【實用】包餃子日記三篇

一天的生活不知不覺間結束了，我們對人和事情也有了新的看法，是時候靜下心來好好寫寫日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編整理的包餃子日記3篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

過春節時，家家户户都會吃一些象徵着吉祥的點心，如年糕，寓意着年年高；而湯圓意味着一家人團團圓圓；魚呢，預示着年年有餘……我家也不例外，瞧，過年時，我們全家也包了一次餃子，餃子形如元寶，意味着招財進寶。

首先，把事先準備好的韭菜和肉拿出來。其次，把麪粉與水混合在一起，攪拌並且揉麪， 然後，用到把肉切成肉末，一陣啪啪響過之後，我們又把韭菜切成一小段一小段，與肉末攪拌在一起，我們就開始包餃子了！

媽媽先用嫻熟的手法給我示範了一邊，我認為包餃子很簡單，只不過小菜一碟而已，便迫不及待的想包，滿懷信心的學着媽媽的樣子包了起來，想大顯身手一翻。“媽媽，我想和你比賽，怎麼樣？”我胸有成竹的説。媽媽爽快的答應了。

一眨眼功夫，媽媽已經包了好幾個餃子了，看上去，個個都是“身強體健”的，昂首挺胸，像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的，因為急於和媽媽比速度，包出來的餃子，有的是“四不像”，有的是露出了餡，個個都是“殘兵敗將”，搞得我有些不好意思，只好把這些“老弱殘兵”“醫治”一下——重新包。但是我不灰心，因為我相信“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”這句話，我只要用心的付出，一定會收穫成功的'果實的！

可是過了一會兒，我就半途而廢，媽媽看了，對我説“遇到這麼一點小挫折就放棄啦？以後人生的道路還長着呢，許多困難等着你克服它。跟那些困難比起來，這還算什麼，只要你一心一意的去做，就一定會成功的。

聽完這些話之後，我開始耐心的包餃子，過了一會兒，我終於包出了一個小巧玲瓏的餃子，經過我和媽媽努力之後，我們吃到了一頓香噴噴的餃子，吃着自己包的餃子，津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中，我懂得了：無論做什麼事情都要一心一意的去做，要持之以恆，不能因為一點小困難而半途而廢，那樣永遠也不會成功的，這讓我想起的一句名言：失敗乃成功之母，只有經歷過失敗，付出過努力，才會成功的！

包餃子日記 篇2

哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！

説來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！

奶奶第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。

最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的'餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的。

到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！

包餃子日記 篇3

“包餃子時間到嘍！”我聽到媽媽的吆喝聲，衝擊衞生間洗好手，一個箭步跑到餐桌邊，做好一切準備。

媽媽摁好麪餅，我便開始擀麪皮。向左擀，向右擀，向前擀，像後擀，我擀呀擀，努力想把麪皮擀圓一點兒，結果事與願違，把麪皮擀得太薄了，餡兒剛放進，還沒捏幾下，皮兒就破了！

我不服氣，我要繼續擀，直到擀得又圓又好。

我把兩手放在擀麪杖上，自然放鬆，用均勻的力量揉來揉去，不能太重，太重會把麪皮擀破，前功盡棄；也不能太輕，太輕了，壓力不夠，麪皮很難擀開，會很厚，下到鍋裏不容易熟，還不好吃。

一次又一次的失敗，一次又一次的.嘗試，我終於擀成了一個媽媽滿意寶寶得意的麪皮。

我把麪皮輕輕放在手心，放了些餡兒，將麪皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了。

昨天，我們也包了餃子。可是我擀得麪皮奇形怪狀，外公説它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的麪皮包出來的餃子能好看嗎？！可是今天我就學會了擀麪皮，圓圓的，厚薄均勻，包出來的餃子非常好看，加上花邊，就像半個刺魨。我的進步真是神速啊！

我一邊包餃子一邊問媽媽：“這兩天為什麼要包餃子呢？是不是什麼節日或重要的日子呢？”媽媽微笑着説：“是外婆和外公幹活太辛苦了，累得沒有時間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點兒給他們吃。”“媽媽，等你想吃餃子的時候，我也包給你吃！”媽媽微笑着點點頭。

餃子煮好啦！我嚐了一個，又香又鮮，真是太美味啦！