關於家鄉的特色小吃作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編收集整理的關於家鄉的特色小吃作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

關於家鄉的特色小吃作文1

穿梭在萬盛的大街小巷中所，那一家家小吃店頓時印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中均瀰漫着酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過的人都會有這樣的感歎。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味用不着多爽了！

酸辣粉匯聚着各種各樣的`色彩色彩。那一條條沉醉於晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神祕的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。

空氣中飄浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉於其間，如同一隻大手勾着我的心，佔據着我的思想。葱花大蒜的翠綠清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意......那香味直另人沉迷，彷彿有一種令人不安的佔有慾。

看着酸辣粉的顏色，聞着儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜着麻油的濃香，同時又帶着一絲葱花芹菜的芬芳，咀嚼於口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，最讓人恨不得把湯喝個精光。

這就是萬盛的皮先卡，這就是藴涵家鄉風情和的酸辣粉。

關於家鄉的特色小吃作文2

在我的家鄉河南，無論男女老少、貧窮富貴，都會在早上吃一碗胡辣湯。

炊煙在空中游離、飄蕩，一碗胡辣湯出鍋了。

泛着油光的湯冒着熱氣。用力一吸，濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來別有一番滋味。輕捏勺子，緩緩於湯中翻轉攪動，各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鮮嫩的牛肉片，墨綠的海帶，小巧玲瓏的香菇丁，肥大的'花生米與橙紅色的胡蘿蔔片，構成了一道營養豐富，香氣四溢的美食。

勺子翻轉，輕輕抬起，在碗沿一刮，提向嘴邊。雙脣裹住勺子，小口一呡。“滋……滋……”，頓時，舌尖微感痠麻，帶着些許香辣，當湯水順着食道慢慢滑入胃中，胸口一陣温熱，如抱上一個小火爐，給睡意朦朧的我帶來了一陣温暖。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞，那鮮美的味道在口中久久迴盪。往裏面浸入店家特製的小油餅，入口即化。輕輕一咬，鮮辣的湯水混雜着面香，令人陶醉其中。

湯已見底，我全身散發一股燥熱，大汗淋漓，給這忙碌的一天積攢了無窮的力量。

喜愛家鄉的胡辣湯，它是歷史的味道、家鄉的味道、思念的味道。

關於家鄉的特色小吃作文3

山村我的家鄉九台市莽卡滿族鄉。座落在控制器山下松花江畔，這裏既沒有峯巒雄偉的高山，也沒有讓人心曠神怡的自然保護區，但它有遠近聞名、歷史悠久的地方特色小吃——小雞燉蘑菇。

這道菜的做法是：先把牛肉切成一塊塊，放入鍋內炒至發黃，放入適量的清水，而要把蘑菇倒入鍋內，放入調料，弱火燉湯。出鍋時，柔嫩湯甜，吃了讓人腦清目明，為之一振……

這道菜老的多一點的都喜歡吃，當然我也不例外。記得有一次，那是一個寒風刺骨的冬天，媽媽買回了一隻雞和一袋蘑菇，説要給我做小雞燉蘑菇，我聽了之後一蹦三尺高。可遺憾的是，今天吃完了晚飯，明天爺爺過生日，只能吃生日蛋糕，只好等後天吃了。接著燉終於可以吃小雞燉蘑菇了。剛開始，只有一股調料味但又過了一會兒，湯的.香味撲鼻而來。我迫不及待的質問媽媽：“怎麼還不好啊，我好餓呀！”但媽媽毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球賽了。

不一會兒，只聽媽媽大喊一聲：“快來吃飯呀！”我和爸爸飛快地來到飯桌之後。只見飯桌上擺着雪白的米飯、菜等，其中人最吸引人會的還是這小雞燉蘑菇了，我拿起筷子，夾起一塊肉放到嘴裏嚐了一下，頓時，我有一種説起的感受，那果香是不能用香味語言表達的。

這道菜雖然沒有北京烤鴨那樣可口，但它畢竟是生態村人民智慧的碳酸鈣結晶，是鄉村人民最喜歡各族羣眾吃的一道菜，以後不管我走到海岸邊，我都不會忘記忘記這道家鄉火鍋。