羊肉泡饃作文(6篇)

在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編精心整理的羊肉泡饃作文，希望能夠幫助到大家。

羊肉泡饃作文1

西安的小吃享譽中國，牛羊肉泡饃就是西安美食的名片，雖然我沒能夠去著名的“同盛祥”，但也吃了一頓令我難忘的羊肉泡饃。

我們在飯館裏找個座位坐下來，叫了三碗精品羊肉泡饃。一位服務員就端來了三隻碗，裏面各放兩塊白生生的饃。我很好奇，羊肉呢？掰一小塊饃嚐嚐，竟然是用死麪（即未經發酵的面）做的。這時老闆告訴我們，饃要自己掰開，掰得越小越好，這樣更能入味。她先示範了一下，先把饃掰成四塊，再把其中一塊撕成薄薄的三片，最後把每一片都掰成顆粒狀。我興致勃勃地幹了起來，每一塊都盡心盡力，靠邊的地方特別硬，掰不動，結果我有的掰得比豆粒兒小，有的又比手指甲大，花了半個小時的工夫總算完成了。吃個羊肉泡饃還真是不容易呢！這時我的小饞蟲也開始大鬧我的五臟廟了。

只見服務員把饃放進黃澄澄的.羊肉湯裏煮了一會兒，原來羊肉都在湯鍋裏呢。放入五顏六色的調料，熱騰騰的羊肉泡饃很快就端到了我的面前。白裏透黃的泡饃，淡粉色的羊肉，烏黑的木耳，鮮紅的辣椒片，再加上翠綠的葱花，搭配得賞心悦目而流香四溢，看着都令人垂涎三尺。香氣隨着升起的熱氣飄了出來，我閉上眼睛聞了聞，真是“此味只應天上有，人間難得幾回聞”啊！我拿起勺子迫不及待地嚐了一口，味道濃郁，脣齒留香。羊肉在饃的調配下又肥又嫩卻又油而不膩，質嫩爽口，泡饃飽飽地吸收了鮮美無比的湯汁，鮮味十足又富有嚼勁，真是“色、香、味”俱全，再吃一顆用糧醋醃製的大蒜，酸甜可口，讓人回味無窮。

享受着自己的勞動成果，再吹着傍晚清涼的微風，這一碗羊肉泡饃真讓我念念不忘！

羊肉泡饃作文2

我是個十足的“小吃貨”，不管到哪裏都拉着媽媽串大街小巷找美食吃。令人“口水直下三千尺”的臭豆腐，香氣四溢的肉夾饃，可我最愛吃的，還是羊肉泡饃。

進店後，服務員熱情招待你，並給你兩張大餅和一個大碗，讓你自己掰饃，別有一番風趣，通常只掰指甲大小就可以了，越小越入味，然後，服務員會把碗送到廚房，不一會兒，隨着一陣令人流口水的香味，煮好的羊肉泡饃閃亮登場！

一碗羊肉泡饃就像一片海域，外酥裏嫩的.饃就像海面上星羅棋佈的小島，湯裏若隱若現的羊肉像海里各式各樣的魚，遍佈的粉絲像滔滔翻滾的巨浪，騰騰的熱氣環繞碗邊，像島四周輕紗似的薄霧。饃在和羊肉的長期悶煮下，吸足了肉的精華，一觸嘴脣便有一種綿軟的感覺直泌心田，給人以回味無窮的美味，羊肉與湯似乎結為一體，受了湯的影響，羊肉變的鬆軟易爛，加上粉絲的潤滑，湯的滋潤，饃的鬆軟，簡簡單單一碗羊肉泡饃，有了這四種原料，變得使人吃上一口就停不下來，美味無比。

這古老的傳統手藝還有一段故事呢！據説，宋太祖趙匡胤未得志時，生活貧困，流落長安街頭，一次，身上只剩一塊幹饃，十分乾硬無法下嚥，羊肉鋪的老闆見他可憐，就賞給他一碗羊肉湯，趙匡胤接過湯，把幹饃掰碎放在湯中泡着，狼吞虎嚥地吃完，頓時提神，飢寒全消，後來當了皇上，兒時吃的這羊肉泡饃也就問世了。後來經過店主的提議加入了羊肉、粉絲，這古老的傳統手藝更是深受新老顧客喜愛，便流傳了下來。

中看又中吃的羊肉泡饃，不但美味，還告訴了我們一個人生道理呢！不管是羊肉，饃還是粉絲，都能把自己融入到湯中，生活也就是這樣，要是每個人都可以用自己的心靈感受生活，那麼每個人都能體驗到生活的樂趣。

聽我這麼一介紹，大家是否也想吃呢？是不是也在流口水呢？那就趕快去吃上一碗熱騰騰的羊肉泡饃吧！

羊肉泡饃作文3

我的家在陝西，説到陝西最先想起的小吃是什麼？很多人的腦袋中都會冒出羊肉泡饃這四個字。

小時候經常被爺爺帶去吃羊肉泡饃，最常去的一家店是一家已經開了十幾年的老字號的店了，來客大都是熟人，店面不大但是給人一種温馨的感覺，爺爺一般都會叫一碗大碗的羊肉泡饃和一碗小的，不管是大碗的還是小碗的，那味道讓人聞着都“口水直流三千尺”。

看着面前白色的饃，棕色的肉，綠色的`香菜、葱末，爽滑可口的米粉，再來一勺陝西人最愛的油潑辣子以及一些調料，一碗香氣撲人的羊肉泡饃就呈現在我的眼前了，讓人垂誕三尺，那家店的老闆在上羊肉泡饃的時候還不忘送一碟子糖蒜，雖然別的店也會送，可是就數這家店老闆送的最多、最大，也就數這家店的糖蒜最好吃。

熱騰騰的羊肉泡饃加上那晶瑩剔透的糖蒜，味道太好了，酸甜的蒜熱熱的羊肉泡饃簡直就是絕配，吃完羊肉泡饃後必須要喝湯，因為湯才算整碗羊肉泡饃的精華。

聽爺爺説這羊肉泡饃也是有來歷的。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活窮苦，流落街頭，有一次他身上只剩下幾塊幹饃，難以下嚥，一位好心的羊肉店鋪老闆看見了給了他一碗滾燙的羊肉湯，他便把饃掰碎泡在裏面吃，吃完後渾身發熱身上的寒意全都消失不見了，他當上皇帝后這一美食便出名了。

在陝西，有些地方的人幾乎每天都要吃羊肉泡饃，我家的人也特別愛吃，一個星期至少吃兩次，羊肉泡饃現在已經出了名，深受很多人喜愛，就連那些國際友人也是如此，都爭先恐後想一飽口福，羊肉泡饃現在已經成為了陝西小吃的“代表”了。

羊肉泡饃作文4

今年春節，我去了西安奶奶家。比起寧波來，西安的小吃可真多，我嚐遍了各種小吃，沒有一頓是重複的。有肉夾饃、岐山臊子面、德髮長餃子宴、擀涼皮、葫蘆頭泡饃……最好吃、最有特色的當屬羊肉泡饃了。

大年七年級的晚上，我們全家興高采烈地前往“同盛祥”泡饃館。外面正飛舞着小雪花，北方的雪花真的特別俏皮、惹人喜愛，在半空中歡快地兜着圈子，好像是歡迎我們的到來。

泡饃館裏是一片熱氣騰騰的景象，我突然覺得精神振奮、胃口大開。

“趕緊入座掰饃！”奶奶招呼着大家。服務員給每人一個大空碗，邊上配上幾個饃。第一道程序——掰饃。我迫不及待地揪下一塊，再把它分成三小塊，就想拿到廚房去煮。爸爸連忙阻止，告訴我饃要一小塊一小塊地掰，這樣羊肉的味道才能進入饃中。掰饃是一道重要的程序，決定你這碗泡饃的味道是不是可口。我趕緊坐下來用心地把大塊的饃繼續掰成小塊，掰得我的手都有點疼疼了，看來是力氣活。

終於掰完了，我連忙交給服務員，請廚師幫我烹煮。不一會兒，一碗冒着熱氣、香氣撲鼻的`羊肉泡饃就端上來了，掰好的碎饃泡在羊肉湯裏，湯上浮着一層金黃色的香油，託着幾片粉紅色的羊肉，點綴着綠色的葱花。我情不自禁閉上眼睛深深地吸了口氣，“嗯——就是這個味！”爸爸在旁邊不失時機地感歎道。爸爸説，我們今天點的泡饃叫“水圍城”，湯比較多。好形象啊，我開始狼吞虎嚥地吃起來。味道真不錯，又香又麻，羊肉嫩嫩的，饃韌韌的，很有嚼頭，配上一口鮮湯，真過癮。

羊肉泡饃作文5

羊肉泡饃俗話説得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在陝西，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃的出名，有一個有趣的傳説。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時，生活貧困，浪落長安（今西安市）街頭。一天，身上只剩下兩塊幹饃，因丈乾硬無法下嚥。恰好，路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯，以便把饃泡軟再吃。店主見他可憐，讓他把饃掰碎，澆給了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過泡好的饃，大口吃了起來，吃得他全身發熱，頭上冒汗，飢寒全消。十年後，也就是公元960年，趙匡胤當了北宋的開國皇帝，稱為太祖。一次出巡長安，路經當年那家羊肉鋪，香氣四溢，不x想起十年前吃羊肉湯泡饃的情景，便令停車，命店主做一碗羊肉湯泡饃。店主一下慌了手腳，店內不賣饃，用什麼泡呢？忙叫妻子馬上烙幾個餅。待餅烙好，店主一看是死（未發酵）面的，又不太熟，害怕皇帝吃了生病，便只好把饃掰得碎碎的，澆上羊肉湯又煮了煮，放上幾大片羊肉，精，心配好調料，然後呈給皇上。趙匡胤吃後大加讚賞，隨即命隨從賜銀百兩。這事不脛而走，傳遍長安。於是來店吃羊肉湯泡饃的人越來越多，形成長安的獨特風味食品。北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹”的讚美詩句。

看着一碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的.羊肉、翠綠的香菜和葱末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悦目。看着看着我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的葱末就像點綴在小島上鬱鬱葱葱的樹木。在冬天，吃一碗羊肉泡饃真是既驅寒又取暖，真是一個可以吃的“暖水袋”。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的“代表”。

羊肉泡饃作文6

在我家附近，有一家“杜師傅”羊肉泡饃，它在我們這裏非常受歡迎。我們一家每逢雙休日都要來這裏吃上一碗，從來沒有吃膩過。

羊肉泡饃是著名的西安小吃。它歷史悠久，距今已經有兩千多年的歷史了。相傳宋太祖趙匡胤落魄時，流落到長安，正值寒冬，飢寒交迫，他的囊中只剩下一個幹餅，餅冷口乾，難以下嚥，街邊一家賣羊肉湯的老闆覺得趙匡胤很可憐，就給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯，趙匡胤將餅掰碎泡進羊肉湯裏，狼吞虎嚥地吃起來，吃完頓覺神清氣爽，一掃頹廢的心情，踏上征程。

登基後，趙匡胤嚐遍世間美味，心中獨獨放不下記憶中的羊肉湯泡餅，於是傳令廚房仿製，近百名廚師苦思冥想，才定下做法，就是今天的羊肉泡饃。據説趙匡胤吃後龍顏大悦，把羊肉泡饃定為每天必有的菜品，廚師長也被封了萬户侯。這估計是世界上首位因為推動飲食文化發展而封侯的人，可惜沒法考證，要不中國又多了一個世界最早。

羊肉泡饃不僅帶有傳奇的'色彩，而且它的做法也非常講究，選肉要選上好的羊肉，洗乾淨後放入大鍋中，先用清水，大火煮開，撇去浮沫後再加上姜、花椒等調料，然後小火燉兩三個小時，直到肉爛湯香。這時把煮爛的羊肉打撈出來，用紗布包住，再壓上重物，這樣做的目的是肥瘦搭配，便於切片。光有羊肉和湯還不行，還要有主食——泡饃，這種饃的做法與一般大餅不同，聽杜師傅介紹，這種饃是將九份死麪一份發麪揉在一起，烙制而成，如果全是死麪口感就不好，不利於消化，全是發麪就泡不成了。

聽了我的介紹，你是不是已經很饞了？看！大師傅已經把一碗香噴噴的羊肉泡饃端上來了。只見蒜苗香菜綠、蘿蔔粉條白，肉嫩糖蒜香，吃一口真是回味無窮。尤其是冬天吃上一碗，你的精力就會變得很充沛，渾身有使不完的勁，幹什麼都不會累。喝醉酒的人吃一碗，馬上就會清醒過來，還能再喝二兩。

羊肉泡饃真是名不虛傳啊！我推薦大家都來吃一碗，一定會讓你大飽口福的。