實用的包餃子日記集合8篇
一天的時間眼看就要結束了，相信你會領悟到不少東西，此時此刻我們需要寫一篇日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編精心整理的包餃子日記9篇，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
雖説餃子是北方人的盤中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家裏的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。
爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿着兩把刀有節奏地剁來剁去。“噠噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手裏不停地揮舞着，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進去，放上醬油、蠔油、花生油，然後均勻地往一個方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。
接着，輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到麪皮裏，然後在邊上塗一點水，再把它對摺，最後把口子封住，一個元寶似的餃子就做好了。麪皮在她的手裏像一個聽話的娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會兒，一盤餃子就橫空出世了。盤子裏的餃子整整齊齊地排列着，就像國慶七十週年軍人組成的方陣一樣。
最後就是我出馬了。我可不像媽媽包的那麼普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的.太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到後面想不出還可以怎麼做了，我的心裏便打起了算盤。腦子裏突然閃過摺紙盒子的步驟，於是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在裏面，再把口子紮緊。一個獨一無二的盒子餃做完了，媽媽説我的小腦瓜裏總有很多鬼點子。
下鍋了，水在冒着泡，熱騰騰的。一隻只鼓鼓囊囊的餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。我看着一大鍋的餃子，分明嚐到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……
包餃子日記 篇2
我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣餃子，就有好運氣。
過年時候，母親和我一起準備肉糜、菜、葱和麪粉，我們便開始動手。母親把切好菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，母親把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。母親負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和父親是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。母親趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃着香噴噴餃子，高興極了！
包餃子日記 篇3
今天，奶奶又要包餃子了。我懇求奶奶教我如何包餃子。在我的強烈要求下，奶奶終於同意教我如何包餃子。
奶奶先教我如何包餃子。我看了她包餃子一會兒。我覺得包餃子很簡單，所以我拿起一塊皮革，像奶奶一樣包起來。但是僅僅包裝了兩片之後，餡料就不見了。我有點氣餒。然而，我仔細觀察了奶奶的'技術。我發現餡料不應該放得太多，而應該放在中間，以免漏餡。我試着再包兩個，但是我不認為我沒有緊緊地抓住它，或者我錯過了填料。我很快修改了它，但沒想到我把餃子包成了小饅頭。我媽媽説，"你在做饅頭還是餃子？"奶奶有點哭笑不得。
我又打包了幾個，這次我吸取了上一課的教訓，認真地打包了。填料不再泄漏。我終於學會包餃子了。
包餃子日記 篇4
多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我説：
中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽説：“我要開始包餃子啦！”我也吵着要幫忙，媽媽説：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學着媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裏面變成一個半圓形，接着用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的`月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多麼有趣啊！
有關於包餃子的日記（9）
過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候，我進了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的`餃子，説："你怎麼把餃子弄成圓的？人家是捏的。''我説："奶奶我不會捏。''後來，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終於吃到了自己包的餃子了！
有關於包餃子的日記（10）
我先把擀好的皮拿起來放在手心裏，然後去用筷子夾了些餡，放在餃子皮裏，我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來了，最後我想了一個辦法，兩邊同時捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補上了。
一個餃子包好了，我又和媽媽包起來，可是媽媽包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的`餃子沒上戰場就趴下了。我一屁股坐在沙發上不幹了，媽媽説：“我來教你。”在媽媽的指導下，我越包越好，媽媽直誇我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。
到了晚上，我吃着自己包的餃子真香！
包餃子日記 篇5
多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我説：
中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。母親説：“我要開始包餃子啦！”我也吵着要幫忙，母親説：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學着母親的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裏面變成一個半圓形，接着用手把邊弄得一皺一皺的'。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多麼有趣啊！
包餃子日記 篇6
中國的傳統非常多，猶如天上的星星，有端午節賽龍舟、吃粽子，中秋節吃月餅、賞月亮，元宵節鬧花燈、吃元宵，春節吃餃子、貼對聯……媽媽還告訴我春節的來歷，説，春節，是農曆正月七年級，又叫陰曆節，俗稱“過年”。
大年三十，我們一家聚在一起包餃子。我們把圓圓白白的餃子皮放在木板上，我先拿起一張，再用手指輕輕的點了點水，手指繞着餃子皮外邊抹上一圈，再用筷子夾起媽媽用刀剁好的`香菇肉餡，放在餃子皮的中間，我再用兩個手掌輕輕的合攏並把餃子的上面部分做成一個波浪形的，我的餃子就包好了。媽媽説：“兒子，你要不要讓我來告訴你春節為什麼要吃餃子呢?”“好的!”媽媽又説，因為餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意;餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到裏面，以寄託人們對新的一年的美好期盼。媽媽説完，我們又開始忙碌起來……
我覺得一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!
包餃子日記 篇7
昨天晚上，我家包餃子吃。爸爸揉好了麪糰，擀着麪皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手裏就蹦出來幾個挺着將軍肚的餃子。
看着看着，我覺得包餃子挺好玩，沒什麼難的，手也癢癢起來，於是，我也拿了一張圓圓的薄薄的麪皮兒包了起來。
我學着媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到麪皮中央，然後將麪皮對摺。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。
媽媽看見了，笑着對我説：“小傻貓，肉餡放多啦！”
我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。
後來我包得越來越好，最後，我比媽媽包的'餃子還要好看了。
包完後，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嚐了一口，哇！味道真不錯，自我包的餃子就是不一樣呢！
包餃子日記 篇8
今日一大早，媽媽提意全家一齊包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽説；‘你們負責買菜，我負責和麪。’然後，我們就忙開了。
過了一會兒，大家都到齊了。弟弟擀麪皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊麪皮，用筷子夾了一些肉餡，細心地放在麪皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這才不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，説；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示範，一邊耐心地給我們講包餃子的'方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候，餡就會漏出來。異常要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛才那樣把餃子餡擠出來。
聽着媽媽的話，我又拿起一塊麪皮，按媽媽説的做，果然包得好看多了。於是，我又繼續包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼像一葉葉扁舟。
我給每人盛了一碗，然後，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！