年夜飯作文【熱】
在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的年夜飯作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
年夜飯作文1
今天是大年三十，終於要過年了。家家户户都在忙碌着，團團圓圓地吃一頓年夜飯。
我們家也是熱鬧非凡。大家都在為過年緊張地準備着。媽媽和奶奶在屋裏洗衣做飯，爸爸和爺爺要去集市上買年貨，我閒不住，也想湊熱鬧，便和剛和上海回來的叔叔一起買鞭炮。一路上，總是能聽見噼裏啪啦的鞭炮聲，因為老家這裏有早上過年，也有中午和晚上過年的風俗。
我們騎着摩托車在山路上盤旋着，走了一程又一程，終於來到鎮上。集市上可熱鬧了，人山人海，車輛川流不息。街道兩旁，擺了許多小攤，賣菜的，賣水果的，賣電器的，聚集在一起，不時地聽到小販的叫賣聲和人們的叫喊聲，整個小鎮都充滿了過年的喜慶。
我和叔叔買了一大捆沖天炮，就高高興興地回家了。此時，爺爺和爸爸也提着大包小包滿載而歸。收拾好東西，我們就開始貼春聯了。
沒有膠水怎麼辦呢？爸爸靈機一動，進屋拿了一些糯米粉，放在碗裏，再澆上一些水，放在火堆帝，用樹枝慢慢攪拌十分鐘，一碗超強膠水便製作好了。別看這是自制漿糊，粘力也不小呢。我拿着木棍沾了一點漿糊，塗抹在春聯上，再交給爸爸由他看準後帖上去。貼好春聯，效果棒極了，紅光四射，福氣沖天。
剛忙完這些，奶奶又提了一大筐蒸熟的糯米飯出來了，原來這是要打年糕啊。看着熱氣騰騰的米飯，晶瑩剔透，香噴噴的，十分誘人。我們先把米飯放在專門打年糕的石槽中，這時爺爺、爸爸、叔叔分別拿了一把大木錘，圍成圓圈你一棒他一棒，按順序敲打着糯米，一邊打嘴裏還一邊喊着口號：“一、二、三打呀，一、二、三打呀……”年糕被打融後，他們又翻了個面繼續打着。我看他們打得那麼輕鬆自在，還有説有笑的樣子，也想試一試，誰知，我剛拿起木錘，靠近年糕，木錘卻怎麼也拿不起業了。糯米可真夠粘的！看着大家臉上也都冒出了晶瑩的汗珠，我心裏不停地説：幹什麼都不容易啊，大家辛苦了。
經過一天的辛勤勞動，大家都累了。奶奶把做好的熟年糕分給我們吃，肚子早就餓壞了，我們大口大口地吃起親手打的年糕，感覺格外的香甜。
到了夜晚，過大年了。大家歡聚一堂，開開心心地吃着年夜飯。我早就等不及了，吃過飯，拿起沖天炮就跑，到外面去過足了癮。美麗的煙花在空中開放，多美的夜景啊！這真是我過的'最幸福的一個春節了。
小作者用熱情洋溢的語言描述了團團圓圓地吃一頓年夜飯的熱鬧景象，讓人彷彿又回到了那個充滿年味的春節裏，感染力很強。 新年新氣象，每個人都會在親情的滋養下更加充滿力量。
年夜飯作文2
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多麼豐盛呀！
下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和麪、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麪、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的'餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿着炒鍋，左手拿着勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裏傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裏啪啦的鞭炮聲，空氣裏瀰漫上了火藥的氣息。屋裏屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變着花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚直往嘴裏塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文3
今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房裏忙碌着，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩麪糰。過了一會兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了麪糰，也來湊熱鬧。我和媽媽説，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，説：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽幹活了。”
小姨擀皮，只見那小小的麪糰，好象充滿了魔力，在她手裏轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏着餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。於是我説：“媽媽，這也太容易了，我也會包。”
媽媽笑呵呵地對我説：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看着趕緊説：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的'確是太多了，就挖出去了一些，然後學着媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然後把上面也捏了捏。
呀！怎麼會這樣，為什麼我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然後再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎？怎麼長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看着我難為情的樣子，笑呵呵地對我説：“沒關係的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在媽媽的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難為情。媽媽卻在一邊誇我説：“你看看，你後包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”
年夜飯作文4
“爆竹一聲除舊歲”轉眼間又到了過年，家家户户都洋溢着過年喜悦的氣氛。過年，對於小孩子來説是最熱鬧、最開心的時候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個時候回家和家人團聚，吃一頓豐盛的年夜飯。大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章為年夜飯做籌備，因為這可是一年一度重要的家庭團聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場裏的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的'青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！
經過我和媽媽的一番精挑細選、討價還價之後，我們手上都提着大包小包，心滿意足的回家去了！晚上我們圍爐吃年夜飯，家裏熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜餚，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得飢腸轆轆的我們，實在迫不及待。年夜飯的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個好彩頭。譬如魚代表“年年有餘”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象徵“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味着包住福運，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象徵幸福好運，有的是象徵家庭和樂團圓。不僅吃進山珍海味，也吃進所有的好福氣！飽餐一頓後，跟奶奶拜年説吉祥話領壓歲錢後，接着就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天説笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上牀睡覺，還跟我們説“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑着説：“等一會你們就會去”守睡“了！”這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嚐到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那温暖和睦、其樂融融的感覺，給每個家庭成員帶來心靈的愉悦和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！
年夜飯作文5
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户瞳瞳日，總把新桃換舊符。
——題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望着那個晚上的到來，迎接着那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的或是不吉利的'話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯，母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目——新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文6
春節作為中華民族的重要傳統節日之一，有辭舊迎新、閤家團圓的寓意。每當春節即將來臨之際，人們總會將屋裏屋外打掃得一塵不染，買年貨、貼春聯到處都充滿了喜氣洋洋的節日氣氛！
到了除夕夜這一天，每家每户殺豬宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友們開心地放着鞭炮。當然，年夜飯是除夕夜的重頭戲。以前，一直都是媽媽和奶奶在廚房裏忙活。今年，奶奶光榮地退休了，我和妹妹上崗了。這次幫忙做年夜飯讓我受益匪淺。今天，就讓我來和大家分享一下吧！
貝貝、蓉蓉，你們現在長大了，今年你們來幫媽媽準備年夜飯！媽媽的聲音從廚房裏傳出來。我跟弟弟妹妹正玩得不亦樂乎，聽到媽媽的喊聲，我和妹妹趕快衝進廚房。媽媽，我們該怎麼幫忙呢？一頭霧水的我們，看着眼前五花八門的食材，不知道該從何入手幫忙。你們倆就先去洗洗菜，然後再去剪香菇和蝦仁。順着媽媽手指的方向，我和妹妹捲起袖子就開始擇菜，妹妹把擇好的菜放入洗菜池裏。我打開水龍頭，嘩嘩譁在一陣流水聲中，我很認真地洗去菜葉上的`雜質和泥土。我把洗好的菜端給媽媽，媽媽看着綠油油的菜，連連誇讚我和妹妹洗得真乾淨。
洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和蝦仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪蝦仁。從小到大，我一直都不喜歡吃香菇，於是，我特地把香菇剪得細細的。媽媽轉頭一看，連忙制止我，貝貝，香菇不能剪得這麼細，要剪成稍大塊的，放進麪條裏才有味道。媽媽邊説邊示範給我看，於是，我按照媽媽的方法很快就把香菇剪好了。來，貝貝，你來切胡蘿蔔絲吧！要這樣切！我仔細地觀察着媽媽切胡蘿蔔絲的樣子，然後就依葫蘆畫瓢地切起了胡蘿蔔絲。嘿，還真不錯，我滿意地端詳着自己的傑作。這時候，妹妹也把蝦仁剪好了。就這樣，媽媽當主廚，我和妹妹打下手，一起準備了一桌豐盛的年夜飯。
看着滿桌色香味俱全的年夜飯，隨着一聲開飯了！，我們一家人一起圍坐在桌旁，有説有笑地吃着這美味的團圓飯。我和妹妹相視一笑，心裏不禁湧上一股成就感和幸福感。
年夜飯作文7
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裏啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裏吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裏不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚，有披着黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的'肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨。有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裏，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的生活和事業在新的一年裏紅紅火火，身體健健康康！”“乾杯”，爸爸説完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有説有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽和爸爸説：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂！”爸爸舉杯，對媽媽説：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我説：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又説：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯説：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。
飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。
這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙説：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視台的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裏。
年夜飯作文8
在母親眼裏，春節是一年之中最重要的節日，每年除夕的年夜飯更是重中之重。母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我和妹妹便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
中午一點，剛剛吃過午飯，滿頭大汗的母親稍事休息，便開始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯母親會把鎖在櫃子裏的淡藍色的精美餐具拿出來使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負責包餃子。妹妹擀皮兒，我包。這時候母親會不厭其煩地提醒我，在餃子裏包一枚硬幣。父親則幫母親打小工，負責洗菜，切菜，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當我們把一切準備工作都就緒後，廚房就是母親的天下。母親動作麻利是做飯的好手，用不了多久，一桌豐盛的飯菜就擺在桌子上了。
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸丸子”、“黃燜雞”、“過油肉”、“清蒸魚”。母親認為有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，這時候父親會習慣地問母親：“吃藥了嗎？”母親衝着父親會心地微笑：“早吃過了，剛好半個小時。”當我們邊吃邊點頭，對飯菜讚不絕口時，母親的臉上會綻開燦爛的微笑，一副得意的.樣子。吃過了桌子上的美味佳餚，年夜飯的壓軸戲餃子，正式登場。煮餃子的工作由我完成，我會刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋裏。熱氣騰騰的餃子上桌後由父親夾第一個品嚐。餃子裏的硬幣多是被母親吃到，每到這時候母親會嘟噥着：“怎麼會是我？”若是我們吃到，母親會興奮的象個小姑娘，笑眯眯地：“呀！明年大吉大利，準有好事等着你。
年夜飯作文9
隨着爆竹聲的響起，春節開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計劃每天的日程了。
第一天我們去外婆家，去那兒吃年夜飯。上了機場高速，我突然覺得路上比以前亮多了，仔細一看才發現原來是路兩旁的房屋家家張燈結綵，全家團圓。天空中，萬朵煙花一齊開放，把道路照得亮堂堂的，連我們這些觀看的人也覺得心裏暖洋洋的。正如爸爸説的那樣，“工作了一年了，終於可以休息了。”春節到了是該和家人、朋友好好團聚一下，總結一下這一年來的收穫。
終於到了外婆家，外婆家門口也掛起了紅燈籠，一派喜氣洋洋的氣氛。進了屋子，桌上的飯菜已經擺好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夾，媽媽連忙阻止我，説：“這是拜菩薩用的，不能吃的，我們待會兒再吃。”
外婆端了兩枝蠟燭出來，放在桌子上，我們一個個拜過去。拜完了，我們又拿來一口大鐵鍋，放進紙元寶，燒了起來，祈求在這一年得到神的保佑，事事都會順利。這時，爸爸和舅舅兩個人出去了，一會兒，外面傳來煙花的響聲，原來剛才他們放煙花去了，我們跑到外面觀看，只見煙花飛上天空，隨着一聲巨響在空中開了花，真是好看。
接着，我們對號入座，長者坐上座，我們孩子坐下座，吃起了年夜飯，大家聊着這一年有趣的事，互相拜年。最讓我們孩子高興的'時候到了，開始發紅包了，在向外公討紅包時，我用了一句時興的話：“恭喜發財——”外公拍了拍我的頭：“真是個好外孫。”這時我把手攤開，説出了下半句：“——紅包拿來!”外公笑了起來，便給我紅包邊説：“真是個鬼靈精。”旁邊的人無不捧腹大笑。
年夜飯吃完了，大家坐在沙發上一起看春節聯歡晚會，熱熱鬧鬧地過了這一夜。
?為建設節約型社會及實現我國的綠色可持續發展做出自己應有的貢獻!?一反常態，退後幾步，背弓起來，嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫着。“難道是——”我奪過手電筒，往裏一照，果然，裏面還有四隻小貓，看來那些怪聲就是它們發出的了。這件事就這樣到此為止了，
我回憶完後，又深深地吸了一口氣，真是讓人回味無窮啊。
年夜飯作文10
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多麼豐盛呀！
下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和麪、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麪、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
老媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的老媽）來了。只見她右手拿着炒鍋，左手拿着勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裏傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裏啪啦的鞭炮聲，空氣裏瀰漫上了火藥的氣息。屋裏屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。老媽把各種各樣的肉變着花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚直往嘴裏塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願（每年的`年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和老媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸老媽也把他們的祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文11
吃年夜飯，是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
除夕的到來，給我們帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的豐盛的除夕大餐，媽媽和奶奶早就在廚房忙活開來。
母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的.開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯，母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目——新年祝願(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”!
這就是我的家，温暖的年夜飯，還有，和諧的一家人！
年夜飯作文12
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多麼豐盛呀！
下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。與面、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這與面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面與好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿炒鍋，左手拿勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裏傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裏啪啦的鞭炮聲，空氣裏瀰漫上了火藥的氣息。屋裏屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的.把這美味佳餚直往嘴裏塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁與紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸與媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨與睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文13
又是一年春節到，今天我和爸爸媽媽去回老家和爺爺奶奶團圓。家家户户都要殺雞，而且是隻憲雞。
一進家門，就碰見爺爺正在準備殺憲雞。
這隻憲雞很大，雞冠很漂亮，像真的雞冠花一般俏麗奪目。雞毛大體是金黃色的，但有深有淺賞心悦目。雞尾翹起來好似鳳凰的尾巴，看起來分外有精神，它可一點也沒感覺到自己立馬就要成爺爺的刀下鬼。就在這時，爺爺在雞脖子下拔了幾撮毛，只見叔叔一手抓住雞的翅膀，另一手抓着雞的腳。爺爺拿起一把鋒利的刀，在雞脖子上“唰——”一下，雞血四濺。只見雞奮力掙扎幾下，便不動了。一隻活生生的生命就這樣消逝了。爺爺一副嚴肅的'表情盯着雞，嘴脣動了動，好像在念叨什麼。難道是在為雞祈禱嗎？我不敢出聲，生怕做錯了什麼。這時爸爸端出一盆沸水，把雞放進盆裏，開始遊雞，遊了幾下便試着輕輕在雞身上拔了一撮毛。毛能拔了，爸爸便熟練地把雞從頭到尾搓了幾搓，不一會兒，一隻光溜溜白嫩嫩的大憲雞就出盆了。大媽把憲雞放進鍋裏，熟練翻炒着雞肉。一個小時以後，香噴噴的雞湯就出爐了。
不久，媽媽的聲音傳來：“來來來，大家吃飯了。”桌子上早已擺滿了美味佳餚，已經有人迫不及待坐在桌前眼巴巴地望着這些美味菜餚，希望就此“大開吃戒”呢。特別是那盆雞湯。
我突然有一個奇怪的想法：“為什麼家家户户都要吃憲雞呢？”我小聲地問媽媽。媽媽一聽我這個問題就笑了，“這你都不知道？今年過年看來你要長見識咯。因‘雞’與‘吉’相通，過年吃憲雞就是為了圖個大吉大利，懂了吧？”我點點頭，原來是這樣，那我要多吃雞，多吉利咯。
這時只見叔叔在門外放了一掛大爆竹，噼裏啪啦的響聲宣告我們已經可以吃飯了。桌子正中央是一盆憲雞。吃飯前，叔叔給每個人加好酒和飲料，我們一起祝福爺爺“福如東海壽比南山”。只見爺爺樂得合不攏嘴，臉上堆滿微笑，緩緩起身夾了一塊雞在我碗裏，而後依次給每個人都夾了一塊雞。並對大家説：“今天是除夕，是辭舊迎新的日子。我們要把碗裏的憲雞吃完，希望來年大家都順順利利平平安安。”爺爺便帶領全家一起吃雞，沒有一個人説話，大家都埋頭享受着美味的雞肉，希望得到祝福。當大家吃完了第一塊雞肉，氣氛就活躍起來了。喝酒的喝酒，喝飲料的喝飲料，互相碰杯祝福着。
一年一度的年夜飯少不了這隻憲雞，它給我們帶來吉祥如意。
年夜飯作文14
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户瞳瞳日，總把新桃換舊符。——題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望着那個晚上的到來，迎接着那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我帶來許多的快樂和樂趣。為今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為年夜飯母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的`把這美味佳餚往嘴裏塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目—新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文15
“起牀了！”媽媽的呼喚聲使我在夢寐中勉強睜開睡眼。我揉揉雙眼，鼻子聞到一股誘人的香味，我一步做二步走，衝到餐桌前，準備大快朵頤！突然，有一種嘶力竭的尖叫：“等一下，不準動！”原來這桌菜非比尋常，因為這是媽媽為我們準備的年夜飯。年夜飯是一年一度出外打拚、離鄉背井的家人，都會趕在這一天回家吃飯和家人團圓，家家户户都忙得不可開交，當然我也要幫媽媽一起準備這桌豐盛的佳餚。
説起今年的年夜飯，媽媽可是絞盡腦汁，一下就列出十道美味的菜色，深怕遺漏掉些什麼。當然，採買的.工作也很重要，光是菜市場、各大賣場我們就跑了好幾趟。辦年貨的人人山人海，把整個賣場擠得水泄不通、人聲鼎沸，每個人大包小包，什麼樣的食材滿坑滿谷，通通買，滿載而歸，就是要這樣才有過年的氣氛和喜氣洋洋的景象。
除夕夜的壓軸“年夜飯”，我們家的“掌廚人”是外婆，而我和媽媽則是她是得力助手。她的手藝可不是我自吹自擂、自賣自誇，只要嘗過外婆手藝的親朋好友，都吃到欲罷不能、贊不絶口，都會給她按個“贊！”。外婆説年菜的準備不容易，而且每道菜都有它特別意義，比如：吃“菜頭”表示會好彩頭；吃“年糕”表示步步高昇，今年一定發發發！而且吃“魚”一定不能全部吃光光，才會年年有餘；吃“長年菜”表示延年益壽……等，外婆的拿手菜“佛跳牆”象徵五福臨門，裏面有滷白菜、炸芋頭、配上精心雕琢的紅蘿蔔花片，鮮美的花枝和鮮草菇……微微的勾芡一下，光是想到這我口水就快流出來了，每一口都鮮甜爽口！鼎鼎有名的東港烏魚子，配上清甜爽口的白蘿蔔和蒜苗，保證一口接一口愛不釋手，簡直就是人間極品嘛！總歸一句，我們家的年夜飯，就好比那皇宮般豐盛的滿漢全席，絶對不遑多讓！
當然，飯後的餘興節目是一定要的啦！大人們東家長、西家短的談天説地。領紅包則是小朋友的最愛，只要嘴巴抹油，“油嘴滑舌”説出甜言蜜語，就能得到長輩們的大紅包，真是輕而易舉啊！接着我們會到院子放放煙火，看着五顏六色的煙火，此起彼落，更綻放出新年的璀璨光芒。
除夕夜，媽媽會睜一隻眼閉一隻眼，不會七早八早就把我們趕去夢周公，因為我們要等待十二點的跨年祈福守歲。啊！又是一頓難忘的年夜飯。