【精華】包餃子日記合集9篇
一天的生活不知不覺間結束了，在你心中有什麼感想呢？這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
4月4日就是清明節了，媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果，奶奶先把清用水洗乾淨，然後再用手把清反覆按壓， 清就好了，然後，媽媽和奶奶開始做了，她們先把清捏圓，然後，再把捏圓的清按一個團，往裏面放餡兒，我們買的餡兒是豆沙，放完餡了之後，把餡的'上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子，呵呵。蓋完了之後，再把它捏圓，捏圓後再給它墊一張粽葉。
後來，我就求奶奶和媽媽教我做清明果，我第一次做的時候做地太癟了，第二次餡兒放多了，第三次餡放少了，後來，經過我反覆練習，終於會包了。
這就叫“熟能生巧。”
包餃子日記 篇2
記得是今年的春節，爸爸壓皮兒，媽媽包。看着媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我説：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”説完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照媽媽説的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學着媽媽的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸説：“開始煮餃子啦！”説完，爸爸就把餃子放進鍋裏。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多麼“偉大”啊！
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的.第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 篇3
今天，我到姥姥家包餃子。
一進門，爺爺把剁好的肉和韭菜等調料拌在一起，不一會兒，一切準備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。
我左手託着餃皮，右手拿着勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對摺一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰知，這個洞補好了，那裏又破了一個洞，我 又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實在叫人不好意思。爺爺一起做示範，一邊教我包餃子的方法。耐心地對我説：“你剛才包的方法是對的，只不過捏的過猛，只要 輕一點捏就行了”。我沒想到包餃子還有那麼多要注意的`地方。我輕輕的一捏，一個小巧的餃子便出現在我手中，誰知，一下子就鬆開了。這時，我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣，我 用中等的力氣一捏，一個小巧玲瓏的餃子又一次出現在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會鬆開了。
一個半小時過去了，一百多個餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了 一碗，並對爺爺説：“爺爺最大，應該吃第一碗，我最小應該吃最後一碗”。這麼一説，大家都説我懂事了，我心裏美滋滋的。
包餃子日記 篇4
今天，爸爸不在家，我在家裏跟媽媽學包餃子。 包餃子我過去看着很容易，可是自己一包就感覺難啦！
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，恩？怎麼感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽説：“你放的餡太多啦！怎麼能包住呢？” 我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又説：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽説：“你照我的樣子來就能包好啦！” 媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。 我照着媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的`樣子很難看，但總算有點模樣啦。接着就是第二個、第三個，包的一個比一個好。 餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推着，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着，我問媽媽為什麼要添水呢？媽媽説：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。 餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。
包餃子日記 篇5
今天是除夕了，家家户户都包着香噴噴的餃子。當然，我家也不例外，今天，我就給爸爸老媽幫幫忙，體驗一下包餃子。
我和爸爸上午就開始絞餡了，把芹菜放到絞餡機裏，然後轉到把手，我把吃奶得勁都用上了，可是它就是轉不了，只好請爸爸出山幫我了。絞完了餡，看着這一粒粒的芹菜餡，粒粒晶瑩剔透，好看極了。這時爸爸又把我用身體體温解凍的肉，切成肉末放進去，好似一片綠色的草叢中間還有小花點綴。
之後的.和麪這個任務就不多説了，因為我沒有參與。
我們開始包餃子了。我負責揉麪團，面好軟啊！像一團白花花的棉花，也像鬆軟軟的棉花糖，好想咬一口。還是快揉吧，爸爸老媽還等着用呢！
太好了，餃子包好了，已經下鍋了，我太興奮了，餃子一出鍋，我就衝上去嘗，咬了一口，一份耕耘，一份收穫，自己包的餃子就是香。
包餃子日記 篇6
今天我家準備包餃子。
奶奶準備好了餡，媽媽買了皮，大家摩拳擦掌準備大幹一場。
我看看奶奶，不一會。一個個排好隊的'餃子就出現了。
我也學奶奶的樣子，放了張皮在手上，放了點餡，可是我捏左它露右，我捏右它露左。這時，媽媽周過來笑着説：“你個小饞貓，餡放多了反而包不住。”
我恍然大悟，拿掉了一點餡，果然一個像元寶一樣的餃子包成了。忽然我靈機一動，找出了一個硬幣洗了洗塞在了餃子裏，我和大家説：“誰遲到了它，今年就可以發財！”
這次包餃子真有趣！
包餃子日記 篇7
今天，我上了一節不同尋常的作文課。
老師來到了班級給我們出了謎語：一羣白鵝，漂水過河，紅棍挑起，送到廟裏。(猜一個食物)。我們抓耳撓腮。有個同學大聲説：“是餃子。”“對，是餃子。我們今天就來包餃子。”同學們半信半疑，老師見我們不相信她就從講台下拿出一個紅袋子，我們大開眼界。老師先把材料拿出來，材料有：餃子皮、餡、勺子、麪粉、一碗水……。
老師請了一位同學來示範，先拿一張皮攤開，再用勺子舀一些餡，不要太多也不要太少，要剛剛好，然後皮兩邊對摺，最後把皮的邊沿往裏折皺。她一邊説一邊教我們做。
開始包餃子了，老師把我們分成三個小組。我們有模有樣地包了起來，學着老師教的步驟，包出各式各樣的餃子：有耳朵形的';有四邊形的;有小籠包的;還有金元寶的。但是，包的過程當中我們也手忙腳亂、困難重重，比如餡太多、包不住，比如餡太少，包出來的餃子，像泄氣的氣球。總之，很多餃子奇形怪狀的，四不像，難看極了。包完餃子，我們就迫不及待地放到鍋裏煮。不一會兒，一股香氣撲鼻而來，餃子熟了。我們一個個像餓狼似的撲了上去，狼吞虎嚥地吃了起來。
這真是一節別開生面的課堂實踐，吃了頓餃子，還讓我們懂了一個道理，就是做事情就像包餃子，即使看着簡單的事情，也不能粗心大意，否則啥都做不好。
包餃子日記 篇8
星期天午後，媽媽在家裏包水餃，媽媽先把麪粉和成一個大面團，又把麪糰搓成一根長長粗粗的麪條，之後用菜刀把麪條切成一個一個小麪糰，再用手把小麪糰壓成小麪餅，然後用圓棒把小餅壓成了大面皮，最後把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個水餃，水餃兩頭尖尖的，中間鼓鼓的，真好看。
我對媽媽説：“我也想要包水餃”，於是媽媽給了我一個小麪餅，我試着包，結果包成了一個小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉成了黑黑的.，正好爸爸回來了，我對爸爸説：“爸爸，你看我包的小包子好看嗎”？爸爸説：“你做的是黑包子，不能吃”。
我們都哈哈大笑。之後我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！
包餃子日記 篇9
今天我學會了包餃子。
我和母親、奶奶一起包餃子，母親做餃子皮，奶奶做餃子餡。把餃子皮和餃子餡做好後，我們就開始包餃子：首先拿一個餃子皮放在左手掌中，再用筷子夾一些餃子餡，把餃子餡放在餃子皮中間，用右手的'食指和大拇指夾住餃子皮的一頭，兩根手指往前拱，食指捏一下，大拇指捏一下，一捏一捏，就包好了一個餃子。我又用同樣的方法包了其它餃子。
煮熟餃子後。吃着自己包的餃子，品嚐着自己的勞動成果，心裏像吃了蜜一樣甜。