炒菜的週記

轉眼間，歲月匆匆，眨眼間，一個星期已經過去，想必大家都有了很深的感觸吧，寫一篇週記，將自己的經歷記錄在裏面吧。快來參考週記是怎麼寫的吧，下面是小編為大家收集的炒菜的週記，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

炒菜的週記1

今天是中秋節，媽媽準備着一桌豐盛的飯菜讓我們慶祝。望着媽媽忙碌的身影，我的腦中突然出現一個想法自己做一道菜，以表達我對她的孝心。

媽媽聽了高高興興的舉雙手贊成説：那你就做西紅柿炒雞蛋吧，我來做你的.助手！

爸爸聽了驚訝地向我擺擺手説：算了吧，你做一道菜會讓我沒有食慾的！

有了媽媽的支持，我信心十足，學着媽媽的樣子席上圍裙，打開冰箱拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿放入水中洗的乾乾淨淨後，以迅雷不及掩耳之勢把西紅柿切開，把雞蛋殼打開讓雞蛋清和黃流進碗裏，把雞蛋打碎了，放了點鹽。

媽媽看見後，在一旁使勁地鼓掌説：你真有廚師風範，只要在我的細心培養下，你一定是一個高級廚師。

爸爸瞟了一眼，放下手中的活説：真沒出息，我打算讓你成為一名科學家，你竟然想當一名廚師，唉。 説完後就走出了廚房去了客廳看電視。

我打開爐火，倒入少許油，等油七八分熟的時候，倒入攪拌好的雞蛋，雞蛋迅速擴散開來，並飄來了油炸雞蛋的香味。媽媽説：快翻炒一下，不然就糊了！我迅速翻炒了一下，炒到金黃後盛入碗中。把西紅柿放入鍋中翻炒，炒出汁後，媽媽説：炒出汁了，可以把雞蛋倒入鍋中了。我把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，蓋上鍋蓋悶了一分鐘後，放入調料，翻炒了一下。關火盛入盤中。

媽媽端起西紅柿炒雞蛋，深深的聞了一下，走到餐廳裏，放在了餐桌上，喊道：快來看咱們家一級廚師的傑作！

爸爸聽見後，來到餐桌旁，拿起旁邊的筷子，夾了一小口嚐了嚐，沒有嚐出味來，又夾了一大口吃了下去，臉上露出了笑容：手藝真好！真不愧是我的兒子，真是有其父必有其子呀！

我雖然有些疲憊，但是看着父母的歡喜，我也從中感受到了勞動的快樂。

炒菜的週記2

下午，我放學回家，就看見媽媽在炒菜。我想：媽媽每天都要上班，回到家裏還要洗衣服，做飯，多辛苦哇！我都11歲了，怎麼不能為父母承擔一些家務活呢，減輕父母的負擔呢？我不能再當飯來張口，衣來伸手的小公主了！

於是我放下書包，對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。”媽媽撫摸着我的頭説：“孩子，媽媽不累，你去寫作業吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽説：“不，我要做嘛！”經過我的再三請求，媽媽終於同意讓我炒菜了。

我高興地來到廚房裏，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋裏放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋裏，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調味品，我都一股腦地放鍋裏放。待我夾起一塊雞放到嘴裏一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了！於是，我把炒雞的經過告訴了媽媽，媽媽笑着對我説：“傻孩子，放調料是要根據菜的品種和所需要的味道來確定，不是什麼調料都往裏放的。”“奧，原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指説：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也誇我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的`心裏甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！

通過這次勞動，我體會到父母平時是多麼辛苦，我們應體貼和關心他們！

炒菜的週記3

這一天，我突發奇想，想跟媽媽學炒菜，我跟媽媽説了，媽媽也很贊同，我就開始學了起來。

我要炒的菜是番茄雞蛋，我先把番茄洗乾淨，然後把番茄切成一塊一塊的，我看着紅紅的番茄，心裏喜滋滋的想：我一定要做出最好吃的菜來！我要讓媽媽看到她的'兒子也是出色的！

我要炒的菜是番茄雞蛋，我先把番茄洗乾淨，然後把番茄切成一塊一塊的，我看着紅紅的番茄，心裏喜滋滋的想：我一定要燒出最好吃的菜來！我要讓媽媽看到我也可以燒出這麼美味的菜！我接着在鍋裏到了合適的油，又從冰箱裏拿出一個雞蛋，然後把雞蛋在鍋子邊上敲碎，蛋殼裏面的蛋黃和蛋清全都一股腦兒地流進了鍋裏。突然“噼裏啪啦”油花四濺，還有一個調皮的小油花跑到了我的臉上，我嚇得連連後退，不敢接近鍋子，等油滑小了之後，我才慢慢的靠近鍋子，然後我把番茄也到了進去，又是一陣油花四濺，不過這次我可不怕了，我趕緊蹲了下去。接着我又加了一些調料，再炒了一會兒。啊哈！大功告成啦！

我把炒好的番茄雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子裏鑽來鑽去，看着這盤菜我垂涎欲滴，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待的吃起來，爸爸媽媽也隨着香味來到了客廳內，他們拿起筷子嚐了一大口，滿意的説道：“啊！太好吃了！哈哈”我聽了，心裏比吃了蜜還甜。

炒菜的週記4

放學後，我早早地寫完了作業，拿起一本書正要看時，偶然回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都那麼大了，為什麼不能幫一幫媽媽?於是我走進廚房，在媽媽的指導下開始學做飯。

今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的，這還不容易，我手腳利索，速度飛快，邊掰邊説：“媽媽，為什麼要用手掰而不用刀切呢？”“那是因為刀中的鐵會破壞茼蒿中的營養，使茼蒿不僅營養下降，味道還會變差哦！”媽媽不緊不慢地回答着我的問題。“喔。”我佩服的點點頭。接着媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個澡，然後就開始炒菜嘍！

我先把火打開，再把油倒入鍋中，這時鍋中冒起了氣泡，“噼裏啪啦”。呀！我被油濺到了，好疼呀！我等油燒熱後，把茼蒿放進了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼裏啪啦”響了一陣。接着，我拿起鏟子，在鍋裏一下一下翻炒起來。漸漸地，在我的`翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘後，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當我充滿信心的正準備拿盤子盛菜時，媽媽這才開口説道：“粗心鬼，你忘了幹什麼啦？”“啊！鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點鹽，又用鏟子炒了幾下，對我説：“現在可以出鍋了！”我拿起盤子，把茼蒿盛進去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊!

晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都幹掉啦，而我卻從這盤炒茼蒿背後體會出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀！我以後一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕鬆快樂！

炒菜的週記5

今天，我一大清早就起來。看見媽媽還躺在牀上睡着，她的臉色蒼白，看樣子是生病了。於是，我決定今天早上不再辛苦媽媽給我做早餐，自己準備和食物“大幹一場“!

首先，我從冰箱裏拿出一個蛋和一個西紅柿，想做西紅柿炒雞蛋!我先在鍋裏倒上一點油，再把雞蛋炒熟了，”滋—滋"一陣令人心裏油滋滋的聲音傳來，蛋，慢慢地變黃了。然後我再拿出西紅柿。把它切成一片一片的。“咚—咚”又一陣刺耳的聲音傳過來，是切西紅柿的聲音。我不想吵醒媽媽，於是我把我的每一個動作都變得又輕又慢。但難免也會有一些聲音發出!終於下鍋了。我右手一個鍋鏟，左手兩個碗!我等待着我的最終成果。忽然，我聽到起牀的聲音。哦!是媽媽!這時菜也熟了。我想：這熟得可真及時呀!我趕緊把菜撈出來放在兩個碗了。媽媽走了出來，看見桌上的兩碗西紅柿炒雞蛋，奇怪地問我：“你今天起得這麼早呀!哦對了，這兩碗西紅柿炒雞蛋是你出去買的嗎?”我拿了兩雙筷子，遞給她一雙，對她説：“來，快吃吧!這是我做的。媽，我也這麼大個人了，不是什麼事都不懂的小屁孩了。今天早上，我看你還沒起牀，就正好給您做一次早餐，正好也孝順孝順您!好了，不説這些了，來吃!快吃呀!”媽媽聽了我的話，頓時她的眼眶裏熱淚滾滾。“你怎麼哭了?”我問道。她再也憋不住了，眼淚一個勁兒地向下落，説道：“謝謝，我的`孩子真的長大了!”我自己先試了一下，啊!好好吃!想不到我會做飯了!你們聽到了嗎?我會做飯了!

以後，無論媽媽做什麼菜我都不挑食。無論好不好我都會吃。因為我知道，做菜時很不容易的!

炒菜的週記6

週末，由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。

首先，我將菜心、瘦肉、蒜頭、葱頭、姜都清洗乾淨。然後，我就用刀小心翼翼地將瘦肉切片，當我拿起菜刀切下去的時候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鮮血直流，疼痛難忍！想到這裏，我的心就如十五個吊桶打水七上八下！費了九牛二虎之力，我終於將它切成肉片。接着，用碟子將肉片裝好，放入少許生粉、油，和小半勺的鹽。並將它們攪拌好。

先是炒肉片，我將火打着，放入蓋過鍋底的油，把準備好的蒜頭、葱頭、姜放入鍋內爆炒，頓時，許多小油珠在鍋裏快樂地跳起舞來“噼裏啪啦！噼裏啪啦！”我一邊拿着鍋蓋防禦，一邊又用鍋鏟翻着材料，真像一個勇士拿着盾牌啊！要放肉片了，我放下鍋蓋，顫抖地將肉片放進去，“唰！”鍋又沸騰起來。我用鍋鏟將肉片翻了幾下，眼看肉片熟了，然後用最快的速度將老抽、生粉、味精攪勻，倒入鍋內。一分鐘後，鍋內再次沸騰起來。功夫不負有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就誕生了！

接着炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然後放再放青菜，用鍋鏟翻騰幾次，大概煮五六分鐘就熟了。

我將這些美味佳餚端給兩位“評委”爸爸媽媽品嚐，他們都讚不絕口，看到“評委們”很滿意，我也很開心！因為我這兩個小時的.辛苦付出沒有白費！

通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以後吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今後，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！

炒菜的週記7

再過幾天，在北京的表姐就要來我家了，我決定做一道表姐最愛吃的“西紅柿炒蛋”給她吃，第一次學炒菜作文。

剛被媽媽接回家，我就躡手躡腳地來到廚房練習了。

我先把西紅柿洗淨切好，然後把蛋打爛攪好，最後就等下鍋了。

我先往鍋裏放油，但是由於我放得太多，油都炸了起來。

我連忙把蛋倒了進去，然後學着媽媽平時炒菜的樣子炒了起來。

我炒了一會兒，突然想起還沒有放鹽，我急急忙忙地趕緊放。

一不小心，放了一勺進去，我不管它三七二十一了，拿起西紅柿就放了進去，國小六年級作文《第一次學炒菜作文》。

過了一會兒，菜炒好了，一股怪味飄了過來。

我夾起一塊一嘗，媽呀，這什麼味道，又酸又鹹又糊，還有一種説不出的怪味。

媽媽聽見廚房吵吵鬧鬧的，就出來看看，當她看見我那副狼狽樣兒的時候，就什麼都明白了。

她對我説：“思捷，別急，我來教你。

聽到媽媽這麼一説，我立刻高興起來。

於是，我便第二次做了起來。

在媽媽的指導下，我馬上做好了準備工作，過了一會兒，就下鍋了。

媽媽一邊擦着汗，一邊對我説：“放油，放鹽，放點兒醬油。

對了，等一下把葱也放點兒進去……”我在媽媽的`指導下，一會兒弄弄這兒，一會兒弄弄那兒，忙得不可開交。

終於，我親手做的“西紅柿炒蛋”出鍋了。

我拿起筷子一嘗，哇，真好吃！甜中帶鹹，鹹中帶甜，美味極了！表姐來了，我炒給她吃，她連連誇我做得好吃。

，那時，我心裏比喝了蜜還甜呢！

炒菜的週記8

星期六休息在家，我想給爸爸媽媽一個驚喜，給他們做兩道菜，做什麼呢？

平時爸爸喜歡吃蒜薹炒肉絲，媽媽愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱裏拿出了兩根黃瓜，一把蒜薹，一小塊瘦肉，用水洗乾淨，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然後把它放在小盆內，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精，在盆子內拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子裏。

接着我有做了爸爸喜歡吃的蒜薹炒肉絲，做着這道菜不比做涼拌黃瓜那麼簡單，我心裏非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我還是勇敢地拿起菜刀，先把蒜薹切成一小段一小段的`，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然後又切了一點薑絲和葱絲。

準備工作做完後，我把炒鍋放在爐罩上把火打着，然後倒進適量的油，鍋冒煙時，放入薑絲葱絲和肉絲，然後放入鹽醬油和調料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜薹放入鍋裏再炒幾分鐘後，一個熱騰騰的蒜薹炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內，我臉上露出了笑容，懸着的心終於落了地。

我把它端到飯桌上，等着爸爸媽媽下班回來。不一會，爸爸媽媽下班了，站到吃飯桌前説：“寶貝，誰來咱家了”，我説：“誰來了，誰也沒來啊，這是我做給你們倆最喜歡吃的菜”。媽媽激動的留下了眼淚，爸爸誇我是個懂事勤快的女兒！

炒菜的週記9

星期六的上午，我央求着媽媽教我做“手撕捲心菜”，媽媽爽快地答應了。

我興奮地從冰箱裏拿出一棵捲心菜，媽媽説：“你先把它的葉子一葉一葉地拔下來，然後撕成小片，但記住，莖不要放。”我心想：原來做“手撕捲心菜”這麼簡單，看我大顯身手的時候到了。沒想到看起來容易做起來難，平時看媽媽幹得十分利索，而我卻做得這麼慢。終於，一切準備工作就緒，可以開始炒菜了。

我先往鍋裏到了一些油，打開煤氣灶，油開始冒白泡，等油沫快沒有的時候，媽媽説：“現在把卷心菜倒進去，但注意，另一隻手必須要拿着鍋蓋掩上，要不然的話，油會濺到身上。”我按照媽媽説的話去做，果然管用。我側着身子趕緊攪拌，媽媽耐着性子説攪拌的時候鍋鏟必須要貼着鍋底，另一隻手握住鍋柄，這樣就會穩一點，如果像你這樣吵的話，菜都會“溜”到鍋外去了。“一次·兩次·三次。鍋鏟在我的手裏變得聽話多了，雖然沒有那麼多得心應手，但又沒有那麼的僵硬了。

接着，我又往鍋裏放了點鹽，再攪拌幾下，等入味了，便開始盛菜。看起來如此簡單的一道工序對我來説也是那麼的`困難。這不，我在媽媽的細心指導下，才裝在盆子裏就是看起來七零八落，不太雅觀。但是它的香味還是撲鼻而來，我忍不住用手拿起一塊就往嘴裏放，啊，好燙，也好香。

我學會了做”手撕捲心菜“，今後，我要學更多的菜，燒給媽媽吃。

炒菜的週記10

在我的記憶中，成長是拔節的玉秸，讓我再其中有了許多收穫，成長又猶如滿天繁星，閃耀着銀色的光芒。

星期六，早上一起來，我穿好衣服洗漱好後，向廚房裏跑去，不用説你也知道，我要去炒菜。到了廚房，我迫不及待的穿上花圍裙，穿上之後，我就好似從小男孩變成了小女孩。

我從冰箱裏拿出雞蛋和西紅柿，我把西紅柿洗的乾乾淨淨，拿起菜刀來到砧板前，首先把西紅柿切成了大小不一的塊狀。由於是第一次炒菜，拿菜刀的時候手都有點抖抖的。然後，把雞蛋在碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就像追求自由的孩子，從蛋殼裏衝出來。我拿起一支筷子，朝一個方向攪拌，過了一會，就成了一碗“蛋黃水”。

接着，我先把火打開，倒了一點油進鍋裏，鍋燒熱了以後我將切好的西紅柿放進去，剛放進去西紅柿就發出“刺啦刺啦”的聲音，我嚇得趕快跑到門旁邊，並心裏想着：為什麼西紅柿會發出這種聲音呢？我心裏冒出了很多的問號。

這時媽媽走了過來問：“怎麼了，你不是要做西紅柿炒雞蛋嗎？怎麼跑到門邊了呢？”我把剛才西紅柿放鍋裏會發出刺啦聲的事告訴了媽媽。媽媽一聽，哈哈大笑起來：“因為西紅柿裏面的冷水接觸到熱鍋的一瞬間，會迅速氣化，由於是在一瞬間，所以像爆炸一樣，會發出刺啦的'聲音。聽了媽媽的話，我心裏的大石頭終於落了下來，不一會兒我的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽爺爺奶奶都嚐了一口，大家都説很好吃，我心裏可高興了。

在成長的過程中，經歷的這件事情讓我久久不能忘記。

炒菜的週記11

一天中午放學回到家，我的肚子餓的咕咕叫，可媽媽還沒做飯，因為妹妹鬧瞌睡，媽媽在哄妹妹。我迫不及待的對媽媽説：“媽媽，你教我學炒菜吧，這樣，以後您沒時間做飯時，我就可以自己炒菜做飯了。”媽媽答應了。

媽媽問我：“你想讓我教你做什麼菜？”我看廚房裏有黃瓜，就對媽媽説：“你教我做黃瓜炒肉絲吧。”媽媽爽快的説：“好，就叫你黃瓜炒肉絲。”

媽媽説：“先把黃瓜洗好切成片，再把瘦肉切成絲，開火把鍋燒熱，放一點油，油燒熱以後先把肉絲放入鍋裏炒一炒，再把黃瓜片放入鍋裏炒一下，放一點鹽，翻炒一下，再放一點味精，翻炒一下，菜就可以出鍋了。黃瓜炒半生不熟就行，這樣維生素才不會流失，既有味道又有營養。”

我按照媽媽的説法洗好黃瓜和肉後，先切黃瓜，可黃瓜一點也不聽我的使喚，滾來滾去，我很生氣。我問媽媽：“為什麼您切黃瓜時，黃瓜都不滾，我切黃瓜時就滾呢？”媽媽説：“你切的方法不對！你先用刀把黃瓜從中間分開，再切切試試，看黃瓜還滾不滾。”我按媽媽説的切好了黃瓜，接着把瘦肉切成了絲，然後又按媽媽説的先炒肉絲後放黃瓜，不一會就炒好了。

品嚐着自己第一次親手炒的菜，我心裏美滋滋的`，連媽媽都對我炒的菜讚不絕口呢！

我不但學會了黃瓜炒肉絲，而且也明白了一個道理：不論做什麼事，只要勤學苦練，就一定能成功！

炒菜的週記12

媽媽今晚八點下班，中午上班時把我一個人鎖在家裏，閒着沒事幹，就瞎琢磨。突然想起媽媽每當上晚班回來總是現炒菜，很晚才吃上飯。爸爸今晚又不在家，我要是學會炒菜，媽媽不是進門就可以吃飯了嗎?

想到這裏，我馬上跑到廚房看看媽媽的菜籃子裏都有啥菜。呀，只剩一顆大白菜了。可是白菜怎麼做呢?噢，對了，上網查。查到了白菜的做法，動手幹了起來。

我先把白菜洗乾淨，抖乾淨白菜上的水，放在菜板上，拿起刀切了起來。可菜刀好像有意跟我作對，我想切條，它卻成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，一不小心，菜刀將我的手劃破了。出血了，疼死了，忙找來創可貼貼上，我不想幹了，太累了，可又一想，媽媽每天都這樣幹，從沒説一句累。我咬了咬牙又重切白菜，，費了好大的勁總算吧白菜切好了。我又切了些葱，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，該放什麼?趕緊去看電腦，等看完電腦，油已經冒煙了，我抓了一把鹽和葱放了進去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋裏，又按照電腦上説的，加上醬油，放上胡椒麪，用鏟子翻了翻。

菜終於做好了，我正盛菜，媽媽回來了，她驚喜的説：“這是你做的?”我點點頭。媽媽嚐了一口“嗯，真香!”我高興的`也吃了一大口，“哇!好難吃啊!”媽媽卻高興的説“這是你做給媽媽的菜，媽媽很高興，這説明你長大了，能幫媽媽幹活了。”聽了媽媽的話，我嘴都合不攏了。

炒菜的週記13

週末，我準備學做一樣菜青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位救兵——爸爸來指導我。

爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來説是小菜一碟。接着爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏着柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學着爸爸的樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好後，準備切成絲了，我請求爸爸示範一下，看爸爸切得那樣輕鬆，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那裏乖乖的，可在我這裏卻不聽話了，還有那硬生生的.菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終於切完了，看看粗細不一的青椒絲，我不好意思地笑了。

一切準備妥當，要開始炒菜了。我往鍋裏放了一勺油，正要把蛋液倒進鍋裏，爸爸攔住了我，説：等油熱了再放。爸爸不放心似的，又補充了一句：動作要輕，以免油濺到身上。我一邊答應着，一邊緊盯着鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋裏。哧啦我趕緊縮回了手。看着雞蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：該翻面了。我抓起鏟子，可雞蛋一點也不聽話，我剛把它剷起，它又一下子溜到鍋底，好像故意和我作對似的。別急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行!爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終於成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進去，一盤熱騰騰的美味就做好了。

我把作品端到飯桌上，請大家品嚐，他們都讚不絕口，我心裏美滋滋的。

太棒了!我成功地做出了一道菜。

炒菜的週記14

暑假的中午，老爸老媽都不在家。而我的肚子卻早已唱起了“空城計”，不行，這樣餓下去絕對不是辦法!要不勒皮帶?可還是止不餓呀!豁出去了，今天就我來做菜吧，對!炒土豆片，雖然第一次，但我相信可以做好!就這樣想着，我第一次炒菜開始了。

説幹就幹，我直接捲起衣袖，直奔廚房，拿起一個土豆，手裏握着把刀，削皮、洗淨、切片。這一切都乾的.還算順利，我得意洋洋地打開煤氣，火立刻升了起來。我把土豆又往鍋裏一放，過了2秒，我忽然感覺不對，糟糕，油忘放了，我趕忙關上煤氣灶，把土豆急急忙忙地給鏟了出來，可越慌越忙，鏟的時候，土豆片偏偏又落在了灶台中心上。我頓時傻眼了：現在怎麼辦呀?但過半響，我回過神來拿一雙筷子將“沉船”的土豆片給撈了上來。放在盤子裏，又用水衝了一下。這次可不能再有什麼差錯了。

我再次打開煤氣灶，澆了油，把土豆放進去，用鍋鏟把土豆來回翻面，還時不時剷掉鍋邊的土豆片，只不過那煙也早已把我眼睛給薰得“飛流直下三千尺”了。

炒的差不多了，土豆也從白衣裳變成黃衣裳了，我忍不住用筷子夾了一片土豆片，吹了又吹，認為可以吃時咬了一口，忽然我“呸呸”地把土豆吐出來了，天呀，土豆怎麼這麼淡，哦對忘記放鹽了，我把那半拉子土豆放進鍋裏，又放了一勺鹽，開始炒了起來。

過了約6分鐘，土豆終於被我炒的能吃了。我興奮地拿盤子盛土豆片，吃着自己做的土豆片，我開心的笑了。

每個人都會有第一次，只有在第一次中獲取經驗，獲取教訓，才能做好你的第二次。

炒菜的週記15

以前，媽媽一出門，我就只能可憐巴巴的等着媽媽回來燒飯、炒菜。今天我終於學會了媽媽的那一手絕活——炒菜。

今天一早，我就嚷嚷着讓媽媽教我炒菜，媽媽終於同意了。

“今天我們就來學最簡單的番茄炒蛋。”她邊説着，邊麻利的做了起來，“先把油倒進鍋裏，讓它熱起來。再把番茄切成一塊一塊的，然後把雞蛋煎成餅，也切成條。油熱了，把準備好的雞蛋和番茄放進去，再等一會兒，就做好了！”

不一會兒，香噴噴的香味就撲鼻而來了。我看了，心想；原來炒菜那麼簡單啊！我躍躍欲試，我把油倒進了鍋裏後，便轉身去切番茄了。油在鍋裏冷不防的“射”了我一槍，我被燙得連聲叫痛，過了一會兒，它射的更歡了。原來炒菜那麼難啊！我心裏暗暗的'想着。但我不灰心，又開始煎蛋，可是，雞蛋煎得半生不熟的，吃都不能吃。我又試了幾次，還是沒成功。後來，媽媽指出了我的錯誤——油放的太少了。我加了點油又煎起了蛋，果然成功了！最後，我把雞蛋條和番茄塊放進了鍋裏終於，鍋裏飄出了香味。我嚐了嚐，味道不錯。媽媽誇我：“寶貝兒，你學會做菜了，真厲害！”聽了這話，我甭提有多高興了！

後來我又試了幾次，我越練越熟悉，心想：俗話説的好。果然是“台上一分鐘，台下十年功”啊！