西安美食作文600字（精選7篇）
無論是在學校還是在社會中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的西安美食作文600字（精選7篇），歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
西安美食作文1
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是，你也需要參與到它的製作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊，然後再交給廚師放在羊肉湯裏來煮，最後再加上各種佐料，香噴噴熱騰騰的一大碗，真是讓人垂涎三尺！肉夾饃也是著名的小吃之一，凡是來西安的人，幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特製的滷湯裏煮熟，撈出來放在砧板上剁碎，然後把餅子切個口，把肉塞進去。
看上去它有點像一隻穿了幫的破鞋，露出一排肉指頭蛋兒，雖樣子顯得有點可笑，但吃起來卻是其香無比。
西安的涼皮更是各種各樣，我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮，金黃金黃的芝麻醬，加上紅豔豔的辣椒油，顏色要多好看有多好看，味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人，一到天快黑的時候，他們就三五成羣地聚集到小吃一條街來。這時候，整個街道都飄蕩着濃郁的烤肉香味。要是來上那麼幾十串，準讓你吃個夠。拿起一串細看，油汪汪，亮光光，咬上一口，油就從嘴角流下來，還有一股特別的孜然味兒。
吃完了，服務員就會數數你飯桌上的籤子，每根五角。這種結帳的方法也真獨特！
除了這幾種，西安的小吃還有很多：甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣，足夠你吃幾個月的。西安的小吃不但物美，而且價廉，掏出一張五元錢，就可以吃上兩三樣，讓你飽餐一頓。怎麼樣，真夠實惠吧？
西安美食作文2
20xx年夏天，我去了西安。在我看來，西安其實沒什麼好玩：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外地人走得頭髮暈……但是，西安的美食還是值得説一説。
來到西安，不能不嚐嚐西安肉夾饃，嚐了好幾家，我最愛的是老潼關特色小吃王華峯肉夾饃。傳説潼關肉夾饃，起源於初唐，當年李世明時為秦王，騎馬打天下，路過老潼關時，曾下馬一品老潼關肉夾饃，食過連連讚歎，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾經歷史變遷，朝代更迭，但老潼關肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峯肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，裏面的饃綿軟，夾着的肉香嫩，咬一口，肉汁沿着嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊！
再來説説“噠噠面”，據説康熙皇帝來到西安，一次郊外遊玩時突然肚子餓，附近正巧看見一家麪館，走進來發現這裏的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感歎：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”因為麪皮寬厚，煮時會發出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不過，因為時間關係，我們沒有品嚐到這又粗又大的地方特色面，只是聽導遊介紹了這個美麗的傳説。
西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地採，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上採來的鮮核桃，手一捏就能捏開，裏面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……
西安美食作文3
西安是個古老的古城，很多名勝古蹟都在那裏，那裏德美食更是有名，我在西安的時候，慢慢進入了美食世界。
餛飩在西安是家家户户不管老小都會包會做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會露餡，餡不能太多，要不然麪皮煮熟了餡還沒煮熟，最重要的是包餛飩時必須要有水，讓麪皮和麪皮之間粘得更牢。調餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太鹹也不能太酸，適當加一點點鹽和醋，如果味道淡了，那這個餛飩就會一點味道都沒有，所以，包餛飩並不是一件簡單的事。
在新年的時候，西安家家户户都會吃餃子，餃子對西安人來説，是那裏最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己擀，餃子有很多種肉餡，比如説玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。
麪條是那裏哪裏都看得到的“食物王”。麪條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉麪，扯麪，滷麪，陽春麪等，最好吃的是臊子面，其後是棍棍面、滷麪、陽春麪等，滷麪就是上面澆滿滷汁的面，非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個饅頭，撕成四半，放到湯汁裏，就成了人見人愛的羊肉泡饃。
在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來説，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。
西安美食作文4
説到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物啊！
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷裏，那是一個充滿回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。
我們坐在餐桌旁，服務員端上了好幾碗羊肉湯，湯裏浸泡着大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯麪上升騰着一層層熱騰騰的氣體，看起來猶如一層神仙的面紗。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來色調古板的羊肉湯中，彷彿又多了畫龍之筆，可謂是“萬金之中一點綠”啊！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺！
但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒着許許多多的白芝麻，吃起來香醇卻不膩口，還會在口中產生一股香濃的回味。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結合簡直就是天衣無縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結合，燒餅就變得又軟又潤口，這時再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。
羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會驅散人體中的寒氣，也是大補之一呢！
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口，這時就需要一份大拉皮來幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做着清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來神清氣爽！
美食界的“瑰寶”無限多！我們只是缺少一張嚐出美味的嘴巴。還是一句話：“識（食物）者為俊傑啊！”
西安美食作文5
品嚐西安美食，不僅可以去一些餐館品嚐菜餚，還可以去一個美食街兼景點——回民街品嚐小吃與特色菜品。其中，數灌湯包令人叫絕，讓人脣齒留香，回味無窮。
西安那條回民街，裏面有各種美食。你進去後，先不為裏面的令人垂涎欲滴、琳琅滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡繹不絕的人羣就令你驚歎：這地方慕名而來的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧。看來，西安美食定有其獨特誘人之處！
想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門店，便停下來腳步。咦，這小攤中怎麼夾着這麼大一家店鋪啊！看到灌湯包三個字，我便拉着爸爸往裏走：‘我最愛吃包子了！’”。
“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎麼還帶水兒啊！’，我抱怨道。經過爸爸仔細講解，我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過後，發現還真是湯汁更為鮮美啊！”
噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！
相傳朱元璋攻打天下時，由於一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城牆，加了萬金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜裏，常遇春將軍見萬金閘緩緩升起，原來是敵方官兵押運民夫，便衝上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂着閘門，這時營中送來點心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由於常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入後，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事後，常將軍問胡大海給他吃了什麼東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包啊！”
灌湯包的雛形便源自於此。
西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當地民俗文化與當地人的心血。這是西安人對美好生活的一種嚮往、一種追求與享受。
西安美食作文6
似乎在所有人的記憶裏，西安是一個歷史極為悠久的古都。但在我這樣一個血統純正的資深吃貨眼裏，西安卻是那個有無限美味的美食城。
走在大路上，那境界，彷彿忙碌於皇帝的御膳房中。推門進入著名的德髮長，來幾籠花狀、星狀、月牙狀的，牛肉的、大葱的、豆芽的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣相可真耐看：小巧玲瓏的，像奶奶裹的小腳；彎彎曲曲的，像月初和月末那點點鈎月；緊密依偎的，像百花爭豔的花園裏那一朵豔壓羣芳的玫瑰……當然，最重要的味道自也不差的，稍微有點兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大葱餡；滿口清香味道卻不單一的'蔬菜餡；柔軟酥脆並香溢滿口的豆芽雞蛋餡；每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊，怎一個美字了得！
走在小巷裏，那感覺，彷彿穿梭于田間人家的温馨的廚房，時不時被哪個香氣勾人的小攤引了去。頭一次見到用樹枝穿的羊肉串，必須來兩串。輕輕咬一口，羊油的香味就被擠出來了，混着孜然和胡椒麪的脆、辣，亦又帶點鹹，那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來的串串略有些燙口，但作為一名吃貨，有着不怕燙的決心，一旦忍燙咬下第一口，就再也無法釋手。那麼，就放開吃吧！羊肉的暖，瞬間傳遍全身。我想，冬天的西安，冰凍、寒冷，但有了羊肉的温曖，世界就不再天寒地凍了吧！西安的羊肉啊，怎一個香字了得！
説到西安最著名的特色，應該就數biang-biang面了吧。長長的寬面，加上回民獨一無二的祕方，那味道，真是隻有天上才有的美味。因此，西安，就是天堂。只需一根筋道的寬面，便可填滿吃貨的大嘴巴。那美味順着喉嚨滑進肚子，便是無限的滿足！
當然，西安還有許多許多美食，如肉夾饃、羊肉泡饃、芸糕、葫蘆雞等等，讓人想到就要流口水。
西安的美食，真真的勾人魂呢！
西安美食作文7
到了西安的第二天下午，我們去了位於鼓樓和鐘樓之間的回民街，這是西安一條著名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個民族聚集在一起的場所，這裏的美食口味眾多。剛進街區，我就被人山人海、摩肩擦踵的場景震懾住了。突然，一股香味撲鼻而來，這香味就像一隻無形的手牽着我，把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口，做燒烤的師傅揮汗如雨，燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴着油的羊肉串、金黃色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞嚥口水，好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞，然後排隊買肉夾饃，只見師傅把調製燒熟後的羊肉剁成碎末夾在饃中，終於輪到我了，我從師傅手中接過這樣一個“中國式漢堡”時，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不遜“肯德基”，連吃三口後，齒頰留香。我們邊啃者饃，邊搜尋着西安最有特色的“biang biang”面。
經過了化覺巷、西羊寺，一座清真寺外形的建築出現在街道的盡頭，店面用中文和迴文同時標註為“人人居”餐館，店鋪外面兩名廚師正在現場製作“biang biang”面（這個字是我識字以來見過筆順最多的一個，有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長、馬、心組合而成，回家查辭海也沒找到這個字，要不是拍了照，估計吃完麪就忘了怎樣寫的了），其中一位把麪糰捏在手中神奇地飛舞，忽高忽低，左一下，右一下，麪條就做好了，看得我眼花繚亂。走進店鋪，牆壁、屋頂都用顏料拼刷而成，華麗醒目。面吃在嘴裏香香的、滑滑的，很有嚼勁，因為麪條很長很寬，所以當地人又稱其為“褲帶面”，據説古人用渭河之水和麪，做成寬如褲帶的麪條。
天色漸暗，我和爸媽又去品嚐了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、鹹鮮的灌湯包——多個民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過足了癮，寫到這兒，我又情不自禁地開始吞嚥口水了，同學們，就衝這些美食，西安也值得你去的哦！