【薦】蛋炒飯作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都經常接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的蛋炒飯作文，歡迎大家分享。

蛋炒飯作文1

暑假裏的一天，很遲了，媽媽還沒有做晚飯，我的`肚子餓得咕咕叫。我對媽媽説：“媽媽，我自己先炒一碗蛋炒飯吃，可以嗎？”媽媽聽到滿口答應。

蛋炒飯第一步是先打蛋。我高興地從冰箱裏拿出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋殼裏的雞蛋液就乖乖地往碗裏流。流完後，我拿了一雙筷子把雞蛋液打散。這個打蛋的技術活，我給自己打九十分。

第二步倒油，我輕輕鬆鬆地把煤氣灶打開，再把油往鍋裏倒一點，等油熱了，我就把雞蛋液倒進去。這時，油“滋”的一聲濺了起來，嚇得我慌忙躲開，一不小心，手一滑，手裏的碗就掉進鍋裏了，我想拿夾子去把碗夾上來，可夾子又找不到。這時，媽媽剛好過來，笑了笑，她用勺子往上一挑，來了個“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中。

我正慚愧不已時，回頭一看，不好，蛋快燒焦了，我趕緊把米飯倒下去，炒來炒去。媽媽看了，笑了笑，説：“快把米飯壓散，不然要成蛋滾飯啦！”在媽媽的提醒下，我把米飯壓散，還加了一點鹽。

最後，我乘了一碗，吃了一口，味道還不錯，就是有點鹹！

蛋炒飯作文2

今天晚上，我跑到奶奶跟前，對奶奶説：“今晚由我來煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應了。

蛋炒飯需要準備的材料有：一個雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、葱、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進了碗裏，我用筷子用力的.攪拌着，原來像太陽似的雞蛋變成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之間我切出來的葱花有長有短，有大有小，很不均勻。

聽新聞所説，熱鍋冷油對身體不健康？我打開了爐火的開關，手忙腳亂起來。先把鍋燒熱，然後倒了點油，接着，把攪拌好的雞蛋和切好的葱一起倒入了鍋裏。“啪啦啪啦”的響聲把我嚇着了，我連忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着説。我接着把飯也倒進鍋裏馬上拿起飯鏟用力地翻炒着。一陣陣香味撲鼻而來，我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什麼了？”奶奶問我。哦，原來我忘了放鹽巴和味精！由於肚子餓，竟然忘了放調味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心裏樂滋滋的。我相信有了這一次的經驗，下一回不用大人提點我就能完成地更好。我不再害怕油發出的響聲了，因為我戰勝了自己。

蛋炒飯作文3

今天晚上，媽媽説要教我做蛋炒飯，我非常高興，因為我最愛吃蛋炒飯了。

只見媽媽首先把洗好的葱切成葱花備用，再把雞蛋攪成蛋液，隨後把火打開，鍋熱以後，倒入食用油，再把攪好的蛋液倒進去，雞蛋立刻再鍋裏開出了一朵美麗的'大菊花，媽媽用鍋鏟把雞蛋搗成桂花大小的碎末，然後加入上午早已蒸好的大米，這時媽媽告訴我，米一定要蒸的硬一點，要不就會粘在一起，就不好炒了。媽媽説完以後就用鍋鏟在鍋裏不停的翻炒，不一會，白色的米粒就變得晶瑩剔透，再倒入準備好的葱花和佐料，一大盤香噴噴得蛋炒米就做好了，只見盤裏白色的米粒、黃色的雞蛋花、綠色的葱花，交相輝映，讓人看了都忍不住流下口水，我嚐了一口，真是美味無比，回味無窮呀！

今天我學會了怎樣做蛋炒飯，明天我就要自己做一盤嚐嚐。

蛋炒飯作文4

今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把葱、青菜、紅腸切好分別放入碗裏。我再把雞蛋打到碗裏，然後用筷子均勻地攪拌。大家看着我這熟練的動作，都很驚訝，並且還説我是個能幹的孩子。當時，我聽了心裏美滋滋的，幹勁也就更足了。

開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋裏倒一些油，等油稍加熱後又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋裏的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就衝進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋裏倒入油，還讓我和浩楠把剛才準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋裏使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的.時候，再把米飯和紅腸倒入鍋裏，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最後把炒好了的蛋倒入鍋裏，在上面撒些葱。炒個兩三下後，鍋裏的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嚐嚐這香噴噴的蛋炒飯。

吃着我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。

蛋炒飯作文5

今天，我好想念學校那香甜可口的蛋炒飯呀，所以，我決定要來當一次“小廚師”，來嘗試着做一次蛋炒飯。

我在網上學習了蛋炒飯的教學視頻。原來要準備這些東西，有食用油、雞蛋、冷飯、葱花、蝦仁。

首先，我把油倒入鍋中，讓油沾滿鍋壁，再把雞蛋敲開，放入鍋中，哎呀，我因為太緊張，一不小心把蛋液灑在了地上，於是急忙又拿一個雞蛋。接着把蝦仁放進鍋裏，直到蝦仁變色，然後把飯倒進去，繼續不停的翻炒，直到聞到一股蛋香味，最後一步就是放葱花了，葱花放進去，再炒一會加入調料就出鍋了。

剛出鍋的蛋炒飯金黃金黃的'，粒粒都裹着蛋香，媽媽和弟弟吃了都讚不絕口，我也嚐了一口，“哇，我做的蛋炒飯真美味呀！”色香味俱全！我真是一名合格的“廚師”。

蛋炒飯作文6

雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：

那是我9歲的時候。有一次，姥姥説：“你説我都給你做那麼多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫説：“行！”可不一會就後悔了，做什麼呀？我沒做過飯呀！“我做什麼那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你説呢？簡單點就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我説：“那蛋炒飯最簡單，我就做這個吧！”姥姥笑笑：“我可不指導你哦！”“啊？！”沒辦法，既然答應了，硬着頭皮，上吧。

站在廚房裏，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。

首先，拿兩個雞蛋打進碗裏，用筷子攪勻。在碗裏適量放鹽，放葱花（早準備好的.）。鍋放好適量的油，注意油温不要太高。然後把攪好的雞蛋液放進鍋裏炒。雞蛋炒熟後，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻為止。

當我把香噴噴的蛋炒飯拿出來時，姥姥嚐了一口，説：“不錯，不錯，就是鹽加多了。以後加少點就行了。”我迫不及待地嚐了一口，沒嚐出鹹味兒來，卻覺得很甜很甜......

蛋炒飯作文7

我是一名快樂的小當家，給爸爸和媽媽做了一次蛋炒飯。我的手藝很棒喲，給大家介紹一下怎麼製作吧。

首先，我從冰箱裏拿出一根火腿腸，用刀將它切成小塊。隨後在碗裏打進一枚雞蛋，並用打蛋器在碗中轉動，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……我問爸爸：“什麼時候才能打好呀？”爸爸告訴我：“等你看不見透明的蛋白就好了。”慢慢的'，蛋黃和蛋白融合在一起，逐漸變成金黃的蛋液，最後在碗裏灑了一點鹽，這樣蛋就打好了。

之後，我將油倒入鍋內，將米飯放入鍋中。爸爸告訴我由於米飯是從冰箱裏拿出來的，一定要用小火將它炒散。隨着一顆顆米粒散開，我慢慢滑入蛋液和火腿腸塊，爸爸説：“現在可以把火開大一些。”開大火後，鍋中發出“嗞嗞嗞”的聲響，按照爸爸的要求我用鏟子來回翻炒，不一會兒米粒變得金黃金黃的，讓人垂涎三尺，緊接着我又撒了小半勺鹽，淋了些芝麻油，又翻動了幾下，終於大功告成。

蛋炒飯出鍋時，媽媽還幫我在盤中擺了一個好看的形狀，鬆軟的米飯裹着雞蛋，散發出香氣。和爸爸媽媽一起吃着自己親手做的美味蛋炒飯，讓我回味無窮，感覺今天真是一個有意義的日子。你們想吃嗎？以後有機會做給大家吃哦！

蛋炒飯作文8

不知不覺，我們慢慢長大，也似乎懂得、學會了許多。有學會體貼、孝敬工作繁忙的父母，學會了勤儉節約，懂得了珍惜眼前的`幸福但我卻覺得，學會了做飯才算是真正成長。

前幾天，我和表弟、表妹們呆在家裏上網課。家裏也沒有大人，從上到下也就我們四個孩子。當時，太陽正火辣辣地掛在天上，凝望着我們。

已經是中午，我們還沒有吃飯，肚子已經開始抱怨。表妹提議：要不我們一起做飯吧？

你難道想炸廚房嗎？最小的一位弟弟説話了。

要不試一試吧，我以前也做過飯。表弟説。

好吧，開始行動。我也十分贊同。

我們首先找好了材料：火腿腸，雞蛋，米飯。

一切準備就緒，開火。我打開了煤氣灶，打開了小火，小心翼翼往裏面倒油。刺啦刺啦，熱鍋裏的油發出了叫聲。

我把攪拌好的蛋液倒進了鍋裏，然後倒入了飯，接着揮動鍋鏟在裏面翻炒，再放入一小半勺鹽、一點點味精！不出一會，蛋炒粉就順利炒好。看着不是很好看，其實還很好吃。

還沒有關煤氣灶。細心的表弟提醒我。我這才晃過神來，趕緊去關煤氣灶。

這次學會做飯後，基本上我餓了就自己做飯，再不怕錯過吃飯時間。

總之，多學一樣本領也是好的。

蛋炒飯作文9

蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！

正沉浸在玩具遊戲世界裏的我，突然感覺到一股香氣直鑽我的鼻孔。吸了吸鼻子，葱香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！

我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的`盤子中間早已小山似的堆着美味的炒飯。我彷彿看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉着眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。

細看這盤炒飯色澤鮮豔。那白色的飽脹得大大的飯粒裹着一層油油的外衣，閃着油油的亮光；那粉色的火腿透着迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿蔔丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！

拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風捲殘雲般消滅乾淨。

看着空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴脣，給奶奶一個大大的贊！

蛋炒飯作文10

今天，我媽媽説：“我中午才回來，你要乖乖聽話哦”。媽媽走出家門，媽媽那麼勞累我應該給她炒蛋飯。

我先弄起火，把鍋裏的水燒乾，燒乾後我到了一點油，把昨天的剩飯倒下去炒，炒了幾秒鐘，把剩飯倒在碗裏又敲了幾個雞蛋放在鍋裏炒了一會又倒在碗裏，我又把雞蛋和剩飯倒在一起炒了起來，我覺得不夠香就放了一點葱花在裏面翻炒了幾下又倒了芝麻油在裏面，我嚐了嚐，我不滿説：“這味道太淡了”。所以我放了一點點鹽和味精，我又翻炒了幾下把炒蛋飯放在了碗裏，我小心翼翼地把炒蛋飯放到桌上，我聞了聞，我開心説："這蛋炒飯可真香啊”！

這時有人敲門，我心想：肯定是媽媽回來了，我炒了蛋炒飯媽媽一定會感謝我的。我打開門，只看見一身疲憊不堪的.媽媽，我很心疼，媽媽換好拖鞋走進客廳聞到一股蛋炒飯的香喂，就在桌字上吃了起來，媽媽一邊吃一邊説：“好吃好吃”。媽媽吃到一半就嚴肅的看着我説：“我們家齊齊，長大啦”！

蛋炒飯作文11

我最愛吃家裏的菜，看着婆婆一手拿菜，一手拿刀，菜刀的鋒利輕輕地劃在菜上，輕快地行走在菜品之間。下鍋之後，看着菜在鍋裏沸騰地翻炒，我陶醉了。吃着熱乎乎的飯菜，我不禁想自己動手做出一道道美食。

那天晚上，我決定自己做個蛋炒飯。在婆婆的指導下，我把冰箱打開，拿出了中午做好的米飯，放在一邊備用。接着我把雞蛋敲進碗裏，用筷子攪拌均勻，再摘好一根葱，切成葱花，就開始動手做蛋炒飯了。我把煤氣灶打開，在鍋裏倒進一些油，然後把米飯和蛋液放進鍋，這時一顆油珠從鍋裏“蹦”了出來，我急忙後退了幾步。過了一會兒，我把蛋和米飯前後翻了幾下，蛋炒飯就快完成了。緊接着，我把鹽放了進去，隨後拿着菜刀把案板上的葱花放進飯裏，翻炒幾下，然後放了一些調料，一碗色香味俱全的蛋炒飯就做好了。

蛋炒飯金黃的色澤顯露了出來，獨有的香味瀰漫了整個家。可以出鍋了，於是我把碗拿了出來，盛上了我精心做的蛋炒飯，放在桌上給大家品嚐。媽媽誇讚炒得不錯，我的'心裏樂開了花。

人生就像是美食中的五味，只有品嚐到這些不同的滋味才能成長。美食不僅能給我們快樂，還能讓我們享受到滋味的同時，感到生活的美好。

蛋炒飯作文12

説到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

一碗普普通通的蛋炒飯，為什麼會受到廣大羣眾的熱烈歡迎呢？請聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的.吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米葱、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裏凍一會兒，媽媽説這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米葱、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裏凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裏，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裏，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。

蛋炒飯作文13

假期裏，爸爸對我説：“你已經長大了，差不多也應該學燒菜了。”我腦子裏第一個閃過的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒飯，是簡單也最困難，飯要…。.我於是決定就學做蛋炒飯。

學做蛋炒鈑先要知道順序，我從網上搜索了蛋炒飯的每個步驟。知道了先要把蛋打均勻，然後將冷飯打散並倒入打勻的蛋中，再將葱和火腿腸切成一小塊一小塊的`，最後放入小勺的鹽再一起炒。我按網上的步驟把飯等東西弄好，開始炒飯。看起來簡單，做起來可真難啊!炒的時候要麼火太大，要麼忘記加油。我還被濺起來的油給燙的齜牙咧嘴。但我沒有被這些困難嚇倒，在經過N多次的嘗試和浪費了N多個雞蛋和飯等寶貴材料後，一盤香噴噴的蛋炒飯終於出爐了。聞着那香味，我迫不及待地開始狼吞虎嚥起來。我覺的那盤蛋炒飯是天下最美味的美食了。吃着我親手做的飯，你説能不香嗎?

如今，蛋炒飯已是我的拿手好戲，我時常在家裏露一手，每次的評價都是：色香味俱全。

我終於明白：要學會一種本領，只有經過反覆的訓練才能熟能生巧。

蛋炒飯作文14

暑假裏，我學會了蛋炒飯。

這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和葱花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真，恨不得馬上動手試一試。

回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶台上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的.蛋黃流入碗裏。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看着自己攪得細膩而均勻的雞蛋，心裏十分高興。然後我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發現雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那麼美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進去。我連續用鏟勺攪勻鍋裏的蛋、西紅柿和米飯。最後，撒上一些鹽和葱花。來回翻動幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃着。哇，實在太好吃了。我終於品嚐到了成功的美味。

這一次，我不僅僅學會了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動。

蛋炒飯作文15

在各種家常便飯中，我最喜歡吃蛋炒飯了。今天，媽媽親自下廚，給我炒了蛋炒飯。

開始了，我跟着媽媽來到了廚房，我們先將手洗乾淨，然後就開始做蛋炒飯了。首先，媽媽打開煤氣，然後提起油瓶，在鍋中倒入一些油，鍋裏立刻發出了“滋滋”的.聲音，我立刻將飯倒入鍋中，接下來便是打蛋了。只見媽媽從袋子中拿了一個蛋，往鍋沿上一敲，蛋上立刻出現了一條裂縫，我拿起一個洗乾淨的碗給了媽媽，媽媽輕輕一拉蛋就掉進了碗裏。開始炒飯了，媽媽炒裏一會將飯翻了過去，過了一會，又翻了過去，就這樣，蛋炒飯做好了。

我聞了聞，一股誘人的味道鑽了進來，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中迴盪，我立刻像一隻餓狼一樣吃了起來。

蛋炒飯是我的最愛。