包餃子日記範例（5篇）
一天又結束了，相信大家一定感觸頗深吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
春節快到了，我想這不是學包餃子的好時機嗎？
終於盼到了除夕這一天。一大早我就起牀了。洗刷完畢，我走進廚房，只看見奶奶端着一個竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了！心裏想着：我正想學包餃子呢，呵呵，今天就遇到了這麼好的時機！“奶奶，我也想包餃子！”我乖巧的走到奶奶身邊，拽着她的圍裙説。“你不會包，別搗亂我哦！”奶奶阻止我。“我想跟你學學嘛！”，説着就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的還沒有拿到面片的手。經過再三請求，奶奶才同意。我先穿上小圍裙，戴上了小帽子，顯得很神氣！洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個又一個。我非常羨慕！我拿了一個面片，也學奶奶的.樣子，舀了一勺餡放在面片裏，然後用兩手將面片對摺，用力一捏，噗！面片鼓鼓的，快要脹破了，好像青蛙媽媽的肚子一樣！把奶奶都逗笑了。
我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉強沒有讓餡漏出來。終於包完了第一個，把它放在奶奶包的餃子一起，比比一看，我包的餃子又長又扁，像一個個懶惰的娃娃。我不耐煩了，心裏想；你躺着舒服，可把我累壞了呀！奶奶看到我垂頭喪氣的樣子，知道了我的心思，笑着走來，拿過笑勺説：“不會做飯的人來學做飯，總是要一步步慢慢來學的。”只見奶奶拿了一張*兒放在手心上，然後用勺子舀了一點餡放在面片中央，再將面片對摺，用兩手的拇指和食指一捏，一個餃子就包好了。我照着奶奶的樣子，也拿起一張*兒，放在手心，然後，舀了一小勺餡放在*中央，再把*對摺，用兩手的拇指和食指一捏，也包好了一個。雖然剛開始包的幾個餃子還是躺着的，但慢慢地，當我掌握了捏餃皮兒的技巧後，它們就慢慢
地站起來了。“奶奶，快看我的餃子能站起來，耶！”我高興地叫了起來。奶奶仔細一看：“嗯，不錯，現在包的確實好看多了！你真棒！”。聽了奶奶的稱讚，我心裏樂滋滋的。
通過這次學包餃子，讓我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定會成功！
包餃子日記 篇2
“包餃子時間到嘍！”我聽到媽媽的吆喝聲，衝擊衞生間洗好手，一個箭步跑到餐桌邊，做好一切準備。
媽媽摁好麪餅，我便開始擀麪皮。向左擀，向右擀，向前擀，像後擀，我擀呀擀，努力想把麪皮擀圓一點兒，結果事與願違，把麪皮擀得太薄了，餡兒剛放進，還沒捏幾下，皮兒就破了！
我不服氣，我要繼續擀，直到擀得又圓又好。
我把兩手放在擀麪杖上，自然放鬆，用均勻的力量揉來揉去，不能太重，太重會把麪皮擀破，前功盡棄；也不能太輕，太輕了，壓力不夠，麪皮很難擀開，會很厚，下到鍋裏不容易熟，還不好吃。
一次又一次的失敗，一次又一次的嘗試，我終於擀成了一個媽媽滿意寶寶得意的麪皮。
我把麪皮輕輕放在手心，放了些餡兒，將麪皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了。
昨天，我們也包了餃子。可是我擀得麪皮奇形怪狀，外公説它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的麪皮包出來的.餃子能好看嗎？！可是今天我就學會了擀麪皮，圓圓的，厚薄均勻，包出來的餃子非常好看，加上花邊，就像半個刺魨。我的進步真是神速啊！
我一邊包餃子一邊問媽媽：“這兩天為什麼要包餃子呢？是不是什麼節日或重要的日子呢？”媽媽微笑着説：“是外婆和外公幹活太辛苦了，累得沒有時間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點兒給他們吃。”“媽媽，等你想吃餃子的時候，我也包給你吃！”媽媽微笑着點點頭。
餃子煮好啦！我嚐了一個，又香又鮮，真是太美味啦！
包餃子日記 篇3
在春節裏令我最高興的一件事，那肯定是包餃子。
在春節的那一天，我早早的就起牀了，我就纏着媽媽教我包餃子，因為以前都是吃媽媽包的餃子，我也想體驗一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應了。不過，一定不能半途而廢，我也爽快地答應了。
我看着媽媽包餃子的樣子，自己就迫不及待也想包。我用左手託着皮，右手夾了一點餡，可是放的太少了，第一個餃子包出來像一個又幹又扁的豆角。第二個餃子皮上，我夾上了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的.皮球。可是我不能放棄，我答應媽媽的，我又捏了一下，“它的大嘴”終於合上了。媽媽笑了笑説：“世上無難事，只怕有心人”。於是我仔細觀察媽媽包餃子的手法和要領，吸取了前面的教訓，又拿起一個餃子皮認真的包起來，餡不能太多也不能太少要正好，餡要放到皮的中間，先把中間和上，再使勁捏兩邊，一個完整的餃子就包好了。媽媽還不停的誇我，我心裏美滋滋的。按照這個方法，我包的餃子越來越好了。
餃子出鍋了，吃着自己包的餃子，心裏有一種説不出的高興。
包餃子日記 篇4
初夕夜晚，按往習慣要包餃子，包餃子。今年也不例外。
爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。我連忙跑過去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗淨白菜，葱，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸擀麪皮，我，姐姐，媽媽包餃子，國小生作文大全《包餃子》。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它堵住了。這個有三張麪皮包的餃字真難看，他挺着個“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。媽媽看見了説：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示範，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有那麼多需要注意的地方呀！接着 ，我們按媽媽的説法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的'餃子。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲！一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。
嘗着自己親手包的餃子，心裏有着説不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊！
包餃子日記 篇5
今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳説這個風俗是為紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裏晾乾，用泡上木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的.耳朵一樣。
在媽媽的指導下開始準備工作之一——和麪。我一邊用左手加水，一邊用右手和麪。不一會兒，乾乾的面成一個個小濕麪糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成一個大面團。媽媽高興地説：“兒子，你學會和麪!”
在媽媽的鼓勵下，我又拿兩個雞蛋打在碗裏，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來。我拿着筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裏放上油，我倒進去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裏把所有的餡放到一起加上油、鹽調好餡。準備包餃子，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麪皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好。看着媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包十來個。看着他們一個個站好隊排在那裏，好像要急着下鍋呢!
鍋裏的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裏，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽説：“接一勺涼水倒進去，等水開，餃子就可以出鍋。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到盤子裏。
吃着自己包的餃子真香啊!