媽媽的拿手菜國小作文

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的媽媽的拿手菜國小作文，希望能夠幫助到大家。

媽媽的拿手菜國小作文1

今天我一回到家，就看到媽媽在廚房裏忙進忙出的，我連忙放下書包，換上我的圍裙進去幫忙。喔！原來媽媽要煮最拿手的“紅燒魚”。

首先，媽媽把魚洗乾淨，然後拿起刀子，在魚的肚子上劃了幾刀，我心裏想：“為什麼要在魚的肚子上劃刀呢？”媽媽就像跟我有心電感應一樣，馬上説：“這樣處理魚比較容易煮熟呀！”接着，她把油倒進熱鍋中，再將魚滑進鍋裏去，當魚放進鍋子時，油“啪滋啪滋”不斷的噴濺出來，我連忙拿起鍋蓋，以擋住滾燙的熱油。將魚的'兩面煎成焦黃色且不會黏在鍋底時，這道菜已經完成一半。媽媽先把魚撈起來，並將葱段、薑片和紅蘿蔔爆香，接着放入米酒、醋、砂糖、醬油等佐料，然後再把魚放進醬汁內燉煮，同時加入一些小白菜，用小火煮五到八分鐘就成了。

當媽媽把煮好的紅燒魚端出來時，橘紅和金黃色交錯的魚，油亮亮的呈現在我眼前，甜甜酸酸的香味，以及洋葱和蒜頭的辛辣味不斷撲鼻而來。開飯咯！我迫不及待夾了一大塊魚肉放進嘴哩，品嚐魚肉的鮮甜。接着，把濃稠的湯汁淋在白飯上，這是我們全家人最喜愛的搭配。

對我來説，“紅燒魚”不只是一道菜，它還是我們家最幸福、最温暖、也是最好吃的一道“家”餚。

媽媽的拿手菜國小作文2

我媽媽的拿手好菜一開始的時候我都不喜歡吃，可是到了最後我吃了以後越來越喜歡吃我媽媽的拿手好菜，有分別為早餐、晚餐，早餐分別有三明治和漢堡、晚餐分別有咖哩還有蛋包飯，我媽媽煮的菜不但色香美味，而且又五味俱全，媽媽煮得菜真的會讓人流口水呢。

為什麼我喜歡煮得三明治和漢堡？因為裏面的料不但色香美味，也有很多五顏六色的配料，而且又讓人吃了不會很厭煩，油也沒放很多，而且媽媽煮菜的時候，也沒有放很多的.味精，因為味精放太多不但會讓人的身體非常不健康，而且還會變胖，順便也提醒大家切記！不要吃太多油炸或者是外面的東西，外面煮的菜放很多味精，尤其是方便又快速的快餐店，快餐店外面的東西不要很吃又一直吃，要少量多餐，要剋制自己，吃東西最好是吃媽媽煮的才對。

我應該感謝媽媽煮這幾道好吃的菜，我門大家應該不要浪費食物，我還要感謝每一個農夫和每一個漁夫，古人説：“鋤和日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我們應該珍惜農夫種來的每一粒辛辛苦苦來的米飯才對。

媽媽的拿手菜國小作文3

母親是偉大、慈愛、無所不能的人，母親對兒女的愛，如山一般高，如海一般深，母親的廚藝，就是母親給我們最多的愛，而母親的拿手菜是——蕃茄蔬菜湯。

起初，母親是在上網找食譜的過程中，無意間發現了這道不起眼的`料理，由於母親特別鍾愛法國、意大利料理，於是記住食譜，來做菜，經過一次又一次的磨練，技法漸漸遊刃有餘，也就成為媽媽的拿手菜。

我時常站在一旁看着媽媽做菜，他小心翼翼的將肉末處理乾淨，再將洋葱、紅蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯切丁，接着一樣一樣放進鍋中爆香，直到香味四溢後，在放入煮沸的水中，蕃茄罐頭順勢滑進鍋，用小火慢慢熬煮半小時裏，有時我迫不及待想要品嚐從十里外就能聞香的美味食物；那慢火熬煮的短暫半小時就有如度日如年，至於吃起來的口感呢？酸酸甜甜的口感伴隨着配料的酥脆滑進嘴裏，入口即化，頓時神清氣爽，真是一道珍餚。

蕃茄蔬菜湯——是我母親的拿手菜，而這源自意大利的佳餚，也讓我感受到那令人回味無窮的美味以及母親的愛。

媽媽的拿手菜國小作文4

我媽媽有許多拿手菜，如：松仁玉米、花生豬腳、粉蒸肉、清炒蝦仁……。但是我覺得最好吃的還是那道魚香肉絲。

記得那是一個炎熱的中午，媽媽心情特別好，媽媽問我：“盈盈，你想吃什麼，吃不吃‘魚香肉絲’呀？”我覺得這名怪新鮮的，就毫不猶豫的`答應了。出於好奇我就親眼目睹了媽媽的絕招——魚香肉絲，我剛開始還以為裏面有魚，就問媽媽：“媽媽，這裏面有魚嗎？”媽媽説：“沒有，這只不過是它的名字罷了。”我説：“哦，原來是這樣。”

開始做準備工作了：媽媽熟練地將豬肉絲切好，放進碗中，加入幹澱粉和精鹽攪拌均勻；接着，又把木耳切成絲，紅辣椒切成絲備用；然後，姜、蒜切成細末；葱切成葱花。

媽媽開始做菜了。把肉絲放入鍋中油滑，加入木耳絲，辣椒絲，胡蘿蔔絲大火翻炒，再撒入姜、葱、蒜，最後可加入肉一起小火炒。出鍋後，再淋上醬汁。

一道色、香、味俱全的“魚香肉絲”就做好了，它的顏色有紅、黃、黑、白四種。酸、甜、辣、鹹四味兼備，而且還有十分高的營養價值。

這就是我媽媽的拿手菜——魚香肉絲！

媽媽的拿手菜國小作文5

説起媽媽拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鴨、涼拌豆乾白菜、、、、、、我給大家介紹一樣媽媽比較簡單的拿手菜吧！這道菜是可樂雞翅。因為我很喜歡吃雞翅，所以媽媽常常給我煮雞翅吃。煮雞翅的做法各種各樣，有炒雞翅、蒸雞翅、醬油雞翅、炸雞翅、、、、、、五花八門。其中，我最愛吃的，非可樂雞翅莫屬。下面，我就給大家介紹媽媽是怎樣做可樂雞翅的吧！

材料：雞中翅、姜、蒜、葱、一小罐可樂。

首先，倒點油進鍋裏；再將姜、蒜、葱放進去炒香；然後把雞翅也倒進去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、葱放進去的`目的是除腥味；再放點鹽和少許醬油，接着就可以把可樂倒進去了；然後把爐火調小，慢慢的煮，過一會看看汁稠沒稠，稠了就可以出鍋了，一盤顏色醬紅、鮮美無比的可樂雞翅就出鍋了！

嘗一口，啊！甜嫩鮮美。可樂味，雞翅味融合在一起，那個滋味，真叫一個爽！

這就是我媽媽其中一樣拿手的菜，一道深藏着母愛的菜！

媽媽的拿手菜國小作文6

媽媽做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我覺得媽媽做的每一道菜都是用愛心做的，所以媽媽做的菜是最好吃的'菜。

有一天，天很冷，外邊下着鵝毛大雪，媽媽下班很晚才到家。我和哥哥已經餓得飢腸轆轆，可是看着媽媽凍得通紅的臉便勸媽媽先休息一會兒，暖暖身子再做飯。不管我們怎麼勸，媽媽還是堅持立刻去做飯了。媽媽三下五除二就做了我們最喜歡吃的幾道菜，吃着這些温暖的菜，我感覺到這是我吃過最好吃的飯菜了，連米飯都是甜甜的呢！

別以為我媽媽每天都給我做很多好吃的哦！媽媽擔心我和哥哥營養過剩，不均衡，每天都會嚴格控制我們的食物搭配。我和哥哥都特別喜歡吃肉，媽媽每次都換着花樣做各種蔬菜，並告訴我們吃蔬菜的好處。雖然我們心裏還是惦記着美味的肉，可是我們知道媽媽的良苦用心，還是津津有味吃着媽媽做的蔬菜。媽媽看着我們吃得樣子，欣慰地笑了！

我和哥哥每天吃着媽媽做的愛心牌美味食品，長得又高又壯。

媽媽的拿手菜國小作文7

“叮叮噹噹”廚房傳來一陣陣響聲，不用説，媽媽肯定又在做她的拿手好菜了。

媽媽的拿手菜是“山楂紅燒肉”，紅燒肉大家都很熟悉了，但是，加上山楂，那就完完全全的特別了。

紅燒肉配山楂，是媽媽一次偶然中想起的，為了做好這道菜，媽媽花費了不少時間和精力，從一開始賣相黑，口感差，一步步變成現在的“肉塊精烹汁足味火候恰當久飄香”。媽媽不斷地學習，我不斷地品嚐，從一次次紅燒肉的蜕變中我感受到了媽媽濃厚的愛。

我忘不了媽媽第一次成功時的樣子，那激動的神情，開心的像個孩子，她頭上汗水還沒擦，那一顆顆汗水順着她的臉頰流淌，就像顆顆珍珠落地發出清脆的聲音，這聲中包含着欣慰、激動、自豪，還有——濃濃的愛，多偉大的愛，正是這股愛意才有這麼好吃的紅燒肉。

你看它紅紅的.，油亮油亮的，上面鑲着紅寶石般的山楂，一口咬下，肥而不膩，甜而不粘，濃而不鹹，還帶着山楂的清香，真是十分美味！

在我心中，任何山珍海味都比不上媽媽的“山楂紅燒肉”，如果你有空，請來品嚐一下着肉香，這就是“山楂紅燒肉”，這就是我媽媽的拿手菜。

媽媽的拿手菜國小作文8

我的媽媽會發明很多東西和美食，有的水果菜、有的蘆薈汁、有的蛋糕，還有的牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的媽媽的拿手好菜，牛肉麪。

因為媽媽親手滷的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面裏，我都覺得真超極美味的，而且媽媽選了上等的`牛肉，還有加了薑絲、辣椒、蒜蓉，媽媽説要燜煮個半小時，用快鍋燜煮更容易出現味道。

媽媽滷出來的湯頭香味就算是隔着十面牆壁，媽媽滷出來的湯頭的香味還是可以聞得到，當我吃了第一口，我發現牛肉麪的湯頭就像是海浪一樣衝了過來，後面還帶 着甘甜的味道，讓我一口接着好幾口吃個不停，也讓我無法停止這個動作，直到吃完為止，而且一點都不會吃到讓我覺得膩了，也讓我感受到媽媽親手滷的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。

我希望我以後的世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉麪。