精選包餃子日記合集7篇

來源:文書谷 1.26W

一天的時間即將結束了,相信你有很多感悟吧,讓我們今天做個總結,寫一篇日記吧。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎?下面是小編精心整理的包餃子日記7篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

精選包餃子日記合集7篇

包餃子日記 篇1

今天上午吃完早飯,我的媽媽建議:“我們來包餃子吧!”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場,我們轉了一圈,馬上決定,餃子餡買四樣,分別是:牛肉、藥芹、香菇和五香茶幹。我們把買來的牛肉,請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮,就回家了。對於包餃子,我和我的媽媽都不是很熟。為了節省時間,我們決定分工合作。我的媽媽負責揀藥芹、洗藥芹,然後再把洗好的藥芹和五香茶幹切成小丁,還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇,再把它們切成丁。我平時不經常切菜,我的媽媽這次讓我切,是不是想考驗我呢?不管怎麼樣,我決定好好表現一下。洗好香菇,開始切了,我切得很慢,但是很細。我切了很久,終於切好了,請我的媽媽來“驗收”,我的媽媽一看:“切得這麼細呀,出乎意料嘛!”聽到這話,我心裏覺得非常自豪!做好了餡,開始包了。一開始,我包得又慢又醜,後來包多了,覺得越來越快,都超過了我的媽媽的`速度。只是我包得不太好看。我的媽媽説:“餃子醜一點不要緊,只要不露餡就行。”我看到滿桌包好了的餃子,心裏開心極了。

包餃子日記 篇2

過年嘍,我可高興啦!大家都知道,除夕夜裏要吃餃子。以前都是媽媽包,這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請求下,媽媽同意了。我暗下決心,一定要好好顯一顯身手,包出一盤美味可口的餃子,讓媽媽衝我豎起大拇指!

除夕下午,媽媽拿出面板,和好面,還給我係上了漂亮的圍裙和乾淨的套袖。瞧我,多象一個技藝高超的小廚師喲!媽媽把面切成一小塊一小塊的,讓我來擀麪。媽媽好象對我有些不放心,皺着眉頭,懷疑地問:“你能行嗎?”“當然行嘍!”我拍了拍胸脯,毫不猶豫地回答。聽到這句話,媽媽心裏那塊大石頭才落了地。我拿起一根長長的擀麪杖,拿過一小塊面,蘸點麪粉,按的扁扁的,一手拿着面的'一頭,另一手使勁地推起了放在面塊上的擀麪杖。不一會兒,厚厚的面塊變成了薄薄的麪皮。我把它遞給媽媽,媽媽驚訝地看着我,臉上露出了笑容,樂呵呵地説:“喲,不愧是我的女兒,第一次包就那麼能幹,真行!”我聽了心裏象吃了蜜那麼甜。媽媽説完就去拌餡了。我想,我一定要用最快的速度把餃子皮擀完,讓媽媽比剛才更吃驚,更高興!我馬上就擀了起來。可能是我太累了,鼻尖上都沁出了細細的汗珠。不過,我只用了20分鐘就把所有的餃子皮擀完了,看着這些厚薄均勻的餃子皮,我開心地笑了。我高興地大喊:“媽媽,看我多厲害!”媽媽走過來,一愣,指着我哈哈大笑。我低頭一看,哈,我的圍裙、套袖、及衣服,全沾上了麪粉,白乎乎的,象個大雪人。

擀完了餃子皮,就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿蔔和肉的餃子,餡裏還放了許多香油呢!餃子餡的香味陣陣襲來,令我垂涎三尺。我想,今晚又可以大飽口福嘍!開始包了。我先拿起一張餃子皮,用筷子往裏面加了一點餡,把兩邊的餃子皮捏在一起,放到盛餃子的板子上。哇,這哪是餃子,簡直是個大扁豆。放在板子上,象個弱不禁風的老人,風一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點餡。我吸取了第一次的教訓,不停地往裏面放餡,然後使勁一捏。爸爸走過來,看到我的“傑作”,忍不住“撲哧”笑了出來。果然,我這次包的更醜了,象個大肚子將軍,麪皮上還粘着菜。我看看了媽媽,她一手託着餃子皮,一手把餡放到皮上,雙手用力一捏,一個大元寶似的餃子就出來啦!我又試了幾次,可是都包得很難看。我生氣地大喊:“哼,氣死我了,這麼難弄,我不包了!”媽媽温和地説:“不要泄氣嗎!萬事開頭難,任何人都不是一生下來就會包餃子的。你只要努力,肯定會做好的!”我看了看媽媽期望的神情,微笑着點了點頭。我迅速地包了起來,一連包了好多個。一開始還很醜,但是後來就好了,有幾個還真象大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地説:“你真行!”

我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時候,我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生説“勞動最有滋味”呢!

包餃子日記 篇3

太陽公公從東方升起,鳥兒嘰嘰喳喳地叫,好像在説:“太陽出來了,起牀了!”今天我可高興了,像一朵綻放的花兒,因為我要包餃子啦!

我們很早就起牀了,我和媽媽手挽手走去超市,買了淡紅淡紅的鮮肉,又細又長、綠油油的韭菜,還有各種各樣的調味品,還有一疊圓圓的餃子皮。

我們提着滿滿一袋菜,回到了家。我和媽媽分工,我洗韭菜,媽媽剁餡,一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上,拿起鋒利的菜刀,從左邊切過來,“咔,咔,咔”;從右邊切過去,“咔,咔,咔”;後來從後切過去,“咔,咔,咔”,最後,把肉翻個面,反反覆覆地切。不一會兒,一碗肉泥出現了。她加了一勺鹽,一勺味精,用姜,蒜的碎末來調味。

這時,我把韭菜洗好了,韭菜上有一些水珠,看起來十分新鮮。我把它切成碎末,倒進肉泥裏,用勺子不停的`攪拌。一會兒,一碗花花綠綠的肉泥出現了。

我們正準備包的時候,趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們去打牌了,只有我和趙彤一起包餃子了。

我拿了一張餃子皮,攤在左手上,心裏想:包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下,舀了大半勺餡,就開始捏了。我沾了一點兒水抹在餃子皮的邊緣。可是怎麼也捏不攏,只有把餃子皺成一團,像包子一樣。

唉,萬事開頭難啊,我吸取上一次的教訓。舀了小半勺餡。輕鬆地把餃子皮捏攏了。我們一直認真地捏,捏了好多個。

捏着捏着,我有些不耐煩了,就包了幾個餃子卷和餃子餅。趙彤看見了,也做了起來,真好笑呀!

餃子終於包完了。我們燒了一鍋水,水燒開了,我把餃子一個個丟了進去。過了一會兒,餃子浮了起來,像一羣小鴨子在戲水,再不久,餃子就煮好了。

我們把餃子盛上來,津津有味地吃了起來。啊,自己做的餃子就是不一樣!

包餃子日記 篇4

今天,母親正在包餃子。我看着覺得很有趣。我也上去看了一下,我問母親:“餃子怎麼做呀?”

母親告訴我説:“先把餡弄好,再和好面,把面用擀麪杖擀成皮兒,然後再把餡放在皮上合起來一捏,餃子就做好了。再放到鍋裏面煮上十幾分鍾就好了!”

我看着,有蘿蔔餡的、肉餡的、三鮮的'……

有半圓形的、圓形的、正方形的……

我自己做了餃子,很香,我很高興。

包餃子日記 篇5

星期六,我和媽媽一起在家包餃子。

媽媽先把韭菜切碎,再把豬肉剁碎,加上一點鹽和味精等其他調料,準備好了,我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上,用勺子弄了一點餡放在餃子皮上,再把餃子皮合上,然後對摺,把它捏牢,一個餃子包好。一轉眼,媽媽已經包了很多餃子。看上去很像一個個精神飽滿的哨兵。我也學着媽媽的樣子包了起來,我先拿起一片餃子皮,再把餡輕輕地放在上面,然後我把皮的兩邊對摺捏了起來,最後兩邊都捏在一起,一個餃子包好了。可看上去像一個倒塌的房子。我問媽媽:“為什麼會這樣?”媽媽耐心地説“你填的餡太少了,填多點。”於是,我又拿起一片餃子皮,按照同樣的方法又包了一個,可是它只是把頭抬起了一點點,像剛放學回家的國小生。媽媽又説:“再放多一點。”這次,我包的餃子沒有耷拉着頭,而像一隻雄雞高傲地挺着頭。我包了一個又一個,心裏高興極了。

鍋裏的'水燒開了,媽媽叫我把餃子放進去,不一會兒,一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋裏跳舞。媽媽説:“趕緊加水,燒開,再加水,等餃子浮上水面就熟了。不一會兒,餃子出鍋了,我連忙拿出一個盤子,放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精,把餃子撈出放在盤子裏。聞着香味四溢的餃子,我忍不住飛快地吃了一口,啊!真好吃!我大口大口地吃了起來,覺得今天的餃子特別的香,特別的好吃。

今天我學會了包餃子,從學習包餃子的過程中,我充分感受到勞動的快樂。吃着香噴噴的餃子就像品嚐着自己的成果,心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇6

星期天,老媽不上班,她對我説:“不然中午包水餃吧?”我的臉頓時樂開了花,説真的,我們好久都沒包水餃了。

我跟老媽來到菜市場買餃子皮和肉,還有芹菜等料。這時,老媽説:“我們去買蝦吧!”我疑惑不解的問老媽:“老媽,餃子能包蝦的'嗎?”老媽看見我疑惑不解的樣子説:“肉裏包點蝦仁味道更鮮美,更好吃。

包餃子日記 篇7

媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂,媽媽説:“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興,因為我可以玩面。

先要壓皮,我學着媽媽樣子,先把一塊麪團揉揉,然後搓成長條狀,接着又把這根大面條切成很小小面塊,揉成小圓球,用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後,我和媽媽都樂,因為它像一個巨大草履蟲。壓第二張皮時候,我發現全粘到擀麪杖上,扒下來是漏眼。好不容易補上,但是已經疙疙瘩瘩不平。終於我壓出第三個像樣一點皮。後來我壓好幾個皮,越壓越好,媽媽誇我聰明。

終於我開始包餃子,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖好多餡放在皮上包,結果怎麼也包不過來,我只好拿下一點餡,但是皮已經很油,怎麼也捏不上。我就在皮上放點乾麪粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和乾麪粉,餡要放在皮中間,包時候要捏緊。我試着按媽媽説做,終於剩下幾個皮都包成餃子。看看我餃子什麼樣都有,胖瘦,樹墩型,草帽型。但是媽媽説:“第一次包餃子能包成這樣就是很大成就。”

那天餃子真好吃,我也吃到我自己包餃子。

熱門標籤