學炒飯作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的學炒飯作文，希望能夠幫助到大家。

學炒飯作文1

寒假的一個星期天的`中午，我纏着爸爸教我做蛋炒飯，爸爸高興地答應了。

我跑到廚房裏打開冰箱，取出了兩枚雞蛋，爸爸先給我做示範，將蛋殼去除。於是我學着樣子小心翼翼地把它們敲破了殼，將蛋液裝進了碗裏。這時爸爸説：“加上一點鹽，才有味道。”一邊説着，一邊將他的手握住我拿着筷子的手，帶着我快速地把蛋攪拌均勻。接着，我把油倒進鍋裏，爸爸告訴我，等鍋裏冒煙了也就是油熟了。然後，把攪勻的蛋倒進鍋裏，不停的用鏟子翻炒成小塊，再加進米飯一起不停的翻炒，最後再撒上一些葱花和鹽繼續翻炒1分鐘。哈哈，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。我和爸爸都迫不及待的嚐了一口，哇！感覺味道真不錯。

我覺得這次炒飯又好吃又好玩，而且非常成功，讓我有了學做更多食物的興趣。

學炒飯作文2

媽媽每週都會給我做美味的蛋炒飯，我很好奇為什麼蛋炒飯那麼好吃呢？於是我便請求媽媽教我做蛋炒飯。

首先我將胡蘿蔔洗乾淨，小心翼翼地把它切成一個個小方塊。接着從冰箱裏取出一枚雞蛋，想要把它打進碗裏，猶豫了半天就是不敢動手。媽媽在一旁鼓勵我：“加油！你一定可以的`。”於是我鼓起勇氣把雞蛋在碗口敲了幾下，雙手輕輕一掰，雞蛋便完美地落在了碗裏，最後用筷子攪拌，準備工作總算完成了。

在媽媽的幫助下，我打開煤氣灶，等鍋燒熱了倒進一點油，我又把蛋液倒進去，只聽見“啪”的一聲，鍋裏“爆炸”了。我嚇得用雙手捂住耳朵，媽媽趕緊過來幫我，不一會兒，雞蛋便煎好了。接着加入事先準備好的玉米粒，胡蘿蔔和隔夜飯，再倒入少許的生抽，不停地翻炒，一碗香噴噴的蛋炒飯便大功告成了。

這是我第一次學做蛋炒飯，雖不像媽媽做得那樣顆粒分明，我卻覺得格外美味！

學炒飯作文3

聽説今天媽媽要教我做揚州炒飯，我開心的跳了起來，以前都是吃媽媽做的炒飯，今天終於可以親自下廚了。

媽媽説，做揚州炒飯，首先要選食材，揚州炒飯的食材有：米飯、雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸、葱花，還有青豆。因為本人不愛吃青豆，所以青豆就省下了。我按照媽媽説的，把所有的食材都準備好了，並將胡蘿蔔、火腿腸、葱花洗乾淨切成了小丁狀，將雞蛋打碎備用。這個洗、切的步驟還算簡單，最難的是翻炒。媽媽説，炒飯一定要把好火候，中大火最好，速度要快，不停地翻炒，這樣才不容易結底。

要領掌握了，我們現在正式開始做揚州炒飯了。

首先，將鍋裏的油燒熱，把打碎的雞蛋放在鍋裏煎一下鏟碎。

接着，倒入切好的.胡蘿蔔和火腿腸進行翻炒。

然後，倒入米飯加少許食鹽再進行翻炒。

最後，加入少許葱花，翻炒幾下，就可以盛入盤中了。

整個炒飯過程看似簡單，但做起來卻十分的困難，在翻炒的過程中，如果沒有媽媽的幫忙，恐怕已經成了垃圾了。

看着盤中熱騰騰的揚州炒飯，我再也忍不住了，連忙嚐了一口，嗯，還不錯，就是有點鹹了，媽媽也嚐了一口，連忙豎起大拇指説：“不錯，真的很好吃。”聽了媽媽的話，我的心裏美滋滋的。

學炒飯作文4

“叮鈴鈴，叮鈴鈴”，一陣鬧鐘的聲音響起，嶄新的一天開始了。今天我和媽媽互換角色，我今天扮演的角色是—媽媽。

一日之計在於晨，早餐當然是我親自下廚的啦，我要給爸爸媽媽一個驚喜：為他們送上一頓我親手炒的蛋炒飯。我先在冰箱裏拿出冷飯和蝦仁，然後將玉米和豌豆一粒粒的剝下來，再將香腸和菜葉切好，所有的.材料準備就緒了，就等着下鍋哦！我腦中回想的媽媽炒飯的樣子，也試着將油倒入鍋中，再把冷飯放進去，翻炒，再翻炒，同時把剛剛準備好的材料也倒入鍋中，炒呀炒，真是看花容易繡花難，鍋底的飯好像被施了魔法一樣，怎麼翻也翻不過來了，要不是媽媽及時幫忙還真炒不好這鍋飯。

這次的體驗光從一碗蛋炒飯開始就讓我頭痛不已，更別説媽媽幾十年如一日的辛苦勞動。我要為全世界的母親鼓掌，感謝她們所做的一切！預祝全天下的母親節日快樂！媽媽，辛苦了！媽媽，我愛你！

學炒飯作文5

今天早晨,媽媽教我做蛋炒飯。

媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個雞蛋進去，並用鍋鏟把雞蛋劃散，然後把飯倒進鍋中，不停地翻炒，將飯炒鬆，加點鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了。”我心想：聽起來還蠻簡單嗎。

於是，我開始進入“實踐狀態”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時候，我犯難了：這鍋裏的油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎麼辦？豈不是要燙一個“大泡”？我自作聰明地把雞蛋抬得高高的'，準備敲進去，心想：把手抬高了，應該不會被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙説：“不行！不行！你這樣蛋液會全濺到自己身上的！把手放低點兒！”

我聽了，連忙把手放低，然後把雞蛋敲進去，沒想到，手上一點也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進鍋中，再不停地翻炒，看着米飯慢慢變黃，我心裏可高興了。炒了五分鐘後，我拿來兩隻小碗，盛好飯，終於大功告成啦！

下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！

學炒飯作文6

每個人都有自己喜歡的.飯菜，我喜歡吃蛋炒飯，尤其是我自己做的。

一個星期日的中午，婆婆要做蛋炒飯了，我連忙跑到婆婆跟前，要求説：“這次讓我來炒吧！”於是婆婆讓我拿來一個碗和兩個雞蛋，我又從曬台上找來一棵葱把皮剝去，放在案板上，把葱切成碎末。首先，婆婆教我打雞蛋，這可是技術活兒，我手裏拿着雞蛋往碗上一磕，用力過猛，蛋碎了，蛋清流了我一手。我又拿起一個雞蛋輕輕往碗上一磕，雞蛋有了一個裂口。我順手一掰，將蛋黃、蛋清全扣在了碗裏，用筷子使勁攪，將它攪勻。然後坐鍋點火，倒上花生油，油冒煙後，婆婆叫我把攪好的蛋倒入鍋裏，鍋立刻發出“昀怖病鋇南焐掖丈杴叭ヒ豢矗。〔壞昧肆耍Φ霸謨凸錛彼倥蛘汀Ｍ蝗唬沂稚媳喚Τ齙撓吞躺肆耍鵒肆礁鮁藎腋轄粲昧顧辶艘幌攏獠藕檬芰誦＝幼牛姨悠牌諾鬧傅跡汛謝ǚ漚錚還上鬮鍍吮嵌矗萌絲謁家鞽隼戳恕

待雞蛋炒得焦黃時，再將米飯放入鍋中炒熟撒點鹽。起鍋後，我捧了一大碗給婆婆，往後，我可以自豪地説：“我會做蛋炒飯嘍！”

學炒飯作文7

今天，我剛上完廁所，正準備回房間去寫作業，媽媽突然叫住我，讓我學做蛋炒飯，我激動得一蹦三尺高，迫不及待的地衝進廚房，等着媽媽“發號施令”。

首先，我和媽媽學習切葱，在切較長的`葱時，可以把它對半分，然後疊在一起再切，這麼做還可以提高效率。不管是切什麼菜，要是不想“手指頭搬家”的話，就必須把手指稍稍彎曲，不然就一不小心把自己的手指頭給切掉了。

現在跟大伯學做飯。先洗洗鍋，然後把鍋裏的水燒乾，把鍋底用油蓋住，再打兩個雞蛋進去，等雞蛋變成固體，把雞蛋搗爛，將切好的火腿腸丁倒進鍋裏。等雞蛋變成金黃色，火腿腸變成棕色，把熟飯倒進去，儘量讓雞蛋和油包住每一粒米。做這個的時候，在起鍋之前倒入葱花，聞到葱香時即可起鍋。

就此，一鍋香氣四溢的蛋炒飯出鍋了。

學炒飯作文8

今天放學到家，我覺得肚子餓餓的，就想：今天大人們都不在家，反正我看到過媽媽炒蛋炒飯了，要不今天我就自己來炒一次吧！

我打開冰箱，把雞蛋、黃瓜、香腸和葱全部準備好，冰箱被我“砰”的一聲關了起來，我又到放碗的櫃子了把鏟子拿出來。這些材料都準備好了以後，我用雞蛋敲打碗邊，只聽“當”一聲雞蛋被我弄破了，雞蛋蛋清蛋黃，那些蛋清透明的，跟水晶似的，蛋黃黃黃的圓圓的滑滑的，我用勺子把蛋清蛋黃給融合在一起。

接下來，我把油倒入鍋裏，然後把煤氣打開，過了一會兒，我聽見“噼裏啪啦”的聲音，便知道油好了。我先把雞蛋倒入鍋裏，把雞蛋左弄弄右弄弄，鍋鏟不停地敲打着鍋，“噹噹噹”的聲音時不時在我耳邊響，像是在演奏一首歌曲，雞蛋好了。我又倒了一點點油，把飯倒了進去，等飯快要好的時候，我又把黃瓜、香腸、葱、雞蛋等全部都放進去。哎呀，我忘記加鹽了，我又趕緊把鹽、味精、醬油等佐料放了進去。

這下差不多了，我趕緊品嚐了一口，哇！可真好吃啊！不一會兒，媽媽回來了，我趕緊向媽媽展示我的.勞動成果，媽媽嚐了一口説真好吃，我心裏甜滋滋的。

通過這次嘗試，我心裏甜的，是因為被媽媽表揚了！

學炒飯作文9

今天，爸爸媽媽都要到工廠裏去上班，家裏只留下我和哥哥兩人。爸爸媽媽一走，我和哥哥都慌了起來了，擔心中午沒有飯吃。過了一會兒，我打開電冰箱，看見有一大碗剩飯和幾隻雞蛋，哥哥看見了，説：“不如我們一起努力去做雞蛋炒飯吧！”我説：“好吧！”接着，我就想起媽媽以前做雞蛋炒飯的過程並告訴了哥哥。

我和哥哥一起走進廚房，首先把鍋放在煤氣爐上，等油煮熱後，就把打好的雞蛋放了進去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅，再切一些葱花放了進去。我叫哥哥把米飯拿過來，倒進去，用鏟子來回翻着。鍋裏還不時傳出吱吱的響聲，還散發着葱和雞蛋的香味來，我和哥哥口水都快流出來了，我把鹽灑了一點點進鍋裏，再加上一些醬油。好了，我的`炒飯熟了。我把鍋裏的炒飯用鏟子鏟到一個碟子裏，再把碟子放在飯桌上。

“開飯啦！”我大喊一聲。接着，我和哥哥一起坐在椅子上，每人各盛了滿滿一碗，儘管飯是鹹了一點，但我還是覺得香噴噴的。因為這一餐雞蛋炒飯是我第一次做的，所以我感到非常開心，很有滿足感。

學炒飯作文10

今天是星期天，我對媽媽説：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意，經過我的再三請求，媽媽終於答應了！

接着，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準備什麼嗎？”我問：“需要些什麼呢?”媽媽先從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，又拿來一碗冷飯，接着，點起火，我説我來燒，可是媽媽説會燒着我，不讓我去，經過我再三請求終於答應了。我剛把油倒進鍋裏，又放了鹽，可是剛放進那裏面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對我説：“你還是別做了，我們一起做。”媽媽先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗裏，用筷子打了一下，最後放進了鍋裏。“啪”一聲，雞蛋在鍋裏開了花，接着媽媽就拿起炒鏟。“嚓嚓”得炒了起來，等到雞蛋黃了以後，媽媽就把冷飯倒進了鍋裏，又放了一些醬油然後蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的'味道飄來，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”

我後來又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽説：“好，在做幾次就可以超過我了！”我心裏十分高興！

學炒飯作文11

今天中午爸爸出去吃飯，我和媽媽在家帶弟弟，我想要不今天我來學做一餐蛋炒飯吧，平時總是吃着媽媽做的，今天也算學一門廚藝吧。

我來到廚房，先將鍋拿出來架在灶上，這時媽媽開始教我了，先將雞蛋磕開，把雞蛋倒進碗裏，用筷子攪拌均勻後，再打火倒油把雞蛋倒進去，等雞蛋快成形了再放飯，聽了媽媽的細心教導，我的思路清晰多了。

可當我拿着雞蛋在碗邊磕打時，我卻急了，雞蛋似乎跟我作對似的，始終敲不破，我想一定是力氣不夠，於是就用力一敲，蛋黃飛到了我的臉上，我大叫一聲“該死”，媽媽連忙説做事不要太心急，敲雞蛋要用力均勻，我聽了媽媽的話又拿了一個蛋，不輕不重地敲着，果然蛋黃一下就滑了下來，我用筷子攪拌起來，碗裏就像形成了金黃的雞蛋漩渦，這時我將雞蛋倒進油鍋，沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響，我感到油都兇狠地往我臉上撲，不過這並沒難倒我，我趕緊把飯往鍋裏一到，油的氣焰就被壓了下去，我不停翻炒起來，直到聞到一陣陣蛋香味，才關掉火。媽媽吃了一口説不錯，我心裏美滋滋的'。

看似簡單的蛋炒飯做起來並不容易，我終於體會到了媽媽的辛苦，以後我一定要多幫媽媽分擔一些家務。

學炒飯作文12

快到中午了，媽媽不在家，我的肚子餓得咕咕叫，好像在説：“主人，主人，我要吃飯了！”我自言自語道：“哎！看來我要自己做蛋炒飯了。”

我慢慢的走到廚房，把鍋放在天然氣灶上，再把火打開。過了一會兒，我可憐巴巴的看着鍋裏冒着熱氣，連忙手忙腳亂地把油倒進鍋裏，突然我聽到一陣劈哩啪啦的聲音，原來是油在鍋裏翻滾的聲音。我馬上把蛋敲了一個洞，看見金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進碗裏，我趕緊拿筷子，攪勻再放了點鹽。油燒開了，我急忙把蛋倒進鍋裏。蛋在油鍋裏劈哩啪啦的叫着，冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上，不由大叫了一聲“好痛！” 我馬上捂着臉跳到離鍋很遠的地方站着，遠遠聽着蛋在鍋裏滋滋的響。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就會變成燒糊的`蛋炒飯了。我冒着危險衝到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個身，幸好還沒有糊，我終於鬆了一口氣。然後我把昨天吃剩的飯倒進鍋裏，不停的翻滾，過了幾分鐘，終於炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”，真香呀！嚐了一口，味道還不錯，真是色香味俱全。

同學們你嘗試過自己做蛋炒飯嗎？如果還沒有，就趕緊來嘗試一下吧！

學炒飯作文13

今天，我好想念學校那香甜可口的蛋炒飯呀，所以，我決定要來當一次“小廚師”，來嘗試着做一次蛋炒飯。

我在網上學習了蛋炒飯的'教學視頻。原來要準備這些東西，有食用油、雞蛋、冷飯、葱花、蝦仁。

首先，我把油倒入鍋中，讓油沾滿鍋壁，再把雞蛋敲開，放入鍋中，哎呀，我因為太緊張，一不小心把蛋液灑在了地上，於是急忙又拿一個雞蛋。接着把蝦仁放進鍋裏，直到蝦仁變色，然後把飯倒進去，繼續不停的翻炒，直到聞到一股蛋香味，最後一步就是放葱花了，葱花放進去，再炒一會加入調料就出鍋了。

剛出鍋的蛋炒飯金黃金黃的，粒粒都裹着蛋香，媽媽和弟弟吃了都讚不絕口，我也嚐了一口，“哇，我做的蛋炒飯真美味呀！”色香味俱全！我真是一名合格的“廚師”。

學炒飯作文14

在長達兩個月的暑假有許許多多的事情，有一件另我難忘，學習炒飯。因為兩個月的暑假裏爸爸媽媽的工作日佔90%，陪我在家時間佔10%，所以我必須學會這三樣技能。

這三樣技能花了半天的`勁，先説炒飯，因為我從小就怕火和油，因為油遇上高温時，它“蹦”的很遠，小時被燙過，所以我都不敢碰鍋，媽媽跟我説：“你遲早要刻服，所以不要怕只要站在鍋後面不會燙到，我硬着頭皮走到廚房去，媽媽把火打起來，紅紅跳動的舞焰，好像説你來呀，我有些心驚膽戰，走過去，媽媽拿起鍋給我演示一遍，先把飯倒在鍋裏，然後放一到二顆雞蛋下去，翻炒幾下，放入醬油，接下來是我，我小心翼翼，有氣無力的翻炒起來，把鍋蓋放在前方擋着，媽媽見我這樣，接上去炒，説我膽小鬼，又不會濺到我身上的，這時我又想試試，就用力翻炒，非沒有油濺到我身上，還被我順順利利的以炒好呀，嚐嚐味到還好，就是有掉焦了，都歸功於媽媽，讓他們安心上班，我在家裏也不會餓着肚子了。

這是我多麼幸福的時刻呀！現在回憶起來怎麼連炒飯都炒這狼狽不堪呀，真是讓我哭笑不得呀！

學炒飯作文15

都説“民以食為天”，我們人類要生存離不開美味的食物。説起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。

週六早晨，我對媽媽説：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學着做。”媽媽開心的答應了。於是我們就開始行動。

首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開了一條細長的縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗裏了。在碗裏撒上一點鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接着把葱花和火腿切好備用。

一切準備好以後就點火開炒了。先在鍋裏倒入一點食用油，七八分熱的時候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時候就放入火腿翻炒幾下，最後撒入葱花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

看着自己親自動手學做的'蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嚐。媽媽誇獎到：“真的好香啊！” 我聽了以後感覺開心極了。