【精】做饅頭作文
在我們平凡的日常裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的做饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做饅頭作文1
現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的温水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把麪粉留一點備用，其餘倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和着，暖暖的、軟軟的'，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麪，我把温水逐步注入麪粉裏，用手不停地攪拌，盡力將水和麪粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕麪粉，怎麼也弄不掉。開始揉麪，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麪、揉麪，就該發酵了，我用濕毛巾將麪糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的麪糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這説明可以將麪糰做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時後，瞧着變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看着自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文2
快過年了，奶奶開始忙着做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶説：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”
“你會不會呀？”奶奶笑着問我，“如果不會我可以教你。”
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地説：“當然會啦。”
説幹就幹，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點麪皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點麪粉才不粘，我沾了麪粉，真的不粘了，可沾的麪粉太多都弄到我臉上了。然後把麪皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麪皮裏，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裏面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接着把四周的麪皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的.“傑作”誕生了。最後奶奶把做的饅頭放到籠裏面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。説等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃着，品嚐着自己的勞動成果，感覺非常甜。
做饅頭作文3
不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發粉，經過一番課前準備後，開始有板有眼地學做起饅頭來。
第一次，因為發酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋裏出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的`坐在盤子裏，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產生品嚐的興趣。
本以為媽媽受挫後會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰越勇，第二個週末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。
因為有了失敗的教訓，這次媽媽很有耐心地等待麪糰發酵。
過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的麪糰發酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，麪糰馬上出現一個小坑，手指一挪開又快速復原了，發酵終於成功了！
接着媽媽再次揉搓發酵好的麪糰，做成規格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘後，伴隨着一縷縷清香，一鍋蓬鬆且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看着自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭，放在嘴裏一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖讚歎。
在不懈的努力之下，媽媽終於學會了做饅頭！
做饅頭作文4
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨一無二的。特別是做麪點類的，我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術。
首先用温開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入麪粉中，水不要過多，能把麪粉揉成麪糰即可，然後把麪糰放入盆中。蓋上保鮮膜，在常温下等待發酵。一般發酵兩到三個小時，就會看到麪糰變成了一個大大圓圓的棉花糖了，裏面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發好了。拿出來反覆揉麪團，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺蝟、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺蝟型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的麪糰，反覆揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然後把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺蝟的眼睛。再用提前準備好的，用蘿蔔水做的橙色麪糰，擀成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺蝟的身上。拿出乾淨的剪刀，在上面一排排的.剪出刺來。這樣靈動可愛的刺蝟就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好後掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰雲駕霧的出現在我們眼前了。就好像在對我説：來吃呀，來吃呀，快點兒吃我呀！
做饅頭作文5
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我説：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從牀上彈了起來。媽媽還説：“家裏其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起牀，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的.眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！
大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裏蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裏美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。
真是開心愉悦的一天啊！
做饅頭作文6
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉麪。先把麪粉放在盆子裏，再慢慢地加入水，然後把麪粉揉成一梭一梭的，注意麪粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成麪糰，最後放上發酵粉等着發酵。奶奶説：“要盆乾淨、手乾淨、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以後，我們把發酵成功的麪糰揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然後把小機子揉成圓形的.饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最後一步是蒸。把小饅頭放在鍋裏蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都説好吃。我還要跟奶奶學做做饅頭七年級作文
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉麪粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和麪，外公加水進去，不一會一塊麪團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆説：“你力氣太小了，站着看看。”外婆揉好麪糰後，又把麪糰放到臉盆裏，我問外婆：“這是幹嘛？”
外婆説：“這是讓麪糰發酵，這樣饅頭做出來又鬆又軟。”做饅頭還有這麼多學問。
做饅頭作文7
今天，聽説要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經在揉麪團了。麪糰揉好後，等它發酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看着發酵好的又軟又細的麪糰，拿起一小塊想做個小。可剛抓起來，麪糰就粘在手上，無論怎麼弄就是掉不下來。一旁的笑着説：“你往手上抹點兒乾麪粉就不會粘手了。”我立刻拿了一小把麪粉往手上抹。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，於是我便放棄了，改做最簡單的花捲。
先把一塊麪團搓成一條均勻的小細條，然後往反方向捲起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最後做一個圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花捲就完成了。雖然一直站着做，弄得腰痠背疼，但很開心，嘗試做花捲就成功了。我和還一起做了小刺蝟、鯉魚……心裏期待着能早點出爐。我和一邊等着饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在裏面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終於等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點變形，但不影響我的食慾。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的'。經過我們大家的努力，大功告成啦。
看着這麼多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑眯眯的呢？
做饅頭作文8
饅頭大家都應該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嚐了自己做的南瓜饅頭。知道是怎麼做的嗎？就聽我細細道來吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的南瓜盛起裝在盤子裏，放在一邊。我再把麪粉倒入一個大盆子裏，接着，把南瓜倒進去。奶奶説：“和麪要很大的力氣才行，你能行嗎？還是我幫你和麪吧。”我想了想，説：“好吧。”只見奶奶先用筷子把南瓜和麪粉和勻，然後用手用力地揉。我看奶奶有點累了，就説：“奶奶，您累了，讓我來吧。”奶奶有點不放心，就説：“你能行嗎？”我自信地説：“相信我吧，我能行！”奶奶點了點頭，説：“好吧！但你要用力哦。”我照着奶奶説的，放入了發酵粉，使盡了吃奶的`力氣，，不一會兒就把面和好了。接着奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的饅頭形狀，然後小心翼翼地把它們放在蒸籠裏蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來。又過了一會兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地打開蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嚐了一個自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對饅頭做出了評價。怎麼樣，你想嚐嚐我做的饅頭嗎？
做饅頭作文9
春節期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。
聽爺爺奶奶説做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！
首先，開始和麪。爺爺從裝麪粉的袋子裏拿出了二十多斤麪粉放入大盆中，接着適當的放入 開水和發酵粉然後就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩隻手一下一下的.“打”在麪糰上，就如同打太極一般，那麪糰也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種麪糰做出來的饅頭也十分的好吃吧！接着用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發酵3至4個小時，在這一段時間裏我就像一隻熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。
不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種麪糰獨有的香氣撲鼻而來。
然後就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿蔔絲，肉......
接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然後拔下一團面，在手心裏攤平，接着用筷子加一點餡放在面上，最後把它包起來就完成了！
我也試了一次，可是失敗了，但我並不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！
做饅頭作文10
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽説外婆家明天就要做饅頭了，我心裏十分開心，便對媽媽説：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎麼做的。”媽媽説：“好呀！”於是我就來到了外婆家。
今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆説：“起牀，做饅頭啦！“ 我一聽立即起牀。去看做饅頭。外婆先把麪粉上灑點水，然後再把它切成幾份，然後再把它搓圓，然後再把它變成一個像小船一樣的形狀，然後再放點陷在裏面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的.、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經是隻”生饅頭“了。
下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋裏的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘後，外婆揭開鍋蓋，説道：”饅頭好了“。我立即衝到外婆面前，拿起一個就啃。
好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因為饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。
啊！今天可真有意義呀！
做饅頭作文11
萬聖節的南瓜已經放很久了，今天媽媽決定做一個南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法，然後拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進碗裏上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉裏面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和麪不是要加水嗎？”媽媽回答説：“水太多了，到時候揉成個巨無霸，我們吃一個月也吃不完。”媽媽拿出一個勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往裏面加麪粉，最後揉成一個圓乎乎的麪糰，我等的有點着急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽説：“還得發酵一會兒呢！”
等了一個小時，我打開蓋子，發現麪糰變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會，這才開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點麪粉，揪出大小合適的麪糰，揉成圓形，拿出擀麪杖，用適合的力度按壓，最好擀成長方形。擀好面後，把它疊成長條形，然後切成一個個T型，再把它立起來，短的'一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個小視頻，發到家裏的微信羣，秀一秀我的新本領。
蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嚐完勞動果實，我又和爸爸去打籃球了。
做饅頭作文12
在學校裏經常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開始學着做起來，我學做油炸饅頭作文。 第一次做時，我先把饅頭切成一片一片，然後把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時，把饅頭片放進鍋裏，炸得饅頭片發出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來，端到了桌上，爸爸嚐了一口，“怎麼不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來是我太急了，饅頭還沒有炸脆就拿出來了，難怪不脆，這時，媽媽對我説：“做什麼事都不要太急了，如果每個人都像你這樣的話，誰又能幹得成大事業呢？”我一下子跟不上話來，媽媽又説：“別灰心，下次做好就可以了嗎。”自從聽了媽媽的教誨，在第二次做時，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完後還誇我，我也吃了一塊，確實比上次好吃多了，後來，再後來，我一次比一次做得好，我為我自己高興，因為這是我第一個做出來的食物，而且是我最愛吃的甜點，原來美味的東西里，竟然有如此深奧的哲理，正像魯迅先生説的一樣：城裏的.孩子生活知識平凡，無法走進社會，吸收外界知識。
好吃的食物，深奧的哲理，帶過了一個假期，是啊，做什麼事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會對你的成就感到自豪，我自從學了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊。
做饅頭作文13
大年夜的上午，媽媽閒着沒事幹，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿蔔餡的。
媽媽就把原先買好的麪粉和酵母拿出來，酵母裏放點水攪勻後倒入麪粉裏，然後就用力地攪拌均勻，拌好後就用保鮮膜封起來等它發酵。
接着媽媽和我到田裏去拔蘿蔔。拔回來洗乾淨後，媽媽就把蘿蔔切成一小片一小片的，然後放鍋裏煮。煮得差不多後，媽媽就把蘿蔔拿出來把水擠幹，再把擠乾的蘿蔔切碎，之後就把佐料放上去，接着把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿蔔餡就展現在我的眼前。
由於麪粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到麪粉可以做了，我可開心了。媽媽把麪粉弄成一小塊一小塊後，就教我用擀麪杖擀成薄皮，然後包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋後，媽媽就放電飯煲裏先蒸了。
等到一鍋蒸好後，我們手裏包的饅頭也包好了。
終於媽媽説可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃着我最喜歡的`蘿蔔餡饅頭，想着自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
做饅頭作文14
暑假裏，我做了一件我自己覺得很有意義的事情：做饅頭！
我打開裝着麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來，雪白雪白的`麥粉。我拿來一個超大號碗，吧麥粉倒到碗裏，彎下腰，弓着背，像一個年紀很大的老人；打開水龍頭，睡就像調皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來。看着差不多了，我拿來筷子，攪啊攪啊，終於變成一團了。
接下來該怎麼辦呢？我努力回憶着上次阿姨教我的步驟，噢！是去把麪糰做成饅頭狀。於是，我在板上撒上一些麥粉，再把發好的麪糰拉出來一點來，此時的麪糰拉的時候出現了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費了好大的勁，終於拉了出來。可麪糰脱離了大碗，像強力膠一樣粘在了我的手上，怎麼甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙裏，我又抓了一把麥粉塗在麪糰的四周，然後用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“麪糰棍”再拿來刀，切成一個一個的小饅頭，全都撒上一點麪粉。
然後就是蒸饅頭了。我拿來蒸鍋，在上面塗了一層金龍油，因為這樣蒸好了就不會粘住了。我一個一個小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開煤氣灶，開始煮。
等過了20分鐘以後，我打開鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒蒸的時候大了好幾倍，我嚐了一個，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以後，頭上的汗水早已佈滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂！
這就是勞動的快樂：自己勞動，豐衣足食！
做饅頭作文15
今天是放寒假的第一天，還有幾天就要過年了，我和奶奶一起去鄉下看望姥姥。在路上我問奶奶：“我們去鄉下幹什麼呀？”奶奶説：“我們去鄉下有很多事情要做，最重要的就是做饅頭，因為鄉下人過年都要做饅頭的。”我點點頭，心想：“吃饅頭我吃過，做饅頭我還是第一次呢！希望快點到姥姥家。”
終於到了鄉下，一家人都相聚了，大家都很高興，可以開始做饅頭咯！廚房間裏開始熱鬧起來了。第一步和麪，只見大舅公在大盆裏不停地攪和着麪粉，原來這就是和麪，俗話説的.好：“要吃饅頭，三百個拳頭。”大舅公一個勁地和麪，累得滿頭大汗，終於把面和完了。第二步切餡兒，奶奶和二舅公把肉先洗乾淨，然後切成條狀，再切成塊，最後剁成肉末拌在剛切完的蘿蔔絲裏，加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來就是包，奶奶教我拿起一塊麪團，壓成餅狀，再把放上點餡，用大拇指、食指、中指慢慢的把餡用麪皮包起來，捏緊了，終於一個饅頭誕生了！在我們大家齊心協力下，幾百個饅頭都做好了。最後，我們把饅頭放進蒸爐，不一會就可以出爐了。
當我看着熱氣騰騰的饅頭，品嚐着我的勞動成果，就感到非常自豪。我又明白了一個道理，饅頭雖然很好吃，但是來之不易，都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動所得，所以我們一定要珍惜啊！