做包子作文【熱】
無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的做包子作文，希望對大家有所幫助。
做包子作文1
週末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準備。
記憶中爸爸曾經做過包子和饅頭，味道還是不錯的。
那時沒有買擀麪杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸説有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。
因為時常有包過餃子，對於做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的.難點之一，就是包子皮了。
爸爸買了兩斤麪粉，還買了發酵的酵母，以及一些小蘇打。
經過一系列地揉搓，爸爸把麪糰放在一個大盤子裏，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓麪糰醒一醒。
帶着疑惑，果然在幾個小時之後，我就看到了比剛才要膨脹不少的麪糰，圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的麪糰弄好了，然後切開一長條，再把長條切成一個個兩三釐米的寬度。
隨後，爸爸把那小小的麪糰拿起來，放在手裏用手指邊捏邊轉，不一會兒，一張包子皮就做成了。
再在包子皮裏放進餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術一般，一個小包子做好了。
太好玩了。
我説道，也想參加其中，可是當我洗淨了手，也拿起那塊小小的麪糰在手中轉時，不是快把它轉破，就是轉成了方形。
後來在爸爸地指導下，我做的包子皮終於有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負責弄包子皮。
經過一天的努力，一大鍋包子便做好了。
看着自己沾滿面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什麼都不容易，都要一個學習的過程，急不得，熟能生巧。
做包子作文2
話説“民以食為天”。中國人愛吃，擅長吃，會做吃，發明了許多具有中國社會主義國家特色的食品，包子就是其中之一。包子，英文“steamedbread”，和西方傳統食物披薩相比，包子的餡兒在其中，體現了中國人含蓄的性格和傳統文化習慣。包子有甜有鹹，美味可口，我們一家人常常在早餐中吃包子，接下來介紹一下我是怎麼做包子的。
首先是和麪。取半盆麪粉，加入乾酵母粉5—10克，適當的水攪拌揉搓。水要一點一點的加，一邊加水一邊和麪，直到把麪粉揉成了一個麪糰。接着蓋上濕毛巾。我一般選擇晚上睡覺前和麪發酵，早上醒來直接捏包子。
接着是做餡兒。一般甜餡兒用橙糖顆粒，碎芝麻，白砂糖，碎花生，桔皮，桂花等炒香了淋上熱豬油合成。而肉餡兒選用五花肉丁，葱末，蒜蓉，姜粒，醬油，味精，雞精，辣椒，豆瓣，鹽，等。可以炒熟也可以攪拌均勻。包包子的.時候用一個盆盛放餡兒料，一個小勺子挖出來。一般也是晚上做好，凍在冰箱裏，早上包。
我一般是四點鐘起牀準備，發酵後的麪糰脹大了倍餘，加一點點糖，加3克泡打粉，少許麪粉重新揉麪，並把麪糰分成均勻的小麪糰，擀成一張張圓圓的麪皮，就可以包包子了。
凍後的肉餡和糖餡子手中自然成型非常好包，把包子皮折上幾折，一個包子就做好了。這時，準備好百合，紅棗，花生，紅豆，薏仁，大米，冰糖，放在鍋中加大量的水，上面放蒸隔，把包子一個個放上，蓋上鍋蓋，大火煮粥，這種方法的好處是煮粥蒸包子一氣呵成。
等鍋內的粥散發出香甜的味道的時候，粥煮好，包子也熟了，包子體積擴大了一倍有餘。再從罈子裏抓出些酸蘿蔔，酸筍子切丁，淋上紅油，一頓包子鹹菜稀飯組合的早餐就做成了，吃起來幹稀結合，味美可口。
我把做好的早餐裝了一份給年邁的奶奶送去，奶奶笑得合不攏嘴，她高興地説了一句：“孩子，你又長大了。”
做包子作文3
今天早晨，我來到了錦春飯店，參加了做包子的活動。
一進門，一陣香味就撲鼻而來，只見店裏的客户們津津有味地吃着早飯，看得我垂涎三尺。乍一眼看，價目表上面就羅列了幾十種 包子：有鮮肉的、蟹黃的、牛肉粉絲的……聽爺爺説，南通的錦春包子是很有名的，它不僅衞生，而且好吃，就像是我們南通的“狗不理”包子。
我們大家排好了隊，就準備去包包子了。一進去，映入我們眼簾的是一張張排列整齊的不鏽鋼的桌子，桌子上還擺着一些工具和麪胚子。
我迫不及待地拿了一塊麪胚子，用手捏了捏，感覺軟軟的，很像橡皮泥。我便坐了下來，開始和麪。這時，一位阿姨走了過來，對我説：“小弟弟，包子可不是這樣做的喲！”只見她把面胚子壓成了最大，然後用勺子舀了一些豆沙放在了裏面，再用大拇指和食指夾住面胚子，然後一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十幾下，最後一轉，一個包子就做好了。
可我做了好多次，總是做出一個個“燒賣”，我便又去問那個阿姨。她看了一下我做包子全過程，對我説：“包子和燒賣不同，燒賣的上面要封口，而包子要轉一下再封口。”我照着她説的試着包了幾個，功夫不負有心人，我終於包出了個像樣的包子了。
再看看其他人：丁寧包的包子小巧玲瓏，彷彿是小籠包似的；胡馨月包的包子無大不大的，就像是包子界的“大哥大”……
我們的`包子終於出籠了，我迫不及待地拿了三個，往嘴裏一塞，四個字兒：味兒不錯！自己做的包子好像格外的香，格外的甜！這真是一次有意義的動手活動，讓我體會到了DIY的樂趣。
做包子作文4
快過年了，人們都在忙着辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象徵“蒸蒸日上”。當然了，我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢，看着奶奶那熟練的動作，我認為大概不難，決定幫奶奶做點，也好體味一下其中之辛苦及樂趣。
首先，從和好的麪粉揪下一塊比網球小兩圈的'面塊兒，再在手上粘上面粉，然後稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當然，其餘手指也不閒着，將面塊轉動，最終，它就是個“麪碗”了，再挖一塊餡包進去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。
前幾步進展順利，可到封口時卻發現一個巨大問題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎麼也做不出那花紋。看着奶奶那嫻熟的技藝，幾個手指飛快捏弄和那輕鬆的表情，本以為容易得很，但實際上——試了就知道，這不是那麼簡單的事，我經常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是麪粉，成果只有一個不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時，奶奶在一旁説：“不要急，慢慢來，我以前不也是這樣學的？”聽了這話後，我依舊做下去，樂此不疲，總算有“形”了。不過，“樂此不疲”是暫時的，多做幾個後，就感到手指發酸了。看來這活計也不輕鬆。不管怎地，我們總算做好了包子。
第二天，早餐桌上，擺上了幾個歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結果，還是沒咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心裏——這畢竟是我的作品呀！
做包子作文5
過年本應該是一家人團聚的開心時刻，但是今年的過年在開心之餘更多的是擔心和緊張。由於肺炎疫情的影響，我們這個假期取消了旅遊，天天呆在家裏，開學時間也延後了，老師只能在網上給我們上課，真希望病毒早點結束，我們能早點回到學校去上課。
在這個疫情時期，媽媽教會我了很多很多新的'技能，今天，媽媽就教我學做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得乾乾淨淨，然後媽媽拿出我們經常一起做甜品用的電子秤稱好500克麪粉，5克酵母粉，5克白糖，然後我拿來一隻小碗把酵母粉跟白糖用温水攪拌至溶化，開始和麪了，媽媽嫻熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個圓圓的麪糰。我們把麪糰放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會兒，我們又開始下一個步驟，準備包子裏面的餡，我一邊唱着歌，一邊幫媽媽洗韭菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁着肉，在廚房裏忙得熱火朝天。不一會兒，媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的麪糰也醒好了，媽媽把它放在面板上用手揉，揉得那麪糰又白又光滑，我也把放包子的蒸籠也洗好了。於是我們就開始包包子，媽媽把包子皮擀得又圓又大，我拿了一張放在手上，然後用勺子挖了一勺餡放在中間，看着媽媽的動作學了起來，我怎麼都包不出來，很傷心，媽媽説，慢慢來，你先看着媽媽包一個，後來媽媽又開始扶着我小手教我，我用兩隻小手將皮包得緊緊的，媽媽看見了讚揚説：“兒子做得真不錯。”我聽了心裏美滋滋的。我包出各種各樣的包子，有的像小白兔，有的像花朵，有的像胖胖的小豬。一個個可愛極了！雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嚐了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看着我的饞貓樣開心地笑了，我也開心地笑了。
這是我第一次做包子，我感到無比的快樂。
做包子作文6
大年三十，也就是除夕，媽媽決定親手做包子讓大家吃，我很好奇，舉雙手贊成，因為之前從來都是在街上吃現成的包子，不知道這麪粉是怎麼變成白白胖胖、香噴噴的包子的。
做包子開始了。媽媽先是拿出一袋麪粉倒入盆中，又拿出一小袋不知是什麼的.粉均勻地灑入麪粉裏面，我問媽媽：“媽媽，這是什麼粉啊？”媽媽回答説：“這是發酵粉，它能使麪粉經過一段時間後變大變得蓬鬆的主要配料。”我大叫道：“啊！好神奇啊！”媽媽一邊往盆裏倒入適量的水一邊不停地攪拌麪粉，不一會兒，就和成一團麪糰，然後我們把盆裏的麪糰倒在桌上，媽媽捲起袖子，用手把麪糰搓來搓去，我看着媽媽搓麪糰的樣子心裏直癢癢，也想自己親手來搓一搓，於是我對媽媽説：“媽媽，我也想試一試。”
媽媽説：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯。”我學着媽媽的樣子，捲起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑麪粉，搓一搓，灑一灑麪粉。直到這麪糰不粘手了才算做好了這個麪糰。麪糰好後，就放在那裏讓它發酵。
這時媽媽又去準備包子餡了，她把五花肉、香菇、香葱等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆裏。大約過了兩個小時，麪糰發酵好了。媽媽先把麪糰弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然後把面球壓成小麪餅，弄完後就開始包包子了，先在小麪餅裏放入適量的肉餡，然後再把小麪餅捏成圓圓的包子。爸爸、媽媽個個包子包得有模有樣，可我怎麼也包不好，不是露餡就是破洞，不多時，包子就包好了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接着把包子放在蒸籠裏蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，啊！它們個個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，啊！——好燙，我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子。
做包子作文7
這星期，因為媽媽工作忙，就把我送到外婆家過暑假。今天，外公突然宣佈要做包子，我大聲叫好。買過包子，吃過包子，我可從來沒做過包子。這令我有點小興奮。
在外婆把一切材料準備就緒後，外公開始和麪。他先在一個大盆子裏倒入麪粉，再倒入少量發酵粉拌勻後，放適量的水並充分地揉勻。外公叫我耐心地等上一個小時，看看這些麪粉會有什麼變化。我等啊等，沒過幾分鐘就偷偷跑去看，好不容易熬到時間。發酵好的麪粉已經變成了麪糰，而且體積也大了不少，聽外公説，這個過程叫“發麪”，是做包子的前提條件。
發完面，就要開始滾麪餅了。只見外公把麪糰搓成一個個的長條，然後用刀切成一小塊一小塊的。憑着以前書上看來的一點印象，我拿起一塊小麪糰，搓成圓形，按扁，然後拿起擀麪杖開始滾起來。滾着滾着，麪餅竟然粘在桌子上了，像個粘人的跟屁蟲一樣，怎麼抓都不動。我生氣了，一使勁，呀，麪糰竟被我扯得七零八落。外公見狀，哈哈大笑説：“臭小子，這樣不行。小麪糰得滾上乾麪粉，這樣才不會黏住。”邊説邊給我演示起來。只見外公拿起一塊麪團，用擀麪杖直接擀成一個又圓又扁的麪皮，然後舀了一勺肉餡，輕輕地把麪皮捏圓，把肉餡包裹住。在外公手裏，麪餅像個聽話的孩子，不一會兒，就乖乖地變成了一個包子。看外公這麼得心應手的'，我又拿起一塊麪團來嘗試。吸取了前一次的教訓，在外公的指導下，我終於完成了人生中的第一個包子。雖然包子做得歪歪斜斜的，比不上外公的圓潤，但畢竟是成功了。我和外公“乘勝追擊”，一鼓作氣，一塊塊的小麪糰在我們的手中變成了一個個可愛的小包子。
包子做完後，外公把它們放到蒸籠裏，蓋上籠蓋，開始蒸包子。沒幾分鐘，包子的香氣就透過蒸籠飄了出來，我的口水也隨之嚥了起來，美味的包子在我腦海中不斷閃現……
做包子作文8
我很喜歡吃包子，什麼餡兒的都愛吃。可是，我只會吃包子，卻從來沒有自己做過包子。
今天上午，銅陵日報社小記者工作室開展“小小廚藝師”職業體驗活動，我們一羣小記者走進了天井湖美食廣場，跟着麪點師阿姨學着親手做一做包子。
來到酒店的後廚，只見麪點師叔叔阿姨們穿着雪白的工作服，戴着高高的廚師帽，顯得特別整潔、精神。
開始做包子了。阿姨首先教我們做的是刺蝟包。只見阿姨把和好的大面團揉成一根長圓形的面棍，然後把面棍揪成一小塊一小塊的麪糰。再把小麪糰用手掌一按，按成一塊小麪餅。最後用擀麪杖一擀，包子皮就做好了。阿姨拿起一塊包子皮，用竹片挑了一點蓮蓉餡兒，再用皮把餡兒裹起來，搓成長圓形，一頭大，一頭小，這是刺蝟的身體。我也拿起一塊包子皮，學着阿姨的`樣子做起來。雖然笨手笨腳的，但總算把刺蝟的身體做好了。
接着，阿姨拿來剪刀，告訴我們下一步要剪刺蝟身上的刺。只見阿姨用剪刀一下一下在刺蝟的背上輕輕地剪着，一根根又細又長的小刺就出現了，太奇妙了！我也拿起剪刀，哆哆嗦嗦地剪下去，可剪出來的刺卻又粗又短。剪好一看，天哪！哪有這麼醜的刺蝟呀！
最後一步，阿姨教我們捏出刺蝟的小鼻子，再用蛋清粘上兩粒黑芝麻作為刺蝟的眼睛，一個刺蝟包就大功告成了。阿姨把我們每個人做的刺蝟包放進蒸籠裏去蒸，並讓我們記住哪隻是自己做的，蒸熟後讓我們各自把自己的勞動成果帶回家和父母分享。
後來，阿姨又教我們做了小豬包、三色芝麻包、兔子包。小豬的耳朵是用三角形的巧克力捏成的，嘴是用圓形的巧克力做成的。用蛋清粘上以後非常神似。三色芝麻包的樣子和普通的包子沒什麼區別，只是包子皮是添加了三種蔬菜汁的面做成的，特別漂亮。兔子包就更好玩兒了，真的像一隻只豎着長耳朵的小兔子蹲在草地上。麪點師阿姨們的手藝太讓人佩服了！
今天這次活動，我不僅開闊了眼界，增長了見識，還學會了做包子，真是一次有意義的活動。
做包子作文9
做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有：麪粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿蔔、冬筍、醃菜，食材還挺多的。對了，先要和麪，我把麪粉倒入麪包機中。在大碗中倒入一瓶純牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢攪拌均勻。麪粉裏再加一點點的色拉油。然後按下和麪和開始鍵，接着把牛奶和酵母慢慢地倒入麪粉中。十分鐘後，麪包機發出了嘀嘀的響聲，彷彿在説“面和好啦！”我拿出內膽，包上保鮮膜，放在太陽底下曬。這樣麪糰就能吸收太陽的熱量，快速發酵了！
接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣灶，在鍋底倒入色拉油，這些黃黃的油已經像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿蔔、冬筍、醃菜放進鍋裏，用小火一直翻炒。每一種菜都裹着一層亮晶晶的'油，散發出各種香味。媽媽幫我加了些調料。最後把菜盛到碗裏。我忍不住嚐了一口，哇，太好吃了！
我趕緊去看看太陽底下的麪糰。麪糰吸收了太陽的熱量，變得越來越大，越來越軟，就像一團軟軟的棉花糖，還有一股淡淡的麪粉和牛奶的香味。我把麪糰拿進廚房，取出一半面團，繼續用力地揉和壓，麪糰又變得光光滑滑的，然後用力搓，搓成了長長圓圓的一條，用刀切成一段一段的。再用擀麪杖擀成薄薄的圓圓的麪皮。我左手握着麪皮，加入香噴噴的菜，右手一下又一下地捏着包子皮，終於我的包子成形了，還不露餡。我又繼續耐心地做了好幾個。終於可以上鍋蒸了。二十分鐘後，包子蒸熟了，我發現包子變大了。
香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍！自己做的包子真是太美味了。媽媽説比外面買來的包子都好吃。真是太開心了，下次我還要再做包子。
做包子作文10
國慶長假，大家也許會和家人一起遊山玩水，也許宅在家裏自娛自……而我和家人一起做了一件有趣的事——做包子。做包子之前，要準備麪粉、發酵粉、豬肉、芹菜，還要準備鹽、醬油、醋等作料。一切準備就緒後，媽媽舀了幾大勺麪粉放入盆中，又放入温水和發酵粉，和成糊糊。然後，媽媽往鍋裏放一些熱水，把盆子放進鍋裏，蓋上鍋蓋。我好奇地問：“媽媽，為什麼要放在鍋裏？”“鍋裏放了熱水，温度高一些，麪粉發酵就快一點。”媽媽耐心地解釋道。“哦，沒想到這裏還有學問呢！”我若有所思地點點頭説。“哈哈……”媽媽被我的這副模樣惹得笑得直不起腰，過了好一會才説：“你不知道這做包子也要學問吧！”“生活處處皆學問！”姐姐搖頭晃腦地答道。我羞紅了臉，趕緊催促道：“姐姐，餡做好了嗎？”“好啦！”只見她把豬肉剁成泥，芹菜切成一小段一小段的，正放在一起均勻地攪拌，接着放一點鹽、醬油和醋，提升口感。等到下午，麪粉發好了，媽媽把面擀成一張張麪皮。
我們先把手洗乾淨，然後在手上抹一層乾麪粉，這樣包子皮就不會沾手，接着拿起一張麪皮，挑一點兒餡放在中央，手一合捏成包子，手一鬆，發現我們捏的包子沒有皺兒，像一個個大饅頭。不過，這一點也不影響我們做包子的`熱情。“這是我家發明的王氏包子！”姐姐手舞足蹈地説。“只要好吃就行！”我恨不得現在就咬一口。“沒有誰規定包子就得有皺兒！”媽媽漫不經心地説。“就是。如果第一個人把包子做成咱們這樣子，那現在包子就是這樣了。”姐姐快言快語道。“別光顧着説，趕緊做吧！”我有點等不及，垂涎三尺。
好一會兒，包子做好了，我把一個個包子整齊地放入鍋裏蒸。“出鍋啦！”隨着姐姐的一聲吆喝，散發着誘人香氣的包子呈現在我眼前，我迫不及待地拿一個，不停地吹着氣，咬一小口：“啊，真好吃！”自己做包子，有滋有味，讓人難以忘懷！
做包子作文11
我的媽媽是個巧手“煮”婦，家常菜、糕點、甜品，統統不在話下。所以每次假期結束，我都會胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒處長了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。
我小心翼翼地把麪粉和各種工具拿出來，“咣噹”一聲，擀麪杖落地了。聽到響聲，媽媽急忙走進廚房。完了，計劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那麼多東西，不如媽媽指導一下你吧！”我趕緊點了點頭，能正大光明學“絕招”可太棒了！
我在大瓷盆裏倒了一些麪粉，媽媽往裏面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下。混勻後，媽媽讓我我往盆裏倒些温水。我覺得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會把酵母殺死；温水剛剛好，冷天有助於快速發酵。”原來如此。我看看麪粉太乾了，又往裏面倒了點温水。開始揉麪了，我想快速地把面團團成光滑的'。媽媽説急不得，要不斷地把面往裏折，再往外推。按照她説的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發酸了，好不容易把面整成了一個大胖糰子，最後用保鮮膜蓋上發酵。接着要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米澱粉、食用油和葱攪拌在一起。兩個小時後，麪糰大了兩三倍，我把它取出來，一頓“按摩”排氣，搓成長條，分成幾個小劑子。然後拿起一個壓扁，我往裏塞了好多肉餡，學着媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠裏。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。
今天我學會了做包子這個手藝，再也不是隻會偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學“絕招”。
做包子作文12
今年寒假因受疫情影響，我兩個月都宅在家中，因此便學會了一個美食的新技能——做包子。
一天晚上，我因茶水喝多了睡不着，凌晨起來正好趕上爸爸做包子的時間，聽到和麪機的隆隆聲，我就悄悄地走到樓下，爸爸問我：“你怎麼起這麼早？”我説：“睡不着，起來看你做包子”，本來我也很好奇，包子到底是怎麼做的？只見爸爸把燒好的温水和量好的.麪粉放進和麪機裏，加配料發酵粉，攪拌成棉花狀的麪糰，最後再放到壓面機壓揉幾遍，表面光滑不粘手，這樣潔白柔軟的包子皮就完成了。
開始做包子了，爸爸把麪皮搓成長條，再切成一塊一塊用擀麪杖把皮擀圓，爸爸説：“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有幫爸爸擀過包子皮，所以擀皮對我來説很容易。我問爸爸：“可以跟你學做包子嗎？”爸爸説：“當然可以啦！不過你剛開始學先不要放包子餡料，用麪皮當餡料試着包幾個，等熟練了你再用餡料包，這樣子不會浪費食材。”我高興地連聲説：好！好！便學着爸爸的樣子包了幾個，心想：為什麼爸爸包的像朵花那麼好看？而我的什麼形狀都有，怎麼也包不好？我有點着急了。爸爸跟我説這道工序是很難的，你要耐心地學，做包子也是有技巧的，包的時候要一邊手的大拇指摁着餡料，一邊手把皮往上拉，再捏緊繞一圈就可以了。聽起來容易，真的操作起來就難了。於是我認認真真地又做了幾個，慢慢地感覺我包的好看多了。接着我就開始用包子餡料做了幾個，感覺還可以，爸爸跟我説，你不要覺得現在包的好看，要等蒸出來好看才算做的成功。
過了很長時間，包子終於做好了，看爸爸把包子一個個放進蒸籠，我很期待，過了20分鐘，包子蒸好了，我馬上跑過去，爸爸打開蒸籠我往裏一看，哇！我包的幾個有的都炸開了，但是我自己感覺還好，畢竟是我第一次做包子，下一次相信會做的更好，這時爸爸向我投來了讚許的目光。
我吃着自己親手做的包子，雖然沒那麼好看，但是心裏還是美滋滋的，因為我學會了做包子。
做包子作文13
因上學怕遲到，我總是到包子鋪買上兩個包子當早餐。包子味道好極了，我可愛吃了！
現在放假了，時間很多。我腦子裏就想着學做包子。説幹就幹，開始做包子了！先是盛上幾碗麪粉用冷水淋上，然後用筷子不停地攪拌，等攪拌成條狀時開始揉，直到揉成一個長形的麪糰，放在桌上醒面。大約過了一小時，媽媽掀開紗布，麪糰比以前更大了，就把麪糰揪成一個個小糰子；拿出擀麪杖把小糰子擀扁，隨後用勺子挖一勺提前準備好的肉餡；再把麪餅窩在手上使麪餅成凹進去的形狀，最後用手把包子的邊捏起來轉一圈形成一個螺旋狀的頭，這樣一個白白胖胖的小包子便誕生了。
看着媽媽這麼輕鬆地包包子，我也想嘗試一下，於是拿起一塊麪皮笨手笨腳地捏了起來。捏着捏着，麪皮的左下角突然破了一個洞，裏面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽：媽媽，這是是怎麼一回事？為什麼我捏着捏着就爆炸了呢？那是因為你放的餡太多了，它的皮就包不住了。聽了媽媽的話，這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道，一動手來把我自己都嚇一跳，我手裏的`包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個接一個地包了起來。
終於包完了，媽媽把包子放到蒸鍋裏蒸，我去洗了洗手，把我們的戰場收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個包子咬了一口，哇！裏面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個美味啊！
做包子作文14
“啪”的一聲，一團面被扔到了桌子上，這是要幹什麼呢？包餃子？做拉麪？做包子？沒錯，就是做包子。
我擼起袖子，準備大幹一番。於是一大一小兩個男人開始做起包子來了。
爸爸將發好的面放到了桌子上，用雙手開始揉麪，一推一滾，一收一抹，動作嫻熟。我也學着爸爸的樣子揉麪。這面可真調皮，一會兒跑到我手上不肯下來，好像粘了強力膠，我費了九牛二虎之力才把它拿了下來；不一會兒又跑到了桌子上，躺在那裏不肯動。我胡亂揉了幾回，跟麪糰玩遊戲，不一會兒手上已是“一塌糊塗”——兩隻手上全是麪疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結果老爸的手“光滑粉嫩”。
我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這麼多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來，要讓濕面粘上一些乾麪粉，然後往麪糰裏面揉。這樣就不會粘手啦！我照着這個“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。
面揉好了，接下來就是做包子了。別看包子小小的.，包起來可真是不容易啊！我把切好的小麪糰壓成一張張餅，然後在裏面放了我最愛的紅糖，放好了！接下來就是把它包起來，嗯……怎麼辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這裏捏捏那裏揉揉，就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了。“不包了，真沒勁！”説着，我就把包子亂弄一番。 “寶貝，彆着急，慢慢來。”正當我灰心喪氣時，爸爸在旁邊鼓勵我，耐心地教我包包子的方法。於是，我又開始包了起來，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟麪皮槓上了……真不容易呀！終於，“包子”包好了，醜醜的，更像一個湯圓。之後，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進蒸鍋，等待它們完美出爐！
這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示：遇事要有耐心，多動腦，想辦法。世上無難事，只怕有心人。
做包子作文15
時光如水，生命如歌。在馬駒過隙間，我們又送走了一個緊張的學期，迎來了又一個暑假。從明天起，我們又開始放寒假了。
這天，我穿着一身整齊的衣服 ，向李師傅拜師。終於，師傅説出了一個字‘行！’雖然，我沒有做過包子，但是我`對做包子的程序瞭如指掌，因為我曾經是一位旁觀者。好，開始了！我按師傅的方法：8斤麪粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進攪拌機攪拌成麪糰，師傅告訴我，要想知道麪糰是否結實，就把一些麪糰拿出來，把它搓成薯條一般的形狀，對着折一折，紋少的就結實。待麪糰結實後，就放在壓面機上壓，壓扁了以後，就放在桌面上，像粉卷一樣卷着，然後捏成一個個小麪糰，如果小麪糰太濕，可以用生粉沾一沾。隨後，食指和中指頂壓扁的麪糰的中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉動着。做成了包皮。
一切準備就緒，開始把餡心放在包皮裏。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能幹，包得又快又好。只見他左手託着包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一隻小巧的包子便出現在它手裏。我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰知，這邊捏了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的`螞蟻-----團團轉。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收穫甚微，我心灰意冷了，唉，誰説世上無難事，這學做包子也就很難嘛！不過，經過師傅的精心教導，奇蹟出現了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當然世上無難事了。
啊，多麼美好的暑假，多麼可喜的收穫，這天，我學會了做包子。感受到了勞動的艱辛，品嚐到收穫的喜悦。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆，它使我忘不了，真的永遠忘不了！