一道美食作文(15篇)
在學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的一道美食作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一道美食作文1
“吧唧吧唧……”爸爸又在吃絲娃娃了！絲娃娃真那麼好吃嗎？能讓我挑剔的爸爸“吧唧吧唧”的流口水？是的，絲娃娃就是那麼好吃！你可不要小看它喲，它可是咱們貴陽非常著名的小吃呢！
絲娃娃由一片面皮包着各種各樣的佐料而成。這些佐料一般有涼麪、酸蘿蔔、海帶、豆芽、芹菜、黃瓜絲、萵筍……再澆上香噴噴的用醬油、醋、香葱、麻油兑成的蘸水，那滋味，爽！
一天，我們一家三口坐在車上蠻無聊，想吃絲娃娃的心情油然而生。經不住誘惑，我們懷揣着興奮的心情再次來到“楊阿姨絲娃娃店”。
剛一走進去，爸爸就“嘖嘖”了兩聲。哎！名不虛傳，爸爸是這裏遠近聞名的“絲娃娃迷”嘛！我們找了個位子坐下。我們一口氣點了四份絲娃娃，旁邊的人聽了，都睜大眼睛驚奇地看着我們。
絲娃娃終於端上來了！我們一家三口，不顧三七二十一，也不管什麼文雅不文雅，便狼吞虎嚥起來。爸爸就如一隻三天沒吃肉的豺狼，連塞了三個絲娃娃進嘴，便像個美食家一樣，慢慢地咀嚼。
也難怪，絲娃娃就是那麼美味！白白的麪皮裏夾着五顏六色的菜，遠遠的就聞到一種讓人陶醉的味道，吃起來脆脆的，香香的，讓人一吃就停不下嘴。
爸爸和我也許太興奮了，把蘸水都倒在了衣服裏面了，媽媽還笑我們呢：“你們是不是捨不得自己獨吞，要讓衣服嘗一嘗呀？”我們被逗得捧腹大笑，把剛吃進去的美味都笑噴了出來。
“吧唧吧唧……”
絲娃娃！讓人意猶未盡的絲娃娃。
一道美食作文2
天色入暮，媽媽還沒回家，飢腸轆轆的我，獨自面對着空蕩蕩的屋子發愁。
突然，媽媽打來了電話，我嚇得一個激靈跳起來。媽媽告訴我冰箱裏有餛飩，讓我自己煮一下。聽到餛飩，我一下子來了勁兒。之前看過一本書，書中的主角最會做餛飩了，不過他們的叫法不同，叫“抄手”，主角最拿手的就是那碗熱騰騰的紅油抄手。我簡直做夢都想嚐嚐，恨不得鑽進書裏去！
我從冰箱裏拿出滿是冰渣的餛飩，小心地放進沸騰的熱水中。水面“咕嘟咕嘟”冒出一串串晶瑩的小泡泡，瑩潤飽滿的餛飩在水中上下翻動，像是靈活的魚兒。我將紅彤彤的辣醬倒入鍋中，那抹豔麗的紅油，如墨汁般瞬間暈染了整鍋清水。等再次煮開，就可以出鍋了。
餛飩盛出來，裝在碗裏。碧綠的葱絲，紅油澆頭，濃濃白霧矇住鏡片，廚房裏霧氣繚繞，此時，我彷彿就是那個手捧紅油抄手的白衣人。似是想起了什麼，眼眶不由得紅了。我將一隻餛飩送入口中，清淡的餛飩皮與熱辣的湯汁混合在一起，味道剛剛好。每隻餛飩皮薄如絲綢，餡嫩如凝脂，滑軟鮮香，吃下去脣齒留芳。一口湯喝下去，整個人都暖和極了，彷彿一掃冬日的嚴寒。有的時候，温暖，莫過於吃一碗自己親手做的紅油抄手，這樣，就足夠了。
湯汁滑過喉嚨，舌尖依然遺留着微微辣意。我彷彿看見濃濃白霧中，顯現出一個白衣人的身影，面目在水汽中褪去了凌厲，顯得格外柔和，一襲白衫隨霧飄動。也許這會兒，我已經成了書中那個吃紅油抄手的人了吧。
一道美食作文3
今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。
現在我就要開始動手製作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。
先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然後放進鍋裏燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之後就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之後，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。
一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之後，把準備好的蒜放到鍋裏去爆香，接着把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之後再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。
等待之餘，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘着筷子，費了九牛二虎之力，終於把蛋打散了。這時，鍋裏的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響着，就像有無數條小魚在吐着泡泡。
這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，彷彿就是一副美麗的油畫。
再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之後關火出鍋，裝進碗裏，再撒上翠綠的葱花點綴。葱花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。
只要我們有善於發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。
一道美食作文4
什麼？老師讓我們做吃的？我吃驚地問媽媽，你沒看錯吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬確！哈哈！我可是甜品大師，這麼點小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。
我精挑細選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的口水差點流出來。不過，還不到吃的時候，我嚥下口水，一隻手拿起刀，一隻手按住香蕉，伴隨着噹噹噹的聲音，香蕉很快變成了香蕉片。我的刀工在班裏應該也是數一數二的吧。接着，我把香蕉片放入攪拌機，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克麪粉和一顆雞蛋。這些都像數學題，每一個數字都不能亂改，否則做出來的味道你自己也得忍不住畫個大大的差號。攪拌機嗡嗡嗡地轉起來，不一會兒就把所有的東西攪成了糊糊。這下更香了，我對着漿糊聞了又聞，口水差一點兒滴進去。
我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒歇的我又開始忙着拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上説等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個泡泡都沒有。
媽媽笑我太心急，説越急就會覺得時間過得慢。我怎麼會不懂？我小聲嘀咕着，眼睛一刻也沒離開電鍋。終於，我看到了幾個小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。
一個香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，裏面則是淡黃色。咬一口，外焦裏嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？
一道美食作文5
以前蛋糕是爸爸的拿手好戲，今天我想自己做蛋糕給大家吃。
七樣材料，六件工具樣樣上齊，只欠東風了。這就要説到我的祕密武器蛋清分離器。拿起一個光溜溜的雞蛋，輕輕在碗邊一磕，雞蛋就吐出了舌頭，把它慢慢倒在祕密武器上，一下子蛋黃和蛋清就分了家。接着在七個蛋黃里加上半杯的牛奶，在加點油和少許的白糖，分次放麪粉開攪。上次實驗的蛋糕不蓬鬆，奶奶告訴我個小祕訣就是加點酵母粉，這次我果斷用上。我左右開弓，使出渾身解數，依然全是麪疙瘩。爸爸提議用打蛋器，終於蛋黃搞定啦。下面輪到處理蛋清了。在透明的蛋清往裏加一點點的醋、大半杯的白糖，用打蛋器一打，慢慢變出白色，成了雲朵一樣的奶油狀。
天下大勢，合久必分，分久必合。沒錯！接着把蛋清和蛋黃混合，他們終於又相親相愛了。我拿出刷好底油的鍋，為了不像上次一樣做出一張張飛的臉，倒的時候要往中間倒。為了把空氣弄走我想了很多辦法但是都無效，最後爸爸跟我説我們可以試試摔鍋的方法，果然把空氣弄走了。靜置二十分鐘後，冒出了像珍珠一樣的小泡。爸爸説這樣就好了，我們開始煮吧。我按下蛋糕模式，調到50分鐘。我等呀等，心裏默唸：蛋糕早點弄好就好了，真期盼大家能早點吃到我親手做的蛋糕呀！終於50分鐘到了，我迫不及待地去起鍋。一陣香氣撲鼻而來，媽媽驚喜道：呀！真香啊！明黃黃的真像太陽。我急忙湊上去咬了一塊：真燙呀！但是軟軟的，Q彈Q彈，你們快來嘗一嘗呀。
能讓家人吃到我的私房蛋糕，我心中升起了黃黃的小太陽，暖暖的。
一道美食作文6
今天我們班裏要組織美食節，老師讓我們自己和家人合作製作食物，帶到學校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。
燒製紅燒蝦需要以下幾個步驟：
第一步，準備二十隻左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調味材料和一些其他的食材。
第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的鬍鬚和蝦線，因為明蝦的肉質不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊緻的。把蝦鬚和蝦線處理完之後放在一邊洗淨瀝乾水分備用。
第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時候，鍋裏微冒煙的時候，就倒入大蒜和生薑煸香，接着倒入明蝦，翻炒，過後明蝦外殼呈鮮紅狀時，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調味。
第四步，把調味過後的紅燒蝦像不能逃脱似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之後，揭開鍋蓋，撒上葱花就可以出鍋了！剛才還有一點兒傲嬌的明蝦，現在已經默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時晶瑩剔透，現在已經變成了一團火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人慾罷不能，這時，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學們一起共享的，之後我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。
美食節開始了，我吃了我的'蝦，同學們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經被大家一掃而光了！
一道美食作文7
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜裏都有肉的“足跡”。如果要問我最喜歡吃什麼美食的話，我一定會毫不猶豫地説出答案：糖醋肉。
或許你可能沒聽過這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠親”哦！
需要的食材很簡單，一塊肥瘦相間的豬後腿肉，幾片生薑。先把肉改刀，切成五香乾大小的肉片，生薑切片，放在一旁備用。然後，把油倒進鍋中加熱，油熱後，我把薑片丟了進去，頓時，鍋中傳來“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動薑片，油鍋裏更是發出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接着，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨着媽媽的不斷翻炒，肉片又發生了變化。你瞧，它們現在是金黃色的了。在翻炒的過程中，只見媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最後還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉眼就穿着褐色衣服“閃亮登場”了！
冒着熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現在變得油亮油亮的，吃起來口感酥酥的，硬硬的。我細細品嚐着：剛吃進嘴裏時有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完後還回味無窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學到了又一道美食的做法！
一道美食作文8
俗話説得好：“民以食為天。”我們的生活根本就離不開一個字——吃。南翔的特色風味小籠包就是我的最愛。小籠包的做法十分簡單：將準備好的配料放入温暖的“小牀”內（配料可據喜好所定）。那些“小寶寶”十分乖巧，一會兒就“睡着了”。再等上十幾分鍾，那令人陶醉的香味就撲鼻而來，最後再等上一分鐘，它們就可以出籠了！“老闆娘！來二籠小籠包！”“好嘞！”不一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來，直往我鼻子裏鑽。看着這晶瑩剔透的小籠包，我不由得嚥了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個，用嘴開了一個小孔，然後慢慢地吸完裏面的湯汁。味道實在是太鮮美了！醇厚的雞汁，夾雜着肉餡的香氣，形成一種令人回味無窮的味道。吸完了湯汁，小籠包就像泄氣的皮球一樣，耷拉了下來。我喝下湯汁後，大快朵頤剩下的細皮嫩肉，細細品嚐它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠，要不是因為吃得太飽了，我恨不得再買幾籠統統吃掉。吃完後，你不禁會回味無窮、交口稱讚。記得有一次，我吃小籠包時，因為太急着吃，滾燙的湯汁如潮水般湧入我的口中，把我的舌頭都燙破了，雖然燙破了舌頭，但我還是喜歡小籠包，不過以後吃它們我總會小心翼翼，以免被燙到。唉，這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂啊！
一道美食作文9
要説到我最喜歡吃的東西，所有海鮮我都愛吃，但是我最喜歡吃的是什麼呢？讓我用幾句話形容一下。螃蟹一呀，爪八個，兩頭尖尖這麼大個，眼一擠呀脖一縮，爬呀爬呀過山河。嘻嘻，對拉！它就是螃蟹。
螃蟹的脾氣非常不好，我拿來筷子，輕輕動了兩下它，它馬上開啟了戰鬥模式。只見它舉起兩把剪刀似的大鉗子，馬上夾住了我的筷子，我剛想把筷子拔出來，結果筷子已經被它死死夾着拔不出來了，於是我用另一支筷子用力的敲打它，它這才肯放手，而這時，筷子上也早已被夾的凹進去了一塊。
螃蟹長的像個梭子，因此而得名“梭子蟹”。它的蓋子看似光滑，近看卻有點凹凸不平，生的螃蟹全身都是褐色的，身體下方左右兩邊各有四條腿，嘴巴兩邊各有一條大鉗，用來防禦用，個頭有大人的一隻手掌那麼大呢！
今天的螃蟹馬上就要出鍋了，我非常期待。又過了兩分鐘，螃蟹終於燒好了，我在客廳裏就已經聞到了這撲鼻的香氣，我馬上衝到餐桌盤，熟了的螃蟹像換了一身嶄新的衣裳，蓋子身體橙紅一片，肚子下面則是雪白一塊。揭開蓋子，金黃軟糯的蟹黃霸佔了一整個蓋子，身子的中間也擠滿了蟹黃，我夾了一些細細咀嚼，嗯！太美味了！簡直入口即化，人間美味呀！咬了一口雪白的蟹肉，真是Ｑ彈鮮香，讓人回味無窮呀！媽媽拿來大剪刀，幫我把大鉗子剪開，把一整條肉都拔了出來，我有時還會捨不得吃，於是就把“它”當做我獨特的“飯後甜點”，拿着慢慢享用。
螃蟹是如此美味，它就是我的最愛，沒有之一。你們是不是也像我一樣呢？
一道美食作文10
同學們，你們吃過炸蝦片嗎？那又香又脆的味道讓人垂涎欲滴。可是你們有過第一次炸蝦片的那種期待、緊張、失落、驚喜和雀躍的心情嗎？
在三年級的寒假裏的一天，我很早就起了牀，準備給爸爸媽媽一個大大的驚喜——一碗又香又脆的炸蝦片。
我悄悄地穿上圍裙，躡手躡腳地走到廚房裏。火打開了，蝦片擺上了，大鐵鍋也被我放到了火爐上，就差油了，是什麼油呢？我在我的大腦記憶箱裏尋找：不是橄欖油，也不是花生油……想起來了，是菜籽油！我將菜籽油倒進了鍋裏，那油沒有像我想象的那樣打起架子鼓來，而是想湖水一樣平靜，一會兒便鼓起了細密的泡泡來。我心中懸着的一塊石頭終於落下來。
第一關總算是順利通過了，緊接着的第二關讓那塊剛落下的大石頭有懸了起來。第二關當然就是把蝦片放進油鍋裏炸好後出鍋的過程。我又在大腦記憶箱裏提取以前爺爺炸蝦片的過程。嗯，好像也不是那麼難。所以我就試着丟了一塊蝦片下去，咦，怎麼像石沉大海一樣沒有動靜，趁着這功夫，趕緊先去上個廁所吧。可是等我從廁所出來那塊蝦片已經變成了焦炭，失敗！我趕緊用網子把它撈出來。我又仔細回憶了爺爺是怎麼炸蝦片的，又認真練習了兩片，總結出方法來：可以一次放好幾片蝦片到熱好的油鍋裏，當然不能一起丟，得一片一片放，然後用筷子挨個翻來翻去，等蝦片完全膨脹起來，不能有一點硬邊邊，就要馬上撈出來放就擦乾水的大碗裏。照着這個辦法，我一會兒就炸了兩大碗又香又脆的蝦片。
最後，我的驚喜爸爸媽媽四天才吃完。他們説他們吃着好吃心裏也很甜。
一道美食作文11
今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人，非常的美味。當然，我會讓我爸爸來幫助我。
開始啦！先在冰箱裏拿出三個彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬衝乾淨(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開，然後用清水把裏面的籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然後，做一個必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的豎着切再橫着切(不要切太小)，放入消毒過的盤子裏。做完以上步驟後，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開始切牛肉了，我切了幾刀，發現肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴裏叨咕着，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來才不會老。
爸爸幫我把肉切好了，有這麼快嗎？可是我才剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那麼薄，太牛啦！好啦，開始醃牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然後，拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉醃製五分鐘。
經過我的努力，終於到了最後一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋裏冒煙時，把切碎好的蒜和薑切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，後放入一點生抽，炒一炒，再放入一點點米酒調調味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀摩和認真學習的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養豐富。我正在為自己和爸爸的成品而歡呼呢！
一道美食作文12
這個週末俞老師給我們佈置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。
為了做好雙皮奶，我上網查了關於它的製作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、澱粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。
準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺澱粉和白糖。很快，鍋裏冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鑽，發出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接着，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬着頭皮上，在我的左右開弓下，終於打出了豐富的泡沫。就在這時，我發現碗裏的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清裏攪拌均勻，然後又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產生了！
我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嚐了一口，對我豎起了大拇指，直誇我做的好吃。同學們，你們想嚐嚐我做的雙皮奶嗎？
一道美食作文13
我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數不勝數，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利麪……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅，我興趣就來了。週六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶着一些血絲，讓人感覺有點噁心，根本產生不了食慾。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛着油光。聞上去有點腥味，我有點嫌棄。媽媽看我皺着眉頭，便開口了：“待會兒做好了你可別流口水哦。”我聽了之後便去寫作業了，等着美味的炸雞翅出爐。
我正寫着作業，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食慾，是什麼好吃的呢？我轉頭一看，只見媽媽端着一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的面前。盤裏的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩隻眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經迫不及待了，毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質鮮嫩鬆軟，而且還十分有嚼勁，外酥裏嫩，美味的雞肉夾雜着椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個味蕾得到了極大的滿足。
我早把作業拋到九霄雲外了，只顧着大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。
一道美食作文14
今天我們來做家庭版肯德基炸雞排。聽到這名字，是不是口水流了三千尺？讓我來介紹它的做法吧。
準備材料：生雞胸肉、小蘇打、醬油、耗油、味精、五香粉、麪包糠。把生雞胸肉橫向切，切成兩片。再用刀在雞肉上面按摩使筋斷裂。切好之後，就把雞肉放進一個碗裏，然後放一點小蘇打使勁抓捏，使小蘇打融入進去，再醃製五分鐘。媽媽説：這樣能使雞肉更嫩滑。五分鐘後清洗乾淨雞肉，因為小蘇打在口感不好。
主料準備好了，就要準備配料了。首先把蒜切成片，放進裝雞肉的碗裏，再分別加入醬油、耗油、味精、五香粉使勁抓捏。
然後醃製30分鐘。醃製好之後，味道完全融入到雞肉中，雞肉散發出了香味兒。30分鐘後，把雞肉裹上地瓜粉，雞肉彷彿穿上了一件白色的外套。
到了關鍵的一步，炸雞排。首先要把油倒進鍋里加熱，油加熱到筷子放進去冒小氣泡，就可以下雞排炸了。
炸雞排之前，先把雞肉表面裹上一層面包糠，再放進油鍋裏炸。雞肉一下鍋，鍋裏就冒出了無數的泡泡，發出了噼裏啪啦的聲音，香味也撲鼻而來。這時，要用小火慢炸，否則就很容易炸焦了。炸到兩面金黃，就可以出鍋了。
金黃色的炸雞做好了！看着那香味撲鼻的雞排，我口水直流三千尺，忍不住嚐了一下，哇，真是外酥裏嫩，口齒留香，越吃越有味，越吃越想吃！我和妹妹就像好幾天沒吃東西似的，兩三下就把炸雞排吃了個精光。
這家庭版肯德基炸雞排，真是勝過真正的肯德基炸雞排，而且還更營養，更衞生。如果你們覺得我這道菜不錯，給我點個贊吧！
一道美食作文15
今天晚上我的願望終於要實現了，因為今天晚上我要自己做八爪魚吃，注意是自己做拉拉
到了超市葱薑蒜買好來到海鮮區，可惜沒有大爆頭了，只有小mini無奈買了四個小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來，整個樓都能聽見我的聲音，直接剁開了門，掏出了心愛的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚扔進去，給它洗個冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現在我們要起鍋燒一丟丟油。把葱切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們扔到鍋裏，拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來為止。
在這裏跟大家分享小細節，葱不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒有味兒。蒜儘量多剝一點提味。注意了，炒菜的鍋注意了，高潮就要來了，小八爪魚它不屑地走來了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚隊一樣。現在我們需要從櫃子裏拿出美國隊長的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場面，炒到一半，感覺差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個30分鐘，怎麼燉都是對的。
雅哈，30分鐘過去了，掀開鍋蓋。一股香味撲鼻而來，爆個頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽，真香啊！