包餃子作文15篇[推薦]

無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的包餃子作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子作文1

“耶！我要包餃子嘍！”我歡呼着！“捏（耶）！伍（我）要包餃子嘍！”弟弟也學着我歡呼。我看着媽媽把準備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱裏拿出來，放在桌上，還準備了一碗清水。

媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放，我手掌小，媽媽讓我把餃子皮在桌上放平，然後用勺子往裏面加入肉餡，接着在皮的一週抹上水，再對摺捏好，捏成一個耳朵的形狀，一個餃子就這樣包好了。然後就這樣重複一個接着一個包。不一會兒，一疊餃子皮消失了，一個個作品展現在我們面前，當然漂亮、規整的作品是媽媽的，而歪歪扭扭參差不齊的，當然是我的“傑作”。

接下來我要煮餃子嘍！於是我把一個個可愛的小餃子放入鍋中，小餃子都沉在水裏，煮上一段時間，你會發現小餃子都浮在了水面，翻滾着，像是在游泳。然後我用漏勺把它們撩起來，放入碗中，再倒一些湯，撒上少許葱花，一碗香噴噴的餃子就大功告成啦！

太棒了！餃子上桌嘍！我迫不及待地夾起一個餃子就往嘴裏送，“啊！燙、燙、燙！”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了害死人啊！我夾起一個餃子在電風扇下吹了會兒，沒等涼了就放進嘴吃起來，啊！真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”。聽説，北方人很喜歡吃餃子，特別是到了冬天，家家户户都包餃子，所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的.俗語！

雖然，我包的餃子外表沒有媽媽包得那麼美觀，但是我覺得這是我吃過的最好吃的一次餃子，也許這是我自己在勞動中獲得的成果的緣故吧！

包餃子作文2

從小到大，我經歷過許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的`一件事情那樣，永遠都那麼璀璨!

記得那是我上二年級的一個長假，全家人都在家裏閒聊，媽媽提議説：“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。

於是，我們開始了一次全家總動員活動——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什麼東西這麼粘!”我皺着眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來，這時，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶裏打轉，差一點就流了出來，剛才那股神氣勁全沒了，像泄了氣的皮球，真是無地自容，如果有個地縫，我一定會鑽進去的。

爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們家寶貝並不笨，一教就會，是不是?”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對他説：“爸爸，你來教我吧!”爸爸笑着點了點頭，我仔細看着爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿着餃子皮放在手上，然後拿起筷子夾了一點餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現在爸爸手中。這時，爸爸説：“該你了。”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心裏還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?

爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我説：“沒關係，包壞了還可以學嘛，誰一生下來就會呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學着爸爸的樣子，在爸爸的教導下，我終於包出了一個半圓形的餃子，我臉上笑開了花，心裏比吃了蜜還甜。

這件事永遠留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠那麼閃亮。

包餃子作文3

每個大周的星期天總是令人興奮、難忘。

下午第三節課，我們才剛洗完澡，就有同學急匆匆地跑回寢室，告訴我們：“你們快點，老宋讓我們去洗葱，準備包餃子啦！”同學們聽完哪裏還顧得上洗澡呀！急急忙忙穿上衣服便衝到洗碗池開始洗葱了。

我們洗完葱後，同學們也把肉沫抬來了，於是大家便抬進食堂裏，讓食堂裏的一個叔叔幫我們弄餃子餡兒了，一邊看着叔叔弄，我們一邊想象着晚上包餃子、吃餃子的樣子。不久我們全部弄好了，就只差動手包餃子啦！

抬上餃子餡，提上餃子皮兒，擺好桌子，鋪上保鮮膜，挽起袖子，這一連串的動作準備就緒後，便開始拿着皮兒，擺上餡兒，開始包啦！只見大家包的餃子五花八門、慘不忍睹，但是看着大家包得開心，我們也就不嫌棄包得有多麼差，畢竟我自己包的也不怎麼好。不一會兒的功夫，52個人的量也就夠了。

擺好盤兒，班長安排幾個力氣大的人一起抬向食堂去，讓食堂的叔叔阿姨們幫我們煮一下。

坐在教室裏看電影的我們也耐不住性子了，彷彿已經聞到從食堂裏遠遠飄過來的餃子香兒。不一會兒，抬餃子去的人一會兒便抬着幾盤香香的餃子回來了！一切就緒，可是好像還差點什麼……對啦！是佐料。同學一擁而上，一眨眼，一盆餃子已經見底了……

第二天一早，同學們回憶起昨天吃餃子的情景，突然有人説：“昨天曹胖吃了二十多個還覺得沒吃飽！”還沒説完，全班便鬨堂大笑起來，一陣哈哈聲盪漾在教學樓裏。

馬上就要進入八年級了，可是七年級的生活令我們回味，七年級的`學習讓我們留念。七年級的這一頓餃子可能是我們吃過最香的餃子。不是沒有吃過餃子，而是覺得這是自己包的，而且還是在和同學們的努力下包的，這包的不是餃子餡兒，而是同學們的努力成果。

包餃子作文4

過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這裏過年餃子是必不可少的，家家户户都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天我要自己動手包餃子了！

首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經準備好了，我拿出擀麪杖開始準備擀餃子皮了。我把麪糰拿出來，學着媽媽的樣子開始揉麪，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然後用刀再切成長短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些麪粉防止它們粘在一起，然後把小面塊一個一個的按扁，最後拿出擀麪杖把它們擀成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。

餃子皮已經擀好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央，然後把餃子皮兩邊對摺，一手託着餃子的底部，另一隻手沿着對摺在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的餃子就包好了。

爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對摺，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！

我在包出月牙兒餃子的`基礎上又增加了新的創意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然後沿着餃子的邊有規律的割開，之後有規律的一個向前翻一個向後卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。

餃子包好了，我看着我包的那些創意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！

包餃子作文5

“唉！又下雨了，”做完作業的我望着窗外下着的大雨，自言自語地説道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。

一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽説：“媽媽，今天為什麼要包餃子呀？”媽媽説：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗乾淨哦！”媽媽笑着對我説。我點點頭，就走進了洗手間。

洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包着餃子。

我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長着大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一隻“小鴨子”誕生了！接着，我又包了第二個、第三個、第四個……

過了一會兒，一隻只“小鴨子”就排着一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，於是，我拿了一點麪糰，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接着做兔身，最後做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”

媽媽見我做了很多，對我説：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿着我包好的.餃子，一隻只小鴨子爭先恐後地跳進了鍋裏，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽説：“別太重扔哦，濺到眼睛裏怎麼辦呀？”我點點頭。

過了一會兒，“小鴨子”們鼓着肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗裏，我咬了一口，啊！真香！

今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！

批改評語：這篇敍事性的文章，詳盡的記敍了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，並且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻，更使文章增色。

包餃子作文6

今天中午，媽媽説要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們都愛吃餃子，而且媽媽説這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！

為了美食，我也自願加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工，媽媽負責的`工作最多也最辛苦，她負責買肉、剁餡兒、調餡兒、和麪、揉麪等等，我負責擀皮兒，爸爸負責包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這麼多道工序啊！媽媽真是辛苦了！

其實這些還都是準備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊麪糰，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的小麪糰，再撒上乾麪粉，用手掌把小麪糰按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗乾淨小手，迫不及待地要大幹一番了，擀餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小麪糰傳給我，我再把擀好的皮兒傳給爸爸，我拿起擀麪杖就趕緊擀皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒我擀皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都誇我能幹呢，哈哈！

我終於把所有的皮兒擀完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨着”伙伕“的走來，我感覺屋裏已經香氣瀰漫了，我趕緊嚐了一口，真香，想想餃子皮是自己擀的，我就很有成就感。

此刻，想着外面的大太陽，我們在屋裏吹着空調，吃着美味的餃子，真是愜意啊，美哉！

包餃子作文7

餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的説法，今天，我就嘗試包餃子。

記得那是一個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議説“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

於是我們開始包餃子了。媽媽對我説：“你也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地説：“好啊，我一直想學呢！”但心裏卻不以為然：“有什麼大不了的，我肯定比你包的還好。

説着，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的.皮球，真是無地自容。

爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實並不笨，一教就會，是不是？”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸説：“爸爸，你來教我吧！”爸爸笑着點了點頭。這回我可認真了，仔細看着爸爸的動作，一步一步的學了起來。學完後，爸爸説：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心裏還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我説：“沒關係，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學着爸爸的樣子，終於包出了一個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個道理：我知道了幹什麼事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。

包餃子作文8

今天為了慶祝新年，下午進行完拉歌比賽，我們四、五年級學生帶着餃皮餡心去食堂包餃子吃。大家都充滿了好奇，一路談笑風生地來到了食堂。

找到66號桌子後，我們小組立刻把桌布攤開。開始包餃子啦。我從袋子裏拿出一張餃皮，急急忙忙地蘸了點水，用勺子舀了一些餡心攤在餃皮上，又呼啦呼啦地把餃皮的四周捏了起來。俗話説：心急吃不了熱豆腐。到了最後時，我怎麼也捏不起來。我撓了撓腦袋，又看了看，這才恍然大悟：由於我的粗心，餃皮有些地方沒有蘸到水。我只好再蘸，再捏。結果當我要欣賞我的“傑作”時，一看，簡直是個“醜小餃”嘛！因為我放的`餡太多，皮漏了。但我並不灰心，拿起第二個餃皮又包起來。這次我注意到不要多放餡心。充滿信心地想：這次肯定會好的！但是令人吃驚的是，我怎麼也不能把餃皮包起來。我這才驚呼：“糟了！我忘記蘸水了！”又急急忙忙地把鉸皮蘸好水。我又看了看，還可以。我又小心翼翼地包了起來。

功夫不負有心人。我包的餃子越來越好看了。由“醜小餃”變成了“靚小餃”！張老師過來看了看，説：“我來看看你們包的餃子。你（指着我）包得還行。還要注意把它捏緊了，不然下鍋就漏了。而且餡心不要包得太多。我來包幾個。”她用胡宇彤的餃皮放了些餡心，又對我們説：“看我怎樣把它捏緊。”她捏了捏餃皮，到了中間，張老師把餃皮的一面拉直，然後又和另一面捏在一起，一個餃子就好了；張老師包的餃子真好漂亮，小巧玲瓏的，比我的“靚小餃”還好看。

過了不久，我們做得餃子就下鍋了。於是我去了趟洗手間，等我回來餃子也好了。個個都爭先恐後地用勺子舀餃子。我舀完餃子後，吃了一會兒，張書語喊道：“張，張一凡，我吃到你的餃子了。”我問：“好吃嗎？”她邊吃邊説：“好吃呢！”

大約過了二十分鐘後，我吃得差不多了，就整理自己的東西。不久以後，我們都打着飽嗝回班級了。

事後，我想：凡事要靜心，細心，不能馬虎。

包餃子作文9

説到過年，家鄉的習俗有很多，貼春聯、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節儀式感的要數除夕包餃子了。

大年三十，家家户户都在為年夜飯做着準備時，我家也不例外。只見爸爸雙手捏着麪糰，不停地按壓和麪。這和麪呢，可是非常有講究的，水和麪的比例必須恰到好處，這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面後，就開始調餡了，因為我是無葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望着一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上葱花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時一股香味撲鼻而來，我沉浸於中，香味已經跳起了歡樂的舞蹈，彷彿在慶祝着。

接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊説邊笑邊包着餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個個凱旋的士兵，無比的威武；我包的像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊，準備就緒了。

煮餃子嘍，按照慣例，由我來當指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會兒，有的.餃子在熱氣騰騰水裏爭先恐後地冒出頭來，有的在鍋中鍛鍊着潛水技巧，有的好似閉目養神，躺在鍋底，有的則調皮地露出了一個小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用説，這是我包的……

盛盤，點醋，待涼。當香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時充滿了我的整個嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍着圓桌，品着美味可口的菜餚，嘗着熱氣騰騰的餃子，説着一年來的趣事，歡笑聲不絕於耳。

在我的家鄉，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有着新舊交替之意。吃餃子意味着來年大吉大利、喜慶團圓、吉祥如意。

這是我家鄉春節的習俗，小朋友們，你們家鄉有什麼習俗呢？

包餃子作文10

餃子是我們家飯桌上經常可以看到的，我很喜歡吃餃子，但是我不會包。這一天，聽説媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，在我的再三央求下媽媽同意讓我試試看，我可開心了。

開始了，我看見媽媽先拿了一張餃子皮，再把餡放在餃子皮裏;最後，把餃子對摺捏起來、一下子一個餃子便誕生了!我看見媽媽的動作後，就學着包了起來。一開始包得好好的`，可是到了捏起的時候，不小心把餃子的肚皮給捏爆了，結果餃子餡從裏面擠了出來。於是，我急忙拿了一張皮貼了上去，不巧，不知是不是我太大力了，餡從上面露出來了，我又補了上去，經過幾番折騰後，它已變成了一個像小皮球似的餃子。

我不服氣，又包了一個，可這次，我包來包去、怎麼也折不起來!這時，媽媽看見了，從我手上拿過餃子説：“你放得餡太多了，”我一聽，太難過了!看了看媽媽包得，真是又快又好。於是，我決定再包，開始我包出了一個“小瘦子”第二次又包了個“大胖子”，我氣極了!但又不肯認輸，於是再包，這次包的又太小了……就這樣，我包了又包，終於包習慣了。並且包得還不錯!雖然沒有媽媽包得好，但是我也不再難過了，決定下次一定要超過媽媽。

吃飯了，我急得去吃，居然挾到了我剛才包得那個“小皮球”我咬了一口，又吐了出來，大夥問：“怎麼了”?我回答説：“有點生”。大夥一看答道：“包得那麼肥，當然有些生啦!我聽了心裏真不是滋味。

學習包餃子其實也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，並不斷實踐，才能包好一個餃子。沒有什麼事情是可以隨隨便便成功的，包餃子如此，做人做事也是如此。

包餃子作文11

在我數次催促下，媽媽終於買來了做餃子的所有食材。

首先，我要將一大包葱擇洗乾淨。這些翠綠的葱在土裏時像昂首挺胸的戰士，一離開“戰場”，一個個就像剛起牀的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有着斑斑痕跡；它們的頭髮凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的髮絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細細地剝去它們髒兮兮的外皮，讓每根小葱都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然後，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細柔軟的身子。這羣蓬頭垢面的傢伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。

接着，媽媽把這些小葱與肉一起剁碎。不一會兒，餃子餡就做好了。然後，就是至關重要的一步——包餃子！

我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在麪皮的中心，用手在碗裏做了一次完美的“蜻蜓點水”表演，然後繞着麪皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進去，手用力地按出幾個花紋。這些花紋就像雪地裏梅花鹿的腳印似的`。

所謂“萬事開頭難”，我包的第一個餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術品。餃子越包越多，我的技法也越來越嫻熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看着滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。

“哇！好香啊！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終於出鍋了！餐桌上，我狼吞虎嚥地咀嚼着美味的餃子，心裏滿滿都是幸福。

包餃子作文12

今天是立冬，老師組織我們包餃子。

我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮，左手輕輕地託着，就像託着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上，用手蘸點水把皮周圍抹了一圈，上下對摺皮兒，圓形的皮兒就變成了半圓形。最後，將餃子皮的邊緣上下捏緊，一鬆一緊間，餃子皮有了皺褶，就像層層疊疊的花瓣，又像一把摺疊扇子。

同組的同學羨慕極了。大大咧咧的李同學，拿起餃子仔仔細細看起來。誰知，剛剛還眉目清秀的餃子，在他的撥弄下，“內臟”很快冒了出來，湯汁到處都是，慘狀不忍目睹。一向做事衝動的陸同學等不及了，拿起餃子皮，挖上一大塊餡兒，可是皮兒根本沒法對摺。看來，簡單的'事情，做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來，再次看我包：“動作要輕點。餡兒太多，皮兒就破；餡兒太少，餃子吃起來就沒什麼味道……”在我的幫助下，他倆靜下心來，認真地學起來。一會兒功夫，一隻只展翅欲飛的餃子出現在我們的桌上。

我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不一，有的似一片片隨風飄蕩的柳葉，有的似小兔子耳朵，有的像美麗的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一隻只餃子排隊下鍋了，像一個個調皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入鍋中，直接潛入水底。過了一會兒，癟癟的餃子豐滿了起來，漸漸地浮出了水面，同學們饞得直流口水。

餃子終於熟了，品嚐着自己的勞動成果，我們小臉通紅，心裏自豪極了！

包餃子作文13

除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因為疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛吃的餃子。

下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學着包餃子。只見外公把麪粉倒進鍋裏，再往裏倒水，用雙手把麪糰反覆揉壓，然後外公把麪糰搓成一根根的"棍子"，這麼軟的棍子，咬一口應該很爽。這時，外公把面棍切成一段一段的小麪糰，接着拿出個麪糰，在乾麪粉裏滾一下，再用擀麪杖一擀，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，餃子皮就都擀好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來，手法十分嫻熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗裏，放上葱，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的照射下反射着光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的口水就流出來了。

終於開始包餃子了，我學着外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的餃子做的'實在不怎麼樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃子餡看着就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過麪皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

最後，外公把餃子都放在蒸籠裏蒸起來，沒過多久，餃子好了，我看着這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！

包餃子作文14

我已經很久很久沒吃餃子了，於是今天我準備親自做餃子。

包餃子的第一步是和麪，我準備好了水和麪粉，我看着母親非常輕鬆，不一會就和好一團面。看着母親我已迫不及待了，迅速的將手放進面裏，麪粉像螞蟻一般粘在我手上，當我拿出來時我的手上早已爬滿了麪粉，我費了九牛二虎之力才和好了一團面。

接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着，我感到非常無聊，正在我發呆時，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進攻，雖然還是被切到了一點。切韭菜的.過程令我驚心動魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕鬆，不一會兒就感到了累意。然後，我又拿起了一把水果刀來一起切，結果好久都沒有剁好，此時我已經不想再切了，可那個想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來，終於把肉剁好了。

把餃子的材料準備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因為我太貪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一個洞，當我把那個洞補上時，另一個口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個，有了上一個的經驗，這次我只放了一點料，好不容易包好一個，正當我想把它當作我的得意之作時，它卻想不開跳進了水裏。我心灰意冷，悲痛萬分。可我漸漸的找到了感覺，包出了一個個形態各異的餃子，有小太陽、有花、還有山冠形狀的。

晚上吃着我勞動的成果，我覺得比外面的好吃多了，我深深地體會到了古人説的自己動手，豐衣足食。果然勞動過的食物才是最美味的。

包餃子作文15

餃子，是我們中華民族傳統的麪食之一，大約有幾千年的歷史了，至今仍為廣大人民所喜愛。

餃子的製作是相當考究的。

首先是餃子的餡的製作。餃子餡的主要類型有葷餡和素餡兩種。葷餡主要是用羊肉、豬肉根據自己的愛好分別做成。

製作餡時，先將事先準備好的五花肉用刀切細，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然後，加入少量蘿蔔或蓮菜繼續剁，剁碎為止。這時，再把事先洗好的大葱去葉留白，切成葱花，再加適量薑末、食鹽和各種佐料，如南德調味料、十三香、味精、植物油（芝麻油為宜）等，攪勻盛在盆裏待用。

如果是素餡，那麼原料就以韭菜炒雞蛋或雞蛋皮為主了。俗話説：“韭菜雞蛋餡，粉條佔一半。”

餡做好後，就是和麪擀片了。麪粉要選擇精粉或上白粉。面和成後要滋潤3——5分鐘。然後將麪糰揉成核桃粗細的`長條，再切成棗樣大小的菱形塊。擀片也是很有學問的。首先是因餡而異：葷餡要求稍厚一點，素餡要求稍薄一點。嫻熟的擀片技術需要兩隻手配合得當，同時活動，一推一拉，進退自如，擀出的面片既圓又勻稱，簡直令人有藝術創作的快感。

面片擀好後，就要開始包了。餃子的形狀有好幾種。最常見的是兩頭尖尖狀如新月的那種。包的時候，一定要用食指和拇指把面片擠緊，否則下鍋後容易爛開。餡要適當，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的餃子不豐滿。包好的餃子放置也分為兩種，一種是直行，一種是圓形轉圈放。擺放整齊的餃子像大雁凌空飛翔，十分美觀。

往鍋裏下餃子必須等水燒開之後才行，然後還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。一般葷餡餃子點水以三滾為宜，素餡兩滾即可。這時香噴噴、美滋滋的餃子就要出鍋了。

朋友，請接受我的邀請，在你認為適當的時候到我家做客。我會親手為您包上色香味俱佳的餃子款待您。