做月餅的作文(集錦15篇)
無論是身處學校還是步入社會，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家整理的做月餅的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
做月餅的作文1
一年一度中秋月，轉眼又迎來了中秋佳節，中秋節的傳統食品就是月餅，月餅是圓形的，象徵團圓，反映了人們對家人團聚的美好願望。每當看到月餅我就會回想起在幼兒園做月餅時的情景，那份美好的回憶至今難忘。
記得開始我先和了一團白色的麪糰，後來我發現旁邊的同學和了一團巧克力面，我想：兩種面和在一起不是會更好吃嗎？於是，我又和了一團巧克力味的大面團，然後把兩種面和在一起，和麪可是個累人的活，不一會，我的額頭就冒了汗。
面和好後，就該擠麪糰了。我想月餅是圓的呀，肯定得擠成圓的，我使勁用小手擠麪糰。擠了好一會兒，我才擠成了一個要圓不圓，要方不方的月餅麪糰。先這樣吧，往裏面填完餡再整理。
然後，我把月餅麪糰中間掏了一個大洞，我最喜歡吃蛋黃月餅了，於是我把蛋黃放到大洞裏，再封上口，把月餅團成圓形，又一步完成了。
接着，用圓形的模具把月餅壓成圓形的，再刻上字，漂亮的月餅就做好了。
最後，把月餅放到鐵盤子裏，統一放到烤箱裏烤。聞着滿屋飄散的香氣，我忍不住都要饞涎欲滴了。
黃燦燦、香噴噴的月餅終於出爐了！品嚐着自己親手做的月餅，香香的，酥酥的，甜甜的格外好吃。
晚上我把月餅帶回家，讓爸媽嚐嚐，我媽説：“味道很好，不錯！”聽了這話我別提有多高興了！
做月餅的作文2
人生中有好多第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。
今天，綜合實踐課上老師要教我們做什麼呢？老師説，我們要到食堂去做月餅，一聽到這個消息，我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少，但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅，就有點迫不及待了。
活動開始了，我和同學們排好隊走進食堂，已經有一批同學做完月餅出來了，並且還把一頂白帽子給了我們，這頂帽子高高的，跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子，拿起工具，經過這樣一打扮，我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發了下來：一個用麪粉做成的麪糰，然後指導我們做月餅。
終於等到自己可以動手了，我先把麪糰用力揉均勻，然後搓成團，再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些，再把早已經準備好的芯塞進去。我心想，這芯放了進去，那麪糰的肚子會不會破呢？想着想着，芯已經被我硬塞了進去，看樣子它不是很情願的。接下來，我就把月餅翻了個身，做成餅狀，最後再給它徹底“整整容”，直到自己很滿意為止。食堂師傅説“現在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進一個盒子裏，坐在座位上，期待着……
終於，我的月餅和其它月餅一起出爐了，我仔細的看着一個個月餅，終於認出了我自己的月餅，它不方，但也不是很圓，黃澄澄的，皮看上去很鬆脆，聞起來香香的，讓人看了會直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上，終於可以吃了，可是當我剛咬完一口後，把月餅重新放回桌上，正在細細品位之際，“啪‘的一聲，我的月餅掉在了地上，“哎”真是沒口福啊。
這次活動，我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果，但給我留下了美好的回憶。
做月餅的作文3
我從房間裏走了出來，看見奶奶正在埋頭做月餅，哦！今天是端午節呀！
我咧嘴一笑，看到奶奶滿頭大汗，我想過去幫忙。做月餅需要：模具、餡料、面。我看到奶奶先拿一個好看的模具，往裏面放一點剛煮好的麪糰，再往裏面放一點餡料，最後再放一點麪糰。我輕輕地點了點頭，準備開做！
我先拿了一個小花形狀的模具，往裏面放麪糰，再放餡。可這麪糰和餡好像和我有仇，不是放多了一點，就是少放了一點。不是吧，大哥！我真的好想大聲喊出來。我的心，好像一塊玻璃，輕輕一摸就爛。
我心灰意冷，奶奶發現我不對勁，對我説：怎麼啦？你不高興嗎？我死氣沉沉地説：我沒啥事兒，就是月餅餡有時多，有時少。還有，你咋知道我不開心？哈哈！奶奶笑着説，這不就寫在臉上嗎？沒事，慢慢來，你奶奶我第一次做的時候也是這樣的。我切了一聲。我向着奶奶不好意思地笑了笑。對啊！我又為何要這麼早放棄？加油，我可以的。我對自己喊道。
這一次我小心地拿着小花模型，往裏面放麪糰和餡。鐺鐺鐺鐺！第一個月餅閃亮出場！我越來越有信心，做得越來越多。好啦！接下來就擺盤吧。我拿出各種各樣，形狀各異的小盤子。精心的擺好一個個月餅。現在就拿出去給大家品嚐吧。
我把月餅放到大家面前，他們都盯着它，突然！一隻手拿起了一塊月餅，呀！那是奶奶的手，她把月餅放到嘴邊，咬了一小口。天啊！奶奶吃下去了！會不會不好吃啊？我擔憂地想。可讓我沒想到，奶奶説：好吃！我頓時心花怒放。
今天我太開心了！學會了做月餅，還吃上了，自己親手做的月餅。
做月餅的作文4
八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜愛的美食之一。
關於月餅還有這樣一段故事，話説元末統治者殘暴迂腐，朱元璋聽從劉伯温的建議，將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。於是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝後朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武羣臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。
月餅不僅有一段神奇傳説，而且以香，甜，酥聞名於世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形，象徵着一家團團圓圓。掰開月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………當你望着香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。
中秋前一天，我去當奶奶的小工，學習製作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中擀成碗形，放進餡料，手不停轉動，然後放到專用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。
看着中秋晚會，望着中秋之月，品着中秋月餅，我不禁想到張九齡的海上升明月，天涯共此時的迷人景象，想到李白的牀前明月光，疑是地上霜的思鄉之情，想到蘇軾但願人長久，千里共嬋娟的美好祝願。
是呀，小小的月餅中，不僅包着的是餡料，還包着的是家庭的團圓，包着的是親人的祝福，包着的是海外僑胞對故鄉的思念!
做月餅的作文5
中秋節，是個萬家團圓的日子。爸爸應該會回來吧？我等呀等，盼呀盼！可等來的竟是爸爸的一通電話：“寶貝，爸爸工作太忙，趕不回來了。”我聽了很沮喪。
我的表情，媽媽盡收眼底，只見她神祕地湊近我耳邊：“寶貝，別生氣了，媽媽帶你去小丫阿姨家，過一個特別的節日。”我這才轉憂為喜，跟着媽媽歡喜地來到阿姨家。
一打開門，就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍着一張桌子忙碌着，有調麪糊的，有擀麪團的，還有拿着模型擠壓的，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準備自己做月餅呀！我抑制不住內心的喜悦，像小鳥一樣飛進阿姨的家，並且很快加入了他們的隊伍。
開始做月餅了，媽媽把按比例調好的、一團柔韌而又勁道的麪糰給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅，無從下手，粉團在我手裏頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把麪糰放進模型裏，接着用食指順着花形擠壓，然後鋪上一層餡，最後蓋上一層面團。經過再次擠壓，哈！完成了。樣子有點醜，形狀不均勻，我並不氣餒。幾次練習後，一個個栩栩如生的月餅出現了。阿姨把月餅放進鍋裏，幾分鐘後，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現了！”不知誰喊了一聲，我們聞聲奔出了門外，只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中，像玉盤。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭於薄雲中。我一邊吃着自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞着迷人的月色，不禁想起了王維的詩句：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！”“爸爸，您在他鄉想我了嗎？”
做月餅的作文6
老師説今天下午帶上月餅，我們班要搞一次活動，我好奇極了，真想看看要舉行什麼樣的活動。
下午，我滿懷好奇的走進教室，這時教室裏像炸開了鍋，同學們都把月餅擺在桌子上，誇着自己的月餅，我也不例外，忙拿出了月餅，要和同學們一爭高下。
我盼望的活動終於開始了，老師先讓我們自己看一看，摸一摸月餅的包裝。我用手摸了一下包裝，包裝滑滑的，上面有一層透明的油。如同一個孩子披着一件透明大衣，再仔細看，大衣上有四個小男孩在歡樂地嬉戲，還有兩個字“紅豆”。呵，我最喜歡吃紅豆的了，我的口水不禁流了下來。我輕輕拆開包裝，把月餅拿起來放在鼻子尖聞了一聞，頓時一股香氣撲鼻而來，我更想吃了。月餅很輕，跟一個雞蛋差不多重，真沒想到這麼大的月餅會這麼輕。月餅邊上有一條條花紋，構成一幅美麗漂亮的圖畫，上面還雕着“中秋”兩個大字呢，我真佩服現在的科技，竟然能在這麼軟的月餅上雕上美麗的圖畫和“中秋”兩個字。看着美麗的圖畫，聞着幽幽的香氣，我越來越想吃了。可老師就是不讓我們吃。我想：月餅，我們都拿到手了，還不讓吃，搞什麼鬼名堂。老師終於一聲令下，讓我們掰開，我輕輕地掰，可月餅就像牢固的粘連在一起，終於掰開了。裏面的餡是深紅色的，我的口水不禁流到了嘴角上了。我的盼望終於實現了，老師讓我們這排吃，同桌的那一排看。我想：同桌一定會很嫉妒。我吧嗒着嘴吃了一口月餅，還一邊點頭，一邊説好吃。看後面的曹金晨，可能是他的月餅不好吃，看他那樣，一邊捂着臉一邊説着：“我以後再也不吃了”，還做出吐的樣子，真是又滑稽又可愛。
活動在歡聲笑語中結束了，這次活動令我終生難忘。
做月餅的作文7
又到了中秋佳節，吃着爸爸帶回來的包裝精美的月餅，我總覺得缺了點什麼。正在這時，媽媽的手機響了，原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
週六早上，我早早地起了牀，來到了做月餅的地方。進了小店，一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手後，小店的阿姨便開始揉麪了，我本以為做月餅的麪粉是黃色的，使我感到意外的是，做月餅的麪粉竟是白色的。令我更驚訝的是，阿姨説這種月餅做好後也是白色的，而且不需要烘烤。咦，還有這樣的'月餅？好奇的我有點迫不及待了，真想快點大顯身手。
面揉好了，按照阿姨的指導，我們先把月餅揉成20克左右的小圓球，再把它壓扁，抹上一點熟糯米粉，放入餡，然後像包包子一樣把餡包在裏面，再抹上一層糯米粉，放入模具中。不一會兒我就做出了一隻栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過了一會兒，“小魚”、“小星星”也在我手裏相繼出世了。好了，現在要塗顏色了。我雖然小心翼翼地塗着，但小熊最後還是變成了大花臉。唉，真可惜！
看着晶瑩似雪的月餅，我都有點捨不得吃了。輕輕咬上一口，一股涼絲絲的感覺流遍全身，香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了！它雖然和傳統月餅的做法截然不同，但在我看來更有情趣。
看着自己動手做的月餅，我興奮不已；吃着自己做的月餅，也別有一番滋味在心頭。
做月餅的作文8
國慶節當天，我和爸爸媽媽一起來到了綠地繽紛城，和50餘位小記者歡聚一堂，一起來了一次別開生面的月餅DIY活動。想知道月餅怎麼做嗎?那就接着往下看吧!
我和爸爸媽媽驅車來到綠地繽紛城後，等待了一小會兒，活動就正式開始了。首先先由兩位小記者給我們介紹了中秋節以及月餅的來歷，介紹完之後，我們就開始了今天的主題，也是我們最期待的環節，那就是——做月餅!
巧樂滋DIY的工作人員給我們每個人都發了8塊類似於橢圓形的餡料，其中有4塊是月餅皮，兩塊是豆沙味的餡料，兩塊是鳳梨味的餡料。首先呢，當然是先把我們的小手洗乾淨嘍!要不然做出來的月餅都是髒不滴!哈哈!言歸正傳，月餅，月餅，那肯定是類似於大餅的形狀。那麼，首先，我們得先把月餅皮用手搓一搓，搓得均勻一些，然後用兩手按壓，按成大餅的形狀，直徑大約在5釐米左右。月餅皮做好之後，左手拿月餅皮，右手拿餡料，把餡料放到月餅皮的正中間，再用月餅皮從四周把餡料給包上。如果一下包不全的話，可以用大拇指或食指把月餅皮一點兒一點兒往上勻，直到全部包住為止。包好之後，再用雙手搓一搓，把月餅搓成橢圓形。最後，把月餅放在桌上，用模具一按壓，再把放入烤箱裏烤個十分鐘，一個月餅就大功告成了!
按照這種方法，我一連做了四個月餅!雖然不好看，但是湊合着吃還是可以的啦!我準備把它們送給爺爺奶奶，也祝爺爺奶奶中秋、國慶節快樂!
我覺得，這是我過過的一個最特別的國慶節，我不僅收穫了快樂，還學會了一項生活技能——做月餅。希望我下次還可以多參加一些類似的活動，多學一些本領!
做月餅的作文9
中秋節，是個團圓的日子，是個美好的日子，更是個吃月餅的日子。這天，在老師的帶領下，我們在學校做了一次月餅。
第二節課還沒開始，同學們已經準備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到沒等到語文老師，卻等到了一個陌生的老師。同學們都很好奇這節課要幹什麼。
上課鈴打響了。電視上顯示着幾個大大的字：怎樣做月餅。老師發給了同學們一人一張紙，上面寫着一些關於中秋節的神話故事和怎樣做月餅的相關知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節的故事後就帶我們去了活動教室。
到了活動教室，一些都已經為我們準備好了，我們只要動手做就行了。一個小組一個桌子，桌子上有盆、麪粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和麪。盆裏，和麪要的材料已經配好只等我們和了。
只有一雙筷子，一人和一下，把面和的像一盆散沙，只能強行把他們揉在一起。接下來，要把麪糰平均分成12份。這可是最難的了。這麪糰像是淘氣的孩子，揉着揉着就散架了，幸好後來一個老師前來幫忙，我們才得以完成這一步。然後，就是把每份都揉成團了。這很簡單，揉完之後，我小心翼翼地捏起他們，好像使勁一點就會碎掉。再就是把它們一個個摁扁，放餡，捏緊，團成團，放到模具裏，壓扁，摁出來，一個個可愛的月餅就做好了！
這次自己動手做月餅提高了同學們的動手能力，還豐富了同學們的課餘生活。
做月餅的作文10
今天是我們第一次學做月餅的日子。我非常期待，下午體育課一下課，我就興沖沖地拿着書包和同學們一起在大隊部揚老師的帶領下興高采烈地走出校門，來到太廟社區的一塊空地上。我看到社區的叔叔阿姨們都已經準備好了材料，就等我們去大顯身手了。
太廟社區的叔叔阿姨們先給我們點名，再把我們分成了三組。開始學做月餅了，叔叔阿姨們先拿出準備好的麪糰，給我們示範：先把麪糰揉圓，再壓扁成一個圓形的薄餅，接着在薄餅中心放上藍梅餡，然後就象做包子一樣旁邊的麪皮把藍梅餡包起來。之後把包好藍梅餡的麪糰揉圓，最後放到已經準備好的壓制模型架上一壓，一個月餅就誕生了。我們都很專心致志地聽着細緻的講解，看着藍梅月餅的誕生過程，心中充滿了新奇。之後就是我們自己動手做月餅了。我先挑了個肥頭大耳的麪糰，心裏想着最好做個大大的月餅。於是我按老師教的步驟認真做，可是我第一個做的月餅很不整齊，有些凹凸不平。我有些懊惱，仔細回想了過程，可能麪糰挑得太大，而且模具的圖案上沒清理乾淨，所以做出的月餅不顯圖案。我做第二個月餅的時候就吸取了前面的教訓，一步一步仔細做，最後終於在我手上誕生了一個美倫美煥玫瑰花圖案的月餅。
做完月餅後，社區的叔叔阿姨們還給我們一起做遊戲，其中我最喜歡的就是知識竟答：有關中秋節的知識。時間很快就過去了，我們最後還領了獎品，這真是一次難忘快樂的活動！
做月餅的作文11
中秋節快到了，媽媽帶我姥姥家去學做月餅。
到了姥姥家後，我先把雙手洗淨後，然後在姥姥的指導下先把餅皮和好，再準備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、麪粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌均勻備用。最後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的焦糖。
我用小秤把月餅皮秤15克一個，共8個餅皮備用。將豆沙包入麪皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最後，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。
然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘後，一個金燦燦的月餅就展現在我的面前。我搶着去欣賞我的傑作，可是——期望越大，失望越高，我算是應了這個道理：烤出來的月餅雖然樣子很好，但是發生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來鬆鬆垮垮的，儘管這樣，我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。
我又開始重新做月餅，不一會一個豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮裏。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那麼點兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進殼裏，再把這些做好的月餅放在模具裏使勁一壓，哇！好漂亮呀，有愛心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙説：“還沒烤熟呢！”説着就到烤箱裏烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了。
看着自己親手做出的月餅，我心裏美滋滋的：“哇，品嚐着自己新手做的月餅可真是一件開心的事啊！”
人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“勞動成果”心裏甜蜜蜜的！
做月餅的作文12
“八月十五月兒圓”，為了迎接傳統佳節，學校讓我們各班派代表去食堂做月餅，我也是其中的一員。
我樂呵呵地走向食堂，葉老師在食堂等我們呢！一到那裏，葉老師先讓我們排起隊，並告訴我們：“做月餅的師傅馬上到了。”我眼疾手快，搶在了排頭，可“半路殺出個程咬金”——王健宇，搶了我的排頭位。我也不敢示弱，與他爭搶起來，後來想想，還是算了吧，反正我個子比他高，站在他後面，我也看得清。月餅師傅來了，我閉緊了“河馬嘴”，並拉上了“拉鍊”。
我們來到了葉老師制定的位子上站好。那個伯伯提了個問題：“中秋為什麼做月餅？”我和張為愷異口同聲道：“團員。”後來，師傅簡單地給我們介紹了做月餅的材料、製作方法。接下來，我們就開始做月餅了。
我們先領來了材料，再按照製作步驟，開始動手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一點嚐了一口，甜甜的。麪粉呢，當然是軟軟的。我先抓了一小團，雙手拋來拋去，使它變得有韌性。然後，我把這糰粉放在桌板上，用力壓扁，中間放上餡，像包餃子那樣，把周圍的邊拉起來，捏緊。接着，像搓湯圓那樣，在手心裏，左右來回搓，直到圓滾滾為止。最後，在把它壓扁，一個“李獨”牌月餅就完工了。最後一道工序就是把這些月餅寶寶放進烘箱裏去烤了。
第二天，月餅寶寶們出爐了，黃黃的，油亮亮的，還散發着一陣香氣呢。看着這些月餅，我不禁想起了遠在澳大利亞求學的姐姐，中秋是團圓的節日，她卻獨自一人在異國他鄉，不知生活怎樣，學習如何。此刻，我想起了宋朝詩人蘇軾的“但願人長久，千里共嬋娟。”
做月餅的作文13
你做過月餅嗎？嘻嘻，我就做過，只不過做出來的月餅都很難吃！
星期五，媽媽告訴我她做了幾個月餅，我説我也要做。於是，等媽媽回來我也開始做月餅。
我先搓麪粉，在規定的時間內，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，結果也只搓了七十幾下。第二個環節是打雞蛋。在二十秒內，要打十二個蛋。我用盡全力，也只不過打了四五個蛋。“唉，怎麼這麼難啊！”我有點泄氣了。“沒關係。”媽媽鼓勵我説，“我第一次做時比你還差呢！”我又自信起來。最後一步當然是要烘月餅囉。把月餅放進烤箱，在五十秒到八十秒之間，按下ＯＫ這個鍵，月餅就做好了。還是這一步最簡單！你知道做出來的月餅是什麼味道嗎？嘿嘿……
爸爸也來湊熱鬧了。他説：“我肯定能行！”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月餅時，搓麪粉就達到了要求。只是在打雞蛋時，由於手不靈活，沒打到幾個。最後是最簡單的，爸爸當然做到了。嚐嚐爸爸做的月餅吧，我想一定也不怎麼好吃。
結果我們每人又做了好幾個，但不是搓麪粉沒達到要求，就是打雞蛋沒打好。
這一家子，很有趣很奇怪吧！告訴你，我們一家其實不是做真的月餅，而是在玩一個做月餅的遊戲。做好後，屏幕上總會出現一行字：“天哪，這是什麼味道啊……”要問我們的成績，唉，説來慚愧，折騰了半天，我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什麼時候能在屏幕上看到：“哇，這月餅真好吃！”
做月餅的作文14
每到中秋節，我們都要吃月餅。這些年來，我們吃了很多月餅，但是好吃的月餅真的很少。每個中秋節都很痛苦，因為即使月餅難吃，我們也要努力吃。後來，我們ld單位每年都會發浮力森林月餅。月餅很好吃，但是看價格，15塊錢買不起。
今年有烤箱，一直想着今年中秋做月餅，不買了。月餅的製作方法有很多，有蘇式的，廣式的等等。不知道你喜歡吃什麼，我更喜歡浮力森林的乾燥感。我之前做的蛋黃糕和這個味道差不多。在網上看到另一種方法，以為是廣式月餅的潮感，沒想到是烘焙後的幹味，非常好吃。2天做了32個菜，都吃了。
黃油材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋1個，低粉250克
餡料：豆沙餡100克，菠蘿餡100克
製作：
1.黃油和酥油在室温下軟化，然後加入糖粉；
2.分幾次將雞蛋加入1中，攪拌均勻；
3.奶粉和低粉過篩，加入到2中揉成麪糰；
4.糕點材料分為16份，每份約34克；
5.豆沙餡分8份，菠蘿餡分8份。如果餡料幹了，可以加點黃油揉成餡料團。每個餡料約16克，然後加入適量蛋黃(根據個人口味)。我一般加一個蛋黃到3-4份)；
6.把麪糰裹在餡料裏，揉成麪糰。注意讓糕點儘可能均勻地包裹餡料。如果厚度不均勻，烘烤時薄的地方容易開裂；
7.用月餅模具按一定的圖案。表面可刷或不刷蛋液，烤盤墊篷布；
8.170烤箱預熱，中層烘烤20分鐘，仔細觀察顏色。
ps:如果家裏有吃快餐、唸佛的老人，可以把裏面的雞蛋去掉，基本不影響口感。嗯。多有趣
做月餅的作文15
農曆八月十五是我國的傳統節日——中秋節。這一天，人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……
中秋節一大早，大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬着生意，有的嚷嚷：“哎，大爺，買俺的唄。”“啥呀，俺的月餅新鮮又便宜……”，另一個反駁道。一派節日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅，急了：“媽媽，為什麼還不買？”媽媽神祕一笑：“寶貝，我們自己做月餅好嗎？”“哇塞，好耶！”我樂得一蹦三尺高，畢竟自己做的月餅更香嘛！
下午，爸爸買來了做月餅的餡料，哈哈，有黃黍子面，有各種餡料，還有可可粉……呵，五花八門吶！
媽媽洗淨手，開始活黃面，爸爸在一邊研究月餅的製作方法，我在旁邊幫“倒忙”，哇，這麼多的餡料啊，草莓的，鳳梨的，桔子的……五顏六色，既誘人又好看，還發出一種果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……見爸媽各忙各的，沒人注意我，我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽台上，狠狠地咬了一口……呸！什麼味道？甜不甜苦不苦的！我倉惶逃到衞生間，使勁漱口。
轉眼間三個小時過去了，爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
晚上，我們一邊賞着明月，一邊品嚐蔡家祕製月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了，化成一縷桂花香伴隨着清風來到我家窗前……