潮州的美食作文（精選22篇）

在學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的潮州的美食作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

潮州的美食作文 篇1

我的家鄉——潮州，風景優美，景色迷人。不僅風景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來“品嚐”一下潮州的特色小吃吧。

説到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃數不勝數，有“小枕頭”春捲；名副其實的鴨母捻；“小酒窩”鹹水粿；還有四四方方的腐乳餅等等。走進“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來。你猜的沒錯，這就是春捲的香味。

不光是它的味道香，就連它那可愛的外表就讓人愛不釋手了。那一個個仰卧在盤子裏的春捲，猶如一個個金黃色的枕頭，説到這，你應該明白春捲為什麼別名叫“小枕頭”了吧。

要想做好春捲，那可不簡單呢！製作人員為了使它的皮更薄、炸起來更脆，都得使出看家本領呢。當然，裏面的餡料也不賴：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬乾的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你才會覺得什麼是人間美味。那一股股濃濃的香味，會讓你回味無窮的。

具有“小酒窩”稱號的鹹水粿藴涵了潮州悠久的歷史文化。鹹水粿雖然個頭小，口感卻是十分不錯的哦！它也是讓製作人員費勁心思的“絆腳石”呢，看起來容易，可做起來難啊。潔白如玉的凹進去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。説到這，我的口水都要流下來了。

潮州的小吃可是數不盡的，你們永遠可以來品嚐，潮州的大門永遠向你們敞開！

潮州的美食作文 篇2

今天早上，汕頭三表姑寄來了許多潮州小吃。有豬肉乾，有“粿”，有肉丸，有面線……堆了滿大桌子。

豬肉乾的味道香、鮮、甜、美。是汕頭本地的新鮮豬肉，不喂瘦肉精，正宗家豬經加工、烘烤和包裝等工序。

“粿”是潮州特色小吃。分有炒粿、茨殼粿、米粿……炒粿，顧名思義就是炒出來的，盛出來之後，就可以吃了。如果喜歡的話，還可以再加點胡椒調味。茨殼粿是用茨殼草做成顏色發青黑的米皮裏，包上糯米、蝦仁、香菇、花生仁等餡料，吃起來又香又黏。

牛肉丸煮熟後，拿根筷子插入肉丸中，“嗖”的一下汁兒就噴我臉上了。真是飽滿多汁呀！咬一口下去，好筋道呀！再嚐嚐墨魚丸，又白又胖，好像一個既白又胖得直不起腰來的`小胖子。一口咬下去，鮮、嫩。這墨魚丸裏好像有許許多多的肉粒，兩種肉丸結合起來才是真正的鮮嫩多汁。

面線，毫無疑問是像線一樣的面，只見媽媽先將面線放入佛水中焯一下，在、再和豆芽韭菜放在一塊炒，沒過多久，面線出鍋嘍！熱騰騰的面線鑽到嘴裏，哇！香呀！三下兩下面線就吃完了，豆芽的香和韭菜那獨特的味道混再一起，面線又將它們的味道牢牢的抓住，等你吃完的時候它才會把香味給你。

潮州的美食很多，等你有機會去細細品味。

潮州的美食作文 篇3

朋友，你有沒有打算到哪裏遊玩？我給你一個完美的計劃吧！到潮州嚐嚐我們的潮州小吃吧！

潮州有許多小吃，令我最喜愛的是鹹水粿。你別看它好像沒什麼能耐，其實它藴含着潮州的深厚的文化內涵。鹹水粿是個麻煩先生，先後要經過十道工序的製作呢！首先，我們要取出“嬌氣”的大米，給它洗個澡，等它浸得像棉花一般柔軟的時候，便將它取出，“移民”到磨漿機，在“嘎吱嘎吱”聲的伴奏下，軟綿綿的大米會在重壓下粉身碎骨，

轉眼間成了白漿，接着再把白漿倒進碗裏，點上一點鹽待它蒸熟後，嘿，潔白如玉的橢圓形粿中竟有一個深深的“小酒窩”，真有點像小姑娘害羞的臉呢！

走在家鄉的大街上，映入眼簾的便是滿街的鹹水粿攤，你走到攤前，攤主會為你選上最好的鹹水粿皮，舀上一勺熱好的菜脯粒。那潔白如玉的皮子襯托着黃金般的菜脯，真讓人垂涎三尺！

春捲也是我喜愛的潮州小吃之一，春捲在我國有着悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”，據傳在東晉時代就有，那時稱“春盤”，當時人們每到立春這一天，就將麪粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上“春盤”。

春捲的脆皮是土黃色的，像是春捲的衣服，裏面藏着綠豆、香菇、豬肉、蝦米……咬下去又香又脆，簡直是“人間美味”，包你吃了還想吃。

朋友，聽了我的介紹，你一定迫不及待地想來潮州嚐嚐我們的潮州小吃吧！

趕快來吧，潮州永遠敞開大門歡迎你！

潮州的美食作文 篇4

一提到潮州美食，大家可能就會想到潮州牛肉丸、春捲、花生糖、鹹水果、沙茶果、牛肉果條、無米果、蠔仔烙、壓模捻……大家一定會問，去哪兒能吃到這些地道的美食呢？很簡單，到潮州牌坊街就可以了。牌坊街不但記錄了潮州的歷史文化，還是潮州美食的聚集地。各種潮州名小吃在這裏因有盡有。聽到這裏，你是不是已經開始流口水了？那就跟我來吧，我帶大家走近潮州美食。

潮州牛肉丸是潮州具有代表性的美食之一，其中最有特色的就是手錘牛肉丸了。我最喜歡的是手錘牛筋丸，那一粒粒乒乓球般大小的牛筋丸輕輕一咬，滿嘴噴香，回味無窮。看似簡單的一粒粒牛肉丸，卻是工人們費好大勁兒才做出來的呢。首先要選取優質牛肉，將牛肉順着紋路切成塊，放在大砧板上，手執兩把大鐵棒，左右開弓，反覆捶打而成。

還有另外一種美食也是我特別喜歡吃的，那就是蠔仔烙。它是由地瓜粉、水、葱花、雞蛋、鹽等材料混合後用油煎熟，再撒上胡椒粉，滴上幾滴魚露，一盤香噴噴的蠔仔烙就出爐了。但在製作過程中，如果火候控制不好的話，就達不到外酥裏嫩的口感了。

大家是不是已經嘴癢癢的了？哈哈，歡迎大家到潮州品嚐美食哦。

潮州的美食作文 篇5

家鄉在潮州，這是人傑地靈的地方，家鄉。家鄉有博大精深的文化底藴，有歷史悠久的建築美景，除了馳名中外的潮州八景外，近幾年來，旅遊業的迅猛發展，新景點更是如雨後春筍般的拔起。

“一橋通向南北，天塹變通途。”這句話用來形容湘子橋也不為過。湘子橋把韓江兩岸連接，是遠觀，還是近看，湘子橋那麼美麗、壯觀。近年來，湘子橋修復古橋的樣貌，橋上黑色牲牛栩栩如生，它翹首遠眺，彷彿在企盼另一隻牲牛的歸來，這源於潮州津津樂道的“兩隻牲牛一隻溜”的傳説。

橋下流淌的我們的母親河——韓江。韓江是潮州的生命源泉。你知道嗎？古代的韓江被稱為“惡溪”，緣於這裏常有鱷魚出沒，嚴重威脅潮州的生命安全。恰好，當時被後人稱為“唐宋八大家”的韓愈被貶到潮州當刺史，他寫了一篇祭鱷文，在祭鱷台宣讀，還訓練了一批青少年弓箭手，展開射鱷的行動。從此，鱷魚再來傷害羣眾。潮州感謝並紀念韓愈，就在湘子橋對岸建了韓文公祠，還把“惡溪”改名為韓江，韓文公祠和祭鱷台都成為遠近聞名的名勝古蹟。

新建的音樂噴泉給潮州添上了一道亮麗的風景線。夜幕降臨，噴泉便開始它動人的表演。音頻的變化，水柱時而高，時而低，噴速時而緩，時而急，燈光也時時變換色彩。看得人眼花繚亂，心花怒放。

啊，潮州，是您的文化底藴哺育着我茁壯成長，您的迅猛發展使我對未來充滿自信。您，親愛的家鄉。

潮州的美食作文 篇6

潮州，是我的故鄉，在小時候我的眼裏，潮州的幸福是紅色的。

在我小時候，鄰居的姐姐是單親家庭的孩子，她從小體弱多病。最近姐姐的病又復發了可是這次沒有及時醫治失血過多。姐姐急需大量的資金和血。因此姐姐的臉色總是蒼白的，眉頭總是緊鎖着的.。我們經常幫助他們。漸漸地，更多人知道了姐姐的事蹟，都自發的來慰問姐姐，還帶來了慰問金。不到半個月，姐姐的手術成功了！姐姐很快康復了，臉色紅潤多了，眉頭上的“疙瘩”也消失了。我會想：潮州的幸福是紅色的，它既是人們的希望，又是革命先烈在這片土地上拼搏的象徵！

上了國小，我眼中的幸福成了柔美的綠色……

“啊喲!”一聲呻吟，讓在場的人不由得回過頭。喲！老大娘摔倒了！這一摔得可不輕，血從褲子裏滲出來了。這時，一頂綠軍帽出現在我的眼中:匆忙將大娘扶起來，輕輕地搭在肩上，掏出一條綠色手絹小心翼翼的包紮在大娘受傷的膝上，然後扶起大娘，一聲不響地走了……這時我想：幸福，是潮州共有的綠色。它在人們的心靈深處埋下了一粒種子，它正萌發着，一點一點的伸進人們的心裏……

不論是鮮紅色，還是那柔美的綠色，都是幸福潮州的象徵。讓幸福之花開滿潮州吧！

潮州的美食作文 篇7

潮州，是一座充滿色彩、富有魅力的文化古城，這裏有許多名勝古蹟，廣濟橋、北國佛燈、鱷渡秋風、牌坊街等等。我最喜歡的是牌坊街和廣濟橋。

“五一節”這天，我再一次與家人來觀賞牌坊街。牌坊街，顧名思義，就是一條建有許多牌坊的街。這些牌坊記載着潮州歷代名人功績，有為正義的英雄修築的，也有皇上賞賜的。牌坊上記錄的人，有讓人懷念的，也有讓人佩服的。我走在這條街上，望了望四周，頭上是雕工精細、古色古香的牌坊，兩旁是保留着古代氣息的騎樓。這感覺，就像走在歷史隧道上，貫穿古今。牌坊街歷史悠久，至今已有五百多年的歷史了，它記載着潮州人輝煌的歷史，這不禁讓我心中無比的自豪。

我流連在這充滿歷史回憶的牌坊街上，一邊欣賞着精美的潮繡、木雕，一邊聽着街邊傳來悦耳的潮劇、潮曲，真愜意啊！走着走着，不覺來到了韓江邊，在波光粼粼的韓江上，橫跨着一座特別的古橋，它與其他橋樑不同，它是一座浮橋，是中國第一座起閉式浮橋，由二十四個樓台加上十八隻梭船構成。它就是具有八百多年曆史，中國四大古橋之一的廣濟橋。廣濟橋不僅歷史悠久，建築奇特，而且藴含着許多神奇的傳説。倚在岸邊的欄柱，望着江上來來往往的商船，聽着媽媽講述的“廿四樓台廿四樣，二隻鉎牛一隻溜”的故事，我陶醉了。

潮州美，引來了四方遊客。為了招待遠方來的客人，我們的導遊在節假日依然堅守在崗位，熱情地迎接遊客。看，廣濟門前有幾位導遊正在為遊客們詳細地介紹潮州的風光、歷史，帶他們遊玩潮州的名勝古蹟，如此盡心盡力，為的就是讓遊客們玩得更開心；在餐廳，服務員們在節假日卻越來越忙，他們為遊客、市民們能夠安心地用餐，既不能與親人團聚，又犧牲了自己寶貴的休息時間；在馬路上，出租車司機們總是處在待命的狀態中，每當有乘客來，他們都安全地把乘客送到目的地，全年無休；更可敬的是環衞工人們，他們在節假日仍認真地清理遊客們留下的垃圾，不怕苦，不怕累，不怕髒，辛勤勞動……

潮州人民的心靈更美！有一支民生志願者隊伍，每月定期為濱江長廊的古城牆附近打掃衞生，大家踴躍參與，志願者的隊伍越來越大，而濱江長廊也越來越乾淨，大家現在都變得更自覺，不再亂丟垃圾了。前不久，四川雅安發生了大地震，房屋受損，人員傷亡。雅安的災情牽動着潮州人民的心，大家紛紛慷慨解囊，奉獻自己的一份愛心，一份力量，大家都期盼着四川雅安的同胞能重建家園。生活在這個充滿愛心的大家庭裏，我們是多麼幸福！

潮州是這麼的美麗！不僅風景美，還有文化絢爛；不僅人的外在美，心靈更美。美，在我們身邊，美，無處不在。

潮州的美食作文 篇8

潮州是一座歷史悠久的古城，也是我的老家，特色的美食讓人回味無窮，那裏的音樂更是讓人歎為觀止。

潮州城裏最有特色的樂器就屬大鑼鼓，它寬有3到4米，長有2到3米，鼓面是用一張大水牛的皮做成的。大鑼鼓在表演時，鼓手的鼓鋒一上一下，一起一落，他們目不轉睛地盯住鼓面，動作剛猛威武，聲音鏗鏘有力，氣勢渾厚雄偉，讓觀眾看得震撼，聽得驚心動魄、懾人心魂、目瞪口呆，讓人覺得潮州的大鑼鼓真的是名不虛傳啊！

潮州不僅有大鑼鼓，潮劇絃樂也很有特色。潮劇絃樂是一種古老的戲種，裏面樂器各種各樣會讓你數不勝數，比如常見的：竹笛、二胡、古箏、古簫……它們組合起的音樂細膩綿長、扣人心絃。表演者穿着水繡長袍，做着悠美的動作，説着綿長的潮汕話，讓觀眾看得津津有味，回味無窮。

潮汕的音樂真可謂“餘音繞樑，三日不絕”，如果你有機會來到潮州，必定要去感受一番，絕對讓你難以忘懷，當然還有各種潮州美食在等着你大快朵頤。

潮州的美食作文 篇9

今年的國慶節很特別，它與我們的傳統節日中秋節碰到一起了，而我們也在這一天去潮州遊玩。這次我們遊的是潮州市的開元寺、牌坊街和廣濟橋。

初入潮州市，我看到的是車的海洋，到處都是車，進入街道時，我看見一面面紅旗，紅旗隨風翻滾着，如同紅色的海洋。

進入牌坊街前，我們看見一個巨大的寺廟開元寺。我們走進去，看見一尊笑面佛，他整身都是金色的。再往裏面就看到一尊佛祖立在那裏，旁邊還有十八羅漢，他們神態各異，動作栩栩如生。

出了開元寺，我們去了歷史悠久的廣濟橋，也叫湘子橋。來到這裏，一陣江風吹來，涼爽極了，它吹走了我的煩惱，吹開了我的眼界。江面上微波盪漾，時不時有一兩隻小鳥在河裏捕魚。遠處的韓山碧綠碧綠的，倒映在水中，充滿詩意。聽説廣濟橋已經有幾百年的歷史了。

走在廣濟橋上，我看見一個古老的大亭子，它的顏色是深褐色的，看起來莊嚴肅穆。它的四周有供人休息的亭子，亭子四角是飛檐翹角，顯得古色古香。亭的柱子上刻了字，精雕細刻，很有藝術味道。我們走過了一個個亭台樓閣。

來到了船邊，我數了一下，一共有十八艘梭船，船前的亭子有一隻牛，這牛是鉎做的。據説有這樣一個故事，清朝的時候有一次發大水，把兩頭牛的其中一隻給洪水沖走了，之後便有了潮人的民謠，潮州湘橋好風流，十八梭船廿四洲。廿四樓台廿四樣，二隻鉎牛一隻溜。

我們看到廣濟橋跟普通的橋不一樣。據資料記載，廣濟橋是一種特殊的橋型，樑橋與浮橋相結合。東西兩段是樑式橋，中間是浮橋。浮橋由十八隻梭船構成，洪水或者需要時，浮橋可以解開。而所謂的洲，就是水中陸地。也就是架設石樑的24個橋墩，這便是十八梭船廿四洲的由來。

出了廣濟橋，我們看見高大的城牆。來到南門，從這裏走進去，就看到了牌坊街。這裏人山人海，熱鬧非凡，街邊的店鋪裏，陳列各種各樣的潮州特產，有可用的竹製品，有可吃的藥桔，有可玩的工藝品，還有叫賣着潮州三件寶等等，琳琅滿目，應有盡有。我們一路走過，真是目不暇接。

感覺還沒玩夠，夕陽已經如同小姑娘一樣害羞地落下了山。我們只好戀戀不捨地回家了。

這次遊玩我體會到，不能只在本地近處看，我們要經常去別的地方遊覽，看一看別處美麗的風光，領略不同地方的風情。

潮州的美食作文 篇10

春節是每個人都非常期待的日子，在這一天，大人們會放鞭炮、貼對聯；孩子們則會向各自的長輩們拜年，然後拿着壓歲錢去買糖果，與小夥伴們分享，孩子們眼中的春節是那麼充滿童真、童趣……

今年春節，我過得非常開心，那些場景仍然歷歷在目。

早晨，我伴着響亮的鞭炮聲起了牀，頓時感覺到一股暖流圍繞着我，也許是因為節日的氣氛，又或許是因為大家對春節的無比熱情感染到了我。

我來到了廚房，看見媽媽和奶奶正在包餃子，因為現在還沒法去放煙花，我覺得十分乏味，便對媽媽説：“媽媽，你能不能在一個餃子裏放入一個小金桔，誰能吃到就代表好運。”媽媽對我點了點頭説：“沒問題，你先下去玩玩雪，飯好了我再叫你上來。”於是，我立刻飛奔下樓去了。

到了吃午飯的時候，家裏來了許多人，有小姨、姑媽、姐姐……一共十三人都圍坐在一張桌子上。終於上菜了，我看到了四盤餃子，一想到其中有一個是代表幸運的餃子，我就迫不及待想試吃。

我開始吃了，第一個是包蝦仁的，第二個是包牛肉的，第三第四都不是，我一共吃了十五個。這時，爸爸突然説：“今天的餃子是誰包的，居然有一個是包金桔的。”我的媽媽頓時笑開了懷，沒想到代表幸運的餃子被爸爸給吃了……

最後，我祝大家在新的一年裏身體健康、萬事如意！

潮州的美食作文 篇11

國慶期間，我們全家人到潮州遊玩，遊覽了潮州的美景。更難忘的是那美麗的夜景。

潮州是一個遠近文明的古城。聽説古城的古城牆和濱江長廊的景色怡人，我們便乘車到了那裏。在東門樓附近，禮花燈早把夜色中的濱江長廊裝扮得嫵媚多姿，豔麗的霓虹燈勾勒出城樓的輪廓，氣勢雄偉的古城牆沿韓江堤向兩方延伸，宛如一條長龍酣睡在韓江邊。

站在城牆上，向遠處眺望，韓江的美景盡收眼底，江中是潮州著名的湘子橋。湘子橋東西段中間十幾梭船連成一線，好似長龍卧波。微微晚風中，我們走下城樓，漫步在濱江長廊，穿行於根葉婆娑的古榕樹下，置身於紅花綠草之間，感受到一組風與影的和諧奏鳴。

古老的城牆和古香古色的湘子橋讓我們流連忘返，但最讓我難忘的還是潮州美麗的廣場音樂噴泉夜景。

音樂噴泉是晚上八點才開始，我們早早就來到了廣場。雖然噴泉還未開始，但晶瑩潔白的路燈，光彩奪目的節日裝飾燈令人眼花繚亂，廣場上，顯示潮汕文化深厚內涵的牌坊羣，雄偉壯觀、令人歎為觀止。無數的霓虹燈閃爍，五光十色的，有的組成各種各樣的形狀，成了音樂噴泉開始前的一道亮麗的風景，前來觀燈賞景的遊人絡繹不絕。廣場上已經站滿了人。無數的車輛像潮水般從四面八方湧向這裏……人民廣場熱鬧非凡。

快到8點了，廣場上的人更擁擠了，廣場成了人的海洋，人們有的三三兩兩地在廣場上散步，有的坐在噴泉周圍和同伴聊天，有的拿着照相機照相。我們趕緊選了一個位置坐下，等待着噴泉的開始。

忽然，廣場上響起了音樂，頓時人聲鼎沸，我們聽見不少人在喊：“噴泉開始了！”我們朝噴水池那邊望去，只見噴水池上空出現了水霧噴發有點模糊的畫面，隨即音樂噴泉開始了。起初噴泉只是一簇簇矮矮的小銀柱，隨着音樂的響聲逐漸變高。

它們變化多端，有的像大小不同的貝殼，有的像一簇簇五顏六色的珊瑚，有的像孔雀開屏，有的像一個個仙女舞動着長袖……美麗極了。音樂悦耳動聽，彩光中的噴泉隨着音樂的節奏起伏着，噴泉時高時低，時起時落。有的像仙女的飄帶，在天空中飄動；

有的像怒放的荷花，紅似火，白如玉，粉若霞，美極了；有的像舞台上的芭蕾演員一樣翩翩起舞，時而跳躍，時而轉圈……我沉醉在這美麗的夜景中。忽然，響起了潮汕大鑼鼓的聲音，噴水池噴起一束幾十米高的銀柱，真像一艘火箭直射長空。頓時，喊聲震耳欲聾。隨着音樂的起伏，噴泉時高時低，時起時落。在這美麗的夜色和這悦耳的音樂中，時間過得飛快，不知不覺中已經過了一個鐘頭了，音樂噴泉結束了，廣場上的人也漸漸散去，我們也依依不捨地離開了。

回家路上，我們盡情地觀賞潮州的夜景，路燈如連串的夜明珠向遠方延伸，樹上的煙火燈色彩繽紛，公路上的車輛川流不息，潮州真成了一座“不夜城”。

我愛潮州的夜美景。那勃發的音樂噴泉，難道不是潮州的勞動人民在建設小康社會的進程中而迸發的蓬勃生機與活力嗎？

潮州的美食作文 篇12

歷史文化名城─潮州，雖然不大，可是“麻雀雖小，五臟俱全”，這裏風景如畫，各色小吃應有盡有。在此就聽我細細道來。

説到潮州的風景，不得不提廣濟橋。廣濟橋是眾多名勝古蹟中的一處，俗稱湘子橋，它與盧溝橋、洛陽橋、趙州橋並稱為中國四大古橋。廣濟橋位於潮州城東 門外，東臨筆架山，西接東門，南眺鳳凰洲，北仰金山，景色壯麗迷人，曾被著名的橋樑專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋樑” 。早晨漫步在湘子橋，只見霧靄中的它，如蒼龍般橫卧在滾滾的韓江之上。

置身於二十四座雕欄玉砌的亭台樓閣中，我彷彿見到古代的商人們正在忙碌地做生意：那 賣布的，那賣酒的，那賣小吃的，把無數路人吸引住……韓江碧水長流，舟船竹排穿梭於江面，與兩岸美景構成了一幅動靜交融的壯麗畫卷。

走上廣濟橋，看到形狀 各異，規模不一，雕欄玉砌的二十四座亭台樓閣。亭台樓閣之間隔着令人歎為觀止的十八梭船，十八梭船是用上等木料做的，中間用鐵鏈串起來，漂浮在江面上，站 在船上的遊客讚歎不已，閃爍不止的鎂光燈把遊客和古橋融為一體，留下永恆的一瞬間……橋的兩岸是廣濟樓和筆架山，古老的城樓與橋互相輝映，留下了一段古樸 的美。

飽了眼福，現在就來飽口福吧！要説我們潮州的小吃，那可是多種多樣。這些讓人垂涎三尺的小吃都聚集在一條街，名字叫“牌坊街”。許多遊客來到潮州， 都會到裝飾得古色古香的牌坊街來，因為街道兩旁的小店大多都是賣潮州有名的特產，例鴨母念、鹹水果、牛肉丸、糕果……每家店每天都是排“長龍”，火得不得 了！其中，最有代表性的小吃，非“鴨母念”莫屬了！這種小吃説白了，

就是一種甜湯。它是用精選糯米粉做皮，其內包的是精製的黑、綠豆沙、芋泥等甜餡，捏成 一粒粒像荔枝果大小的“湯圓”，放於白糖水中煮，熟了的“湯圓”探出頭，不過這還沒完工呢！先抓一把黑、白芝麻撒下，再把白木耳、紅棗、白果、蓮子放進大 鍋裏，用湯匙盛一碗。一碗又香又甜又脆的“鴨母念”端在你的眼前，用湯匙一攪，粒粒小丸子半浮半沉，宛如母鴨戲水，故稱為“鴨母念”。嘗一粒，那又甜又脆 的獨特味覺感受，保準讓你讚不絕口，回味無窮！

小吃中還有一種──牛肉丸。牛肉丸咬下去爽脆，嚼起來香，極富彈性。據説，有一個外地人到潮州吃牛肉丸，不小心掉了，轉身想找，不料丸子卻彈回鍋 裏。太神奇了！這足以見牛肉丸的製作功夫的精湛。製成後的牛肉丸，配上鮮美海藻，加點配味料，再加上一點牛肉湯，幾條粿條，香味可口的牛肉丸粿條湯便可讓 人垂涎三尺……

我驕傲，我是個潮州人！如果你有幸光臨潮州的話，我一定帶你遊遍潮州美景，嚐盡潮州小吃！

潮州的美食作文 篇13

我們的大潮州是一個美麗的城市。特別是一到晚上，潮州就亮了，就更美了！

潮州成了燈的海洋，光的世界。潮州大道上，華燈高處照;路上的車來來往往，川流不息，車燈亮了，把黑暗的公路照亮了！車燈排着長長的隊伍，像一道刺眼的閃電從天上劃下來。一條條公路就像網絡一樣，把我們大潮州與世界連成一張網。汽車就能走出潮州，開到世界的各個地方。五湖四海的人從四面八方趕來潮州欣賞美麗的景色和買潮州小食。

夜晚，大福源也亮了，人也多了，大家都去購物消費。大福源的燈多得數不清，五顏六色的霓虹燈最吸引人，照着明亮的櫥窗。櫥窗就更加漂亮了。

人民廣場就更亮了。禮花燈、草坪燈、照明燈、噴泉燈……像五光十色的禮花把廣場打扮得更加迷人。廣場上最好看要數音樂噴泉了。只要電腦裏的音樂聲一響起，噴泉就會跳起優美的舞蹈。

濱江長廊和人民廣場一樣亮。禮花燈、草坪燈、路燈照着灰色的灰色的城牆，給城牆穿上了金黃色的衣服。一座座亭子金碧輝煌，古老的城牆變得年輕了。夜晚的濱江長廊，比白天還亮。

夜晚的潮州，多麼明亮，多麼漂亮！讓我們為美麗的潮州點贊！

潮州的美食作文 篇14

細如牛毛的雨慢慢地飄落下來，雨中夾雜着泥土和青草的香味，讓人感到無比清爽。在這樣美好的天氣中，豈能不出去遊玩呢？

潮州是一座有文化底藴的古城，這裏的標誌性景物有:韓文公祠、廣濟橋、鳳凰時雨……,吸引了中外許多遊人，我們也驅車來到這裏。

我們來到的第一個景點是韓文公祠。這是一座古建築，亭台樓閣，映在青松翠柏中，翠綠竹林，點綴其間。韓文公祠莊嚴地屹立在重巒疊翠中。聽説當年韓愈在潮州“殺鱷魚”，“興修水利"，“贖放奴婢"，“興辦教育"。韓愈認為，國家治理須“以德禮為先，而輔之以政刑。”因此建學堂，請先生，培養無數優秀學子，對潮州的文化教育做出貢獻。後人對他的評價很高，有“百代文宗”、“泰山北斗”、“功不在禹下”、“吾潮導師”……

“潮州湘橋好風流，十八梭船廿四洲，廿四樓台廿四樣，兩隻鉎牛一隻溜。”伴着這首民謠，我們來到中國四大名橋之一的廣濟橋（湘子橋）。俗話説：到潮不到橋，枉此走一遭。為此，我決定慢慢走、慢慢遊。雨中的廣濟橋別有一番韻味，像龍卧虹跨於江面。廣濟橋上有“摘星”、“凌波”、“飛虹”、“觀灩”等二十四座亭台。當我看到“冰壺亭”時，我想到了“‘一片冰心在玉壺’，與這有關係嗎?”走着走着，我們來到浮橋，浮橋由十八隻木船橫向並排連接而成，浮橋隨水位漲落而高低變化。浮橋可啟可閉，閉合可連接兩邊橋樑，開啟能通行大型船舶，真神奇！我們走下台階，小心翼翼地走過浮橋。站在浮橋上，環視整個江面，煙波浩淼，令遊人如痴如醉。遊人三五成羣在橋上拍照留念。鉎牛是廣濟橋上引人注目的景物，鉎牛鑄於清雍正年間，本來有兩隻，其中一隻卻因為在清道光年間的一次洪水中溜走了，於是就有“潮州湘橋好風流，兩隻鉎牛一隻溜”的民謠。這給廣濟橋增添了濃烈的神奇色彩。

遊橋完畢，我們離開了橋。回望這座獨特橋樑，它是一座遠近聞名的橋樑。這得讚美勞動人民慧手匠心。

美景總是讓人流連忘返，古城的建築風格和文化底藴令人嚮往。

潮州的美食作文 篇15

我的家鄉在潮州，那裏風景優美，還是美食的天下。

湘子橋是潮州的一個著名景點之一，也是我國四大古橋之一。湘子橋即廣濟橋，建於宋乾道七年，由八十六隻巨船連成，經過多個朝代的修建，成了現在的“十八梭船二十四洲”的一座浮橋，人們還在一個亭子裏建了兩頭鐵牛鎮橋，後來發大水的時候，有一頭鐵牛給大水沖走了，因此民謠：“潮州湘橋好風流，十八梭船二十四洲，二十四樓台二十四樣，兩隻鐵牛一隻溜”。

潮州的美食有許多，如牛肉丸、竹筍果、滷鵝肉等等。其中我最喜歡的是牛肉和牛肉丸。牛肉有很多種，牛腩、牛雜、牛筋……做法也有很多種，滷牛肉、做火鍋、泡牛肉粉……其中泡牛肉粉最簡單了，先把粉放在滾燙的湯裏一泡就撈起來，再將切好的牛肉放在湯裏一燙就可以放在碗裏，再放點青菜和調料，一碗可口的牛肉粉就完成了。

我的家鄉風景名勝美不勝數，美食更是豐富，我喜歡我的家鄉。

潮州的美食作文 篇16

新的一年在孩子們的歡笑聲和大人的忙碌中開始了。

教師連店鋪都放起了宋祖英的好日子：“開心的鑼鼓敲出年年的喜慶…。”

潮州人最為重視的就是除夕了。臘月三十早晨，家家户户要做紅祭祖宗。奶奶拿出準備已久的糯米粉加水和成麪糰，用手推、壓、拽、拉，直到麪糰變得鬆軟，像泥巴一樣，在捏內成一小團一小團的，壓扁呈圓形。接着，要加入米飯、花生、蘑菇和蝦子。最後封口，用刻了花紋的桃形模子把紅定型就能放到鍋裏蒸了。

煮熟的紅分外誘人，但得先祭拜祖宗自己才能大快朵頤。

下午的時候，父母就要發利市，把錢裝在紅包中給孩子，小孩子借了錢後要對大人連聲説：“恭喜發財，恭喜發財。”收完紅包已是三點多了，大家匆匆洗好澡就把錢包放在了身上。

晚上的時候，全家人要放鞭炮，守歲。媽媽拿出大捆的鞭炮，算好時間，這家放完鞭炮，那家就響起了“噼裏啪啦”的鞭炮聲，全村人都在沸騰，我躺在沙發上昏昏欲睡，幾次要進入夢鄉，卻被奶奶打醒：“不要睡，睡了後神佛就不會賜福給你了。”我點了點頭，門外的鞭炮聲震耳欲聾，我強打起精神，看着火花在黑暗中亂竄。時間像沙漏般慢慢地流下，當牆上的大鐘敲了十二下後，我便想得到了指令似的跑進房間呼呼大睡。

春節與除夕相比之下是比較清閒的。七年級一早，人們起牀穿好新衣服去走親訪友。“有心拜年七年級二，無心百年九年級四”。所以很多人備上禮物馬上去了朋友家了。在禮物中，橘子是必不可少的，主人會在客人的橘子中留下兩個，然後再把自家的橘子拿出來與客人交換，有種説法是：互贈吉利。

春節很快就過去了，許多人不得不到異地工作，母親會送着兒女走出村口。於是，信念在母親駐足於村口的時間中流過。遠處，夕陽漸落。

潮州的美食作文 篇17

我的家鄉在潮州，這是一個人傑地靈的地方，我愛我的家鄉。家鄉有博大精深的文化底藴，有歷史悠久的建築美景，除了馳名中外的潮州八景外，近幾年來，隨着旅遊業的迅猛發展，新景點更是如雨後春筍般的拔起。

“一橋通向南北，天塹變通途。”這句話用來形容湘子橋也不為過。湘子橋把韓江兩岸連接起來，不管是遠觀，還是近看，湘子橋都是那麼美麗、壯觀。近年來，湘子橋正在修復古橋的樣貌，橋上黑色牲牛栩栩如生，它翹首遠眺，彷彿在企盼另一隻牲牛的歸來，這就是源於潮州人民津津樂道的“兩隻牲牛一隻溜”的傳説。

橋下流淌的便是我們的母親河——韓江。韓江是潮州人民的生命源泉。可是，你知道嗎？古代的韓江被稱為“惡溪”，緣於這裏常有鱷魚出沒，嚴重威脅潮州人民的生命安全。恰好，當時被後人稱為“唐宋八大家”之一的韓愈被貶到潮州當刺史，他寫了一篇祭鱷文，在祭鱷台宣讀，還訓練了一批青少年弓箭手，展開射鱷的行動。從此，鱷魚再不敢來傷害人民羣眾。潮州人民為了感謝並紀念韓愈，就在湘子橋對岸建了韓文公祠，還把“惡溪”改名為韓江，現在韓文公祠和祭鱷台都成為遠近聞名的名勝古蹟。

新建的音樂噴泉給潮州添上了一道亮麗的風景線。每當夜幕降臨，噴泉便開始它動人的表演。隨着音頻的變化，水柱時而高，時而低，噴速時而緩，時而急，燈光也時時變換色彩。看得人眼花繚亂，心花怒放。

啊，潮州，是您的文化底藴哺育着我茁壯成長，您的迅猛發展使我對未來充滿自信。我愛您，親愛的家鄉。

潮州的美食作文 篇18

我的家鄉——潮州，風景優美，景色迷人。不僅風景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來“品嚐”一下潮州的特色小吃吧。

説到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊，。潮州的小吃數不勝數，有“小枕頭”春捲；名副其實的鴨母捻；“小酒窩”鹹水?；還有四四方方的腐乳餅等等。

走進“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來。你猜的沒錯，這就是春捲的香味。不光是它的味道香，就連它那可愛的外表就讓人愛不釋手了。那一個個仰卧在盤子裏的春捲，猶如一個個金黃色的枕頭，説到這，你應該明白春捲為什麼別名叫“小枕頭”了吧。要想做好春捲，那可不簡單呢！製作人員為了使它的皮更薄、炸起來更脆，都得使出看家本領呢。當然，裏面的餡料也不賴：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬乾的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你才會覺得什麼是人間美味。那一股股濃濃的香味，會讓你回味無窮的。

具有“小酒窩”稱號的鹹水?藴涵了潮州悠久的歷史文化。鹹水?雖然個頭小，口感卻是十分不錯的哦！它也是讓製作人員費勁心思的“絆腳石”呢，看起來容易，可做起來難啊。潔白如玉的凹進去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。説到這，我的口水都要流下來了。

潮州的小吃可是數不盡的，你們永遠可以來品嚐，潮州的大門永遠向你們敞開！

潮州的美食作文 篇19

我常想：幸福是什麼呢？也許，幸福是一縷久違的陽光；也許，幸福是一株新生的小草；也許，幸福是一句親切的問候；也許，幸福是一根甜蜜的棒棒糖……但是，如果你問我，幸福是什麼？我會毫不猶豫地回答：幸福是能生活在潮州這個城市裏。

我的家鄉——潮州，是一座歷史悠久的文化名城。這裏山川秀麗，人傑地靈，名勝古蹟星羅棋佈。素有“嶺海名邦”之美譽。

説起我的家鄉，人們會自然而然地想起潮州八景：湘橋春漲、韓祠橡木、鳳凰時雨、龍舟寶塔、鱷度秋風、金山古鬆、北閣佛燈、西湖魚筏。其中我最喜歡的就是廣濟橋了。廣濟橋在潮州城東門外，橫卧在滔滔不絕的韓江之上，東臨筆架山，西接東門鬧市，南眺鳳凰洲，北仰金城山，景色壯麗迷人。關於廣濟橋，還有一段繞口令：“潮州八景好風流，十八梭船二四舟，二四樓台二四樣，二隻鉎牛一隻溜。”也因為如此，橋上僅剩下的一隻鉎牛翹首眺望遠方，彷彿正在企盼另一隻鉎牛的歸來。

不僅如此，潮州還有豐富的特產——潮州柑。潮州柑素有“柑桔皇后”之美稱。其外形為扁圓，金黃色，用手在柑皮上一摸，上面有一粒一粒的小疙瘩，像小豆豆一樣。輕輕地剝開它，便可見一條一條的柑絡像少女穿着的輕紗。柑絡下是金黃色的果肉，十來片果肉像十幾個兄弟姐妹似的擁抱在一起。剝成一片一片後，又像彎彎的月牙。俗話説得好：不到長城非好漢，不吃潮柑真遺憾！潮州柑皮薄，柑粒豐滿，甜感十足，貨真價實。我的家鄉不僅景色優美，物產豐富，還有着悠久的歷史文化。

潮州刺繡瑰麗多彩，巧奪天工；潮州陶瓷更是名聞遐邇，有着“白如雲，薄如紙，細如絲，明如鏡，聲如馨”的美譽；潮州小菜美味可口，名不虛傳；潮州功夫茶以“形美、色翠、香郁、味甘”而揚名天下。

潮州，我迷人可愛的家鄉。你知道嗎？縱有李白的文詩，也難以寫出我對你的愛；縱有齊白石的丹青絕筆，也描不出你風姿焯約的神喻；縱有貝多芬的音樂造旨，也奏不出你在我心中激起的旋律。潮州，我愛你。

潮州的美食作文 篇20

星期六晚上，我和爸爸媽媽一起去潮州遊玩。一路上車輛來來往往，川流不息。

到了潮州，我們的車剛駛進潮州大道，就被眼前的進行景象迷住了。只見又寬又長的潮州大道車水馬龍，美麗的霓虹燈一閃一閃地把路旁的綠樹照射得十分美麗，我們好像走進了夢的世界，我情不自禁地説：“潮州真美啊！”

我們又來到人民廣場，只見廣場門口停着許多車。我們下車後，看到廣場上人山人海，廣場周圍有許多絢麗多彩的燈光，把廣場裏的花草樹木照射得十分美麗。忽然，音樂響起來了，燈光不停地閃爍，原來，是廣場裏地噴泉開始了。廣場中央的一個大水池裏的那個水柱，“嗖”地一聲飛到了半空，猶如一條巨龍騰空而起，忽上下，忽明忽暗，多麼狀觀、美麗啊！

看完噴泉後，我們還到濱江長廊去觀看夜景。濱江長廊地夜景真是美不勝收，許許多多地奇花異草在各種顏色的草坪燈地照耀下顯得撲朔迷離、形象萬千，多姿多彩。

當爸爸媽媽説要回家的時候，我還真捨不得離開。我喜歡潮州。

潮州的美食作文 篇21

在中國的南方，廣東省的最東端，有一座歷史悠久，環境優美，人傑地靈的美麗城市，那裏就是我的家鄉，潮州。

我家住在潮州市北門，走出門口不遠，就可以欣賞到美麗的西湖秀色，我常常和表弟到湖心亭去看書，那湖裏隨風盪漾的荷花，捕魚的小漁船，令我們流連忘返。

在我家的左側不遠，翻過江堤，就是廣東省第二大河流韓江。傍晚時，我和表弟會到韓江的沙灘上玩沙，放煙花。爸爸説，韓江，是國內還沒受污染的河流之一，看到金黃的江沙，清清的流水，西斜的太陽，白居易《暮江吟》的：“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅”就在眼前。

春節時，爸爸都會帶我去他讀高中的金山中學向老師拜年。學校的課室就建在山坡上，山上榕樹成蔭，處處鳥語花香，著名的潮州八景之一金山古榕就在山頂上。

記得有一次，爸爸媽媽帶我到開元寺、廣濟橋、韓文公祠、古城牆去玩，那裏都是很古老的地方，可我還不懂得欣賞。走累了，剝開金黃的潮州柑，呵，可口清甜，味道好極了。

潮州，我愛你，我的家鄉。

潮州的美食作文 篇22

任時光來去，你在原地，安靜地訴説屬於你的流年故事。親愛的古城，親愛的故鄉，我記得你所有的模樣——每一面斑駁的城牆都記錄着歲月的風霜，每一樹怒放的木棉都彰顯着生命的華彩；每一縷飄散的茶香都氤氲着古老的清雅。你的美麗，一如檐下初開的花，帶着期盼與嚮往，住進了每一個潮州子孫的心底。

看晨曦裏的如火紅花，紅得那樣張揚亮烈，站在風裏，彷彿擁有整個季節最高昂的靈魂。

晨霧裏渡船輕啟，水聲漸漸遠了江岸，渺遠的江面偶爾傳來船伕的幾聲吆喝。而晨光之中，木棉驕傲地綻放，灼灼的紅，點亮了半條江的色彩，又與隱了輪廓的青山相映，便成了一幅無從着墨的瀟灑畫卷，那是古城源遠流長的美麗詩篇。莊嚴蓬勃的紅，藴含着生生不息的活力，那是一種讓人神魄飛蕩的美，而古城正是如此一樹豔麗繁花，生機盎然，不斷朝着希望生長。

看餘暉下的祥和老街，夕陽漫不經心地走在林立的牌坊街上，晚風路過雕花的窗，吹散了混雜在空氣中的幾絲醇烈茶酒香，而路邊慵懶的貓咪抱着尾巴打量着街上的人來人往。

走在這樣的一條街上，就彷彿踏入一段長遠的時光。穿梭在小巷之間的孩童哼着方言歌謠，嘴裏或許還含着方才街角做糖畫的師傅給的糖塊。長椅上坐着的老人，談笑風生，眼底流光溢彩，他們相互攙扶着走進身後那道半掩的門，而那裏早有兒孫將一桌飯菜備好，正等待着他們共享天倫。街上小販婉轉的叫賣聲亦逐漸消失在金色的黃昏之中。那是一種温暖閒逸的美，古城的日子便是在這樣不温不火，平和温好的節奏裏不斷流轉。

煮一壺茶，聽一折戲，在“傾身事茶不知勞”的愉悦中，看青衫磊落，風采如常，紅粧水袖，倚欄獨唱。潮韻悠揚，那飄過千年的温柔纏綿，善惡忠奸，皆化作一曲嫣然，飄然韓山外。

聞古城的婉轉唱腔，那是一種沉澱了情感的美，經年不息，深植於這裏的每一寸土地。

古城之美，美在明澈山水，美在風土人情，美在它簡單而明媚的風采。它是每一個古城之子心中温好而美麗的存在，擁有明朗的未來。

你可曾聽見風中有人呢喃：心中有座城，美麗而永恆。