炒土豆絲作文【推薦】

在日常生活或是工作學習中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編收集整理的炒土豆絲作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒土豆絲作文1

今天，我和媽媽一起學會了炒土豆。這是我從小到大第一次做飯。感覺真的很好。

我從籃子裏拿出兩個土豆，開始削。平時看我媽打皮很快。我也模仿她的'樣子，拿起刀快速打皮。哇，皮沒做完，手被劃破了，血就流了下來。我怒氣衝衝地跑到裏屋，心想這麼簡單的事情我都沒做好，眼淚不知不覺就流了出來。我媽在廚房給我打電話：“你還在炒土豆嗎？”我怒道：“不要火，不要再火了。”我媽又説：“不，不投機，加油，繼續努力！”

媽媽拿起一個土豆，親自給我演示。經過努力，土豆皮終於完成了。在我媽的指導下，我費力地把土豆切成絲，鍋裏放油，用鏟子在鍋裏炒幾圈，加一點味精和幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

經過一番努力，全家人終於拿到了我的土豆絲。自己吃炸土豆的時候，好吃，好吃。我一下子吃光了所有的炸土豆。我也明白做任何事都不容易，只要努力，就會感受到成功的喜悦。

炒土豆絲作文2

土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。

“小蔣同學！”“在。”“快過來端菜。”“是！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎麼這麼靈啊”老爸笑着回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因為我的最愛就是土豆絲炒牛肉。

土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅八的仰卧在碗裏；牛肉，顏色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進口裏。“啊，我的.天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛塞進口裏的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對着舌頭扇氣，並抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復了胃口。

這下我學乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們入口中，品味一下，淺黃色的土豆絲是那麼鬆軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那麼好嚼了，我嚼了一遍又遍，終於把牛肉嚥進肚子裏。

雖然牛肉不那麼好嚼，但是有嚼勁的牛肉和鬆軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳餚啊。

我回味着剛才嚥進肚裏的土豆絲炒牛肉，心裏不知有幾分滿足。

炒土豆絲作文3

今天我要當副廚了，跟着奶奶學炒土豆絲。

奶奶讓我先拿來一兩個土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脱掉，然後拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎着切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個一堆切下去，變成條條樣。切好土豆後，我感覺手快斷了，休息了一會兒，緩緩勁後，又拿來一個青椒，也是先洗乾淨，再同樣放在切板上切成條條樣，切好後手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這麼難。

把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，打開到適當的火，就往鍋裏倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤中；接着把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反覆翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續炒，直到土豆絲變成金黃色時，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。

這一次的.嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看着桌上美味可口的菜，感到自豪極了。

炒土豆絲作文4

星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什麼不自己呢？算了算了，做飯太難了，炒個土豆絲吧。

説幹就幹，我找來兩個土豆，把土dou放進水槽裏開始洗呀洗，邊洗還邊哼着我愛洗澡，皮膚好好洗完後我準備去找削土豆皮的.刀。可是我左找右找始終沒有找到，於是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好後我又洗了一遍，可是土豆削完後太滑了，我捏了好幾次都掉了。

好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨着我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。

我續繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿着指甲切，我照着媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙籤合在一起的大小，終於切好了。我把它們裝在了碗裏。

我拿了一碗油，沿着鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好後，我想起了媽媽的話：油要燒紅後，才可以炒菜。我靜等着油燒紅。終於燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋裏，它們噼裏啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。

果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。

通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。

炒土豆絲作文5

人這一生要經歷很多事情，也會做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧於他人，也無愧於心，便令他人滿意，令自己滿意。

那天中午媽媽不在家。飯點到了，肚子已經在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他説:“我早就餓得前胸貼後背了。”説完還撇着嘴，一副不滿的樣子。

早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看着學如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發現自己的思想跑偏了，我可是行動派，説了，可是立刻要做，我走進廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脱衣服。

我拿起刀，開始給土豆脱衣服，脱完衣服的土豆完全脱水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個個白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的'土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營養不良呢。

我又切了一些蒜，辣椒，又準備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣灶。把煤氣罐閥門打開，轉動開關，啪的一聲，煤氣灶開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什麼的，有噼裏啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話説那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。

土豆絲的香味勾引着我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃着我的勞動成果，心裏甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因為土豆絲太好吃了。

炒土豆絲作文6

今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？

於是，我迫不及待地跑到陽台拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗乾淨並削去棕色的皮，然後放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺佈。我看了心裏癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的`手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。後來還是要媽媽出手把土豆切成絲，並且拯救了我。

媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的温度，倒入點食用油並放入葱、姜、蒜、幹辣椒爆香，葱薑蒜在鍋裏噼裏啪啦，頭上冒着熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒後，土豆變得金黃剔透，撒上葱花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎麼樣。嗯，味道好極了！放進嘴裏，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我讚不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！

炒土豆絲作文7

星期六，媽媽教我做了一道美味佳餚——炒土豆絲。

首先，我挑了兩個又大又圓的土豆，清水洗淨，去皮，只見脱下外衣的土豆個個金黃金黃的，漂亮極了。接着我準備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話，如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的'土豆有的薄，有的厚，有的象牙籤，有的像木棍，十分難看。這時，媽媽説：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細均勻的土豆絲。”掌握要領後，我切出的土豆絲根根粗細均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除澱粉，防止氧化。

準備就緒後，開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開，點上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱後，加入土豆絲不停的翻炒，然後放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調味。不一會兒，一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

我把土豆絲盛進盤裏，看着熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看着就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嚐了嚐，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

晚餐時，爸爸媽媽都誇我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悦的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的讚賞和肯定，我十分高興。

炒土豆絲作文8

我家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”

大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香葱切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的.示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。

“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，

我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。

“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀説。

我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。

奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。

炒土豆絲作文9

今天我要為爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。

開始了，我先拿出了三個土豆，把它們洗了洗，便開始颳了起來。一開始我先左手拿着一個土豆右手拿着一個刮土豆的東西便開始削了。一開始很難刮，但颳着颳着便感覺比剛才刮的容易多了。但是颳了一會後我又遇到了困難——有陷進去的部分刮不着。過了一會我終於想出了辦法用手把它們挖出來。我試了試真的把陷進去的都挖了出來。準備好了以後我便開始擦土豆了。經過了我的精心擦以後，終於擦出了又細又長的`土豆絲。然後，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的讚歎道：“我擦的土豆絲真是又細又長呀！”我開始炒了，先把油熱了以後放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最後再放上了那又細又長的土豆絲後便開始炒了。先把它們順着鍋邊給翻過了，再把它們推來推去，然後再反覆的做着這幾個動作，直到看見土豆絲快要糊了的時候放上醋關了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲後後説很好，還説我都要和他們做的一樣了。

這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。

炒土豆絲作文10

我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽説：“愛吃就要會做，作文 我學會了土豆絲炒肉。”於是，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學做起來。

我先挑兩個又大又圓的土豆，把它洗乾淨，再削去皮，接着又把土豆切成絲，放進水裏泡一泡，再切點葱花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱後倒入適量的花生油，油像無數個淘氣的.娃娃四處亂蹦。我對他們説：“小油點，你們慢點蹦，可別蹦到我身上。”呀！我忘了切肉絲，我就急忙關掉火，又把肉切成了絲，放了點澱粉抓了抓，媽媽説這樣的肉炒熟後味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進鍋裏翻炒一會兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的葱花倒入鍋裏，把土豆放進鍋裏翻炒一會兒，見土豆變顏色了，再放上各種調料翻炒一會兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。

炒好之後，我想：我應該嘗一嘗，或許少了些調料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋裏放上鹽翻炒一會兒，翻炒一會兒，我把土豆盛出來，我有嚐了嚐，這回土豆果然好吃了，這時，等得已經迫不及待的媽媽説到：“怎麼還沒好呢！”我説：“馬上就好了。”

當我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊説：“真是我的好幫手！”聽帶媽媽的誇獎，我心裏美滋滋的。

通過我學土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。

炒土豆絲作文11

一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。

我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，並切成絲，然後我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的鍋裏，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把葱花放進油鍋裏，鍋裏的葱花彷彿是在操場上玩耍的小朋友們。接着，我在鍋裏放了一點醬油，油花從鍋裏跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的'臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可後來我想：我不該害怕，因為我要為爸爸媽媽做土豆絲。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進了鍋裏，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒有害怕，我一直在説：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終於把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的説：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嚐了一口説：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我彷彿能跳到三尺高。

通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！

炒土豆絲作文12

在寒假裏，我學會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。

該怎麼炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗乾淨。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手裏像會跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準備好後又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不聽話的土豆，我可生氣了，乾脆放在案板上，用手壓着削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脱。

接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準備切，不知怎麼辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。於是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿着菜刀閉着眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅使着我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然後再把它切成條。

該炒了，我先把火點着，然後小心翼翼地在鍋裏倒入食用油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裏，隨着“噝噝”的響聲，鍋裏騰起一股刺鼻的'濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鑽進我的鼻子裏，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裏，使勁翻炒，又往裏面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。

吃着自己的土豆絲，心裏覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。

炒土豆絲作文13

星期五，樊老師又給我們佈置了一項特殊的作業——炒一盤酸辣土豆絲。土豆是我的最愛——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過我，只好答應了。

“第一步，把土豆削去皮，再切成片，再切成絲。然後洗一遍，防止炒的時候澱粉粘鍋。”我找來兩個土豆，洗掉泥土，再削掉皮，好多次都連皮帶肉地削掉。然後用笨拙的刀法把它切成絲。唉，真是“吃土豆易，做土豆難”啊。我再把它們裝盤，清洗一會兒。“第二步，把兩條辣椒切成片，三瓣大蒜切成丁，葱也切好備用。”媽媽一邊説，我已一邊在做：兩條辣椒一起切成一段段的；大蒜頭拍扁後亂砍一陣，切成丁，葱也切成一堆。

“然後，在鍋裏倒入油後把辣椒和大蒜丁幹爆一下，再倒入土豆絲爆炒。”“譁”地一下，辣椒和大蒜丁被倒入油鍋，濺起來的油差點灼傷我的.手，我連忙躲在一邊，然後才拿起鍋鏟，在鍋裏亂炒幾下。“下一步，放入鹽和醋，炒一陣，均勻地撒上葱，等它變焦黃後即可出鍋。”我倒入一勺醋和小半勺鹽，一邊哼着小調一邊擺弄着鍋鏟。一分多鐘後，我撒上一把葱，就裝盤出爐了。

這盤酸辣土豆絲可謂色香味俱全，它那土黃色和紅色產生了鮮明的對比，再加上它那誘人的香味，使我食慾大增。我加了一筷放進嘴裏，一種又酸又辣又脆的感覺立刻充滿全身。難怪媽媽説我遲早會成為家裏的大廚！

炒土豆絲作文14

星期六，我向媽媽學炒土豆絲。媽媽同意了。

媽媽讓我選擇了一個大土豆。首先把土豆削皮，清洗乾淨再放到切菜板上切，我切的土豆片一刀薄一刀厚，還有半片薄半片厚的，很吃力。媽媽説：“不要把刀抬得太高，太高了會切到手的。” 媽媽又做了樣子給我看，我學着媽媽的樣子小心翼翼地切着。果然比剛才好多了。然後把片疊起來切成絲，接了一盆清水把土豆絲泡了一會時，我又切了點葱，辣椒，大蒜。

媽媽拿來了炒鍋，燒紅鍋倒入油，油微加熱，把辣椒，大蒜放入鍋中爆香，撈起土豆絲馬上放進鍋中翻炒，炒一會兒，就放調料醋，鹽，又炒一會兒，放入雞精，葱花拌勻後，把土豆絲盛進盤子裏。

我端着自己炒的.土豆絲迫不及待地拿筷子夾了一點嚐嚐，啊！真好吃！爸爸媽媽嚐了都説味道好，聽到他們的贊聲我心裏真有説不出的高興。

炒土豆絲作文15

因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。

首先，我從冰箱裏拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脱衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這麼難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕鬆鬆，我怎麼這麼難呢？我削了很久才削完一半，終於削完了。

該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿着刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的遊戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。

我把灶台打開、生火。生火完畢，就應該把油倒進鍋裏了。等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯着膽子胡亂的'炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了。菜快熟了，然後用鹽、醋調了一下味道。最後把菜盛入盤中，爸爸媽媽嚐了嚐，連聲稱讚，我聽了，心裏美滋滋的。