舌尖上的享受作文2篇

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的舌尖上的享受作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

舌尖上的享受作文1

俗話説“民以食為天”，又有俗語説“手中有糧，心裏不慌”。這些話，都表明了食物在人們生活中的重要性。

我們中國的食品更是美味不已，堪稱“世界之最”。中國的麪條，能饞倒多少外國人啊！剛好，我媽這個星期放了四天假，於是，我有口福了。這不，放假的第一天老媽就燒了一道“剁椒魚頭”。她買兩個刺很少的魚頭回家，將魚頭洗乾淨後，就開始製作這道大菜了。老媽把魚頭下鍋後，先灑上一層剁椒，再澆了一些油，光燒的時候就有一股香味“跑”了出來，我聞到香味的.一瞬間，忍不住嚥了咽口水。經過幾十分鐘的等待，我都有點等不及了，迫不及待地想品嚐到這一美食。

終於，老媽説：“好了，來吃吧。”話音未落，我就把遙控器一丟，迅速衝到飯桌前。我坐下來，看着魚頭上有一層紅紅的剁椒，然後發現底下的魚頭還在冒着熱氣。不，那不是熱氣，是香氣！魚的湯汁還在沸騰，那聲音彷彿在説：“快來吃我呀！來吃我呀！我可美味了，吃一口保你難忘！”我哪裏禁得住美食的誘惑，一把抓起筷子，挑起一塊大大的魚肉，吃了下去。魚肉很嫩，一咬就碎了，而且沒有刺。剁椒味蓋去了魚腥味，使魚肉鮮香嫩滑的特點得到了充分體現。

因為這道菜太美味，所以一下子就吃完了。我念念不舍，時不時用舌頭舔一下嘴脣，暗自回味一下。我不會忘記這道美味佳餚，因為這是舌尖上的享受。

舌尖上的享受作文2

我的家鄉——大姚，享有“中國文明園林縣城”的稱號，它還有“中國核桃之鄉”的美譽，這裏的美食也數不勝數，令人應接不暇。有甜酥的小土餅，有鮮美的臭豆腐米線，還有……但我最愛的還是那令人垂涎三尺的涼雞。

涼雞的製作工序很簡單，首先，挑選一隻幼小的“雞兄台”，把它剃毛去髒後，放入清水中，打開小火慢慢熬製，切忌，人不要走開，要定時往它頭上“潑”冷水，如果水“燙”到了“雞兄台”，它生氣的話肉質就不好了，把它煮熟後，拎出來讓它“冷靜”一下，悄悄把它切成肉塊。

可這道菜的`精華在於特製的佐料，製作蘸水時，放入小米辣末，蒜泥，香菜、大葱、姜，愛吃辣的可以加入紅油，再澆上美味的梨醋，一道美味的涼雞蘸水就做好了。

開始品嚐這道美味佳餚了，拿起筷子，夾起一塊“雞兄台”的肉，放入蘸水碗裏來回翻滾，輕輕放入口中，絲絲涼氣伴着那酸甜可口的汁水，馬上佔據了味蕾，令人回味無窮，那Q彈的雞皮富有嚼勁，是涼雞中不可阻擋的美味，雞皮內包裹着鮮嫩的雞肉，那也是涼雞的精華。雞肉無比香醇，加上蘸水的香味，讓人提起筷子後，吃完之前都放不下。

涼雞，是一道男女老少皆宜的美味，是一道經常在餐桌上出現的美味佳餚，如果到我的家鄉來，一定要去嚐嚐哦！