包餃子日記精華【7篇】

已到了一天的末尾，今天一定有不少的收穫吧，立即行動起來寫一篇日記吧。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編為大家整理的包餃子日記8篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市裏買了五斤麪粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準備中午包餃子給我們吃。

媽媽到了家開始做準備了。她説：“等面和好了，你和我一起包餃子。”我很高興，好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個大點的盆子，倒了一些面進去再倒點水把麪粉攪拌成顆粒形狀。然後再用手去揉搓。搓成一個麪糰。在來回的揉搓，把麪糰搓得光滑一點。拿到案板上。用力按壓把它擀成巨形麪條，然後媽媽在拿刀一刀一刀的切開，一小塊圓形的麪糰。再撒一點麪粉在上面。媽媽笑着説：“今天擀麪皮和包餃子任務交給你了。”我高興地拿起小小擀麪杖。這可難不到我，我一歲半的時候，媽媽就開始教我擀麪皮和包餃子。我用手按壓一下來麪糰，用擀麪杖來回地擀，把它擀成一個手心大小的'圓形，一小會擀了十幾個。媽媽看着我説：“那你慢一點擀，不着急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我説：“好。”不一會兒媽媽把肉餡拌好了。我的麪皮擀得也差不多了。正在這時，弟弟從外面回來了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來：“我也要包。”我説：“不行，必須把手洗乾淨了才能包。”他聽了我的話，乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。

拿起一個餃子皮，用筷子挑一點肉放在中間，再把餃子皮對稱，用手捏好，來回地多捏幾遍，這樣餃子才不會裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因為肉餡放太多了。但是還是不錯的。不一會就把餃子包好了。

媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋裏接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣灶打開。等水燒開了，再把餃子一個一個地放到鍋裏。等水開了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動。再煮三四分鐘就可以開吃了。

新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!

包餃子日記 篇2

我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見着媽媽一手拿着筷子，一手拿着皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆裏，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一隻手沾一點兒水，弄在皮子上，再將皮子對摺，再折花邊，一轉眼的工夫，一個玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來包個餃子這麼容易！我也可以的！

可誰知，想想容易，做起來難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經佔了一大半了，我只好勉強繼續包下去，將皮子對摺時，呀！餡已經“譁”一下子掉了出來。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來還不錯，於是繼續包了下去，用水將皮子粘起來，放在其他包好的.餃子一起，遠遠望去，似皮包骨一般，唉！又沒成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領，自己再總結前兩次失敗的教訓，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一隻手用手指沾了點水在皮子邊上塗一層，然後兩手把皮子對摺貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終於，在我一次一次的嘗試下，費了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點樣子了。

我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來真是不容易。

包餃子日記 篇3

每天放學路過四中時，我總會看到一位包餃子賣的阿姨坐在那兒。她人瘦瘦的，長得很漂亮，大約三四十歲，穿着樸素，卻很整潔，面前擺着的那個可移動玻璃櫃很引人注意。她總是把玻璃櫃收拾得乾乾淨淨的，包餃子的麪糰和肉餡也分別用食品袋罩着。這麼小的一個攤子，每天去照顧她生意的人卻特別多。難道她會變戲法?

我很好奇，總是讓媽媽帶我到阿姨那裏去買餃子，好看看她的戲法。阿姨包餃子的動作特別熟練。只見她先把麪糰捏成大拇指般大小的小面塊，然後右手握着擀麪杖，輕輕地按在小面塊上一推，左手拿着面塊靈活地一轉，眨眼間，小面塊就變成了一張圓形的餃子皮，最後放上肉餡，幾個指頭三捏兩捏，一個圓鼓鼓的餃子就包好了，像是變魔術似的。

一個冬天的傍晚，我和媽媽走在回家的路上。天又黑又冷，還飄着濛濛細雨。街邊昏黃的路燈在寒風中無精打采地亮着，照着我們這些行色匆匆的路人。路過四中時，我們竟意外地發現賣餃子的阿姨還在擺攤。要知道，平時這個時候她早就收攤回家了。

正為晚飯發愁的媽媽喜出望外，決定買點餃子。媽媽對阿姨説買一斤餃子，阿姨卻抱歉地説，可能不夠一斤了。但聽到媽媽説有多少買多少，阿姨便立刻把剩下不多的`餃子給我們包了起來。我無意間發現乾淨的玻璃櫃中放着一斤左右包好的餃子，心裏很納悶，她為什麼不把這包好了的賣給我們呢?於是我疑惑地問：“阿姨，您怎麼不把這包好的餃子賣給我們呢?”阿姨邊包餃子邊微笑着説：“小朋友，那可不行。這是別人打了招呼預訂的，我必須給他留着。”天已經黑透了，這麼晚了，那個打招呼訂餃子的人還會來嗎?我望了望黑漆漆的夜空。

很快，我們的餃子包好了，我和媽媽告別了阿姨向家走去。在拐彎處，我不經意間回頭一看，阿姨還坐在寒風中等待着。

包餃子日記 篇4

今天是大年三十，中午我在外婆家和姐姐學包餃子!餡是媽媽配的、面是外婆和的、餃子皮是二姨媽擀的!我和姐姐們開始包起來了!真好玩、每個人包的形狀都不一樣!

外婆説自己包的自己吃，味道肯定是最好的!很快我們就包好了一大盤，外婆還誇我很棒、説我第一次學就包的那麼好看，我心裏美滋滋的`。接着二姨媽就開始煮餃子了，我和姐姐們開心的等着吃自己包的餃子咯。

包餃子日記 篇5

今天下午，我一回到家，我聽着聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“姥姥，您在幹什麼？”姥姥笑着説：“在切肉，包餃子。”我笑着説：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。

姥姥的快刀一下子就把餡和好了。開始和麪了。姥爺熟練的把大面團切成小麪糰，又搓成長蛇型，用刀切成好多稜角型的.面。下面到我出場了，姥爺切一個，我壓一個；姥爺切兩個，我壓兩個。父親看見我壓一個就開始擀一個，一個個大大的白白的麪皮就做好了。

我左手拿着餃子皮，右手用勺子在盆子裏挖了一些餡。還是個新手，不知道怎麼包。我看着母親把餡包在了麪皮裏。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。

我開心的吃着餃子，心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇6

今天是大年三十的晚上，也就是中國的傳統節日——除夕夜。媽媽説我們今晚要包餃子，我興致勃勃地跟媽媽學包餃子。

媽媽拿出了事先準備好的餃子皮和和好的餃子餡。媽媽先包了一個餃子給我做個示範，當時我就覺得太簡單了，就迫不及待拿起餃子皮，用筷子挑起一大團餃子餡放在餃子皮中央，把餃子皮對摺，然後再用右手捏住餃子皮的'右邊，我以為我的餃子就包好了。

可是餃子餡又從左邊漏了出來，我又騰出手來去捏住左邊，餃子餡又從右邊鑽了出來，我火冒三丈就用雙手去捏住左邊和右邊，一使勁，就把餃子的“肚子”弄破了，餃子餡從破洞裏漏了出來。我靈機一動，又拿出一張餃子皮把破洞補起來，得意洋洋的拿給媽媽看，還對媽媽説“怎麼樣？不錯吧！”

媽媽沒有説話只是把她包的餃子給我看了一下，我羞愧極了，靜靜地坐在沙發上，我剛坐下，媽媽就過來對我説：“兒子沒有做好可以重來，直到做好為止，不要輕易放棄。”聽了媽媽的話，我突然感覺信心滿滿，繼續跟着媽媽學包餃子，不一會我就包的和媽媽一樣好了。

餃子包好了，爸爸也回來了，媽媽把煮好的熱氣疼騰騰的餃子端上桌子，一大家人開開心心的一邊吃餃子一邊看春節晚會，真是其了融融啊！大家還誇我的餃子包得好呢。

包餃子日記 篇7

今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房裏對我説。我隨聲應和着，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。

好！説幹就幹。

媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽説：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破。”嚐到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了許多，成功的`動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大長。

接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麪皮裏，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麪粉，但心裏卻是美滋滋的。