包，是8寸的，放在那個會轉動的圓盤裏，圓盤上有幾根線，把我們的麪包放在最裏面。
叔叔轉動起圓盤，一旦發現有面包超出線外，立馬上把它放回一點，麪包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然，我發現叔叔正在開啟一個水果罐頭，我納悶了，那麼高的麪包，不會又要加一層。又見叔叔把麪包的一半橫切開，上面一層放到桌子上，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平，又把打開的.水果倒了一點上去，然後，把桌子上的麪包放上去了。哦，原來是夾心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因為，我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
做蛋糕日記 篇5
今天是外公的生日，我決定給他一個驚喜，親手做一個蛋糕送給他。
我的外公是個和藹的人，他總是買很多好吃的、好玩的給我，所以，我今天一定要做一個最漂亮的蛋糕給他。我和媽媽來到了蛋糕店，我穿好了圍裙，準備大展拳腳。我已經不是我第一次做蛋糕了，我接過阿姨手中的打蛋器，準備打奶油。打奶油可是一個力氣活兒，我提着打蛋器，轉了一圈又一圈，我的手dou要酸的提不起來了，慢慢的'，牛奶變成了冰淇淋的樣子，又變成了棉花的樣子，這下子終於大功告成了。我偷偷地嚐了一口，真是又香又甜呀!接着，我熟練地拿起蛋糕塊，放在托盤中央，挖了一大勺奶油，一手扶着托盤，一手拿着刀，慢慢轉動着，只見奶油慢慢地鋪滿了蛋糕，我又在上面鋪了滿滿的一層芒果，看起來真是誘人啊，外公肯定很喜歡吃!我又照着這樣做了第二層和第三層。阿姨又幫助我做了最難的一步——幫蛋糕穿了一件厚厚的衣裳，這下子蛋糕終於有蛋糕的模樣了。最後，輪到我給蛋糕畫畫了，我絞盡腦汁，畫了一個帽子和鬍鬚，寫上了祝外公生日快樂，小心翼翼地裝到了盒子裏。
我捧着蛋糕，高高興興地回了家，大喊道：“外公生日快樂!”外公臉上樂開了花，他一邊吃一邊讚不絕口，我心裏美滋滋的，簡直比吃了蜜還要甜。
做蛋糕日記 篇6
今天，我要和媽媽一起做蛋糕了，這可是我家第一次做蛋糕。
只見媽媽敲開雞蛋，將蛋黃、蛋白分離，分別倒入碗內，用打蛋器攪拌蛋白，直到蛋白變成摩絲狀，放入糖，再把蛋黃和一勺麪粉倒入攪拌好的蛋白裏慢慢攪拌均勻就行了，媽媽再在鍋內放入少量黃油預熱2分鐘，把攪拌好的蛋白麪粉倒入鍋內，過了一會兒，香噴噴的蛋糕味撲鼻而來，只可惜還有一面沒烤呢。媽媽用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕，蛋糕可以鬆動了，媽媽就把蛋糕翻了一個面，又烤了2到3分鐘，蛋糕的兩面都烤得焦黃了，香味就更濃郁，更誘人了。我和媽媽迫不及待地把蛋糕盛入盤內，用刀叉割開送入我的嘴，突然我感到蛋糕中間粘糊糊的，原來蛋糕沒有熟透，我和媽媽只好把蛋糕重新加工了一下，出鍋後還是那麼的香溢四射、那麼的'誘人可愛。
品嚐着我們自己製做的蛋糕，不僅覺得吃着更香，而且還覺得很有成就感呢。
做蛋糕日記 篇7
我和媽媽到沃爾瑪超市。看到一件很有趣的事——現做蛋糕。
只見蛋糕師傅拿出一個圓型蛋糕，在上面抹上一層平平的`白色奶油，然後塗上一層鮮豔的果醬，再用刀刻劃出漂亮的花邊，最後在裏面放上櫻桃、菠蘿等水果，這個漂亮的蛋糕就完成了。看到蛋糕師傅的手這麼巧，我想有機會時一定要自己做一個漂亮的蛋糕。