特色小吃酸辣粉作文（精選10篇）
在我們平凡的日常裏，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的特色小吃酸辣粉作文（精選10篇），歡迎閲讀與收藏。
特色小吃酸辣粉作文1
酸辣粉，顧名思義就是又酸又辣的粉絲。以前，我的老媽幾乎不讓我吃類似這樣的垃圾食品，但是今天不知為什麼，老媽居然同意我吃了。
“叮鈴鈴”門鈴響了，我迫不及待地跑到門前，接過外賣叔叔送來的酸辣粉，快速跑進餐廳。打開包裝袋，這時一股酸酸辣辣的.香味撲鼻而來，這就是酸辣粉的香味。酸辣粉的湯底呈血紅色，半透明的粗粉浸在湯裏，上面還擺了幾顆玫瑰色的花生米和翠綠色的香菜。我趕緊打開了一次性筷子的包裝袋，從裏面取出一雙筷子，慢慢地品嚐起來，我小心翼翼地挑起一根粉絲，把它放入嘴裏，瞬間這酸爽味充斥着我整個味蕾，彷彿去到了另一個奇妙的世界。
你要是吃一口，準保大拇指就會情不自禁地翹起來。吃完酸辣粉後，必需要做的事情就是擦嘴巴。我拿起一張紙巾，擦着嘴，突然發現白淨的紙巾上有一團紅色的東西。啊，是鼻血！我第一反應就立刻跑到牀上平躺着，並用一張新的紙巾捂住鼻子。幾分鐘過後，我拿起紙巾一看，居然一滴血也沒有。噢，這時我才恍然大悟。原來是酸辣粉的紅湯濺在了我的鼻子上。
這真是一次愉快而又有趣地吃粉事件。
特色小吃酸辣粉作文2
我的家鄉大渡口有很多美食，比如麻辣小龍蝦、水煮牛肉等，但我最愛吃的還是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。雖店面很小，僅有四張桌子，但客人總是絡繹不絕。
記得我第一次去吃酸辣粉的時候，是和媽媽一起去的。表面看起來，酸辣粉的製作工序好像很簡單：阿姨先“隨手”抓一把洗淨的半成熟的粉條放在漏勺裏，在熱湯中來回晃動，燙上個三、四分鐘吧，再放到事先準備好的大碗裏，接着澆上一勺清淡淡的.湯，再舀上一些黃豆豉、花生米，然後根據顧客喜好再添加榨菜、香菜和小葱。喜歡吃辣的朋友還可以自己添加調味辣油，超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了，看着就讓人垂涎三尺！
好容易等到我們的酸辣粉端上來，真是香味撲鼻！一根根晶瑩剔透的粉條“躺”在又酸又辣的湯中，光看着就讓人直流口水。我趕緊夾了一筷猛吸一口，湯汁濺了我滿臉滿身呢！於是我和媽媽給它取了個滑稽的別名叫“濺滿身”。
朋友，如果你來到我的家鄉，我一定會帶你去品嚐我家鄉的特色小吃“杜氏”酸辣粉，保準讓你吃後脣齒留香、終生難忘哦！
特色小吃酸辣粉作文3
一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實的花生，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻彷彿天邊點綴的小星星在閃爍。
我回到家看見桌上放着一碗這樣的東西，那時我不知道那是什麼，我的鼻子就湊上去聞了聞味道，啊！真香，我就夾了一些放在嘴裏，真辣呀！
吃了幾口後，我就被它辣得流眼淚，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了，可是心裏就是癢癢的.：這麼好的東西怎麼會吃不下呢？
我就想了個辦法，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面，過了幾分鐘後，我把酸辣粉從米飯下面抽出來。嗯！白米飯更有味了，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性。
如果你要把它夾到碗裏，筷子一鬆，它就會像掉進陷井的蛇一樣，溜出了碗沿。
如果你把它用力往後拉，它就像永遠拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來，它就會“啪”地一下打到你臉上，感覺就像被皮球拍到一樣，你會覺得它像一個調皮的小孩子。
這是我和酸辣粉的第一次接觸，酸、辣組合讓我感到美味無比，我從此喜歡上了酸辣粉。
特色小吃酸辣粉作文4
美食是一首歡快的進行曲，使人身心愉悦。作為一枚小吃貨，最近我迷上了酸辣粉。如其名，它吃起來在辣中帶着點酸，是我在暑假吃夜宵時的最佳選擇。
前天，我在點外賣時又想到了我喜歡的酸辣粉，心想：酸辣粉要不就嘗試一下“特辣”吧，畢竟我那麼愛吃辣。當我滿懷期待地打開打包盒時，便聞到了撲面而來的酸辣粉特有的味道，不禁嚥了下口水。
我夾起粉，輕輕地咬一口，便被它的辣汁給嗆到，這汁實在太有辣勁，當它進入我的.咽喉時，它的味道便在我整個口腔蔓延。我急忙跑到冰箱拿出牛奶，喝了好幾大口。我又坐到桌前，小心翼翼地吃起來。吃到一半時，我已經被辣到不行，臉和嘴脣已經通紅。但我也有作為一枚吃貨的倔強，我還是堅持把它吃完了。
最後的結果就是：犧牲了一瓶牛奶和AD鈣奶，一大罐水，並且臉上還長了一顆痘……
特色小吃酸辣粉作文5
我生在四川，這個以辣着稱的美麗城市就是我的家鄉。一提到四川，很多人都會想起辣椒以及辣的東西，當然也不奇怪，姐姐告訴我四川人的每一頓飯幾乎都要吃辣的東西，所以我從小時候很小就開始吃辣的了。酸辣粉絲是最好吃的，每次一到週五晚上放學了，姐姐就會帶着我和其他同學一起去吃那正宗的酸辣粉絲。
來到著名的小吃一條街，酸辣粉絲有好多鋪，每家都是最香、最辣、味道最好的！找個空位坐下，點一碗大盆酸辣粉絲，不一會兒，又酸又麻又辣的`味道撲鼻而來。此時不要顧及什麼形象了，用筷子夾起粉絲大口地往嘴裏送，嗯，辣辣的味道像一個個跳舞的小精靈，在舌尖上跳着歡快的圓圈舞。吃完粉絲，湯可別忘，端起碗來喝個乾淨再走。如果覺得還不夠好，可以叫一碟正宗的涼蝦，另外還有擔擔麪等特色食物。
朋友，你若來到四川，千萬要嚐嚐這正宗的酸辣粉絲啊！
特色小吃酸辣粉作文6
説起我們湘鄉的小吃，首屈一指當是酸辣粉了。
每當聞到酸辣粉的香味，我就會纏着媽媽買上一份。看着老闆泡粉時，媽媽總説：“注意一下形象吧，別把眼珠子給掉進去了。”
好像這製作工序很簡單啊。先把冷水浸泡着的紅薯粉條放入祕製的翻滾的湯裏燙幾分鐘，然後在碗裏放入花椒粉，辣椒粉和湯汁，再把粉條放入碗裏，還可以在上面撒點香菜，花生米和別的配菜，於是一碗香氣四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起來，一根根粉條滑溜溜的，就像淘氣的小泥鰍，在故意和我搗蛋似的，總是從我的筷間溜走，但它們一到嘴裏，就柔順級了，軟軟的，滑嫩嫩的.，帶着清香快活的滑進我的肚子裏。過一會兒，我便吃得滿頭大汗，鼻涕眼淚都流出來了，暈乎乎的，真是辣得爽啊！可是這東西好像上癮似的，越辣越想吃。
特色小吃酸辣粉作文7
山清水秀，美味遍地，以辣著稱。這就是我的家鄉——四川。
川菜以辣著名，所以有人説四川人炒菜的鍋都是辣的。川菜，是八大菜系之一。但四川豈止川菜著名，小吃也很不錯的。
來到成都的小吃一條街，各色小吃琳琅滿目，讓人挑的眼花繚亂。隨便找個地方坐下叫一碗酸辣粉，不一會兒粉就端上來了，但先別急着吃，先聞聞味兒：嗯~有一股濃濃的醋味，還有一股沖鼻的辣味。搭配青翠的葱花，金黃的'黃豆，晶瑩的粉絲，真是讓我垂涎三尺。這時也別顧什麼形象了，要知道這店裏的人們都是大口大口吃的，這樣才過癮。真有點擼起袖子加油乾的味道！
端起碗，拿起筷子夾起粉絲，就往嘴裏送，把粉絲一根根吸進嘴裏，又滑又燙，那味道簡直無法形容。粉絲吃完了湯可別浪費，那可是精華！如果願意還可以加一個飯後甜點——冰粉。冰冰涼涼，晶瑩剔透，有紅糖的和三鮮的這兩種口味供您選擇。
其實在四川，有很多好吃並但不出名的美食小吃。有機會來四川，你們可別錯過喲！
特色小吃酸辣粉作文8
酸辣粉是四川最著名的風味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得開心，辣得過癮。我特別愛吃小巷口的酸誎粉。
酸辣粉色彩鮮豔，光看了，就讓你流口水了。晶瑩的.粉絲散落在金黃色的湯裏，一條條黑透亮的海帶伴着翡翠般的生菜葉子沉浸在湯裏，怎麼樣，這還不算是人間美味嗎？！
酸辣粉別看很香，做起來也是很簡單的：來了顧客，將漏勺裏依次添滿粉條、海帶、生菜、蘑菇，放入鍋中燙2————3分鐘，這樣，一碗香死人的酸辣粉就出鍋了！如果你想辣，店主就給你一勺純種四川紅辣椒，讓你好好辣一辣，過過癮。
吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉條的時候，我狠命夾起一筷子來，一直往上走，直到一筷子粉條都脱離碗，再似飛瀑一樣，讓它徐徐落入口中，“噓溜”！“噓溜”！嗯，味道真不錯！吃生菜、海帶時，我把辣椒滲在上面，再加點醋，“吧吱”！“吧吱”！生菜的脆，海帶的柔，摻雜着酸和辣衝入心底，內心好似一把火在燃燒，熱血沸騰！
那一次，我天津津有味地品嚐酸辣粉的濃湯時，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，臉和辣椒一樣，紅彤彤的。從那以後，我給酸辣粉取了個別名——“紅臉湯”。
特色小吃酸辣粉作文9
今天我説的自制酸辣粉，不是説在家家人給我做的，而是我自己做的喲！
對於我來説，上學，放學，回家吃飯，除了星期天外一直都這樣，估計跟我同齡的小朋友每天都是這樣的。爸爸媽媽經常不在家，爺爺奶奶照顧我這麼多年，年紀也大了，媽媽也經常給我講，慢慢大了，自己能做的事情就自己做，不會的東西自己可以去學習，這樣給爺奶也分擔了，對於自己來講也是勞動的過程，也是一種進步，也是種快樂。
今天爺爺奶奶都回老家有事，我放學後回去寫了會作業，有點餓了想吃點餅乾，可是想起媽媽的話，我就想自己動手做點什麼，我回憶着媽媽教我的.怎樣開煤氣，做飯的順序，開始忙起來啦。我拿了粉條泡了會，洗了兩遍，然後打開液化氣，鍋裏放了水，哎喲，水開了，好快呀，（噓，以前水開不開我都不知道，還是後來媽媽告訴我的）。我把粉條放進鍋裏，煮了幾分鐘，用筷子挑起來，看着透亮透亮的，軟軟的，煮好了看樣子。然後粉條和水一起放進碗裏，想想平時在小吃店吃的味道，還有媽媽教我的如何放調料，結合自己喜歡的味道，開始有模有樣的調起來，生抽，陳醋，香油，辣椒油，食鹽，雞精，哈，先聞了一下，真好聞，再攪拌下，嘗一口，別提嘍，特別棒，是自己喜歡的味道！開吃嘍！
吃着看着電視，説實話，電視裏講的什麼我都沒聽明白，因為太好吃了，嘿嘿，也許餓了，更多的是自己親手做的那種興奮吧。沒一會我就把他連粉帶湯的拿下了，好滿足。不是胃的滿足，大多是開心，開心自己也能做吃的了，自己慢慢大了，不用爸爸媽媽爺爺奶奶時刻照顧了。想到這特別開心，勞動是光榮的，是一種美德，一切都要靠自己努力才是快樂的！以後我要嘗試替家人分擔，做自己力所能及的事，我在成長的路上，你呢，小夥伴們？
特色小吃酸辣粉作文10
我的家鄉在四川，當然四川的美食也是十分美味的，四川人都特別愛吃辣，當然我也不例外，其中讓我流連忘返的還是那一碗碗美味無比的酸辣粉。
今天，我和媽媽來到美食街吃東西，這時我聞到了一股股香噴噴的味道，我的腳像一把無形的鎖，再也邁不出去了，我百般的懇求媽媽帶我去吃，媽媽答應了。我們順着味道來到了一家店門口前，門前的招牌上赫然的呈現了“重慶酸辣粉‘’四個大字，我和媽媽點了兩碗酸辣粉，找了一個位子坐下。
我一時好奇心大發，便來到了那個製作酸辣粉的大姐姐背後，聚精會神的觀察了起來，首先她拿起了沙漏從一個鍋裏取出了晶瑩透亮的粉絲放進一個鐵鍋裏刷了刷，過了一會透亮的粉絲出鍋了，大姐姐把它放進了一個大的陶瓷碗裏，然後又從鍋裏撈出了一個方方正正的炸豆腐塊放進碗裏，在把像小傘一樣的蘑菇也放進了碗裏，又抓起一把香菜和花生，點綴在豆腐塊上，最後淋一勺辣油。這樣一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。
我夢寐以求的酸辣粉終於上桌了，那一個個香菜像綠葉艇一樣漂浮在微波盪漾的湯上，小傘般的小蘑菇立在岸邊上，終於我忍不住饞蟲的叫喚，咻咻咻，一大把粉絲進入了我的口中，夾起一塊塊鮮汁多嫩的豆腐塊放進嘴中，那個味道真是讓我回味無窮啊！夾起一個小蘑菇來細嚼慢嚥的來品嚐，最後吃幾個花生喝一口辣湯，麻嘴的.辣湯讓我不斷的伸出舌頭來哈氣，終於，一碗熱氣騰騰的酸辣粉被我給搞定了，我才依依不捨的走出店門。
看吧！酸辣粉好吃吧，你的口水是不是快要流下來啦！如果是的話，那歡迎你下次來到我的家鄉，我帶你去好好地品嚐一下。