包餃子日記(通用)
轉眼一天又過去了，這一天裏，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。好的日記都具備一些什麼特點呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記7篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
盼望已久的春節終於來到了。
下午，全家人忙着在廚房包餃子。看着爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和葱切碎放在肉裏，又在肉裏放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！老媽和麪。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。
開始包餃子了。老媽擀麪皮，很快，小麪糰就在老媽的手會包餃子，以後好幫老媽乾點活。
“老媽，你教我吧！”
“好啊。”
老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示範邊講解，我拿過一張麪皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在麪皮上，迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟老媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一隻只漂亮的小“白狗”。
老媽還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子裏面放鋼蹦，説誰吃到了誰有福氣。我也要老媽放鋼蹦進去，老媽説那樣不衞生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸説要到大年七年級的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的.聯歡節目。我也急等着牛年的鐘聲響起來。終於牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”
包餃子日記 篇2
今天，媽媽早早地起牀了，我也被媽媽換醒了。我問：“今天星期天，為什麼要起這麼早呢?”媽媽説：“你先下來…”
於是，我帶着睡意和好奇到了樓下。只見飯桌上有一盆肉，餃皮，醬油，生薑，豆乾，雞蛋，芹菜……各式各樣的調料和肉，不用問也知道這是要幹什麼了～包餃子。包餃子也是一門藝術活，若是做不好，這些餃子就會成為扁扁的，圓的各種形狀，我對媽媽説：“我又不會包餃子，讓我來幹什麼?”我教你啊!“媽媽説。我先看媽媽包了一遍餃子，媽媽先把各種調料向肉裏拌，拌到味道可以時就可以開始包，她先把餃皮放在手上，然後用筷子夾起一些肉放在餃皮中間，然後用水蘸了點水饒餃皮塗上一圈，最後把它的'邊上一層一層疊起。因為媽媽包餃子的手藝已經爐火純青了，不到十秒鐘包好一個，我也來試一下，按照媽媽的方法做，前面倒是挺順利的，但是疊到最後的時候真是千奇百怪，要麼肉益出來了，要麼就太厚了，沒有一個疊好的，我的餃子和媽媽一比，簡直蛋糕對餅乾，實在是望尖莫急，於是我煩躁地説：”不包了，反正也包不好，“媽媽説：”包餃子要有耐心，你看我是怎麼包的。”我認真地看了一遍，果然有了重要發現，原來肉放少點。我恍然大悟，於是包了一個餃子，果然包成一個像樣的餃子，我欣喜若狂。
這次的包餃子活動，我明白了一個道理，做任何事情都要有耐心，才能成功。
包餃子日記 篇3
今天下午放學時，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場買了點餃皮，説是今天晚上包餃子吃。我可高興了！
回到家，媽媽已經把餃子餡準備好了，於是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。
我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周塗上一點水，把餃皮對摺後將邊上捏緊，再把其中的兩個角環起疊在一起粘緊，一個餃子就包好了，它像一個可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當我看到他們包的餃子時，立刻覺得自己包的太醜了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我説：“沒關係，這樣包挺好的，而且你再包幾個還會更好的。”於是我又起勁地包了起來。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數了數，一共二十多個呢！
餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋裏倒入一些水，等水燒開後，再把餃子放進去。餃子剛放進去時，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一隻只白白胖胖的小鴨，媽媽告訴我，餃子現在還沒熟透。於是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關小一些繼續燒。過了一小會兒，媽媽説：“現在餃子可以吃了。”
開始吃餃子了，我夾了一個餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然後就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。
今天我吃的.餃子比任何時候都好吃，因為今天的餃子可是我親手包的哦！
包餃子日記 篇4
我非常貪吃，所以家裏都叫我小饞蟲，餃子可是我最愛吃的美食。
今天晚上包餃子，我高興得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤麪粉，媽媽放了水，爸爸揉起面來，爸爸一邊使勁地揉麪，一邊嘴裏還不時地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和媽媽把麪糰分成一條條的，像白白的繩子，爸爸叫我把麪糰壓扁，我心想這麼容易的事，隨便壓就是了，我剛壓，媽媽眼疾手快，拉住我的手説，不要壓太大，他薄，只能剛剛好。我想原來這麼小的.事裏，有這麼大的學問。
媽媽把切好的肉、香菇、胡蘿蔔、韭菜放上醬油香油鹽，攪拌均勻後，開始包餃子了，不一會包了一個元寶一樣的餃子，我看着心裏癢癢，也想包一個，媽媽教我把皮平攤在手心上，在皮上放上陷，在餃子皮四周抹上一圈水，然後就對摺起來，我明明是按照媽媽説的做的，結果包出來的是，是露出肚皮的餃子，媽媽看了哈哈大笑，她鼓勵我皮上抹的水不要太多，這樣才不會露陷，這個辦法果然很靈一個、二個……
媽媽把包好的餃子下了鍋，幾分鐘後，一碗熱氣騰騰的餃子出鍋了，我咬了一口，鮮嫩多汁的汁水流過我的喉嚨，呀，真好吃，一連吃了兩碗，吃得肚皮圓滾滾。
包餃子日記 篇5
在我記憶的長河中，有許許多多美好的回憶，但令我難以忘懷的還是除夕包餃子。
今天早上，我和爸爸分工合作把春聯貼好，姐姐和媽媽就負責家務。經過大家的齊心協力，一切都準備好了，我們就圍在一起商量一下團圓飯吃什麼好。爸爸首先提議：“不如我們出外面吃吧!”姐姐反對説：“團圓飯要在家裏吃才有味道的嘛!不行，不行。”正當他們爭論不休時，我突然有一個好主意：包餃子。我洋洋自得地説：“要不，今晚就包餃子吧!”“這主意不錯，我贊成。”姐姐一副支持我的.樣子。最後，爸爸宣佈今年的團圓飯就包餃子。
我和姐姐把家裏佈置得充滿了年味。爸爸和媽媽就負責準備包餃子的原料，很快，一切都準備妥當，我們開始動手包餃子。我看見爸爸媽媽手指飛快地包着餃子，我眼睛瞪得大大的，真有點不知所措。姐姐似乎看出了我的心思，逗我説：“你會嗎?”好勝的我不假思索地回答：“當然會了，今天就讓你開開眼界。”我拿起餃子皮就往裏塞餃子餡，一包，結果餃子皮被撐破了。他們哈哈大笑。“笑什麼，人有失手，馬有失蹄嘛。”我有點慌了。我又包了幾個，我包的餃子和他們的相比起來，我的餃子扁扁的，顯得更加難看了。
我只包了幾個，大家就包完了。大家都想嚐嚐自己包的餃子好不好吃。餃子煮熟了，我的餃子，幾乎沒有餡，但我仍然吃得津津有味，全家人圍在一起吃團圓飯的感覺真的很好!
這件事令我難以忘懷，我不會忘記一家人在一起開心的感覺!
包餃子日記 篇6
過年！過年！新的一年來到，你知道過年要吃什麼東西嗎？對！要吃餃子，吃餃子是過年習俗之一。
大年三十晚上，我們全家人來到奶奶家，這時，媽媽説：“今年過年，咱們吃餃子吧！”大家都同意。我們全家出動，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽，姑姑，包餃子，媽媽對我説：“你也來包餃子吧！”我説：“好啊，我也正想學包餃子呢！”説着，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳出來，這時，媽媽對我説：“我來教你吧！”我點點頭，仔細的'看着媽媽的動作，等媽媽做完，該我做，我緊張極，照着媽媽的樣子，我終於包出一個半圓的餃子，我的心裏開花，心裏比吃蜜還甜。這時，媽媽提議説：“要不咱們再包一個餃子，裏面包個硬幣，看誰吃到誰運氣就好。”大家都一致同意。包完餃子，奶奶就去下餃子，過一會兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，吃着自己包的餃子，心裏別提有多開心。
過年一定要吃餃子，因為餃子是代表團圓的意思，包餃子既開心又有意義！
包餃子日記 篇7
今日，媽媽説要包餃子，我、爸爸和弟弟都同意了。
我對媽媽説：“我不會包餃子，怎樣辦啊”媽媽説：“我教你啊。”媽媽説要先擀皮。我開始擀皮了，我擀第一個的時候擀不圓，第二個、第三個都沒有擀圓。最終我不耐煩地説：“媽媽，擀皮也太難了吧，我不擀了。”媽媽説：“失敗是成功之母，相信你必須能夠做到的。”聽了媽媽的話，我又開始認真地擀起來。慢慢地，我擀的皮越來越圓了，媽媽還誇獎了我。
皮擀完了，開始包餃子了。媽媽説：“要用筷子弄一點兒餡兒，放進皮裏，再捏一下就行了。”我聽了媽媽的話就開始動起手來，結果第一個餃子放的餡太多了，捏的`時候餡跑了出來。包第二個餃子的時候我成功了，媽媽説：“你學得真快！”
餃子包好了，媽媽把餃子下到鍋裏，等了大約五分鐘，餃子煮好了，我們吃在嘴裏都覺得很香。
這次學包餃子讓我懂得了一個道理：經過自我努力得來的果實是最香的！