第一次做蛋炒飯作文15篇
在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次做蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次做蛋炒飯作文1
從小我就對烹飪充滿了弄厚的興趣，看着媽媽做出各種各樣美味的食物，我的心中就充滿了羨慕和好奇。
這個暑假，趁着媽媽沒空，我便自己嘗試着做了一份蛋炒飯。學着媽媽的樣子，我先用微波爐把米飯煮熱，再把三個雞蛋打到碗裏，攪拌均勻。接着，我將米飯倒入已開始熱起來的煎鍋裏，可是，躺在鍋裏的米飯沒有傳出以往的“嘶嘶”聲，這時，我才發現忘記倒油了，於是急急忙忙地把油潑在米飯上，可是因為着急，不小心倒出了很多油，隨着油漸熱，眨眼間，鍋裏便傳出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一跳，往鍋裏一瞧，只見米飯在鍋裏地跳躍，還有幾粒跳到了鍋外，油也隨着米飯飛濺出來，有一滴還落到了我的手上……
我忍着疼痛，將雞蛋倒在米飯上，並用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒，直到傳出了噴香的味道，米飯也呈現了誘人的金黃色。我嚥着口水，在上面撒了一些鹽，蛋炒飯就正式出爐了。拔了筷子，我迫不及待地將蛋炒飯往嘴裏送，嫩滑美味的味道霎時在口中瀰漫開來，我狼吞虎嚥的蛋炒飯吃了個精光。那美妙的口感真是讓我回味無窮，而自己勞動收穫的喜悦更是使我明白了：勞動的付出會收穫滿載的快樂。名師點評：把加熱的米飯倒入了鍋裏卻忘記了在鍋中放油；把油倒在鍋裏時因為着急又倒了過多；鍋裏飛濺出的米粒又燙到了手，手忙腳亂的感覺把小作者“第一次”做蛋炒飯的感覺描寫得非常到位。“嫩滑美味的味道”這句話寫得不夠好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重複。
“而自己勞動收穫的喜悦更是使我明白了：勞動的付出會收穫滿載的快樂”這兩句話的意思是重複的。
第一次做蛋炒飯作文2
我是個小小的美食家，喜歡品嚐各種美味的食品。可以大言不慚地説，我是世界上最好吃的人了，因為人不吃飯就沒有力氣啊！我喜歡吃東西時肚子的滿足和飽飽的感覺，好舒服啊！
可是，光會品嚐不會做，可不能算是真正的美食家。我決定自己做一次飯，媽媽高興地答應了。今天恰逢週末，媽媽説：“先做個蛋炒飯嚐嚐吧！”我先把葱摘好、洗淨、切碎。接着從冰箱裏拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗裏，再用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然後放鍋、點火，估摸着倒入適量的油。等油熱了，我也緊張得冒出了一腦袋的汗，趕緊把碗裏的雞蛋液倒進鍋裏，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往後一跳，生怕被油燙着。又一看沒什麼事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋來。唉，真可惜！我連忙把火調小點後，我用鏟子將鍋裏的雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和葱花統統倒進鍋裏，翻炒幾下後，再把蒸熟的米飯也倒進鍋裏，攪拌均勻。啊，滿屋飄香！金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的葱花，看得我直咽口水！
我連忙盛了兩碗，和媽媽一起品嚐。雖然第一次做，不是那麼美味，雖然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我親手做的蛋炒飯！
第一次做蛋炒飯作文3
每當我看到奶奶端上來一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時，心裏就癢癢的，總想自己親手炒一碗蛋炒飯。
終於，機會來了。一天，奶奶不在家，到了中午還沒回來。我可以自己做蛋炒飯了！説幹就幹，我馬上從冰箱裏取出一個雞蛋，準備把它打進碗裏。於是，我學着大人的樣，在鍋邊輕輕敲幾下，可是，敲了好幾下，雞蛋也毫髮未損。我想：“一定是用力太小了，應該再重點。”於是，我狠狠敲了一下，意想不到的事情發生了：由於太用力，蛋殼碎了，蛋黃和蛋清一下子從蛋殼裏滑出來。我連忙想用手接住，但已經來不及了，更倒黴的是在接蛋時，手碰到了碗，碗也被摔了下來，慶幸的是碗居然沒摔爛。我又去拿了一個雞蛋，有了上次的經驗，這次我用力不輕不重，成功地把蛋打進了碗裏。
蛋調好了，接下來該炒蛋了。我從油罐裏舀了一勺豬油放進鍋裏，等到油鍋開了，再把蛋一股腦兒全倒下去，蛋立即膨脹起來，還發出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身，因為動作不熟練，蛋糊的到處都是。等到蛋炒得差不多了，我把飯倒了下去。由於一直只顧着鍋裏，灶裏的火熄了，我胡亂地抓了一把柴塞了進去。可是，火又太大了，我只好學大人把柴用火鉗壓住。這時，鍋裏開始冒青煙，我慌亂起來，一時竟忘記該放什麼了。對，還有鹽，我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終於起鍋了，我看見我的傑作都不想吃，因為黑糊糊的。但我仍嚐了一口：“呸呸呸，什麼東西，這麼鹹。”我仔細一想，原來鹽放多了。
通過這件事，我明白了一個道理：做什麼事都要鎮定、不慌張，這樣做事才會成功。
第一次做蛋炒飯作文4
今天，大廚不在家，我打算嘗試做次蛋炒飯。
首先，媽媽教我把配菜切好。我先把黃瓜、西紅柿和黑木耳切成丁備用。接着我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，只見雞蛋寶寶裂開小嘴，我用力一掰，“啊！”蛋寶寶的“血液”流到了碗的外面，它似乎在對我説“小主人你太用力了。”哎，失敗了。
我決定再試一次。我又拿起一個雞蛋，在碗邊輕敲了兩下，用手輕掰開蛋殼，蛋黃和蛋白“嗖”的一下躥進碗裏。耶！成功。接着我拿起筷子慢慢地攪打，使蛋黃和蛋白均勻融合。終於萬事俱備，只欠東風了。
開始下鍋了，我先把花生油倒入熱鍋中，再把黃瓜、西紅柿、黑木耳依次倒進鍋裏。只聽“啪啪啪”幾滴油和黑木耳像調皮的娃娃一樣地跳出了鍋，我一邊驚慌失措地向後退去，一邊拼命地喊了起來：“媽媽，救命啊！黑木耳飛起來！”媽媽不慌不忙地走過來，説：“別擔心，翻炒下就好了。”
我翻炒了大概五分鐘，接着把米飯倒入熱鍋，加兩勺鹽一起翻炒。然後把米飯向鍋的四周攤開，最後把雞蛋倒入鍋的中間，繼續翻炒。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐了。我嚐了一口，“味道真不錯呀！”
媽媽嚐了嚐也豎起了大拇指，我開心得一蹦三尺高。炒蛋炒飯過程雖然“雞飛狗跳”，但是吃着自己親手做的美味的炒飯心裏美滋滋的。
第一次做蛋炒飯作文5
今天是星期六，爸爸媽媽還要去上班。我心想：爸爸媽媽們太辛苦了，週末還要上班，回家還要給我做飯、洗衣服。於是，我決定給他們做一頓飯慰勞一下他們。
做什麼好呢？就做蛋炒飯吧！
説幹就幹，我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。把西紅柿放在水龍頭下衝洗，用手搓掉外面的髒東西。拿出一個小碗，把雞蛋放在碗邊，輕輕敲擊，敲開一條縫。兩隻手把着雞蛋，每隻手伸出一個手指扣住裂縫，一用力，蛋清和蛋黃順着碗邊完整的流入碗裏。把另外一隻雞蛋用同樣的方法，打進碗裏。然後，我在蛋液裏放了點鹽，拿出一雙筷子，開始順時針攪拌碗裏的雞蛋，直到蛋白和蛋黃完全混合。
接下來，我要開始炒了。我在鍋裏倒入食用油，打開煤氣灶的閥門，開始加熱。等到鍋裏的油開始冒煙，快速地倒入攪拌好的蛋液。等蛋液凝固，用鍋鏟翻面，在加熱一會。直到鍋裏的蛋液都凝固了，再用鍋鏟把雞蛋盛入提前準備好的盤子裏。在鍋裏重新倒入一點油，等鍋燒熱，直接放入西紅柿翻炒。一會功夫，西紅柿就慢慢變軟了，就加入雞蛋，繼續翻炒。最後，加入一點食鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦。
等我都做完後，爸爸媽媽也回家了。他們嚐了我的西紅柿燒蛋，對我豎起來大拇指，誇到：“你真棒！”
第一次做蛋炒飯作文6
週末了，呆在家裏真無聊。作業早就做完了，連老師安排的課外閲讀我也早就提前讀完了。
下午，我正聽着MP3，計劃着接下來該做什麼，突然，一首熟悉的音樂在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡單最困難，飯要粒粒分開，還要粘着蛋……”我豁然開朗，對！就是它，今天晚上我要學做蛋炒飯！於是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準備學蛋炒飯。在老爸的悉心教導下，我先打好一個蛋。我學着爸爸的樣子，把雞蛋在櫥櫃的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見一個圓圓的.蛋黃躺在了潔白的碗裏，多可愛呀！接着我又往碗裏放了一點鹽，並用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點什麼呢？對了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱裏找來火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進一個小碗裏。老爸也幫我切好少許葱花。好了，準備工作就做完了。正式進入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以後，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋裏冒起了許多小泡泡。油開始冒煙後，我在老爸指導下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。
哇，蛋液一下炸開了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越鬆軟，越炒越蓬鬆。一陣陣香味撲鼻而來。這時，我在老爸教導下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我彷彿覺得自己就是一位大廚，手裏拿着大鍋鏟，可威風啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的葱花之後蛋炒飯就大功告成，準備起鍋了。
可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動一下，看來，做廚師也得有很大的力氣才對，否則，什麼都做好，就是拿不起鍋。最後，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內，端上了桌。脱下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準備吃西餐似的，準備對自己親手做的蛋炒飯發起最後的總攻。哎呀，我怎麼下不了勺了。只見盤子裏的蛋炒飯顏色非常鮮豔：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，還有葱花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。我實在忍不住了。於是，我狼吞虎嚥地開始吃起來。雖然沒有爸爸做得好吃，但是因為這是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比爸爸做的差。做蛋炒飯，我覺得正如那首歌所説的一樣“最簡單最困難”。
我想，最重要的不只是過程，還有我終於能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悦。
第一次做蛋炒飯作文7
我的媽媽有一雙巧手，很能幹，廚房裏什麼事對她來説，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時候，我每天都會站在一旁，看媽媽怎麼烹飪菜餚，那時我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多麼好呀，不僅能幫媽媽做家務事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜餚呢！現在，我終於可以滿足一下小時候的心願了。
星期六，我纏着媽媽，請求她能給我一次機會，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過望，跟着媽媽進入了廚房。媽媽説，這一次讓我挑戰一下最基礎的——蛋炒飯，因為蛋炒飯會做了，其它的都可以學了。好，我開始了：我先把火打開，等鍋熱了就放油，油熱開後我先把米飯倒進去炒，這時媽媽在旁邊給我準備蛋炒飯的其它材料，有：雞蛋兩個，西紅柿一個，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出後，我馬上把這些材料統統倒進鍋裏，只聽到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒等我反應過來，廚房裏已經被白煙環繞了，我立馬把油煙機開了起來。這一分身，手上就慢了下來，“呀，快炒，不然會焦了。”媽媽喊到。還好，差一點。最後我把米飯一起炒到菜裏，並加了一點點鹽，香噴噴的蛋炒飯終於出鍋啦！
我盛了一碗端給媽媽品嚐，媽媽嚐了一下説：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時間太長、太熟了點，不過下次多練練，以後會炒的更好，加油！”聽了媽媽的話，我十分高興，也嚐了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺比以往吃過的更好吃呢。
第一次做蛋炒飯作文8
人生有許多的第一次，第一次騎車，第一次游泳，第一次做飯，每一個第一次都可能會失敗，但正是這些第一次見證了我們的成長。
一起牀，發現家裏空無一人，只有媽媽留給我的字條，原來她今天有點事出去了，她囑咐我要自己做飯。我暗自竊喜可以看電視了，可是，麻煩又接踵而來，肚子開始唱“空城計”。我喝了一杯牛奶，吃了點餅乾，這就算是早餐了。我一個人坐在沙發上手舞足蹈地看着電視，忘記了時間，也並沒有把老媽的囑咐當回事。隨着時間的流逝，飢餓把我拉進了廚房。我苦惱極了，不知該做什麼，我看見了擺在一旁的雞蛋，決定做蛋炒飯。
我想起以前老媽做蛋炒飯的步驟，我先倒了點油，油就如同在鍋裏跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩飯倒進鍋裏炒了一下，接着我打好蛋放進飯裏，沒想到，由於我技術不成熟，蛋並沒有均勻地分佈，於是，鍋裏的飯變成了半黃半白。我無奈極了，但為了填飽肚子，我還是將就一下吧，最後，我撒了點葱上。對了，我忘記放鹽了，我隨便拿了一點撒了上去。我自制的蛋炒飯就出鍋了。
我美滋滋地吃了起來，味道還不錯，就是賣相有點糟糕。這就是我第一次蛋炒飯的經歷，雖然不是那麼成功，但是成功來自於不斷地嘗試，這次的嘗試還使我獲得了一項新技能。
第一次做蛋炒飯作文9
這段時間，爸爸媽媽忙着上班，爺爺也去長沙姨爺爺家小住了，所以，我準備自己給自己做早餐。做什麼好呢?我花了幾分鐘的時間回味了一下我吃過的所有早餐，然後決定給自己做一碗蛋炒飯。
早上，我比以往提前了半個小時起牀，快速地刷完牙洗好臉，然後就準備做蛋炒飯啦!我先把鍋給洗了洗，然後放在灶上把鍋裏的水燒乾，再倒上一點食用油，鍋裏開始發出響聲了。我拿一個雞蛋在鍋邊敲了敲，然後掰開雞蛋殼將雞蛋打入鍋裏，瞬間，不知是雞蛋液還是油濺起老高。我往後退了退，不敢靠近。怎麼辦呢?再不敢弄雞蛋就要糊了。正在我焦慮的時候，我突然想到一個辦法，先把火關了，因為關火以後鍋裏的温度照樣可以把雞蛋煎熟。我馬上伸出手把火關了，然後淡定地把雞蛋炒熟了。接着，我往鍋裏放了些昨晚剩下的米飯，用鍋鏟將它壓碎，然後把火開起來。我一邊炒，一邊唱起了歡快的歌兒。該放點水了，要不然太上火。於是，我倒了些水在裏面。可是，水好像倒多了。唉!都沒有之前那麼香了。
不一會兒，我的蛋炒飯終於要出鍋了。我拿了一個盤子，小心翼翼地將蛋炒飯一勺一勺地裝在盤子裏，生怕掉了一粒米飯，因為這可是我的“傑作”呀!終於盛好了，我坐在飯桌前吃起來。雖然水放多了，沒有那麼香了，但是，我還是以極快得速度吃完了。畢竟是第一次啊!還是很不錯的啊!
第一次做蛋炒飯作文10
我最難忘的一件事想必就是那次做蛋炒飯啦！
週末下午我看到奶奶在廚房燒菜，心想：奶奶經常在廚房裏忙活，實在太辛苦。我現在長大了應該學學做飯，幫奶奶分擔一點才好。
於是我信心十足地對家人説：“今天的晚飯我包了！蛋炒飯如何？正好本大廚最近迷上了蛋炒飯，你們嚐了之後絕對回味無窮！”話剛説出口，只見爸爸捂着肚子跑進洗手間，邊跑邊説：“肚子疼，我先失陪下！”看到他假裝狼狽的樣子，我氣得火冒三丈道：“哼，你們就這麼不支持我嘛！”奶奶語重心長地告訴我，大家不是不支持，而是擔心我不會燒、燒不好、易燙傷！
那該怎麼辦呢？我確實很想做一次蛋炒飯給大家吃啊！
於是我做小小主廚，奶奶在一邊指導幫忙！
我像模像樣地圍上圍裙，準備大顯身手一番！
我首先墊着腳從冰箱裏拿出幾個本雞蛋，在準備好的碗沿上輕輕磕碎，待蛋黃蛋清流入碗中再用一雙筷子進行攪勻，直至蛋液呈現出淡黃色。然後拿出小鍋架在灶台上，接下來點火倒油入鍋。過了一會兒奶奶説：“油燒熱了，現在可以將蛋液和米飯依次放入鍋裏了！”我畢竟是第一次嘗試做蛋炒飯，內心難免有些許忐忑，手有點發抖，差點把碗摔倒地上了！隔着玻璃移門的弟弟趴在那給我加油：“姐姐，你不要怕呦！我餓了，你要做香噴噴的蛋炒飯給我吃哦！”
我被他的天真可愛逗樂了，鼓起勇氣將蛋液和米飯先後倒入鍋內。“滋！”熱油發了狂，不停地咆哮着，連油煙機都拿它沒辦法！我和奶奶熱的滿頭大汗，不停地翻炒着，真累呀！我不禁擼起袖子，一邊擦去額頭上的汗，一邊往後退着，擔心會被熱油濺到身上。
稍作休息之後緩了口氣，我向鍋裏一望，哎呀，都快粘鍋哩！我慌慌張張繼續拿着鍋鏟進行翻炒，可不想這人間美味因為粘鍋被毀，更不想家人捱餓。
多虧了奶奶的專業指導和我的心靈手巧，蛋餅粒和飯粒在我的鍋鏟下邁着輕盈的舞步，我開心極了，哼着小曲，安下心來，耐心翻炒。接下來我倒了些生抽入鍋調味，再把火關小。
過了一會，奶奶説可以關火盛飯了，於是我將鍋裏的混合着蛋餅粒的米飯用大碗盛了出來，香氣撲鼻。推開移門，媽媽聞了也讚不絕口道：“小小主廚，真不一般，蛋炒飯還真像那麼回事，以後希望你能學會做更多的美味讓大家品嚐，滿足我們寂寞的嘴巴！”
看見金燦燦、香噴噴的蛋炒飯出鍋，爸爸饞得流口水，恨不得立即一口包下；奶奶也目帶讚許；弟弟更是手舞足蹈，笑聲不斷！
當家人一起坐下來品嚐這“人間美味”時，我也高興地笑了。通過這次做蛋炒飯，深切體會到了平日大人們做飯菜的艱辛不易，我彷彿瞬間長大了。
這件小事卻讓我難以忘懷。
第一次做蛋炒飯作文11
我最喜歡語文作業，因為語文作業少，還經常有一些活動，我記得，不久之前，我們舉行了一次美食會，老師讓我們每人做一種小吃，我做的是蛋炒飯，下面我就給大家説一下事情的經過吧！
有一次，我們班舉行了一次美食會，老師把這個任務安排到星期六星期天，到星期一帶到學校來，聽完這句話，我們高興得不得了。
我做的是炸肉版蛋炒飯，到了星期一，我們興高采烈地來到學校，到了第三節課，老師説拿出來的時候，我們馬上把飯盒拿了出來，老師開始讓同學們品嚐，第一個衝上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，雖然我沒嘗，不過我看着挺好吃，最高分是十分
崔嘉城得了九點五分，第二個是高瑋潔，她做的是小點心，我上去嚐了，覺着非常好吃，最後高瑋潔也得了滿分，高瑋潔下來之後，又上了幾個，都是滿分，到了最後十分鐘，老師讓我們自由活動，可以去品嚐所有人的東西，我吃了崔嘉城的餃子，還有曹靖彬的年糕，還有李欣怡的涼麪，我覺着年糕最好吃，過了一會，下課了，同學都回到座位上，我的桌子上全都是同學們掉的飯粒，我趕緊打掃了一下桌子，我就下去上體育課了。
今天真是太快樂了，希望以後還有這樣的活動，我覺着，這次年糕最受歡迎，下次我也要準備讓我媽媽叫我做做辣炒年糕。
我非常喜歡這種活動，因為活動又能學到很多小吃的做法，還能認識到很多沒吃過的美食，要是父母不在的話，要是不吃東西，一定會餓死的，大家做什麼事可千萬不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎麼辦呀
第一次做蛋炒飯作文12
星期五晚上，媽媽有事出去，爸爸還在上班，他們讓我自己解決晚飯，我正要為吃什麼而發愁，這時我突然想到媽媽以前老是給我做蛋炒飯吃，於是我決定做蛋炒飯。
説幹就幹，我回憶起媽媽做蛋炒飯的情景，先準備材料，從冰箱裏拿出一個大雞蛋，又盛了一碗飯，切細小葱。接着，打開煤氣罩，我先往鍋裏倒了一點油。“哧——”，頓時，油花濺出來，蹦到我的手上，我像被針刺了下，不禁倒吸了一口涼氣，覺得這油未免也太厲害了吧。我趕緊關掉火。只好打消了想要像媽媽一樣，把雞蛋往鍋上一磕，然後蛋也就流進鍋裏熟了的想法。我老老實實的把蛋磕進碗裏，但因為力氣有些小，蛋毫髮無損，於是我用力磕去，力氣太大，蛋液濺了我一身。唉，磕雞蛋看起來簡單，實際卻是很難。我重又拿了一個雞蛋，這次我更加小心，寧願力量小一點。終於，經過我幾次的輕磕之後，蛋終於破了，蛋液緩緩流到碗裏。可碗裏有一些細小蛋殼，我就拿起一根筷子，將蛋殼小心地全部挑了出來，用筷子把雞蛋攪均勻了，我長舒一口氣，第一步終於完成了。
重新點火，我把剛才的熱鍋油又加了一點，頓時，油點四飛，我冒着“生命危險”把火調小了一點，將蛋液倒入了鍋中，還好，油點並沒有濺到我身上。我將雞蛋翻了幾次後就熟了，黃燦燦的。我將雞蛋用鏟子搗了幾下，接着就將米飯給倒入鍋中，我用鏟子翻炒了幾下之後，蛋炒飯就正式好了，這時我用鏟子鏟了一點米粒，一嘗，發現味道並不怎麼樣，這時我忽然想起來還少了幾個主要的東西，連忙加了鹽和葱。一碗美味的蛋炒飯就出鍋了。
吃着我自己辛苦做好的蛋炒飯，我開心的笑了，雖然第一次缺少經驗，但我相信，下次我一定會做得更好。
第一次做蛋炒飯作文13
我喜歡吃蛋炒飯，雖然看媽媽做過無數次，可今天我想嘗試自己做一次。
首先我高興地開始準備我的材料：兩個雞蛋、葱、油、米飯。我先將雞蛋敲碎，加鹽，然後將雞蛋攪勻。接着我又去洗葱，把它切成小顆粒。一切都準備好了，我打開火，這一關可難住了我，我顫抖着把開關摁下去，“嗞嗞”聲從灶裏傳出來，我壯着膽子 將開關向左擰，火苗頓時從灶裏蹦出來，嚇得我一下收回了手。火”呼“的一聲滅了。我又嘗試了好幾遍，火終於打燃了。我放下鍋，取出油，小心翼翼的將油倒進鍋裏。等油熱了，我把蛋液倒進鍋裏。哎呀，蛋糊了！啊哦，我忘記翻炒了。剛才金燦燦的雞蛋黑了好幾塊。一股淡淡的焦糊味從鍋裏躥出來，媽媽在一旁着急的大叫，“火關小點！”我迅速的放下鍋鏟，將火關小。然後開始不停地攪拌，“飯、飯、飯！”媽媽又大叫起來。我將飯倒進鍋內，又開始不停地攪拌。“把火開大點。“媽媽的嘮叨聲又在廚房裏響起。媽媽實在是受不了，她默默的推開門，走出廚房，歎了口氣。我的心頓時涼了半截。我繼續翻炒着面前的這鍋飯，最後我匆忙的把葱粒兒扔進鍋裏，攪拌攪拌，一鍋香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
我迫不及待的嚐了一口，葱香、蛋香中夾雜着一股淡淡的焦糊味瀰漫在我的嘴裏。”好吃！”我強裝鎮定地把蛋炒 飯 分給家人，”等等“媽媽又叫了起來，只見她拿起手機，對着蛋炒飯”咔嚓“一聲，將我的作品拍了下來。
雖然我第一次做的蛋炒飯黑黑的，有股焦糊味，但是家人還是把飯吃的乾乾淨淨的。有了這一次的經驗，我相信只要不斷地練習，我會做的更好。
第一次做蛋炒飯作文14
今天媽媽讓我做蛋炒飯，因為天熱媽媽也不願意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿蔔已經放進盆裏泡了，我進廚房把它們洗乾淨，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那麼均勻，看着媽媽平時很輕鬆的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿蔔單獨放進小碗裏，然後從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最後把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！我先把油煙機打開，把火點着，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿蔔丁進鍋裏，媽媽説這樣胡蘿蔔素就出來了，炒了幾下胡蘿蔔就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯糰，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯糰散開了，媽媽説快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻着鍋鏟攪動着，好了，我關了火和油煙機。
媽媽笑眯眯的看着我説，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看着盤子裏紅的牛肉、橙的胡蘿蔔、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看着食慾就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！
今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！
第一次做蛋炒飯作文15
今天早上還沒等媽媽做飯，我的肚子就唱起了“空城計”，“媽媽怎麼還沒醒呢？”我心想，那我只能自力更生了。
做什麼好呢，就做我最愛吃的蛋炒飯吧。首先準備材料，我拿來了一根葱，把它剝皮洗淨，切成小段，切的時候，那葱末就像一顆顆催淚彈，害得我不住地流淚；下面該切火腿腸了，我把它一劈兩半，再把它們切成粒兒，和葱末放在一起；然後我又拿出兩個雞蛋在碗邊磕裂，讓蛋清蛋黃慢慢地流入碗中，用筷子不停地攪拌，打成蛋液。現在材料準備全了，就要開炒了。
我學着媽媽的做法，先炒雞蛋。我把炒鍋擦乾，放多少油好呢？我心裏嘀咕着，這時媽媽醒了，我趕緊去請教一下吧，媽媽説油放得跟小醋碟大小就可以，我按照她説的去做，然後緊張地擰開了燃氣灶的開關，打着火，媽媽教我怎樣來試油温，她説着拿出一根筷子插到油中間，只見筷子周圍冒出許多小泡，就知道油已經熱了。接着我倒入蛋液，用筷子不停地在鍋中來回攪拌，等蛋液成形後盛出來。雞蛋炒好了，開始炒米了，在鍋中再加一點油，準備放葱末和火腿粒，油熱了，我猛地把它們倒進油鍋了，炒鍋裏噼啪亂響，油點迸到手上，疼得我手一軟，葱末和火腿粒撒了一地都是，此時我顧不了這麼多了，忙着把米飯放進去，用鏟子壓碎，炒散，最後放入炒好的雞蛋，加鹽，翻炒，出鍋。
一盤香噴噴的蛋炒飯做成了，這個過程，讓我既緊張又興奮，但我也付出了不少“代價”，灶台被我弄得一片狼藉，眼睛被葱辣得生疼，手被油點迸得通紅……因為這是我第一次做蛋炒飯呀。