實用的學包餃子日記3篇

有趣的一天又要結束了，今天我們都做了什麼了呢?是時候寫好總結，寫好日記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編收集整理的學包餃子日記3篇，歡迎大家分享。

學包餃子日記 篇1

春節快到了，外面一片繁華景象，十分熱鬧，人們都説春節吃餃子最吉利，我們“全家總動員”又開始行動了。

第一步是垛陷，我還不會包餃子，目前只能旁觀，只見爸爸把葱切成碎片，然後把韭菜和煎好的雞蛋也切碎，把它們放進盆裏，放上調料，最後攪拌勻稱後，就進行下一步工作了。

第二步我開始參與其中，媽媽教我説“把麪粉加水和成面，然後把面搓成細長條，再把細長條切成一小塊一小塊的，把它擀成餃子皮，包上陷就成了。特別注意，陷不能多也不能少，要把邊捏緊。”我記住了媽媽的話，開始行動，媽媽擀皮，我包陷，剛一開始我就遇到了困難，我手一拿皮，皮就沾在我手上，原來我之前沾了水，沒塗麪粉，才出現了這種情況，解決了第一道困難後又開始前進了，好不容易包成一個，可是看起來又扁又醜，真像唐老鴨的嘴啊！

媽媽説是因為我放的陷太少了，吸取教訓，又開始了第三輪進攻，可是把陷放進去以後，陷就是不聽話，總想把頭探出來，我連忙把多餘的.陷擦去，可是還沒等我捏，餃子皮就破了，我看到我的“傑作”，就象泄了氣的皮球一樣頓時沒了精神。媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地説：“做任何事都不能輕言放棄，堅持就是勝利，要經得起挫折。”我心灰意冷的心再一次被鼓勵的話語點燃了，媽媽開始手把手教我，在媽媽的耐心指導下，我第一個成功的餃子終於出爐了。於是趁勝追擊，我越來越有成就感，心中也充滿了自豪！後來我還在一個餃子裏包了五角錢，誰吃到了今年就會有好運喲！

餃子終於出鍋了，我吃着得噴噴的餃子，心裏甭提有多高興了。這件事讓我明白了，做任何事都不能半途而廢，堅持到底就是勝利！

學包餃子日記 篇2

我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見着媽媽一手拿着筷子，一手拿着皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆裏，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一隻手沾一點兒水，弄在皮子上，再將皮子對摺，再折花邊，一轉眼的工夫，一個玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來包個餃子這麼容易！我也可以的！

可誰知，想想容易，做起來難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經佔了一大半了，我只好勉強繼續包下去，將皮子對摺時，呀！餡已經“譁”一下子掉了出來。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來還不錯，於是繼續包了下去，用水將皮子粘起來，放在其他包好的餃子一起，遠遠望去，似皮包骨一般，唉！又沒成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領，自己再總結前兩次失敗的教訓，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的'餡，放到皮子正中央，另一隻手用手指沾了點水在皮子邊上塗一層，然後兩手把皮子對摺貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終於，在我一次一次的嘗試下，費了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點樣子了。

我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來真是不容易。

學包餃子日記 篇3

晚上放學回家，媽媽對我説：“今天是冬至，快來和我一起包餃子。”我高興得一蹦三尺高，因為這是我第一次包餃子。

媽媽已經和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀察她怎麼包。只見媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點肉餡兒放在皮上，一隻手託着皮，另一隻手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點點捏起來，幾秒鐘後一個“小元寶”就誕生在媽媽的手裏了。

這很簡單，我也拿起一張餃子皮，卻發現餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒麪粉。我試着把有面粉的一面朝上放上肉餡，然後疊起兩邊的皮，可是餃子皮非常不聽話，怎麼也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現在碰到的就是一個“絕交餃子”，轉眼，餃子在我手裏就變得千瘡百孔了。

我趕緊求助媽媽，媽媽告訴我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒有乾麪的那面來放餃子餡，然後再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來讓餃子皮絕交的兇手是麪粉啊！按照媽媽的方法我又試了一張，餃子皮終於合上了！儘管餃子的樣子不如媽媽的.漂亮，但是我終於學會了包餃子。

原來看起來容易的包餃子還真不是件容易的事啊！