做菜的作文(精選15篇)
在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的做菜的作文，希望對大家有所幫助。
做菜的作文1
今天做了一道菜，它的名字叫“多菜拌糖”。媽媽奶奶説好吃！
趁他們不在家，我偷偷用糖做了西紅柿。我先從冰箱裏拿出一個新鮮的西紅柿，然後我把西紅柿的葉子拿下來洗好。洗完，我把西紅柿放在案板上，拿起一把刀。我只聽到“嗅”的一聲，西紅柿被切成了兩半。我切了幾次，“以前！嗤！“西紅柿已經切片了，所以我把它們放在盤子裏。然後，我拿起白糖，一勺一勺地撒上去。“哎喲，”我突然哭了起來，“糖已經砸到我頭上了，我該怎麼辦？”想了想，我把青菜黃瓜豆切成絲，放在一個盤子裏。這次看起來不太像糖。轉念一想，這道菜叫什麼？我靈機一動，叫了一聲“多加點蔬菜加糖”。'
我剛做好飯，奶奶就回來了。奶奶看到我會做這麼漂亮的菜，高興極了。我們一起拿起筷子，拿起美味的'菜餚。我輕輕喝了一口，心裏突然感到一陣幸福。奶奶還誇我不僅飯菜好吃，味道也不錯。
雖然今天做飯遇到了一點困難，但終於得到了奶奶的誇獎，我覺得很值得。
做菜的作文2
今天中午，我感覺到肚子有點餓了，就對媽媽説：“今天我想自己動手學煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽説：“好呀！馬上行動！”
説做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經做過很多次了，我把水蛋放鍋裏蒸着，然後再把生菜放到水裏，媽媽教我先把生菜一片一片掰開，接着用手一片一片地搓洗。洗完後，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得乾乾淨淨。
媽媽教我把鍋開火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進鍋裏，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時，就把生菜倒進鍋裏炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進油鍋裏爆香，這樣炒出來的菜又香又好吃。
炒菜時，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之後，我就慢慢學會了，最後，菜終於炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然後就可以上碟了！全程下來，雖然只是做兩個簡單的`菜，但我已經覺得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想着做什麼菜式，天天買菜，天天做，真是辛苦！我心裏暗想，以後我有空要多幫媽媽忙，當媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！
做菜的作文3
母親節快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家裏冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開心得跳了起來。
首先，我們要把青菜洗乾淨。把葉子掰開，把葉子裏面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水衝濕了。接下來等青菜瀝乾水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開。然後就可以起鍋了。我把青菜放進鍋裏，把少量的油倒進鍋裏，不一會兒，油就像淘氣的'孩子，在鍋裏跳來跳去。我把青菜翻了個身，加入調味料，再倒入一碗清水。這時，媽媽告訴我先用大火煮開，再轉小火慢慢煮。我時不時地揭開鍋蓋，看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來，就是正宗寧波烤菜的味道，我嚥了咽口水，好想嘗一口。“你這個小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嚐了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！
以後，我要幫媽媽多做家務，減輕媽媽的負擔。
做菜的作文4
五一放假，我在家裏面沒事做，就聞到廚房裏面傳來了一陣陣的菜香，心裏就想：那不如就來和媽媽學習一下怎麼做菜吧。
我走進廚房一看，只見媽媽的身上繫着一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒着，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因為怕油沾到我的臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學炒菜，初學着要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀察了媽媽炒菜的動作，以及放多少鹽，什麼時候菜能熟……
下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱後，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會兒，一盤香噴噴的`薺菜炒雞丁就出鍋了。空氣中瀰漫着雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。
開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。
做菜的作文5
下午，回到家爺爺奶奶已吃過飯，可奶奶卻説：“沒有菜啦！家裏有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧”！媽媽問我想吃什麼菜？我説：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。
我先拿了一個西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的乾乾淨淨，用同樣的方法把黃瓜也洗乾淨。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然後拿起一半用小刀，小心地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見了，媽媽温柔的説：“寶貝，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照媽媽説的，小心地把黃瓜切完。
這時，媽媽拿來一個盤子，把我切好的.黃瓜和西紅柿放裏邊，媽媽開始調味啦！只見，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完後，媽媽拿筷子已拌，一盤美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤裏的顏色有綠的、有紅的，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。
朋友們！你們想嚐嚐嗎？那就快來我家做客吧！到時候我一定做更美味的菜招待你們。
做菜的作文6
今天早上，我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會做飯的原因。我覺得我媽把我的想法告訴我了，她很開心的答應了。同時她罵我為什麼不早點告訴她。菜都是她做的，我該學什麼？所以要慢慢等明天。
等啊等，等啊等，終於到了我所期待的“明天”！
首先，我先把青菜洗乾淨，然後把每一個的'根都剪掉，放在一邊，鍋裏放一勺水燒開，然後把青菜放在鍋裏煮。燒一會兒，一碗好吃的青菜就好了！最後加調料，倒一勺鹽。
再做一個西紅柿炒雞蛋！
先切西紅柿，然後把雞蛋打在碗裏。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒關係。洗一下就可以了。完成後放入鍋中。“噝噝”的煎炸聲嚇死我了。幾滴油到我手裏來了個痛快。好痛啊！禍不單行~然後把番茄倒進去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了！好的。讓我品嚐我勞動的果實！
啊呸！太鹹了！原來鹽太多了。唉~ ~ ~
做菜的作文7
今天真是個美好的日子！爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸説：“今天我的美味佳餚是西紅柿炒蛋。”天啦！我告訴你一個祕密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買西紅柿和雞蛋。回來後，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進碗裏。然後又把雞蛋打到碗裏，他拿着殼，把殼進垃圾桶裏，繼續做他的美味佳餚，接着爸爸把油到進鍋裏燒熱，之後把打好的雞蛋到進鍋內炒熟，把西紅柿切好放進鍋裏和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然後爸爸又加了點雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯着爸爸輕鬆的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的'發現爸爸這次燒的菜還不錯，爸爸驕傲的説：“怎麼樣。”我甜滋滋説：“還不錯有進步。”我拿起筷子吃起了美味的西紅柿炒蛋。
做菜的作文8
今天大爺要來家吃飯，我決定跟媽媽學做一樣菜，向大家展示一下我手藝。 因為我最喜歡吃黃瓜拌粉絲，所以就向媽媽要求學做這道菜。
首先，我把黃瓜洗乾淨，拿最小的菜刀把黃瓜切成片，再切成絲，不過第一次切菜，刀工不怎麼樣，可是媽媽並沒有笑我，還誇我切的很棒呢。我把切好的黃瓜絲放到調菜盆裏，然後準備燙粉絲，先把水燒開，放進粉絲，等上3分鐘，我一嘗粉絲燙透了，就把粉絲撈出用涼水衝了衝，媽媽説這樣粉絲就不會粘成一團了。然後把粉絲倒到黃瓜裏，這樣菜準備好了。
最後是放調料，先是把搓好的.蒜和白醋拌勻倒到黃瓜裏，再放一勺鹽，少許味精，少許香油，然後使勁拌勻。就這樣一道黃瓜拌粉絲就做成了。
我嚐了一口味道好極了，媽媽也誇我做的很好。
吃飯的時候我看見大爺最喜歡吃我做的這道菜了，一會滿滿一盤就被大家一掃而光了，而我的心裏別提有多開心了。
做菜的作文9
這個暑假裏我在婆婆家學會了做菜。
今天中午，婆婆説要教我做一道菜，我滿懷期待，迫不及待地想要學會了。她拿出來一個長長的瓜，我接過來瞧了瞧，認不出來是什麼，婆婆告訴我説這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細片狀，婆婆還準備了一些大蒜末來提味。一切準備就緒，我把爐火點燃，調到低檔，把油沿着鍋邊倒入，再將火調大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手:“沒事的，過來吧”我小心翼翼地進了廚房，在婆婆的指導下把葱花、生薑煎了煎，一股香味撲鼻，接着把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然後加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會兒，看到瓠子片變得透明鬆軟的時候，把鹽和大蒜末灑上去。終於這道菜做好了，盛入盤中。
吃飯的時候，婆婆誇我做的'菜很美味，我吃得更香了。
做菜的作文10
一天下午我在家裏做飯。我剛開始沒有信心，可聽到了奶奶的鼓勵後我就越來越有信心了。
我先在碗裏打了兩個雞蛋，只見蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的海洋。我接着再用鏟子開始攪拌，過了好長一段時間，我終於攪拌好了。然後我開始切青椒，切完以後，我又把青椒裏面的籽弄掉，就完成了！最後我開始將火打開，再把雞蛋和油放進去，就在那一刻忽然發出“吱”的響聲，油點四濺，我趕快護住我的'臉，生怕油點濺到我的臉上！
等油平靜下來，我才小心翼翼地將青椒放進鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反覆的上下翻滾起來。
我的菜終於做完了，看着這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時，我心情開心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嚐了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”
做菜的作文11
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸説今天帶着我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱裏拿出了幾個西紅柿，洗乾淨後用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然後放進盤子裏。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點着煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然後把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然後就出鍋了。我問爸爸：為什麼要先炒雞蛋？爸爸説：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋裏倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋裏，“噗”的一聲鍋裏起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端着鍋，一手拿着勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋裏出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子裏，紅顏色的西紅柿夾雜着黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子裏已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的.酸酸的，這個菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
做菜的作文12
外公的廚藝一向很好，我今天就向他學了一招——做茭白絲炒蛋。
我先把茭白剝了皮，切成絲，又把雞蛋液倒在碗裏，打成糊狀，把它們放在一邊，讓他們待命。再把鍋裏的小水珠燒乾。我小心翼翼地把油一點點地倒入鍋裏，等了一兩分鐘之後，油熱了，起了泡泡，再把準備好的茭白絲放入鍋裏。頓時發出一陣“ci”的響聲。因為油會濺起來傷到皮膚，所以，我剛把茭白絲放進去，就逃得遠遠的。等我跑回去的時候，發現茭白絲已經脱下了自己嫩綠的衣裳，露出了黃色的小皮膚，看上去非常可愛。等它們快被炒熟的'時候，我往裏面加了點鹽，並用鍋鏟快速地翻炒。隨後把雞蛋液倒了進去，與茭白絲混為了一體。可奇怪的是，油怎麼沒有濺上來呢？大概是被燒乾了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎，翻了個面繼續炒。又過了一分鐘，我覺得差不多熟了，就把火關了，一陣讓人聞着饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最後，把它們放到一個盤子裏，擺了一個造型，看上去這道菜做得很成功。
我吃着自己親手做的菜，覺得異常美味。
做菜的作文13
今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽，就大聲問：“做什麼菜啊？”爸爸想了一下説：“肉絲幹。”我們先準備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐乾、榨菜、筍絲、葱和一些食材。
材料準備好了，當然可以開始燒了。首先我把整個筋切碎，用生粉和老酒醃製，我爸説這是為了讓肉絲更順滑更美味。然後，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進鍋裏，把滷肉絲倒進鍋裏，快速翻炒。當肉稍微變白時，放入碗中。然後將豆腐乾、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會“跳”，我怕我會被“撞”。“再放點鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導。最後，加入一些醬油、洋葱、鹽和味精。
看着我做好的肉絲幹，感覺胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了！雖然沒有爸爸的'好吃，但是還是好吃！
做菜的作文14
這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗乾淨，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊衝邊洗，看見髒的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更乾淨了
西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的平的那面放沾板上，然後再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了
開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗裏，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽説，只有攪拌充分，炒出來的.雞蛋才鬆軟好吃。
下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然後將油倒進鍋裏，油倒多一點手提着鍋在火上轉一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒後，將打好的雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋泛着金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。
接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點油加熱一會兒，再將切好的西紅柿倒進鍋裏，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋裏燴一下就大功告成了。
做菜的作文15
老師在休業式上佈置了一個艱鉅的任務--學做兩菜一湯。
要知道，我平常是一個連廚房都不會進的人，這一次居然就直接讓我進廚房做飯。換做平常我肯定不幹，可這一次是老師佈置的作業，沒辦法，我只能硬着頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經切好的'肉丁，倒入鍋中。然後再把芹菜倒入鍋中翻炒。最後再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接着我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開後滴入適量食用油，然後放上已經切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點兒鹽，一點兒雞精，倒入湯碗內就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動了。我先舀子一勺子芹菜進嘴裏，哇！好鹹啊！我再舀子一勺鴨血湯進嘴裏，咦？一點味道都沒有。
誒，今天做飯是失敗了，不過失敗乃成功之母嘛！下次我一定會再創佳績的！