包餃子日記範文
一天的時間即將結束了，相信大家一定感觸頗深吧，需要認真地為此寫一篇日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編整理的包餃子日記範文，希望對大家有所幫助。
包餃子日記範文1
星期六，在培訓班，周老師讓我們學我餃子。
老師提前準備好了麪粉，麪皮，餃子餡。包餃子之前，我們都把手洗乾淨了，周老師先教我們怎麼包，後來就是我們自己包了，我先把麪皮放在手上，再把餃子餡放在麪皮上，然後在餃子皮的外圈摸上一點水，再把皮對摺，緊緊地捏住，最後一步就是每人展開想象力去做形狀，有的做了元寶，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一個皇冠。
呀！有幾個餃子沒有包好，餃子餡都露出來了，原來是皮沒有捏緊，又貪心的把餡放多了，在包餃子的過程中，周老師一次一次地教我們，我們也很用心的學，最後我們一起共同合作，齊心協力，馬上就把餃子包好了，那些餃子又圓又鼓，看起來非常可口。
周老師把我們包的那些可愛的餃子先蒸熟，然後放在油鍋裏做成了煎餃，看着那一個個金黃誘人的'餃子，我們都迫不及待想吃了，但是為了讓更多的小朋友開心，我們和一年級，四年級的同學一起分享了我們的勞動成果，大家都吃的津津有味，我感到很開心。
包餃子真有趣！和大家一起包餃子時，我不再感到孤單。包餃子給我增添了快樂，我喜歡包餃子。
包餃子日記範文2
最近，我的同學們都在做飯，我也不甘心落後，畢竟我也已經十歲了，在古代已經算是成年人了。
我冥思苦想，最後決定，我還是包餃子吧！因為餃子絕大部分都是冷凍的，並不衞生，而純手工製作的卻寥寥無幾。
説幹就幹！首先我們需要準備一些材料——一些新鮮的五花肉、小葱、去皮的生薑和餃皮。
然後用刀將五花肉、小葱和生薑剁碎，直到肉和小葱、生薑充分的糅合在一起，成泥狀才停下來。（如果沒有成泥可以用機器攪拌）再放入適量的調料，可根據自己的口味添加。成泥狀後拿雙筷子使勁全身力氣往一個方向攪拌。
最後就到了最激動人心、至關重要的地方——包餃子啦！包餃子主要分六個步驟——
1、把餃子皮平鋪在手掌心上。
2、在餃子皮的'外圍均勻的抹一圈涼水。
3、將一些前面已經做過的餡放在餃皮的正中央。（少放一些，否則餡就“溜”出來了）
4、將兩邊餃皮對摺。
5、將邊緣的餃皮按成“V”字形。
6、把餃皮擼成半圓形。
我包的餃子，好吃極了！像一個個金元寶似的，栩栩如生。
因為這一次我做的別出心裁，所以家人們都誇我成為了一個“大廚”。
包餃子日記範文3
9月13日星期三晴
昨天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很好奇，於是就讓媽媽教我怎麼包餃子。
首先，是要拿搭面杖把拽下來的小面塊拼成圓圓的餃子皮。可我指了好幾次都沒有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我並沒有灰心，在不斷的努力下，終於成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮裏。這一步看似好做，但其實卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。
最後就差捏形了，我學着媽媽的`樣子把餡兒包起來，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒成功，不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時，媽媽教了我一個訣竅，要我按着順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終於把餃子包好了。
餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃着自己包的餃子，覺得香極了，心裏更有説不出的喜悦。
包餃子日記範文4
我媽喜歡給我包餃子，我總是趁我媽包餃子的時候搗亂。有一次我又給我媽惹麻煩了。我媽説：“你還不如學會包餃子。”我很開心，因為我會玩麪條。
首先我要壓皮膚。我跟我媽一樣，先捏一塊麪團，然後揉成條狀，再把這個大面切成小塊，揉成小球，用擀麪杖壓皮。第一層皮膚壓出來後，我和媽媽都很開心，因為它就像一隻巨大的草履蟲。壓第二層皮的時候發現都粘在擀麪杖上了，剝下來就漏了。很難彌補，但已經很坎坷了。最後我壓出了第三張像樣的皮膚。後來壓了幾層皮，越壓越好。我媽誇我聰明。
終於開始包餃子了。我跟我媽説，我想吃大餡的餃子，就挖了很多餡放在皮上。結果我拿不到。我不得不吃一些餡料，但皮膚已經很油了，我不能捏它。我只是在皮膚上抹了點乾麪粉，還是包不住。媽媽讓我換一塊皮，不要放太多餡和乾麪粉，把餡放在皮中間，包的時候捏緊。我努力按照媽媽説的做，最後把剩下的皮做成餃子。看看我的各種餃子，胖瘦，樹樁型，草帽型。但是我媽説：“第一次包這樣的'餃子，是很大的成就。” 那天的餃子很好吃，我也吃了自己的餃子。
包餃子日記範文5
今天，我幫媽媽包餃子。只見媽媽拿着一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然後，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個圓溜溜的餃子就做成了。
因此，我也拿了一塊餃子皮。學着媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然後，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓，放少點肉餡。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時候，我突然想起了老師説不能半途而廢。於是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的教訓，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個漂亮的'餃子就“出爐了”，接着，第二、第三……接着誕生了。
我包完後，媽媽把餃子一個個放進鍋裏。過了一會兒，媽媽用勺子勺起來。看着活像一個個笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的餃子，心裏甜滋滋的。
包餃子日記範文6
午飯後看媽媽在廚房搗鼓也不休息，一會兒用絞肉機把肉絞碎，一會兒切葱切蘑菇的，我就知道媽媽一定是心血來潮要包餃子了。
等媽媽一切準備就緒，我湊上前去要求一起包，媽媽也非常爽快的答應了。我洗乾淨手，坐到桌前拿起一片餃子皮，學媽媽的樣子攤在左手手心裏，右手沾了點水在餃子皮邊緣塗了一圈，然後用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開始學着媽媽把餃子皮捏起來，可是肉餡好像和我對着幹似的'總要冒出來。
我向媽媽求助説：“媽媽，為什麼肉餡總是要出來？”媽媽説：“你得捏緊點，肉餡就不會冒出來。”聽了媽媽的話，我把餃子皮捏的緊緊的，然後成功了，雖説樣子沒媽媽包的好看，但也是餃子了。
包了幾個後，感覺越來越好，包的也越來越好看，雖然媽媽對我包的餃子還是有點嫌棄，讓我放一邊自己吃，自我感覺還是很不錯的，自己包的餃子味道一定很好。
包餃子日記範文7
你知道包餃子不比吃餃子簡單嗎！我來説説吧！
寒假的一個晚上，我和媽媽商量説：“今晚我們吃餃子吧。我想學學怎麼包餃子。”媽媽答應了。我等不及媽媽幫我穿上圍裙來到廚房。
我看到我媽先把切好的麪條搓成細長的長條，然後，她把麪條一個個拉成小球。這時候我媽拿起右手的擀麪杖，左手一個一個不停的轉動。不一會兒，這些小球在我媽手裏變成了又圓又薄的'餃子皮，哈哈！太神奇了！
我拿起餃子皮，開始像媽媽一樣包餃子。我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子在餃子皮中間放了一些肉餡。然後，我開始從中間捏餃子皮，跟着它往右捏到尾巴，也是這樣從中間往左捏。就這樣，我的第一個餃子出來了。我高興得把它掛在窗簾上，笑着對媽媽説：“我做的餃子真醜！肚子癟了，餃子像雞冠花，哈哈！好醜！”我媽鼓勵我説：“對，肉太少了，下一注。”我聽着媽媽的話，小心翼翼的包起來。不一會兒，我包了十幾個餃子。別看只是一打餃子，但是很奇怪，很不一樣！有《平腹王》《大腹過國》《張嘴大笑》。呵呵！媽媽説我做的餃子最好吃。
吃飯的時候吃自己做的餃子，心比蜜甜！哈哈！
包餃子日記範文8
今天，剛好家人全都在，母親就説：“我們一起來包餃子吧！”
母親就到菜市場買來了麪皮的肉餡，開始包餃子了。我就學着母親的樣子，拿起一張麪皮，放在自己的手掌上面，然後，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在麪皮上面的中間。接着，把麪皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一隻餃子就包好了。
就這樣，我包好了許多的餃子。後來，我看到自己包的餃子有幾個鬆開來了。我拿起這些餃子，我大力的'捏了又捏，折了又折。可是，我看到這幾個餃子還是張開來。於是，我就問母親。母親説：“你包的肉餡太多了，當然不行啦！”於是我就減少了一些肉餡，果然成功了！
等到母親燒好後，我吃了一隻，似乎覺得這餃子特別鮮美。啊，因為我付出了勞動代價，得到了應有的回報。
包餃子日記範文9
“哈、哈、哈”教室裏的笑聲如大浪一般，一浪蓋過一浪，都要把整個教室都掀翻了。告訴你們，我們在包餃子。哎呀，香氣四溢，讓我們一個個口水直流啊！
瞧，我們班的郭可怡同學那一組包餃子包的可漂亮了，雖然她只是一個不過十歲的孩子，但是，她包的餃子比老師包的還好，讓我們一個個羨慕得都想拜她為師呢！我們還給她取了一個名字叫“餃子大王。”
再看看我們這一組，人人都熱情高漲，個個分工明確。我們有的在給麪皮沾水，有的在給麪皮挑餡，有的在給麪皮封口，有的在給餃子捏花紋，這樣才大功告成。最後，我們包完了一數，啊！一共包了五十多個。我們組員的臉都變成了一朵朵花。
不到半小時，我們都停手了，老師帶我們巡視一番，餃子的`樣子真是千奇百怪。它們有圓形的、桃形的、蛋形的、條狀的、針狀的、元寶狀的還有一些餃子像動物一樣，有螃蟹、老虎、老鼠、恐龍、青蛙、松鼠、猴子、獅子漂亮極了！ 光陰似箭，日月如梭。一眨眼，餃子包完了，這節課是快樂的。因為，我不僅學會了包餃子，還享受了自己勞動的果實。
包餃子日記範文10
星期天的晚上，吃着我自己包的'餃子，心裏真是美。
有一天，媽媽擇完菜後，就開始包餃子。只見她一手拿着小湯勺，一手拿着餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個餃子就完成了。一會兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕！
我急切地對媽媽説：“媽媽……媽媽，你也讓我包個餃子吧。”媽媽神祕的一笑説：“好呀。”我照媽媽的樣子包起來。不料，剛用手一擠，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請求媽媽再讓我包一個。但這次嘗試的結果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟着哈哈大笑起來。笑得我真想找個地縫鑽進去。
後來媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個手上，中指和無名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的地方，然後舀上餡，接着再用倆手的大拇指和食指，沿着對摺的餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細心地指導下，我終於學會了包餃子。看着包好的第一個餃子，我高興地笑了。心裏感覺比吃了蜜還甜。
包餃子日記範文11
今天一大早，鞭炮聲就把我吵醒了。原來今天是初五，是過年的最後一天，要放炮和吃餃子。剛起牀姑姑就來電話，讓我們過去包餃子。
到了姑姑家，我們就開始分工包餃子：母親擀皮，我來運皮，姑姑包餃子，姑父下餃子，爸爸什麼也不會只有等着吃餃子了。餃子皮用完的時候，我也想幫姑姑包餃子。姑姑告訴我：包餃子要把皮中間放上一點餡兒，然後對摺一下再把餃子皮的四周捏緊封好口就行了，只要餡兒跑不出來，餃子就算包好了。按照姑姑的説法，我也試着包了幾個餃子。在餃子皮裏放好餡兒之後，我把餃子像玩橡皮泥一樣捏了起來。
結果我發現：我包出來的'餃子，全是扁扁的。
餃子煮好了，母親把我包的餃子全都給了我。這幾個餃子，皮一個也沒有爛，還非常好吃呢！
包餃子日記範文12
大年八年級，我和哥哥、伯伯、姑姑還有爸爸媽媽、爺爺奶奶，一起包餃子。
我們把幾袋米粉和幾斤肉提回家做餃子。我們開始分工：爸爸擀餃子皮，奶奶來剁肉，把肉剁成肉醬，讓我們包。爸爸擀好餃子皮，我們六個人就風馳電掣的包起餃子來。我包來包去，最後包成了肉包子，圓圓的，還真像。再瞧瞧其他人的，多漂亮呀。簡直是一模一樣的'餃子呢!那餃子像一艘艘迷你舤船，一艘艘整齊的排列着。
再看看我包的餃子，像流浪的乞丐，歪七扭八的。於是，我又專心，努力地包了包，過了一會兒，我的餃子還是歪的，像有悄悄話對我説一樣。我不甘心，又包了一會，結果是越包越差。我請教了媽媽一下，才知道該怎麼包了。經過我一次又一次的努力，我十分高興地包着餃子，我已經把肉包子包成了餃子了!我越包越快、越包越好。我包的餃子現在像一艘艘帆船，在鍋裏航行……
包餃子日記範文13
人生有很多第一次，最難忘的就是第一次包餃子。 我不記得那天了。我最喜歡餃子。我喊媽媽包餃子。我覺得媽媽包餃子很好玩，所以我也包了餃子。我來到前面板上，和媽媽一起包餃子。誰知道，包餃子真的不是一件容易的事，抱這邊，那邊的餡就出來了；抓住那一邊，這邊的餡又出來了。我只是用兩隻手捏了捏。沒想到兩邊都沒有餡料，餃子的底部破了。我迅速拿起一塊麪團，把餃子的底部做好。人生有很多第一次，最難忘的就是第一次包餃子。
我把餃子放在面板上，和媽媽做的餃子做了對比。我媽做的'像個大肚子的“將軍”，我做的餃子像個“傷兵”。看着難看的餃子，真的不想包。媽媽似乎看出了我的想法，説：“你不能半途而廢！”我心想，包不好餃子還能怎麼辦？我看着媽媽小心翼翼的包餃子，把皮放在手心裏，放很少或者不放餡，然後按順序捏起來。我也是跟着我媽包餃子的方式。雖然餃子看起來有點像，但他們成功了！所以我多裝了幾個。
我覺得這個餃子吃起來很香，因為我喜歡吃餃子。
我們應該堅持一切，不要半途而廢！就像學習一樣，付出就能取得優異的成績。
包餃子日記範文14
星期天一大早，媽媽就到超市買好胡蘿蔔、茭白、豬肉、餃皮，因為媽媽知道我最喜歡吃胡蘿蔔餡的餃子了！
我會包餃子，雖然包得不好看，但我知道包餃子的步驟，同學們，讓我來告訴你們我是怎麼包餃子的吧！第一步：在餃子的.邊緣沾上水，第二步：用勺子盛半勺餡放在餃子皮中間，第三步：把餃子皮對摺後捏緊，不然的話就成灌水湯包啦！最後一步：裝盤。我看着一個個飽滿的餃子，真像整裝待發的龍舟，好不容易餃子終於包好了。
下面，就要煮餃子了，先把水燒開，再放入鹽，接着放入餃子，剛放進鍋的餃子會沉下去，然後，等有很多氣冒出來的時候，打開鍋蓋，餃子好像胖乎乎的娃娃一樣活蹦亂跳，這時，要放入點冷水，再蓋上鍋蓋，過一會兒等又開了的時候關成小火，再等一會兒，美味的餃子就新鮮出爐啦！看着美味的餃子真是垂涎三尺，口水直流啊！
我一邊吃着美味的餃子，心裏一邊想，做什麼事都要動手又動腦，才能有滿意的收穫啊！
包餃子日記範文15
昨天晚上放學了，我到家門口一遍又一遍的喊“媽媽，媽媽開門！開門！”。沒人，我自己拿出鑰匙開門，對對對媽媽去國税局辦事了，我做好了作業，坐在沙發上等媽媽回來，可過多久肚子就唱起了空城計，一個念頭就出現在腦子裏：為什麼不趁媽媽出去的空兒，做點小點心，媽媽回來該多高興！
我到冰箱裏拿來了一些餃子皮，對照着書忙了起來。我把餃子皮攤在手心上，把現成的肉一大勺的放在餃子皮上，一折一捏，自我感覺良好，可那餡偏偏和我作對，像頑皮的.孩子，老往外鑽，弄的我滿手都是，黏糊糊的，我只好靜下心來想想媽媽做餃子時的過程，包第二個時，我少放了點餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子，可以放到簾子上，就像沒了筋骨似的，立刻癱了下去，我又總結了上兩次的經驗，在做過，先把皮攤在手上，放點餡，再用手把兩邊皮合起來，然後均勻的一下一下的捏緊。終於，我包的餃子既變得漂亮又結實，一個個都挺起了“將軍肚”。放在鍋裏煮個兩三分鐘就好了，就不知媽媽回來的心情如何了。