關於臭豆腐作文

在生活、工作和學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家收集的關於臭豆腐作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

關於臭豆腐作文1

臭豆腐不知是何方風味小吃，這幾年傳入了廈門。我想不僅廈門有，也許已傳遍全國各地了。

還沒見過臭豆腐之前的許多年，我對臭豆腐就有很深的印象，原因是，曾有一個人叫我對句，他出的上聯，就是“香噴噴的臭豆腐”，這可把我難倒了。香和臭是反義詞，噴噴是疊字，臭豆腐是一種風味小吃，是實實在在的品名。我想了好久，沒有想到一句恰當的下聯來。本來我想對甜絲絲的苦什麼來，但沒有一種苦味食品能甜。第二天，他又來問我對出來沒有，樣子大冽冽的，這下一個不算好，但馬虎的過去的下聯，從他的姿態中找到了答案，我説“大冽冽的小男人”。他想了想，笑笑説：“最好食品對食品，但我也一直想不到哪種食品能成對。”從此我的腦海中就深深印下了臭豆腐這件事。

臭豆腐能夠流傳開來，説明有很多人喜歡吃這種東西，才有它的生命力。不過就現在廈門來説，吃的人不少，大概有相當一部分人只是想嚐嚐而已，並非屬於真正喜歡吃。而廈門這麼大，來打工的遍佈四面八方，光是品嚐一回，銷量也就很可觀了。有人把茶方面的事説成是茶文化，酒方面的事説成是酒文化，照此類推，這臭豆腐也是一種文化了。因此本人雖不喜歡吃也對他不好過多的指責，更不敢希望政府部門封殺它。

不過，現在炸臭豆腐的都是在人多的當街炸賣，無風的情況下，半徑50公尺之內肯定能聞到它的那種氣味，若是順風，幾百公尺外也掩鼻不及。這對於不喜歡那種味道的人來説，無非是一種公害了。有些人怕聞這種味道，還特地繞道而行呢，這不是對他們的生活影響太大了嗎？就一個城市來説，雖無精確統計，但吃的人絕對占城市人口中的一小部分，要讓絕大部分的市民因小部分人的喜好和經濟利益而聞不願聞的氣味，於理不公啊。

我有個想法，不知對不對。希望政府部門，對炸臭豆腐的統一安排到某個景點去，像燒烤一樣，既能成為該景點的一大特色，又不直接污染市區環境。在那裏，他們還可以炸好之後，加以包裝，再拿到市區去賣，吃的人可以買到，不吃的人也免受尷尬，兩全其美。

關於臭豆腐作文2

有那麼一個充滿魅惑的東西——它很香，甚至香得發臭，它很普通，是一個全國家庭主婦都熟知的東西。但經過特殊工序後，它“金光閃閃”又“一身惡臭”，終於讓人垂涎欲滴了……

猜出來了嗎？對，就是它，別人流芳百世而它卻偏偏要“遺臭萬年”的臭豆腐！

一提到臭豆腐，你會聯想到什麼？當然是它最得意的必殺技：臭！想當初我就是這麼被拐上了“不歸路”的。

那是一個飢腸轆轆的傍晚，我撫摸着可憐的肚子，每一步都邁得異常困難。而正是這個時候，一陣奇異的氣味刺激了我格外敏鋭的嗅覺神經！那是什麼氣味？好臭啊，但卻讓我流了不少口水，我循着氣味來到了一個攤位前。

擺攤的是個老婆婆，破舊的桌面上擺着一口大油鍋，只見她正夾着一塊塊白白嫩嫩的塊狀物體下鍋。“刺啦”一聲，這些塊狀物體馬上開始大變身，鍋中沸騰的油立馬將白白的它們染成金黃色，它們的肚子似乎也微微膨脹了起來，神氣得真像個發福的將軍，正披着金甲準備踏上征途呢。

老婆婆嫻熟的技藝讓我目不暇接，我嚥了咽口水，指着出鍋的那一隊“將軍”問：“阿婆，這是什麼？”老婆婆笑眯眯地答道：“臭豆腐嘍，香吧？要不要嘗一塊試試？”我又咽一咽口水，接過老婆婆遞來的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了點甜醬，狠狠地咬了下去！哇，燙死我了！待舌頭一陣麻木後，再細細品味那脣齒間帶着油膩的香甜，果然鬆脆可口、回味無窮啊！我三下五除二便解決了手裏的一大串。戀戀不捨地擦了擦油汪汪的嘴，暗暗下決心：明天，還要吃臭豆腐！

這便是我和臭豆腐的初次邂逅。

其實，臭豆腐也算是“臭”名遠揚了，不僅我們蘇州的老百姓愛它，浙江的紹興豆腐，還有北京的.臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不愛！

嘿，臭豆腐就是這麼一個充滿魅惑的東西——喂，老實説，你流口水了沒？老師點評 這是一篇妙趣橫生的佳作。

光看題目，就能引起人的閲讀好奇——“邂逅”總讓人有美好浪漫的聯想，這個詞一旦和“臭豆腐”這大俗之物聯繫在一起，會發生什麼呢？

開頭是謎語式的，結尾卻是“逼供”式的，“一身惡臭”、“遺臭萬年”“臭名遠揚”等詞語的運用，處處顯示出俏皮可愛的語言風格，讓人讀之莞爾。

關於臭豆腐作文3

“四四又方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。

嚐遍了全城的臭豆腐，還是一號區西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經營着，妻子負責賣臭豆腐，丈夫負責賣湯汁豆乾，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡繹不絕，圍了個裏三層外三層，生意十分紅火。

我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛着，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個不停，瞧，剛下鍋時是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最後變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”裏又是空空的，這樣才有嚼勁。怎麼還沒好呢？我緊盯着油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。

又過了一兩分鐘，終於炸好了，別急，還得放在鐵網上瀝乾。看着一塊塊豆腐穿着黃金甲安靜地躺在鐵網上，我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點兒葱花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子裏的“饞蟲”呢？這不，肚子裏的“空城計“唱得更厲害了。

我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和葱花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細細品味，頓時，一股聞起來臭吃起來香的味道瀰漫在脣齒之間，那酥脆的外皮與細嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當這個時候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點着我的鼻子説：“你這個小饞蟲。”

“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數不勝數：燙乾絲、魚湯麪、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨特味道在諸多美食中鶴立雞羣，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊！

關於臭豆腐作文4

年過不久，丹陽老街上處處一派喜氣洋洋，紅對聯，紅福字，紅窗花，紅燈籠，我和母親行走在這熙熙攘攘的鬧街上，老遠便聞見了一股令人慾罷不能的奇特怪味……

兩人皆是不由得加快了腳步。

相隔甚遠，我們卻準確無誤地看向了同一個地方，“胡適小吃”四個藍色小字映入眼簾，那股怪味便是從那兒散發出來的。

轉眼我們便穿過人羣，駐足在這家10平方米不到的小吃店門口。門口架着一口大鍋，鍋裏的油時不時地蹦噠着，濺在了水泥地上。但見數塊“四稜八角長方，竹籤串成一行，臭味直薰十里，但卻軟玉温香”的金黃浮在油麪上。我不禁雙眼一瞪，砸吧砸吧嘴，目光偷偷瞟向了母親，只見她也亦是心動不已，頓時眉眼添笑：“老闆，來八塊！”我萬分豪氣地喊道。母親一怔，接而朝我笑道：“你請客。”“隨意吃。”我大喜。

要説這到底是何方神聖，能令我們母女二人如此把持不住，可不就是那“好者趨之若鶩，惡者如見豺狼”“聞起來奇臭無比，吃起來香脆可口”的臭豆腐了！

相傳清朝康熙八年，從安徽來京趕考的秀才王致和金榜落第，因下科考試時間甚早，閒居茶館，想回家，但交通十分不方便，只得在京謀生。他用幾升豆子，做成豆腐，上街叫賣。雖説生意尚可，但每天或多或少總會有些沒賣完的豆腐，當時又正值夏季，眼看着就要發黴了，王致和苦苦思索，終於想出了好辦法。他把豆腐切成一個個小方塊，尋得一隻大缸，把豆腐稍加晾曬，用鹽醃起來了。秋風送爽，王致和打開大缸一看，裏面的豆腐都變成了青灰色，一股臭氣撲鼻而來，可將它放油裏炸過之後品嚐，卻能感到臭氣之餘外藴藏着一種獨特的香味。他送給鄰居吃，並拿出去賣，後來又經過多次改進，創造了這獨一無二的臭豆腐，於清朝末年傳入宮廷，傳遍清朝。

神遊時，一盤臭豆腐伴隨着陣陣濃郁誘人的“臭味”端了上來。表面呈金黃色，泛着點點菜油，均勻分佈着一層密密的小孔，用筷子掰開一看，只見白裏透黃的豆腐冒着“騰騰”的熱氣，軟軟的，滑滑的，嫩嫩的，撒上一層辣椒，倒上滿滿的香醋，和着先前的那股“臭味兒”，轉瞬間便變得香噴噴的了。輕咬一口，外黃內白，外酥裏嫩，香辣酸爽，味口一下子就提高了數倍。

臭豆腐，因“臭”而聞名天下。名字雖俗氣，外表雖不雅觀，卻外陋內秀，看着平凡，實則在做的過程中得花費不少時間和精力。它源遠流長，經歷數百年的風霜雨雪，流傳至今。