關於學包餃子日記範文8篇
一天又結束了，相信大家一定感觸頗深吧，需要認真地為此寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編精心整理的學包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學包餃子日記 篇1
假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，歎了口氣説：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”説完還一邊搖頭一邊歎氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的.表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣説，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立着！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎麼這麼難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了。大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，説：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終於按捺不住自己的情緒，“笑眯眯”地説道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”
吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！
學包餃子日記 篇2
4月11日 星期五 天氣晴
昨天下午我跟媽媽在家裏學做餃子，媽媽先把肉切成了很小很小，像泥一樣細，然後拌上了各種調料，還放了一些葱這樣將會更加香。
媽媽教我把肉餡包在餃子皮中，然後捏成半圓形，可是怎麼做還是比不上媽媽的漂亮，媽媽説多做幾個就會有進步的，我用心包了好多，雖然還是不怎麼好看，但媽媽説我已經很棒了。我心裏很高興，因為我慢慢地學會了包餃子的'做法。過了一會兒，媽媽把包好的餃子煮熟了，我吃在嘴巴中覺得特別的好吃，因為這是我親手做的。
學包餃子日記 篇3
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
中秋節這天，爸爸一大早就去買肉，又買了韭菜和香菜説今天晚上給我們包餃子吃，我特別高興。
爸爸一邊洗牛肉一邊和麪，我和媽媽也來幫爸爸洗菜，妹妹也在那兒亂扔菜，過後我看到爸爸在飛速的切菜，我看到爸爸切了一些肥肉，我就叫爸爸不要切，爸爸説切些好吃，接着爸爸開始揉麪，過了一會兒一個白白的'大球球就出來了，爸爸開始包了，爸爸擀麪皮的速度非常快，一會兒就擀好了，開始放餡了，我問媽媽是不是可以放多可以放少啊？媽媽説“：不能，要放一樣多。”
包好了爸爸説，放下鍋沒多久，那熱氣騰騰的餃子就出來了，我迫不及待的吃了一個，那餃子鮮嫩多汁，特別好吃。
學包餃子日記 篇4
“哈哈哈，哈哈哈”我們班的教室裏傳來了陣陣笑聲。你一定很想知道這是為什麼吧！讓我來告訴你們，這是我們班在為學校要比賽包餃子做準備呢！
你看王聖儒，他手一挨面就粘住了一手，用另一隻手去弄，結果兩手都是粘乎乎的'面。他手舉着，有些丈二和尚—摸不着頭腦。全班同學頓時鬨堂大笑，雙眼盯着王聖儒。
再看王俊超，兩手熟練地包着，餃子小巧玲瓏，不一會兒就包了好幾個。像大人包餃子一樣。
看到同學們都專心致志地包餃子，我也趕緊拿出麪糰，把麪糰放在手裏圈，成圓狀，把餡兒捏點兒放在薄面皮上，然後把皮捏住，一個完整的餃子就包好了。看着自己包的餃子，心想：要是回家把這些餃子煮熟，一定是美餐一頓。想到這裏我不由地笑了。
我抬起頭來環顧圓周，看見同學們都在展示自己的成果，他們的餃子形態各異，有傳統的圓餃子，還有老鼠餃子……看着同學們興致勃勃地包着餃子，我相信我們元旦一定能吃到自己包的餃子。
學包餃子日記 篇5
傍晚，我們一家人坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了，外婆擀麪皮，爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊麪皮，用筷子夾了一些餃餡，放在麪皮上，然後合上麪皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過度擠破了麪皮，餡都冒了出來。我趕緊“急救”，又用了一張麪皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽，他們已經包了七八個了，看到我包成那樣子，他們一個個都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺着“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來。
我放下手中的筷子，走到媽媽身旁，看媽媽怎麼包餃子，媽媽邊做邊對我説：“學包餃子的時候餡放少一點，這樣比較容易做好”。然後我學着媽媽的樣子，重新拿起一塊麪皮放在手上，又夾了適當的餃餡放在麪皮的.正中間，再把麪皮對摺，兩邊對齊，輕輕一捏，一個像模像樣的餃子便出現在我的手上。我把它放在盤子裏，仔細看看，我做的餃子和媽媽做的餃子也沒什麼區別了。慢慢地，我終於弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來越好越來越快了。不一會兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子裏，就像一個方陣。
媽媽燒了水，準備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，媽媽把餃子放進鍋裏，蓋上鍋蓋，一會兒，鍋裏“咕嚕”、“咕嚕”直響，媽媽揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反覆做了兩次，等第三次水開的時候，媽媽揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。
媽媽把餃子盛到碗裏，端到飯桌上，請大家來品嚐。大家吃了連聲説：“真香！真香！……”
我也覺得今天的餃子特別好吃，因為這裏也有我的勞動成果！
學包餃子日記 篇6
我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見着媽媽一手拿着筷子，一手拿着皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆裏，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一隻手沾一點兒水，弄在皮子上，再將皮子對摺，再折花邊，一轉眼的.工夫，一個玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來包個餃子這麼容易！我也可以的！
可誰知，想想容易，做起來難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經佔了一大半了，我只好勉強繼續包下去，將皮子對摺時，呀！餡已經“譁”一下子掉了出來。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來還不錯，於是繼續包了下去，用水將皮子粘起來，放在其他包好的餃子一起，遠遠望去，似皮包骨一般，唉！又沒成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領，自己再總結前兩次失敗的教訓，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一隻手用手指沾了點水在皮子邊上塗一層，然後兩手把皮子對摺貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終於，在我一次一次的嘗試下，費了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點樣子了。
我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來真是不容易。
學包餃子日記 篇7
別看餃子很好吃，可是包餃子卻是一門學問呢！今天，我就讓外婆教我包餃子。我看着外婆做了幾個，就學着她的樣子做了起來。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍着餃子皮的`邊塗了一圈，用筷子夾了一些肉陷兒，放到皮上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓。突然，餃子皮破了一個洞。原來，我的肉陷兒放得太多了，一壓皮就破了。外婆還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。於是，我又在外婆的指點下做了一個，終於做出了一個有模有樣的餃子。我越做越起勁，整整做了滿滿一盤。
餃子煮熟了，我嚐了一口，真不錯。啊！品嚐自己勞動成果的滋味真好！
學包餃子日記 篇8
春節快到了，外面一片繁華景象，十分熱鬧，人們都説春節吃餃子最吉利，我們“全家總動員”又開始行動了。
第一步是垛陷，我還不會包餃子，目前只能旁觀，只見爸爸把葱切成碎片，然後把韭菜和煎好的雞蛋也切碎，把它們放進盆裏，放上調料，最後攪拌勻稱後，就進行下一步工作了。
第二步我開始參與其中，媽媽教我説“把麪粉加水和成面，然後把面搓成細長條，再把細長條切成一小塊一小塊的，把它擀成餃子皮，包上陷就成了。特別注意，陷不能多也不能少，要把邊捏緊。”我記住了媽媽的話，開始行動，媽媽擀皮，我包陷，剛一開始我就遇到了困難，我手一拿皮，皮就沾在我手上，原來我之前沾了水，沒塗麪粉，才出現了這種情況，解決了第一道困難後又開始前進了，好不容易包成一個，可是看起來又扁又醜，真像唐老鴨的'嘴啊！
媽媽説是因為我放的陷太少了，吸取教訓，又開始了第三輪進攻，可是把陷放進去以後，陷就是不聽話，總想把頭探出來，我連忙把多餘的陷擦去，可是還沒等我捏，餃子皮就破了，我看到我的“傑作”，就象泄了氣的皮球一樣頓時沒了精神。媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地説：“做任何事都不能輕言放棄，堅持就是勝利，要經得起挫折。”我心灰意冷的心再一次被鼓勵的話語點燃了，媽媽開始手把手教我，在媽媽的耐心指導下，我第一個成功的餃子終於出爐了。於是趁勝追擊，我越來越有成就感，心中也充滿了自豪！後來我還在一個餃子裏包了五角錢，誰吃到了今年就會有好運喲！
餃子終於出鍋了，我吃着得噴噴的餃子，心裏甭提有多高興了。這件事讓我明白了，做任何事都不能半途而廢，堅持到底就是勝利！