實用的包餃子日記（大全9篇）
很快一天又過去了，相信你有很多感悟吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編整理的包餃子日記9篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
太陽公公從東方升起，鳥兒嘰嘰喳喳地叫，好像在説：“太陽出來了，起牀了！”今天我可高興了，像一朵綻放的花兒，因為我要包餃子啦！
我們很早就起牀了，我和媽媽手挽手走去超市，買了淡紅淡紅的鮮肉，又細又長、綠油油的韭菜，還有各種各樣的`調味品，還有一疊圓圓的餃子皮。
我們提着滿滿一袋菜，回到了家。我和媽媽分工，我洗韭菜，媽媽剁餡，一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上，拿起鋒利的菜刀，從左邊切過來，“咔，咔，咔”；從右邊切過去，“咔，咔，咔”；後來從後切過去，“咔，咔，咔”，最後，把肉翻個面，反反覆覆地切。不一會兒，一碗肉泥出現了。她加了一勺鹽，一勺味精，用姜，蒜的碎末來調味。
這時，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起來十分新鮮。我把它切成碎末，倒進肉泥裏，用勺子不停的攪拌。一會兒，一碗花花綠綠的肉泥出現了。
我們正準備包的時候，趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們去打牌了，只有我和趙彤一起包餃子了。
我拿了一張餃子皮，攤在左手上，心裏想：包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下，舀了大半勺餡，就開始捏了。我沾了一點兒水抹在餃子皮的邊緣。可是怎麼也捏不攏，只有把餃子皺成一團，像包子一樣。
唉，萬事開頭難啊，我吸取上一次的教訓。舀了小半勺餡。輕鬆地把餃子皮捏攏了。我們一直認真地捏，捏了好多個。
捏着捏着，我有些不耐煩了，就包了幾個餃子卷和餃子餅。趙彤看見了，也做了起來，真好笑呀！
餃子終於包完了。我們燒了一鍋水，水燒開了，我把餃子一個個丟了進去。過了一會兒，餃子浮了起來，像一羣小鴨子在戲水，再不久，餃子就煮好了。
我們把餃子盛上來，津津有味地吃了起來。啊，自己做的餃子就是不一樣！
包餃子日記 篇2
今天是七年級，姥姥説七年級要吃餃子，這樣全年才會吉祥如意，所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看着容易，要包好卻不容易：第一步，和麪，和麪是個力氣活，所以這個工作交給了爸爸；第二步，準備餡兒，我們準備的是酸菜餡；第三步，在擀麪板上灑上面粉，這樣包餃子時麪皮才不會粘在面板上；第四步，把麪條揉長的條形，然後切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒擀成圓圓的餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個人都包了餃子，姥姥包得最好。
香噴噴的'餃子端上了桌，果然不錯！我覺得吃自己包的餃子，比吃十個冰激凌的感覺還要好呢！
包餃子日記 篇3
今天，媽媽教我包餃子啦！
我坐在桌子前，等媽媽拿材料，材料有一張張雪白的餃子皮，一大碗香噴噴的肉餡，還有一碗清水。開始包餃子啦，媽媽耐心地給我示範了一遍，我想：“包餃子這麼簡單，對我來説絕對沒問題。”我拿起一張餃子皮，先用手沾了一點水，塗在餃子皮的'四周，接着用筷子夾了一大塊肉餡放在中間，然後把餃子皮對摺，使勁一捏。説：“哈哈！我的餃子完工啦！”媽媽對我説：“你再看看你的餃子包好了嗎？”我低頭一看，只見肉餡都擠了出來，我用手捏了一下，結果肉餡從另一頭鑽出來。沒辦法，只有重新拿起一張餃子皮，我吸取了上次的教訓，只放了一點點肉餡，餃子是包好了，可是怎麼看都不像餃子，倒像一隻餛飩，原來是我陷放太少了。最後，我只有請教媽媽。經過媽媽的細心教導下，終於，一隻肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心裏可美啦！
吃着碗裏我自己親手包的餃子，感覺比以前媽媽包的好吃多了。
經過這次這次包餃子，我懂得了世上無難事，只要肯攀登。無論做什麼事情，都要認真。
包餃子日記 篇4
星期六，我和媽媽一起在家包餃子。
媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點鹽和味精等其他調料，準備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然後對摺，把它捏牢，一個餃子包好。一轉眼，媽媽已經包了很多餃子。看上去很像一個個精神飽滿的哨兵。我也學着媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然後我把皮的兩邊對摺捏了起來，最後兩邊都捏在一起，一個餃子包好了。可看上去像一個倒塌的房子。我問媽媽：“為什麼會這樣？”媽媽耐心地説“你填的'餡太少了，填多點。”於是，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個，可是它只是把頭抬起了一點點，像剛放學回家的國小生。媽媽又説：“再放多一點。”這次，我包的餃子沒有耷拉着頭，而像一隻雄雞高傲地挺着頭。我包了一個又一個，心裏高興極了。
鍋裏的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進去，不一會兒，一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋裏跳舞。媽媽説：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精，把餃子撈出放在盤子裏。聞着香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，啊！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。
今天我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分感受到勞動的快樂。吃着香噴噴的餃子就像品嚐着自己的成果，心裏美滋滋的。
包餃子日記 篇5
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的廣告，我和老爸異口同聲地説道：“呀！該吃餃子了。”老媽笑着説道：“好，明天就吃餃子，兩隻饞貓。”我叮囑老媽明天包餃子我也要參加。
今天，老媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的`跟着，生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時候，我笑老爸老媽揀得慢，老媽笑着説道：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接着老媽和麪，拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我幹什麼”。老媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我説道：“我不去，我想學嘛！”老媽無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，老媽教我擀皮兒，我擀了一個自己都説不好看，老媽卻説道：“不錯，老媽第一次還沒你擀得好。”我又擀了幾個，雖然沒有老媽擀得好，可是比第一個強多了。我就不想幹了，我説道：“老媽，我要學包餃子。”我邊説邊拿個皮兒，老媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手裏，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老媽説這個不要了，下到鍋裏也不能吃，接着我又包了幾個，還是沒多少長進。老媽説道：“算了，你別包了，還擀皮兒吧。”我只好放棄，繼續擀皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 篇6
勞動課上，老師説：“下節課，咱們包餃子，請大家事先做好準備。”
全班被分成了幾個組。我們組有8個人，由於我們做好了充分準備，進行了細緻分工。所以我們井然有序，劑子大小、軟硬適度，皮兒擀的是又大又圓，餃子包的是大小一致、形狀相同。最後，老師對大家包的餃子進行了評比，我們組受到老師和同學得好評。
看到自己的成績，不由得想起辛苦練習過程。為了完成好老師交給得作業，我要求老爸、老媽包餃子。老媽説：“我先給你做個示範，你可要看仔細了。”只見老媽先把面揉成一個長條，用手揪成劑子。老爸把劑子團圓摁扁後，擀成均勻、大小一致，中間厚外面薄的餃子皮兒。老媽把餃子皮兒託在左手的手心上，用右手輕輕地夾起一小筷子餡兒放在餃子皮兒的中央，又將餃子皮兒的上中間捏緊，把皮兒的'兩端往中間一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子便包好了。我學着老媽的樣子，開始包起餃子來。可是弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。老媽、老爸笑着説：“怎麼，泄氣了。學什麼都要有耐心。只要你認真學，刻苦練，就一定能成功。熟能生巧嘛。”老媽手把手地教起我來。我按照老媽的方法終於包成了一個，緊接着又連包了好幾個。可老爸、老媽包的餃子像士兵一樣整齊威武的排列成行，而我包的餃子卻像殘兵敗將一樣無精打采 的躺成一片。
經過幾天的練習，我包的餃子也像士兵一樣整齊威武。我也把成功經驗和組員交流、分享。我們有決心同別的組比賽，拿第一等老師煮好了餃子。我津津有味地吃着自己親手包的餃子，覺得這一天的餃子格外地香。“認真學，刻苦練，就一定能成功。”老媽的話始終響徹在我的耳畔。
這次包餃子的實踐使我明白了一個道理：幹什麼事都有技巧，包餃子也得有技巧啊！掌握了技巧，就能把事情幹好。
包餃子日記 篇7
星期天午後，媽媽在家裏包水餃，媽媽先把麪粉和成一個大面團，又把麪糰搓成一根長長粗粗的麪條，之後用菜刀把麪條切成一個一個小麪糰，再用手把小麪糰壓成小麪餅，然後用圓棒把小餅壓成了大面皮，最後把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個水餃，水餃兩頭尖尖的，中間鼓鼓的，真好看。
我對媽媽説：“我也想要包水餃”，於是媽媽給了我一個小麪餅，我試着包，結果包成了一個小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉成了黑黑的，正好爸爸回來了，我對爸爸説：“爸爸，你看我包的小包子好看嗎”？爸爸説：“你做的`是黑包子，不能吃”。
我們都哈哈大笑。之後我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！
包餃子日記 篇8
包餃子是中國的傳統飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過春節的時候，那可少不了它啦！
餃子餡香，皮兒韌，説起來好吃，做起可難啦，先説和麪吧，先要將上好的精面反覆的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麪杖將它壓成扁扁的，最後再在上面撒上一層乾麪粉，這樣，皮兒就做成啦！
再説説做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，裏面還可以夾上葱子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴裏不用説有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裏挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裏去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的'好運氣在等着他！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！
包餃子日記 篇9
我從小就喜歡吃餃子，長大後，媽媽就要我自己學會包餃子，媽媽説：“想要吃餃子，你就必須學會包。”
開始了！我們先把麪粉和開水加在一起拌，一會兒把面和好了，就把面——一個大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個個圓形的薄片。接着就是把薄片放在手裏，加上餡料，再做成像花邊的餃邊。啊！剛開始我已經汗流滿面了，那時我就想打退堂鼓。可是媽媽鼓勵我説：“你要對自己有信心，相信自己，你一定能行的`。”“嗯，我一定能行的。”我説。
過了一段時間，在我的努力下，終於把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈！！妹妹不由自主地大笑起來——我在包餃子的時候，不小心把麪粉粘在臉上了，成了一隻大花貓。
餃子煮好了。嗯，吃着自己包的餃子還真高興。
從學包餃子中，我學到了一個道理，一個人只要用心去做好每件事，那才是的。