【推薦】糖醋排骨作文
在學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編為大家整理的糖醋排骨作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
糖醋排骨作文1
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳餚。
糖醋排骨色澤紅亮油潤，像披着一件閃閃發光的金色外衣，肉質鮮嫩，濃郁的湯汁散發着一股鮮香的味道。外脆裏嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！
糖醋排骨的'做法極其簡單：豬小排用清水洗淨後，晾乾水分。鍋內倒入一勺油，燒熱之後，放入薑片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面金黃微焦。此時可以放調料了：先放一湯勺料酒，接着放兩勺醬油，然後三勺米醋，最後四勺白糖，再倒入開水，調中火燜20分鐘。20分鐘後撒入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次媽媽做好後，還沒等端過來，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來。我嚥了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸着排骨裏的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再嚐嚐排骨，那排骨上的肉嚐起來非常細膩，而且香醇可口，嚼起來回味無窮，真是美味中的極品啊！
糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嚐一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”啊！
糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳餚都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！
糖醋排骨作文2
相信一提到糖醋排骨，一定會有小夥伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩，可真是讓人垂涎三尺。
糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛家常菜的代表之一。記得我以前經常和媽媽一起做。
不過正宗的糖醋排骨做起來可能有些耗時，家常版做的糖醋排骨既好吃又簡單，保證你能學會。
材料需要準備2斤排骨，薑片和料酒，冰糖要30個，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋。
首先將排骨洗乾淨，再用冷水下鍋。加入薑片和料酒，焯出血沫。洗淨控幹水分後後，再下鍋煎至八面金黃，放在盤子裏。
然後開始熬製醬。起鍋燒油，放入20個冰糖，炒成金黃色，倒入排骨。
接着加入開水漫過排骨，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋。鍋蓋住小火煮30分鐘。
最後，再加10個冰糖，一勺香醋。可以再撒上幾粒白芝麻，完美出鍋！
但我要提醒一點：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣，出鍋後顏色非常黑，而且非常苦，簡直吃都吃不下去。最後還是我吃了。
糖醋排骨不能和烏梅、田螺、鯽魚一起吃，否則會食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上創建點新意，一定要提前上網查閲相關資料，為了安全起見。
糖醋排骨的'做法已經介紹完了，如果你感興趣的話，可以同父母一起動手做一做。
糖醋排骨作文3
記得一年級的時候，媽媽開的美容院賺了很多錢，所以媽媽經常帶我去餐廳吃飯。後來，媽媽的美容院賺的`錢少了，媽媽就很少帶我去餐廳吃飯，而是在家裏煮飯吃。媽媽把那本《家常菜大全》翻來翻去，終於找到了一道她認為很好吃又很容易做的菜——糖醋排骨。
媽媽捧着書，在廚房裏搗鼓了半天。終於，捧着色澤鮮豔、橙裏透黃的糖醋排骨，從廚房出來了。一進飯廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來，緊接着是一陣燒焦的糊臭味。我仔細一看，原來，在糖醋排骨鮮豔的橙色下，還透着一絲黑色。媽媽笑着説：不小心，燒焦了。湊和着吃吧！我先偷偷地嚐了一口，又酸又鹹又苦又有一種糊味，實在是太難吃了。但為了給媽媽面子，我紅着臉説：很好吃！媽媽聽了很高興，也拿起筷子嚐了一口，結果她尷尬地説：真好吃！她自己也認識到了真的不好吃。於是，她又返回廚房與糖醋排骨開始了激烈的鬥爭。４個小時以後，我已經睡着了。媽媽拍了一下我的肩膀説：看，我改進版的糖醋排骨。應該會很好吃哦！我已經餓的不行了，所以我抓起盤子就舔了起來，把盤子上的漆都快舔掉了。這次可不是我給媽媽面子，而是真的很好吃。媽媽看了激動地説：我終於成功啦！
到了二年級的時候，爸爸和媽媽離婚了，他們對我説是因為性格不合，我們原本幸福美滿的家庭就這樣散了。我現在還在想念我媽媽和她做的糖醋排骨！
糖醋排骨作文4
星期六，我跟媽媽學會了一道新菜——糖醋排骨，在爸爸面前嘚瑟，這把爸爸氣得直咬牙。於是他星期天便向我“宣戰”，比賽做糖醋排骨，並且讓媽媽這個“王牌大廚”來做裁判。
“王牌大廚”説：“選手陳耽寧已完成菜品的烹製，本裁判已品嚐並打分。下面有請選手陳龍山開始比賽。”
只見爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎進廚房，然後關上門，開始了他祕不示人的製作過程。
一個小時過去了，爸爸端着糖醋排骨出來了，還一下子就送到我這“小白鼠”面前。我一看，這賣相實在不敢恭維，黑不溜秋的。再一聞，唔，味道似乎還不錯，挺香的。我試探着夾起一塊，用牙齒尖輕輕咬了一下，沒什麼感覺，就往嘴巴里一塞。哇，不到一秒，那肉就被我給吐了出來。我的嘴巴里瞬間集齊了酸、甜、苦、辣、鹹、麻各種味道，舌頭似乎都打了結。我哆嗦着口舌問爸爸：“您老人家到底放了些什麼東西進去？”爸爸一臉無辜地説：“也沒什麼，就一個小檸檬，一點麻油、八角，還有就是那一堆瓶瓶罐罐裏的.東西。其實，我也不知道都放了些什麼。”面對一問三不知的爸爸，我簡直要吐血。
“真的有那麼難吃？且讓本裁判來品嚐品嚐。”媽媽説。很快，媽媽也吐了出來，直呼“好難吃”。
我弱弱地問爸爸：“這種難吃的排骨，莫非就是傳説中的‘爸爸牌糖醋排骨？”
哈哈哈，我們全家的笑聲飄得好遠好遠……
糖醋排骨作文5
還記得我6歲的時候，最愛吃糖醋排骨。
有一天吃飯前，我跟爺爺説：“爺爺，爺爺，（其實是我外公，但我習慣了喊他爺爺）我想吃糖醋排骨，可以嗎？”爺爺説：“沒問題！爺爺這就去買，等我一下，馬上回！”
爺爺那時已經50多歲了，但他還是快速地騎上電動車，向菜場奔去。不到十分鐘，他就回來了，真像“百米衝刺”呀！我家其實離菜市場挺遠的，可爺爺很快就回來了，就像他説的“一下”。
爺爺到家後，一刻都沒有停，就開始做菜。做完了以後，爺爺以最快的速度把菜都端了上來，第一個上桌的就是我的最愛——糖醋排骨。等爺爺打完飯，他就拼命地把排骨往我的碗裏夾，在他夾的過程中，我看到了他那蒼老的鄒巴巴的手上，被油燙起了一個水泡，水泡紅腫發亮，我心酸地問爺爺：“爺爺，你手上怎麼了？”爺爺笑着擺擺手：“冒得事，老皮子不怕燙的.，乖乖吃！”我非常感動，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夾給了爺爺，但爺爺堅決不要，後來我説：“你不吃，我也不吃！”爺爺這才勉強吃了幾塊。
我覺得“愛”是無價的，是你用全世界的錢都買不回來的。世界上最愛你的人，一定是你的親人。俗話説：“外孫是條狗，吃飽了就走。”我可不會這樣，我一定要留下來報答他們。
糖醋排骨作文6
今天我打算做一份糖醋排骨，去街上買好食材後，我就正式開始啦！
做糖醋排骨的時候第一件事一定是放花椒，我先把存儲花椒的瓶子拿出來，然後抓起四五顆，放在了裝排骨的盆裏。接着我用一個小勺子舀了一些鹽放進去，又拿生抽的瓶子倒入了適量的醬油。最後，我用筷子把它們攪拌、和勻。
接下來是將葱、薑切片。我先拿出葱，把它的葉子切掉，杆兒留下，然後切成一段一段的.，每段大約有三釐米。切完後便開始切姜，我先拿起菜刀，然後斜着切，把姜切成了一片一片的形狀。
材料處理好後，我就燒開鍋，先把油倒了下去。等了一會兒，油大概有六分熱了，我便放了一個拳頭大的冰糖到裏面，炒出糖色，也就是當鍋裏的冰糖融化後冒出一些泡泡的時候，我立馬把排骨放了下去，用鏟子快速的翻炒兩下，接着把葱姜也放到了裏面繼續翻炒。
等排骨都上了糖色之後，我就在鍋鏟裏放了一些老抽，用來翻炒排骨，等翻炒幾下，我又倒了一點到鍋鏟上，然後繼續翻炒，將那些顏色變得更深。因為我們家沒有擺盤，所以沒有辦法做成視頻裏的那樣，做得黑不溜秋的。接着我放了一塊冰糖下去，等融化了之後，我炒了兩下，又加上了剛好能淹沒排骨的水，這樣排骨會更軟一些。最後，我蓋上蓋子，幾十分鐘過去了，排骨終於好了，我撒了一些白芝麻，起鍋，裝盤，然後就端上了桌子。
時間也到了中午，我們就開始吃起來了。
糖醋排骨作文7
在我的腦海裏，有一件非常開心的事，一想起這件事，就會讓我笑掉大牙！而爸爸卻不讓我説，因為這是他的祕密----
去年的一天，我們一大家人去婆婆家吃飯，到了婆婆家有的看電視，有的吃糖果，還有的在看報紙----，爺爺和婆婆忙着準備午餐，當菜快上齊時，爺爺覺得還少一樣菜。這時爸爸走過來自告奮勇地説：“讓我給大家做一道我的拿手好菜---糖醋排骨。”一想到糖醋排骨香噴噴的味道，我就饞得直流口水，都快幾個月沒吃到這道美味佳餚了，“我來幫您吧，老爸！”我趕忙對爸爸説。
只見他挽起袖子，準備大幹一番，説：“不管三七二十一，我一定要把這道菜做好！”爸爸打開火開始熬油，火太大了，油不到半分鐘就冒出了青煙，爸爸倒下排骨鏟了兩下，發現犯了一個錯誤，他找不到調料。
“鹽在哪兒？！”爸爸着急地問。
我指了指前方的.盒子説：“在裏面。”
“醋在哪兒？！”爸爸剛放下鹽又説。
我指着他頭上的櫃子説：“在櫃子裏面！”
“糖呢，兒子？”爸爸手忙腳亂地問道。
我指了指那個黃瓶子説：“在裏面！”
就這樣，他不是忘記放這個，就是忘記放那個，忙得他滿頭大汗，不一會，鍋裏傳來了一股難聞的糊味，糖醋排骨變成了“糊焦排骨”。
起鍋了，我夾起最大的一塊排骨嘗一嘗，沒想到滿嘴都是糊味，跟原來的糖醋排骨相差十萬八千里啊！
爸爸紅着臉説：“發揮不正常----”
因為這件事讓爸爸丟了臉，本想露一手，卻搞砸了，他再也不敢做糖醋排骨了！
糖醋排骨作文8
每天看着媽媽燒菜，我也好想學呀，這次俞老師正好讓我們學一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來到廚房。
首先把排骨倒入水裏焯一下，之後放冷水沖洗兩遍後瀝乾水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗裏，於是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛極了！醃了20分鐘後，媽媽幫我起了油鍋，油熱時，我把姜煸炒了幾下後，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖時，冰糖在跟我作對，發出噼裏啪啦的'聲音，就像在放鞭炮。嘴裏好像還説着：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來弄我呀！”我生氣地回答：“你當我碰不到你嗎，現在走着瞧吧！”“那來呀！”冰糖帶着更加神氣地語氣説。於是，我就和冰糖開始了大做戰，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒發出什麼聲音，虛弱地説：“放過我吧，別對戰了，放過我，我快不行了。”可我裝做沒聽見，繼續鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁後，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡温泉，舒服地躺在汁裏，最後撒上葱花，倒入自己喜歡的盤子裏，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃着自己做的菜，我開心得手舞足蹈。
糖醋排骨作文9
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披着金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發出沁人心脾的味道，讓你聞了以後一定會垂涎三尺；他散發出淡淡的肉香味，吃了以後讓你體會到神清氣爽的感覺，並且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經過這番介紹，相信你肯定在吞嚥口水了。那麼，這道菜這麼好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎麼做出來的吧！
糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來並不簡單。俗話説得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是説在做的`過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。媽媽説控制好火候才能恰到好處！
首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好澱粉備用。
先在鍋裏放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接着倒入炸好的排骨，説到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然後，加入水澱粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接着用鍋鏟調均勻，最後出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然後一口吃掉它，接着細細地咀嚼，最後吞了它。
有一天，由於我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨裏有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這麼多倒黴事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳餚。
糖醋排骨作文10
俗話説的好“民以食為天”，相信每個人都有自己喜歡的美食，比如：北京烤鴨、過橋米線、紅燒肉、麻婆豆腐等等，但我最喜歡吃的還是糖醋排骨。
糖醋排骨不僅看相迷人，就連味道也是一級棒，在鑲着金黃色與灰色之間的`香脆排骨上加上火紅火紅的醬料，吃起來外香裏脆，香脆可口。那香噴噴的味道令人垂涏三尺，回味無窮啊！頓時讓我又想吃媽媽做的糖醋排骨。
但是媽媽又忙，只能自己做了，曾經看過媽媽做糖醋排骨，其實也挺簡單的：首先把準備好的排骨切成一小塊洗乾淨，放入鍋中煮一會兒。再撈出來滴乾水後，放入碟中放入生粉，將它攪拌均勻。然後開火，倒入油後，待油滾後再放入排骨，排骨炸好後撈出放在碟子裏，接着把鍋洗乾淨，開火，把一大堆的調理放入，番茄醬，甜辣醬，米醋，白粉，還有生粉。加入一些水攪拌攪拌，灑上芝麻，就可以出鍋了。你有想象過那個味道嗎？酸甜辣一個接着一個，雖然面目不怎麼樣，但是味道還不錯。
微燙時咬上一口，先是薄如蠶絲的一層糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因為相處的綜合並不是很膩，白芝麻被咬開後，它的香味也參與其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。
糖醋排骨可以説是一道美食，也可以説是一種難忘的味道，上面可是有着媽媽的味道呢。讓人流連忘返。
糖醋排骨作文11
透紅的排骨外面披着一層金燦燦的外衣，脆中帶着嚼勁，酸酸甜甜——每當我看見糖醋排骨時，就會想起外婆給我的愛。
今年暑假我去外婆家玩，一到那，外婆就拿出我最愛吃的瓜果零食，隨後去廚房間準備午餐了，我就悠閒地在客廳看書。正當我看得津津有味的時候，一股香味撲鼻而入，我循着味道走向廚房，剛要進廚房門，就被一陣熱浪擋住了。我往裏望去，外婆拿着筷子不停地在鍋裏上下翻煎着排骨，一會兒調汁，一會兒攪拌，豆大的汗珠從她的銀髮裏滲出來，臉頰、眼裏、脖子都是汗。可是外婆似乎根本沒感覺到這一切，只是偶爾揉揉胳膊和腰。這時，我想到外婆關節不好，站久了就會渾身酸脹。但她為了讓我吃到美味的糖醋排骨，一直在廚房裏忙碌着，全然不顧自己的疲乏。
好一會兒，飯菜才做好。餐桌上，一盤誘人的糖醋排骨擺在我面前，我不禁垂涎三尺，立馬夾起一塊就往嘴裏塞，邊吃邊讚歎：“外婆，這個糖醋排骨太好吃了，比外面飯店做的還要好吃！”外公聽了，説：“味道不錯吧！你外婆為了做這道菜，特意跑到鎮上的飯店請教大廚。知道你要來，這幾天每天都要練一次，昨天在油炸的時候還被油燙傷了手呢。”我聽完，朝外婆的手看去，外婆連忙把右手藏到了後背，説：“沒有沒有，你外公是瞎説的。”我使勁拽過外婆的手，看見外婆的右手臂上有一塊硬幣大的`紅印子。我鼻子一酸，一股暖流湧進心裏。
外脆裏嫩的糖醋排骨，這份酸甜一直留在我心中，讓我久久不能忘懷。它包含着外婆對我濃濃的愛，那愛就像外婆燙傷的紅印，深深地烙在我的心裏！
糖醋排骨作文12
説到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨了，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統菜。
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形後，一塊塊顯著拍上面帶着油的.亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嚐嚐，一咬肉質鮮嫩，口味香脆酸甜，上面還有葱的綠星點點，真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因為奶奶做的不放任何味精，她堅持自己的自然調料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。他是這樣做的：要先把新鮮的豬排骨放進已燒好的沸水裏泡一泡，過一過；撈出來後，再剁成小塊，放進熱好油的鍋裏，炒上一會後放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時已有淡淡的香味了。接着繼續炒，炒成五分熟時放上幾片姜，然後蓋上鍋蓋悶，等悶成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟後，放在菜盤裏後在紅亮亮的排骨上撒上一些葱花，一盤精緻美味的的糖醋排骨就做好了。
每當奶奶燒好糖醋排骨時我都是第一個把它夾進往裏慢慢品嚐，我喜歡先把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在餘湯裏的味吸乾，然後再細細的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的，一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。
糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜，我當然是最喜歡我奶奶做的糖醋排骨。
糖醋排骨作文13
今天晚上，舅舅買了許多小排回來，我問他做什麼菜，舅舅回答説：“你最愛吃的糖醋排骨。”聽完後，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來十分費勁，舅舅看我這樣子，忙説：“還是讓我來吧！”也不顧我的意見就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，後面懸空，然後把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕鬆。我看的目瞪口呆。
把所有材料準備好後，我們開工了，先把排骨倒入水裏，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好後味道怪怪的。然後在醃製二十分鐘。
醃好後，撈出，洗淨，控水備用。我又放油到鍋裏，本想多放一點，可舅舅不讓，他説：“油少放，但是你炒的要勤。”在我的反覆運動下，終於把它們炸至金黃。開始燒了，鍋內放入排骨，醃排骨的水，三勺白糖，大火燒開，再調入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的香味飄散出來，快做好了！這時還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！
糖醋排骨做好了！我嚐了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細膩，任意一種味道都不會顯得突出，不濃不淡，汁水用來拌飯吃也是一種很好的.選擇，美味極了。
糖醋排骨，我人生中做的第一個有難度的菜。
糖醋排骨作文14
説起天下的美味，那可真是數也數不清。但讓我“情有獨鍾的”還是——糖醋排骨。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳餚”了。
一放學，我飛快地跑回家。還未進家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜着醇正的肉香，令我“口水直流三千尺。”我顧不得多想，直衝廚房。
餐桌上，一個白玉般的盤子里正躺着一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨着一個，在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地塗抹在每一塊排骨上，好似一層美味的.果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落着嫩綠的香葱，真是“萬紅叢中一點綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香葱那獨具大自然氣息的清香，也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望着這盤誘人的“糖醋排骨”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進了我的嘴裏，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細胞。我感到全身放鬆，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，．真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，裏面的汁水立即噴發出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁眯上眼，品嚐着如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”啊！
其實；糖醋排骨的做法十分簡單：首先把洗淨的排骨放在高壓鍋裏，約過半個小時，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接着放糖和醋，過了一會兒，再放入香葱。不到五分鐘，一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎麼樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！
糖醋排骨作文15
回想起以往，總是母親在廚房勞累，費勁心思地給我們做飯。平時，當母親把色、香、味俱全的菜端上餐桌是，頓時胃口大開。如今，母親也要傳授一道菜給我，也不知我會做成什麼樣。
首先，要選料。到了超市，徑直走向了排骨專櫃。從沒有挑選過排骨的我猶豫了起來，但總不能在這浪費時間吧，於是，我把我認為最好、最新鮮的一些小排買回了家。
回到家後，先把做菜要用到的拿出來並放好。看看眼前這琳琅滿目的調料，心中不由的感歎，這道菜還挺麻煩。不管了，先洗排骨，但看着眼前這生排骨總是覺得彆扭、不舒服。但又想想以往桌上的佳餚，拼了！仔細地洗了一遍後，便可以下鍋了。接上一些水，把葱薑蒜等大料放進料包，我一聞這刺鼻的大料的味道，立刻把料包扔到了鍋裏。過了一會兒，鍋邊開了，接着救救可以把排骨放到鍋裏了，再放上適量了鹽。待排骨煮熟了以後。最關鍵的'一步就隨之來臨啦——回鍋、調味。這一步不能先放排骨，而是得先熬糖（水和糖），待糖變為淡黃色時，再把排骨放進去，同時，還要加適量的水。之後，就該放醋和醬油了。用小火慢燉分鐘後，就可以出鍋了，由我掌勺的糖醋排骨大功告成！
端着飄香四溢的它來到了餐桌前，我安靜地坐在那裏一動不動地端詳着我偉大的傑作，頓時，心中充滿了無限的自豪感。
這次，我對自己的表現還算滿意。同時，通過了這次的體驗，我也知道了母親為了我們而費盡心機不容易。看來，我還得多學幾道好菜來孝敬我的父母啊！