舌尖上的綻放作文

無論是在學校還是在社會中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的舌尖上的綻放作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的綻放作文1

鄉晨，清風伴着香味，一絲絲的擴散開來，偷偷地溜進鼻子，聞着沁人的香味，我知道，奶奶肯定在忙碌早飯——簸箕炊，每每到此，總吸引一班小孩來觀望，幫忙。

奶奶命令着幾個較大的孩子去準備材料，大米，生粉，出泉水，熟芝麻，花生油，醬油，辣椒，蒜頭等，孩子們忙個身水身汗，不過，我們覺得值得的，因為，接下來，是奶奶的作秀時間——

只見奶奶圍起小布圍裙，用兩雙長滿老繭的雙手，熟練的舀米，過水，甩米，一切都那麼幹脆利落，手起米落，一大盤白胖，閃亮的“小孩”躺簸箕中，用井水浸泡了3個小時。撈起來，倒在石墨中，接下來，就到了我們表演的時間了！

兩三個“壯爺們”，咬緊牙關，青筋蹦出，豆大的汗珠沿着青筋軌跡流過，額頭的皺褶緊夾着細珠，確有“足蒸暑土氣，背灼炎天光”之景，三兩個小孩，舀着一碗碗甘泉水，往石墨輕輕倒，一滴滴的米漿滴在了容器裏，一滴滴上午汗水匯聚，縱使辛苦，但卻值得！

接下來，大家七手八腳，拌粉，過鬥；用些細麪粉與米漿拌勻，奶奶把米漿分成了幾大碗，小孩子們拿着細眼漏斗，一遍一遍地過濾，涓涓米漿，流過漏斗，流過我們的心田，夾雜着歡聲笑語，流向幸福的遠方……

再接下來，架起量器，把過濾好的米漿倒在已經煮沸的水中，白色的米饃，可愛的小米泡，水靈靈的。接着再把它分次灌入小簸箕或托盤中蒸……

“呼——嗞”，蒸籠一打開，米香撲鼻而來，幾乎是同時，十幾雙筷子一起伸了進去，推推嚷嚷，你搶我的醬油，我拿你的碟子，他獨佔了芝麻，大家吃得熱火朝天，不亦樂乎！奶奶眯着小眼睛，不動筷子，但嘴角笑得似乎吃得很滿足了，那時，笑聲叫聲罵聲直衝上了煙囱，迴盪在了鄉村的天空中！

許久都沒有嘗過家鄉的簸箕炊，儘管在外面吃的多美味，都比不上家鄉的香甜，甘醇，無法忘記家鄉那簸箕炊的香味，以及那些歡聲笑語，可能這就是家鄉的味道，家鄉的愛吧！

舌尖上的綻放作文2

是舌尖上的一絲顫慄，是味蕾間的一次翻滾，苦菜抖落了一身塵土，信步而來。

甩掉滿身的淤泥，拋去一切的枯葉，井底的甘甜之水盪滌了每根莖，每枝葉。待滾燙的熱水一遍遍剷除莖葉間的寄生者，細細碎碎的鹽粑浸入每個細胞，苦菜便身負一塊沉重默然的菜石，靜靜的沉在瓦壇中。數十天的醃製，數十天的醖釀，時時刻刻的沉默，苦菜便從山間的無名小卒蜕變為桌前的極品美味。

此時的苦菜，已儼然是另一副模樣，洗釀醃製讓它褪去了天然的青鬱色，披上了暗綠的外衣。之前舒展無褶的莖葉縮成了條狀，互相纏繞攪拌在一起，它條件不高，它沒有選擇大火候的爆炒，也沒有選擇長時間的燜滷，它選擇一種最無聲無響的一種方式來展現自己——涼拌。它內斂清淡，不與紅油作伴，不與爆椒為伍，和它交好的皆是食壇的'道隱之土。清油、姜面、白蘿蔔絲都是它的知音摯友，它們擁抱在一起，在小小的瓦壇中交換彼此的祕密，爾後在筷子的攪動下，它們無顧於世人對美葉佳餚的久久凝視，和那些長久吸引着人們目光的美味相比，苦菜緘默得如一粒沙，亦如一位淡雅素潔的女子，獨自在攪動着的筷子底下躍動着自已的舞步，綻放着自己的芳華。

冠之以“苦”的名字，其貌不揚的色相，察察幾步的製做工序，能有什麼驚豔舌尖的味道？有人對此嗤之以鼻，但頭銜為“苦”的苦菜並不是如想象中的那麼不堪入口，一筷子夾入口中，一股嵌入莖葉間的鹹味流入舌尖。清油和作料混為一體的香氣刺激着味蕾，姜面的微幸與若菜的淡苦持繼在口腔中爆發。

黃米飯的軟糯與苦菜的脆勁又在舌尖上互相交織，是炎炎夏日中一股久違的清涼，是睏乏疲倦中一股渴望的釋放，是每一根神經的振奮，這都是來自黃土高原上最真切，最嵌入心腸的味道。

然而，不同於温棚的花，不同於良田裏的果，孕育這一切的是黃沙漫漫，是烈日炎炎，是每個田間地頭、無名角落，苦菜在這片土地上落地、生根、發芽，最後淡雅繽放，奉獻美味。

此時，它們不僅僅是一道菜。

它們一生的清淡，一世的醖釀，一代的沉澱，只為換來一時舌尖上的綻放，綻放美味，亦綻放生命。