做饅頭作文集錦15篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的做饅頭作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做饅頭作文1
今天，我和媽媽在家動手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一隻大碗，一杯牛奶，適量的酵母，和適量的麪粉紅糖。首先，媽媽在大碗裏倒入適量的麪粉，再放入適量的.酵母，接着，把紅糖塊碾碎。接着，媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱，再將牛奶倒入碗中與麪粉攪在一起，拌成一個麪糰。我們等一個小時，等麪糰發酵好了，我們就可以做紅糖牛奶饅頭了！"媽媽微笑着説。我望着那一團麪糰，期待着它發酵後的樣子。大約一小時後，我驚奇地發現小麪糰變大了，足足大了兩圈，真神奇！
接下來，媽媽取出發酵好的麪糰再次揉麪團，在刀上抹一點麪粉防止被粘住，然後再用刀切成一小塊，並塗一點麪粉在圓麪糰上，並把它搓成橢圓形，這就是饅頭的雛形了，再搓一搓，搓成圓形，並把它們放在一個乾淨的有紗布的盤子上。一塊紗布上，一次只能放六個饅頭，這樣它們就不會粘連在一起。
最後，媽媽把它放進鍋裏蒸。媽媽非常緊張，我焦急地等待着，大約過了15分鐘，鍋裏散發出面和紅糖混合的甜香。我迫不及待地站在鍋前等待着。好了，再等5分鐘！等它蒸透才好。我嗅着香味，忍不住嚥了咽口水。終於饅頭出鍋了。它們是棕紅色的，還冒着熱氣！我用手按了按，好有彈性！我拿起一個，哇，好燙！急急放下，又迫不及待掐了點兒放在嘴裏，軟、甜、韌，真是美味！
自己做的饅頭就是香！
做饅頭作文2
媽媽，這個饅頭怎麼這麼硬啊！還能吃嗎？哎呀，忘了，應該先發酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎麼回事呢？原來呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午説起。
今天媽媽心血來潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發面，把它放進了一個大碗裏，再把自發面放進去。媽媽又找來了一些温水往裏面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉麪，因為不會揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最後我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來，而媽媽還在耐心地揉着麪糰。
在媽媽的堅持下，麪糰終於變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。
媽媽把麪糰分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會做，就盯着媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個造型便往鍋裏放。我興致勃勃地看着，覺得挺好玩兒的.。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開鍋蓋的時候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又鬆又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時，媽媽才醒悟過來，忘了發酵了！幸好我做的還沒有放進去，要不然這批饅頭全浪費了。
哈哈，因為有一個馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關係，有了這次經驗，我相信下一次做的饅頭一定會更好的。
做饅頭作文3
今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕鬆的把麪糰揉來揉去，好像很好玩。於是我就對爸爸説：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應我了。
爸爸先給我倒了一點自發粉，又把一碗水倒進去。對我説：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸説:“沒問題！包在我身上！”
説完話，我便學着爸爸的動作埋頭苦幹起來。
剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手裏做了一半的麪糰扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終於把麪粉拌成麪糰了。接着，我們開始揉麪，揉麪是為了讓麪糰更紮實，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把麪糰打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，麪糰被我打得像月球表面一樣了。然後我把麪糰東揉揉，西按按。我本來想把麪糰揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現在該加一點水了，我按着爸爸的提示，加了點水，效果不錯，的確軟多了。最後，就是發酵了，我用濕布蓋着麪糰，爸爸告訴我，一會它就變了。
過了半個小時，饅頭髮好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的'饅頭，發完酵後大了一兩倍。這時我想：“這麼大的饅頭好吃嗎？”於是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃着饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。
做饅頭作文4
花捲出鍋了，我給妹妹嘗一個，她連連説：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花捲饅頭，萬萬沒想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花捲饅頭吃，感覺鹹鹹的，滿嘴葱香味。於是媽媽想了想：我也可以自己做花捲饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來，另外還準備了葱花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來了一種聲音，我正準備做花捲饅頭呢！我突然腦子一動，我就急急忙忙從房間跑進廚房，要求也參加這次做花捲饅頭行動。麪糰發好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用擀麪杖把麪糰擀成長方形的面片。在擀的'時候，那麪糰一點也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在擀麪杖上，我趕快撒了一把麪粉在上面，問題就順利解決了。
接着，媽媽在擀好的面片上灑了一點油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些葱花，白綠相間，襯着油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。
最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭捲到中間，再從另一頭捲到同樣的位置重疊好，然後再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進蒸鍋裏。
花捲饅頭在鍋裏，不斷變大，變軟，我耐心等待着，30分鐘過後，花捲出鍋了，它們比原來大了兩三倍呢！我迫不及待地嚐了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連説：“好，好，好吃呢！”
做饅頭作文5
今天一大早，媽媽上班了。因為全國上下正在預防新型病毒，我們家的主食也不多了，我説：“抗擊疫情，我們不能出去”。於是，姐姐提議做饅頭。經我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準備麪粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的'牛奶倒入麪粉裏，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的麪糰，蓋上蓋子，讓麪糰靜靜發酵三個小時。
大約九十分鐘後，麪糰發酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然後把紅棗末包在麪糰裏開始揉搓，直到麪糰裏的紅棗顆粒很均勻，姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把麪糰分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎麼也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最後，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完後，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是麪粉，成了“麪人”了。水開後，蒸了15分鐘，關火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎麼樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃着我自己做的饅頭，特別開心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對祖國的貢獻！自己在家做饅頭，何樂而不為。
做饅頭作文6
要説做饅頭，我敢説，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要説自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手裏轉着鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑着説：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間裏走了出來，對媽媽説：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽乾脆地説，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗乾淨，再用手帕擦乾，媽媽將麪粉倒在盆子裏，又倒了些水，開始和麪。因為我不會和麪，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個麪糰做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地説，卻不料妹妹在後面“偷襲”我，將我的麪糰搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的麪糰已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入於做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的.麪粉抓了一把，灑在我身上，還高興地説：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
做饅頭作文7
今天，我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈！就讓你們見識見識我戴小廚的手藝吧！我們將要進行的第一步是和麪。
媽媽將柔軟、潔白的麪粉倒入盆中，加入適量的.温水，接着用筷子攪拌一下，然後就用手去揉，媽媽一邊揉麪一邊告訴我，麪粉一定多揉，這樣做出來的饅頭才會鬆軟又好吃。看着媽媽輕鬆自在的樣子，我請求媽媽換我來揉揉看，原來軟軟的麪糰抓在手裏感覺好舒服哦！我學着媽媽的手法揉了起來。不一會兒麪糰就揉好了。現在輪到是二步了，那就是發麪和做饅頭。媽媽把我們剛揉好的麪糰放在一個碗裏，然後用一塊濕布蓋在上面，大約過了一個小時左右，我們聞到了一點點淡淡的酒香味，於是媽媽把濕布掀開，麪糰長大了不少哦！接下來還是揉麪，媽媽把麪糰放到砧板上，使勁地揉，大面團又變回成小麪糰了，最後媽媽把它揉成一條長長的圓柱，用刀切成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊跟我説：饅頭不一定方形的，你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想，我捏成了一個小笨笨小熊貓，還有一個甜甜圈形狀的和一個魚鈎似的S形的呢！最後一步就是蒸饅頭。
媽媽把一個個饅頭放在蒸鍋裏，在蒸板與饅之間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右，然後就可以開火蒸了，媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項，她説放在鍋裏的水一定要是冷水，火要開中火，如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右，饅頭蒸好了，我迫不及待地想打開蓋子，媽媽卻説要等幾分鐘再開蓋，五分鐘過去了，我連忙打開蓋子，看到了一個個又大又白的饅頭。吃着自己做的饅頭，我的心裏甜甜的，哪種味道，使人久久難忘……
做饅頭作文8
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裏倒入一些白花花的麪粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麪粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麪糰放入烤箱，進行加熱發酵。
“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將麪糰取出來。這時的.麪糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將麪糰裏的空氣去掉了。我需要再次和麪，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麪糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麪條周圍灑上少許麪粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為麪粉越多越好，便抓起一大把，撒在麪糰上。這下順了麪粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃着自己的勞動成果，我心裏還是美滋滋的！
做饅頭作文9
這幾天，我和弟弟想吃饅頭了，外婆説：“那我就做一些饅頭給你們吃吧！”我和弟弟開心極了！
我和弟弟搬着椅子坐在外婆旁邊，看着外婆做饅頭。外婆先拿出一個大盆子，再倒入適量的清水，然後，再放入兩大勺麪粉，然後接着用筷於快速地攪拌一下，再然後放了一些酵母，接下來就是用手揉十多分鐘，這可是功夫活啊！只見外婆，左揉揉，右揉揉，上揉揉，下揉揉，我看見外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水，我連忙拿來汗巾給外婆擦擦汗，我問外婆：“要不要休息一下。”外婆説：“不用，不用。”説完外婆又開始揉麪了，十幾分鍾後，外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上，外婆説：“給它醒發一個小時再來看吧！”一小時後，我來到廚房看看面醒發了沒有，這一幕讓我大吃一驚，本來小小的麪糰，現在變成了巨大的麪糰，上面有蜂窩似的小孔，只見外婆又開始揉麪了，我問外婆：“你怎麼又開始揉麪了？”外婆説：“我現在揉麪是要把那些小孔裏的空氣都排掉，這樣的饅頭才會更鬆軟。”外婆揉好面後，就在菜板上撒了一些麪粉，再把面搓成條狀，用刀切成一個個小長方形，就放進蒸籠，這樣做饅頭吃起來一定很蓬鬆，我和弟弟期待極了！
10分鐘後，我迫不及待地想打開蒸籠吃一個，外婆阻止了我説：“再等5分鐘就可以了，如果現在吃就沒那麼蓬鬆。”5分鐘後，白白的`饅頭出爐了，我捏一捏，哇！好Q彈啊！我嚐了一口，嗯太好吃了！鬆鬆軟軟又有嚼勁，還帶着一股麥子的清香味！我吃完一個還能吃第二個。
外婆説“吃多少都可以，但不要浪費糧食，農民伯伯種糧食很辛苦的。”我們在外面買的食物也不要吃一半丟一半，要珍惜糧食，不要浪費別人的勞動成果，發揚中華民族的傳統美德，養成勤儉節約的好習慣！
做饅頭作文10
一天上午，我媽媽説：“今天下午，我們做饅頭。”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。
時光流逝，一轉眼，便過了四個小時——做饅頭的時間到了！只見媽媽拿來一大塊已發酵的麪糰，放在桌子上，又端來一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些麪粉，便開工了！我媽媽拿起大面團，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個個圓滾滾的小面球，不一會兒，便揉好了，便交給我爸，他用擀麪杖把小球滾平，製成一張張麪皮。
大約過了１０分鐘，麪皮準備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎麼做．於是，我像包餃子似的`做了起來，結果做了個“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤着一張麪皮，右手正夾了一些肉餡放入麪皮中，然後把麪皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在麪皮上，一包，就揉了起來，一個“湯圓”完工了！這時，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在麪皮的外側包就行！”我照着自己的想法一包——成功了！我爸對我媽説：“兒子比你做得好！”過了一會兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因為每個饅頭裏面還有一個成分——感情。
這次，我學會了做饅頭，這也是我暑假的收穫。
做饅頭作文11
“你都這麼大了，還不會做家務。”媽媽又這樣對我説。也是，我都上三年級了，應該學學做家務了，可是，做什麼好呢？我想起媽媽手機抖音裏教做的紅糖開花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一説，媽媽欣然同意。
在媽媽的幫助下，先準備了二百克麪粉倒在盆裏，然後我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用温水衝來，把紅糖水一點點倒進麪粉裏，一邊倒一邊揉，想把它們揉成麪糰，可是麪粉不聽我的話，像個調皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是麪粉。最後終於揉完了，我蓋上蓋子，發酵一小時。
一個小時後，我把面扣出來，放在面板上，想把它揉均勻，麪糰很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像麪粉再揉，這回好多了。然後我把它搓成了粗粗的.條，媽媽手把手地教我，把它切成一個個均等的面劑子，我再團成團，用剪刀在上面剪了一個“十”字，最後蓋上保鮮膜，再發酵十五分鐘。
之後，我在電飯鍋裏倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的麪糰放上去，蒸三十分鐘。
時間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問：“怎麼了？”媽媽説：“現在掀鍋蓋，饅頭會受冷而縮小，所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。
過了五分鐘，我掀開了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃。“媽媽，你嚐嚐。”我舉起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。
做饅頭作文12
暑假時的某天，我還在睡夢之時突然，聽到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想，咦？這是怎麼回事？我一定要去探個究竟。於是我躡手躡腳的下了樓，來到二樓廚房一看，哦，原來是媽媽在做饅頭，嘿嘿！讓我嚇唬嚇唬她。“媽媽！”我大聲的喊道。“啊！”我媽媽被我嚇得魂飛魄散，差點暈過去。“原來是你啊，兒子。”媽媽氣喘虛虛的説。我滿臉疑問説：“是啊，媽媽您在幹啥呀？”媽媽説：“我在做饅頭啊，不然今天我們吃什麼？吃西北風啊？”“做饅頭？太好了我也要做。”我興奮的説。媽媽一臉奸笑的説：“想做饅頭是吧，可以，但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉。”“啊，好吧。”我只好聽從老媽的吩咐。我做完老媽交代任務以後就直奔二樓廚房，來到一看媽媽的“第一代饅頭”已經出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的'説：“我靜候‘第二代饅頭’的到來。”
我開始做了，我先把所需要的麪粉撒在了上面，然後把一點點酵母放在上面，再加一點點水，就開始和麪了。和好面以後我把麪糰像搓橡皮泥一樣搓，不時還撒一點麪粉上去使麪糰不粘木板。搓好麪糰以後，就可以擺造型了，我拿起我的寶刀（水果刀）向麪糰的中間切去，我先做一半，另一半我先留着。我用傳統做法做好一半，另一半我把它們中心摁空然後填上糖，然後包起來，擺成字樣。然後將我的“第二代饅頭”放進去。最後要等十分鐘以後才能出鍋。
十分鐘過後，我做的饅頭終於出鍋了。我迫不及待的拿起一個饅頭，啊嗚，好甜啊！我的心裏美滋滋的。
你們還有什麼做饅頭的高招？有的話可以一起來討論哦！
做饅頭作文13
今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“幹嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再説了，老媽大人您會做嗎？”媽媽説：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，並幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆里加了適量的温水，又在水中倒入適量的乾酵母，攪勻後，加入麪粉，用筷子不斷地攪拌，覺得麪糰的硬度差不多時，用手揉麪。我非常想嘗試一下揉麪的感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那麼好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，説面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放麪糰的盆，讓它們小睡一會兒。
一小時後，我“叫醒”了麪糰。在發酵好的面上撒上適量的鹼水，再次用手揉麪，直到把鹼揉勻為止。媽媽指導我把麪糰從盆裏拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然後切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。説幹就幹，我先用一塊稍大的圓的面塊當龜體，又做了五個橢圓形的`小小的麪糰當烏龜的頭和四肢，最後，我又搓了一個細長的麪條當尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋里加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然後開火。水開後，再蒸15到20分鐘後關火。幾分鐘後就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個就咬，好燙啊！但內心卻有着説不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以後我一定要學會做飯，讓媽媽嚐嚐我的手藝。
做饅頭作文14
今天早上，我早早得起了牀，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點什麼呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗乾淨了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然後，我找了個大盆子，把它洗乾淨，倒進適當的自發粉後，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當在這時，我就得出我的必殺技————自發粉，我把自發粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之後，我又繼續和麪，可誰知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發粉!
我把麪糰揉的不粘手了之後，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這裏，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，於是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之後，鍋裏的.水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋裏，蓋上鍋蓋子，等着它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘，時間已經到了，我以火箭般的速度衝向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀!我二話不説，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……
做饅頭作文15
“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。於是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家裏剛好有酵母，麪粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準備了600克麪粉，100克紅糖，5克酵母和適量的温水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的温水中，接着用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化後的酵母放入麪粉中，攪一攪。接着，將融化的紅糖水倒入麪糰中，繼續揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓麪糰發酵，這時我們可以休息會，等待麪糰發酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個麪糰切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的'，還可以在上面切個十字，蒸好後像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水後，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心裏默默地數着，終於到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火後，媽媽説需再等幾分鐘再開鍋，我已經在不斷的咽口水了。幾分鐘後，媽媽終於拿着手套，小心翼翼地從鍋裏拿出饅頭，那味兒，瀰漫整個屋裏。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！