做包子日記
一天終於結束了，今天一定有不少的收穫吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。日記你想好怎麼寫了嗎？以下是小編收集整理的做包子日記，僅供參考，歡迎大家閲讀。
做包子日記1
今天，奶奶要給我們做包子吃。
第一步，我們先要讓麪粉發酵。我們把麪粉放進一個大盆，倒入一大杯温水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻後用手揉成光滑的`一大團，再等一個小時就可以做了。
滴答滴答，一小時很快就到了，我們開始了做包子大戰。
先把麪糰做成一個小球，一掌用力下去它就變成了一個小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然後放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個細巧可愛的包子就做好了。一個接着一個，包子都做完了，奶奶去燒了。
於是，我們用多餘的麪糰做小饅頭。
我用麪糰做小兔子、小房子、小愛心……
妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢？誰也説不清！就是一立方厘米比較準確……
啊！包子出爐了！噴噴香！
做包子太好玩了！
做包子日記2
今天,媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。
來到外婆家一看，呀!外婆她們已經在忙着了。我仔細觀察了一下，最右邊是外婆再和麪，她先把發酵好的麪糰揉勻，再搓成一個長條，然後用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動起手來幫忙。外婆把麪糰放在桌上，我和媽媽負責把麪糰壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規則的圓形。可我畢竟是個新手，這個看似簡單的動作也遇到了困難，我手裏的麪糰就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看着媽媽都做了三個了，我真是熱鍋上的螞蟻團團轉。媽媽對我説：“別急，看着我的動作，慢慢跟着學。”我靜下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的`麪餅。奶奶忙着往麪餅裏放包子餡，只見她左手託着包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉，連續轉一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房裏，旺旺的火開始蒸。一個個包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個，咬了一口，真香呀!
我覺得今天的包子特別好吃!
做包子日記3
早上，媽媽説：“我們來做包子好嗎?”我高興地跳了起來，説：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡。”
開始做包子了，外公幫我們揉好麪糰，原來要把麪糰揉光滑才可以做包子的'。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個麪糰，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎麼回事?我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點麪粉，這樣才不會沾上的。”於是，我重新捏了一個麪糰，把麪糰慢慢壓大，然後左手託麪皮，右手夾了些餡，再捏麪皮邊，一下一下地捏了起來。捏着捏着我感覺左手黏糊糊的。呀，陷露出來了!我趕緊又拿一塊小小的麪皮補在破處，這才把餡包了進去。又給剛才的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“傑作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的説：“別灰心，凡事都是要經過一番努力才能成功的。”
我沒有放棄，又繼續做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還誇我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃着自己的勞動成果，心裏甜滋滋的，下次還要自己做包子。
做包子日記4
今天我和媽媽做了十幾個圓圓的大包子。首先媽媽把麪粉放在一個大盆子裏，加入牛奶、糖水、酵母粉、一點點鹽，不停地攪拌，最後弄成麪糰，等待發酵。因為天氣太冷，麪糰發不起來，媽媽就把鍋裏的水燒開後開小火，並拿了個鐵架放在鍋上，然後把裝有面團的'盆放在架子上蓋上鍋蓋，這樣盆的温度高一些可以加快麪糰的發酵的速度。等了一個多小時打開鍋蓋一看，麪糰已經變得很大快佔滿整個盆了，麪糰裏面充滿了氣泡，真神奇啊！
媽媽再把麪糰揉緊揉小，抓了一小團搓成長條，用刀切成很多小塊，我負責擀包子皮，媽媽負責包餡，餡是肉和香菇做成的。我忙得不亦樂乎，手上身上都是麪粉，看到自己的勞動成果我開心極了。終於包子做完了，我鬆了一口氣，這時，媽媽突然叫了一聲：“啊？”我奇怪地問：“叫什麼呀？”媽媽歎了口氣説：“掉了一個包子在水裏，真可惜啊。包子放入了蒸鍋，等啊等，包子終於熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃啊！
做包子日記5
今天媽媽要自己動手做包子了，我也順便幫了忙，我湊近一看今天的材料，躍入眼簾的是那香噴噴的`肉餡兒，筍加肉加酸菜的包子餡，我用鼻子聞了聞，一股沁人心扉的酸菜、肉香、筍的甜味兒，真是色香味俱全，我看着那肉餡直流口水，正想嘗一口的時候，媽媽一個”如來神掌”把我的虎口給擋住了，裏面的肉還沒熟呢，不能吃哦。我一聽媽媽的話，馬上止住了嘴，口水吸了回去，心想：一定要等蒸熟了在吃，在看看其它材料，很簡單，就只有麪粉、水、酵母粉。
媽媽開始準備了，先把酵母粉沖水放在一個碗裏發酵15分鐘，在加水和到麪粉裏面，在加水進去用力揉麪，因為今天媽媽身體不舒服，這個揉麪的出力氣的活落到了爸爸的身上，爸爸揉了一會兒就直呼手痠了，等活完麪粉，我來壓皮，媽媽包包子，配合完美，媽媽説裏面包子皮要壓厚這樣包子餡才不會溜出來，很快我們就把包子都包完了，放進去蒸鍋裏。
等熟了，我已經口水滿天飛了，啊，太美味了，太好吃了，這次包包子讓我知道了先苦後甜，有付出才有收穫。
做包子日記6
我們班的陳芳老師這週末叫我們在家裏學做包子，一轉眼，就到了週末我和媽媽拿了一個大盆子，我把兩斤重的麪粉倒了大約一斤左右，然後我裝了一碗水，邊倒水邊揉麪團，這麪糰好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿手都粘麪粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時我已軟弱無力了，我看了看潔白無暇的麪糰已成形，現在就要等待麪糰發酵，接下來我就開始製作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場買好大白菜、瘦肉、葱洗幹盡、然後把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、葱花、鹽、味精，攪拌在一起，調好味道，做包子的餡準備就緒。
這時麪粉也已經發酵好了，把麪糰先揉成長條形，切成一塊一塊，壓扁，用杆麪杖，檊成皮，可是我真沒有包過包子，只好隨手包了一個包成了四不像牌包子，無奈之下在，只好向站在一旁觀戰的媽媽尋求幫助了，老媽給我示範包了一個，包包子的.步奏基本上記清楚了，我就要開始自己動手學包包子了，剛開始我還是不太熟練，可是越包越得心應手，沒過多久，我把所有就把檊好的麪皮，都包好了，看看包好的包子，心裏充滿喜悦，我學會了包包子。
做包子日記7
今天，我們家裏做包子吃。
我放學回到家裏，走進門，爸爸就對我説：今天我們做包子吃，好嗎?當然好，我喜歡吃包子。爸爸立刻走到裏面拿來發酵粉，麪粉和一壺水。然後，爸爸又去拿了一隻臉盆進來。
爸爸叫我站在旁邊幫忙，用手按住臉盆。他就把麪粉倒進許多，接着把發酵粉倒了進去，最後倒了一些水進去。然後，爸爸就開始揉麪粉了。他揉啊揉，揉了大約二十多分鐘才把麪粉和成了團。然後，爸爸用乾淨的毛巾遮住。他去洗手，然後，去喝了一會兒茶。大約過了十分鐘，爸爸把毛巾拿開，開始動手做包子了。他先從麪糰上面取出一塊，搓了一搓，搓成了一長條，然後，爸爸把長條麪糰扮成一小塊一小塊的。接着，他拿起一小塊麪糰放在手掌中央撳了幾撳，把它撳成餅形，在上面放了一些剁好的肉餡。這肉餡是爸爸早就剁好的，還放了味精、雞精、麻辣鮮，再放一些醬油和酒，再攪拌一下。
我也取了一塊麪團學着爸爸的樣子做了起來。我做的既不像包子也不像澆買。我把它叫作沈氏包子。然後，我又做了三個這樣的'包子。接着，媽媽就拿起蒸了。
很快，包子就蒸好了。我吃着自己做的包子覺得真是太好了，既使我增加了知識面，又鍛鍊了我的動手能力。