【熱門】學炒菜作文九篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編收集整理的學炒菜作文9篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒菜作文 篇1

10月14日中午，我在家裏學做兩種菜。土豆炒肉和蒜薹。這兩道菜都是我最最喜歡吃的菜，所以一定要做的好哦。開始學炒菜了，我穿上圍裙，感覺自己像一個小廚師，有別人從未有過的感覺。

做菜第一步，拔菜，先拔那綠油油的蒜薹上的.蒜梢。爸爸耐心的告訴我方法，我用心地聽了以後，似乎覺得沒有什麼難度，只是好玩罷了。我不慌不忙地拔菜，也不累，心想：這真是小菜一碟。可是，過了一會兒，就出現了一個問題。我不僅把髒東西拔了下來，還把要吃的蒜薹給拔下來了一小點兒。我想：一定是因為我太得意，太放鬆的原因吧。爸爸告訴我：做什麼事都有方法，都不簡單，不要急，慢慢來。我吸取教訓，開始一根一根小心翼翼地慢慢拔。最後，成功了。

切菜可要認認真真，小心再小心，如果失誤，恐怕會掉一根手指頭呀！爸爸給我做示範，輪到我切了。我把每個地方都按照爸爸説的去做。刀切蒜薹的時候，不要切太長，也不要切太短。我擦了一把汗。心想：做菜雖然累，但是學以致用，長大後就不愁沒飯吃了。切菜步驟，完成！我超級超級喜歡吃的土豆，呈現在我眼前，我直流口水，我這麼喜歡吃，一定要把它做得十全十美！！接下來，要把土豆洗得一乾二淨，一點兒髒東西都沒有。我打開水龍頭，左洗洗，右洗洗，終於把上面的泥巴給洗掉了。土豆成了一個乾淨的“胖娃娃”

土豆接下來要“脱衣服”了。我拿着削皮刀，輕輕地削，削左面，削右面。保證一點皮都沒有。不然的話吃起來就完了。我一邊目不轉睛地死死地盯着土豆，生怕發生什麼意外。在削的過程中，我心想：真是簡單中帶着難度，以後會熟能生巧的。

切土豆，環節開始，我拿着刀對着相應的厚度，不能太厚，也不能太薄，我拿刀用力往下切，一片圓圓的土豆被切了下來。切了一片又一片，這時，我犯了一個錯誤，我不是切得太厚就是切得太薄，吃起來有種怪怪的感覺。爸爸教了我一個小技巧，先用力把土豆切成兩半，然後再沿着邊切，如果快切到手了，就把土豆轉個身再切。我聽懂了爸爸的話，切了一個又一個。最後，切菜環節，就此結束。離成功已經不遠了，到了最後一個步驟，炒菜。炒土豆、炒蒜薹、炒肉，我都成功了。就是炒雞蛋，令我十分頭疼。使我膽小如鼠。還記得上一次炒雞蛋，我因為害怕，雞蛋全灑了。這次，我讓爸爸先給我做示範，這樣我才放了心，接着，我試着自己倒。慢慢的，金黃色的雞蛋大功告成。

當一盤盤噴香撲鼻的菜端到客廳時，打開電視機。看着電視，再配上美味的菜，真是人生一大享受啊！

學炒菜作文 篇2

每天放學回到家，都能看到桌上擺着各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背後的辛苦。

那天，我心血來潮，也想試着做道菜。當時沒想什麼，就認為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，譁，要清洗三遍才能洗淨，有點煩了。然後切菜，雖然切得不好，但還勉強看得過去。

最激動、期待的'時刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯誤接連不斷。剛放下油，鍋裏便“呲呲啪啪”響個不停，油在鍋裏像**一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進熱火朝天的鍋裏，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋裏瞧了瞧，呀！這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了！”我趕緊把番茄放進鍋裏，又一聲巨響，就像是扔了個**，鍋又發出“噼噼啪啪”的聲音。接着，鍋裏的白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什麼也看不清了，原來忘記開吸油煙機，白煙把廚房團團包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點嗆。

經過一個小時的忙前忙後，終於弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看後哭笑不得，默默接過，嚐了嚐，什麼也沒説，只是點了點頭，我知道她是在鼓勵我。

唉，做個菜，就像是在跟鍋戰鬥一樣。我才知道，煮飯菜是一件多麼不容易的事，平時媽媽多辛苦啊！

以後放學回家後，看見桌上豐富的菜，我會先説：“媽媽您辛苦了！”

學炒菜作文 篇3

以前做飯我只有調涼菜的份，一直有一個想法能自己炒一盤菜。這個寒假我實現了這個願望，終於可以在熱鍋面前大露身手。當一位小廚師了。

我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認識了不少炒菜用的配料、調料的種類和用法。比如：配料有葱、姜、蒜、辣椒、花椒等；調料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什麼？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準備好。

炒菜開始，第一步：先把天然氣打開，讓鍋熱一熱，放少許油，然後把配料的葱和蒜在鍋裏爆一爆，因為沒有經驗火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼裏啪啦”一陣狂響，油鍋裏泛起了一朵朵小浪花，憤怒地衝向油鍋的.四周，像一隻只發怒的野獸，隨時把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，彷彿向我宣戰。我連忙向後退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋彷彿“怕”我了，不敢再發飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了温順的“小貓”！我心裏美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內翻炒，同時把調料鹽、醬油等分別放入鍋內。鍋裏“吱吱”作響，彷彿在演奏一曲動人的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子裏，你別説還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地説“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嚐了一口，都表揚我炒得不錯，

看來做什麼事都不是想象中的簡單，做事光想不實踐操作就無法知道真正的經過和結束。經過不斷的學習現在我已經會炒很多種類的菜，可以評上大廚級了，哪一天我給大家露一手。

學炒菜作文 篇4

一天，放學後回到家裏，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽説：你怎麼書包沒放就跑進來了？快把書包放下，去洗手，準備吃飯。

當我狼吞虎嚥地吃着媽媽做的可口飯菜時，沒想到媽媽突然嚴肅地對我説：女兒，你必須學會自己炒菜、做飯。

為什麼？我驚訝地説。

第一，你已經長大了；第二，過幾天我要去旅遊，留下你一個人在家裏可不得餓死！明天放學後我教你。聽到媽媽這認真的話語，我只好勉強答應。

第二天放學後，我到了廚房，媽媽已經準備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒着，炒着炒着我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼啊！媽媽急切地問道：燙到你了？我説：疼死我了，我不想炒菜了！

遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風格。媽媽温柔地説。

在媽媽的鼓勵下，我終於重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的'第一道菜出鍋了。品嚐着我炒的菜，雖然沒有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長地説：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅遊了。

媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。

學炒菜作文 篇5

在我的記憶裏童年是有趣的，童年是快樂的，童年是可笑的。我的童年有許許多多有趣的`事。

在我五歲那年的一天，讓我想起一件好好玩的事。媽媽炒菜的時候，我在旁邊玩，心中萌發想炒菜的念頭，也想學習怎麼炒菜，炒好了給爸爸媽媽嘗一嘗。

我走到地裏邊去摘菜，可是我不知道那個是菜，那個是草。我就看到草就認為它應該是菜，我就把草當成”菜”摘回家去了。 回到家裏，我就去找鍋，沒找到鍋，我就拿來一個沒用的鐵鍋，又找來四根木棒，把木棒埋在土裏，就在木台上搭起鍋。我又找來一根很粗的木棒當作炒菜的工具。我就開始學炒菜了。放一點水，再把準備好的草放入鍋。就學媽媽的樣子炒起” 菜”來了。可這時我看到鍋裏的菜一點也沒發出聲音來。 原來是沒有燒火的緣故，我就跑到房間把爸爸的打火機給拿出來。打着火就對着鍋底燒一燒。聽到菜發出響聲來。我想這菜也就燒好了。我又依葫蘆畫瓢，又燒了一份湯。心想這味道一定好極了！這樣就大功告成了。還一本正經地裝出來給爸爸媽媽嘗一嘗。 爸爸媽媽見到我的作品，笑得眼淚都快出來了。

童年真有許多有趣的事， 在太陽下用打火機燒菜的傻事，我再也不會弄了。

學炒菜作文 篇6

今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水衝一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關。拿勺子，打開油桶，舀了鬥勺花生油，倒進鍋裏，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在裏面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿着照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續翻炒豆角。

又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的'豆角，説了聲：嗯！有點幹。我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的豆角就成了，但手被油濺了一下。

這次炒菜真好，我以後一定還要去學着做別的菜！

學炒菜作文 篇7

今天，我纏着奶奶教我炒菜，奶奶見沒辦法，只要答應了，噢耶！終於可以 體驗一下炒菜的感覺了

首先，奶奶教我把雞蛋搕進碗裏，看着奶奶很輕鬆的樣子我高興極了，心想：這有什麼難的我整天都看着媽媽搕雞蛋，這還不會嗎我忙拿起一個雞蛋輕輕地搕了一下，可是説起來容易做起來難呀！我怎麼弄都弄不出來雞蛋，最後我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了，然後，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的.雞蛋倒進去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子剷出來。然後我又到上油開始炒其他的菜......

哇！大功告成了！菜終於炒好了，我嚐嚐，咦？怎麼沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈......吃着我炒的菜，我心裏甜滋滋的。

學炒菜作文 篇8

今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽説“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材説“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的`香味。

因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……

學炒菜作文 篇9

每一天一到飯點的時候，廚房裏就噼裏啪啦的響，聽着聲音，我就明白，是媽媽往鍋裏下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法説。

這一天裏，媽媽在廚房裏忙活着，我卻突然想去學炒菜。

“廚房裏油煙味大，你進來幹什麼？”我才剛推門進去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的迴應着媽媽：“今日，我也想來當一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡單的炒茄子。”

我按照着媽媽的吩咐立馬忙活着，媽媽一邊炒其餘的菜，一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示範了一遍，説真的，我還指不定會將茄子切成什麼樣貌來。將茄子切完後，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然後要我將茄子放裏面去泡一泡，媽媽説，這樣炒出來的茄子更好吃。

茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。

正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋子裏放油的時候，媽媽突然説：“先別放油，把茄子擰乾，先放鍋裏燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心裏就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的'教我，每一個步驟我都照做，瞧着鍋裏的茄子變得油亮起來，我心裏更別提有多樂呵了。

最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關上，鍋子裏的劈啪聲漸漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子剷出，不一會，一碗香噴噴的茄子就亮相了。

我端着茄子出了廚房，然後朝着家裏其他人道：“吃飯嘍，嚐嚐我炒的茄子！”

家裏人嚐了過後，都朝着我豎起了大拇指，得到了他們的認同，我大喜，我成了小廚師了，我學會炒菜了！