臭豆腐作文彙編15篇
在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
臭豆腐作文1
水鄉紹興有許多的地方特產，但我最喜愛的還是名揚四海的臭豆腐。
説起它，那可是我的最愛。平時媽媽從菜場買菜回來，總會給我帶來我喜愛的臭豆腐，只要一動筷，我就吃得搖頭晃腦，細細品嚐這臭香相交的美味――臭豆腐。剛入口，有點而臭，外面的皮脆脆的、鬆鬆的；吃到後來，用牙齒慢慢咀嚼，竟會發覺臭的味道變成了香的了，真是特別！
奶奶在晚上通常會帶我和妹妹去散步，每次去我都會硬扯奶奶給我買臭豆腐。在千爍萬芒的燈光下，只見賣臭豆腐的老爺爺掀開一塊白紗布，白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了。“哈哈，我的臭豆腐！”老爺爺嫻熟地用兩根長長的竹筷夾住臭豆腐，沿着油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時，鍋裏的`油一下子沸騰起來，金黃的臭豆腐在鍋裏翻滾。
炸好的豆腐從油鍋裏夾上以後，只見塊塊金黃，金黃之中還透露出一點兒紅，別提多好看了。老爺爺把臭豆腐放進碗裏，澆上特質的湯汁，那湯汁是由米醋、醬油、食用油和青蟹汁等調味料合成的。放了湯汁後，又在臭豆腐上點綴了幾朵香菜花，那金燦燦的臭豆腐上澆着美味的湯汁後，再加湯汁上面輕盈浮着的幾朵香菜花，這紅的、黃的、綠的讓我一看就“口水直流三千尺。”
用筷子夾起一塊，放到鼻子前，聞一聞，那既臭又香的氣味，誘人饞水欲滴，一口咬進去，外脆裏嫩，別提有多好吃了。吃完豆腐乾，我隨口還把那濃郁的湯汁一飲而盡……
怎麼樣，你也嘴饞了，那還不到我們紹興來，去嚐嚐這又香又臭的臭豆腐吧！
臭豆腐作文2
一個仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閒逛。隔着老遠，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰要買？”
我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉着媽媽向聲音發出來的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那裏排隊。我心想：這是什麼東西呀？看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很髒的，不乾淨。“
正巧，一個路人甲從那裏買了一份。我趁機瞟了一眼，只見那個盒子裏裝着幾個黑乎乎的有着奇香的”豆腐果“。平時雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個香味迷住了。於是又遊説：“老媽，難道你不是經常掛在嘴邊上説，什麼東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不乾淨，那為什麼還會有那麼多人去買呢？
眼見媽媽又要説不行，於是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術如行雲流水，媽媽歎了口氣，給了我五元錢，我終於高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。
老闆告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看着他，只見老闆小心冀冀地將幾塊生的`臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個個臭豆腐就可以出鍋了。然後澆上各種佐料，於是就香味撲鼻了。
聞着這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嚐起來。哇，真是美味極了！當嘴巴里已經什麼都沒有了的時侯，那特別的香味卻還在齒間迴盪。雖然燙得我直跳，我仍然不捨得放棄掉一塊。
夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。
臭豆腐作文3
大家都喜歡 吃香的東西，一聽“臭豆腐”這個名稱，沒嘗過的人一定不會向它投去讚許的目光。但只要你一嘗就會讚不絕口。
光看看這外形，你就會垂涎三尺：黑色和白色的豆腐塊兒放在淡黃色的碗裏，倒上一兩勺白色的.麪湯，就像給豆腐塊兒寶寶 蓋上了一層乳白色的被子。()再撒上香菜、花生米等，五顏六色，好看的不得了。
這麼好看，怎麼會有“臭豆腐”這個名稱呢?因為豆腐是發酵過的，所以聞着很“臭”,但吃起來卻出奇的香，以“聞着臭吃着香”著稱。
它的做法十分簡單，在一個下面燒着火的鐵板上倒上些油，等油熱了，把發酵過的切好的黑白豆腐塊兒放在鐵板上，過一兩分鐘就熟了。熟了以後，想直接吃的人把臭豆腐串起來，撒上些調料就可以吃了。
但人們大都喜歡吃帶湯的，湯就是普通的鹹麪湯，但是和臭豆腐一起吃卻格外的香。把熟了的豆腐放入一個一次性塑料盒裏，澆上一兩勺麪湯，放入黃的花生、綠的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、紅的鹹菜，還可以放辣油或甜麪醬，一碗香飄千里、五顏六色的臭豆腐就做好了。
吃臭豆腐也別有一番風味。吃豆腐時我喜歡把豆腐切成小塊兒，一塊兒一塊兒吃，豆腐就會吸吸一些湯，每吃一塊都能嚐到一點湯。吃完豆腐後，我先把湯喝了，再用筷子吃碗底的土豆、麪疙瘩等。
有一次我吃臭豆腐，把切開的豆腐塊兒泡得太久了，它吸了太多的湯，我咬了一口，湯噴得我滿嘴都是，口感好極了。
從此，我給它起了個別名——“灌湯小豆包”.
臭豆腐作文4
我的家鄉是著名的魚米之鄉——湖南，那裏有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
説起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會有一種臭臭的味道，但味道可一點也不差。
臭豆腐的製作方法也很獨特，要先把一塊塊的.豆腐放入滷水裏，浸泡15天后夾出，放到鍋裏去炸，炸好後，放入一些辣椒醬、葱、芝麻油、蒜泥等調料，就可以吃了。哇!是不是説的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉的某樣東西都會勾起我一種特殊的感情，家鄉的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家鄉是著名的魚米之鄉——湖南，那裏有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
説起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會有一種臭臭的味道，但味道可一點也不差。
據我調查，長沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落户火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受國家領導的稱讚，而且美、英、法等國家的政界人士也慕名來長沙品嚐。
臭豆腐的製作方法也很獨特，要先把一塊塊的豆腐放入滷水裏，浸泡15天后夾出，放到鍋裏去炸，炸好後，放入一些辣椒醬、葱、芝麻油、蒜泥等調料，就可以吃了。哇!是不是説的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉的某樣東西都會勾起我一種特殊的感情，家鄉的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的東西，你呢?東西，你呢?
臭豆腐作文5
臭豆腐聞起來很臭，但吃起來卻非常美味。
有一次，我和媽媽在街上，一陣陣清涼的風吹過來，舒服極了，可是忽然，我發現風中有股不一樣的味道，我聞了聞，就想：咦？這風裏怎麼還有一絲絲臭味呢？我趕緊抓着媽媽的手跑開了。我終於避開了那臭味。這時，我看到了一個店門口寫着“臭豆腐”三個字，我説：“原來我聞到的臭味是從這裏傳出來的！”那臭豆腐的攤前還聚集着一排排的人，“奇怪，怎麼那麼多人買臭東西呢？”我不禁嘀咕，媽媽聽了，説：“其實這個臭豆腐很好吃的。”我聽了媽媽説的話，急忙對媽媽説：“我一輩子都不想吃臭豆腐！”
又有一次，我和媽媽去逛街，我又聞到了一股熟悉的臭味，唉，我們又碰到了賣臭豆腐的`店子，剛抬腿想跑，媽媽就毫不猶豫地衝上前買了兩碗臭豆腐。我看見臭豆腐又黑又臭，就捂着鼻子對媽媽説：“媽媽，我不喜歡吃臭豆腐。”媽媽就説：“雨珂，什麼東西都要試一試才行啊！臭豆腐聞着臭，吃起來卻很香！”
在媽媽的極力説服下，我只好用牙齒輕輕咬了一小口。輕輕嚼了嚼，一股香味襲來，咦，我忽然發覺挺好吃的。我又咬了一大口，吃起來竟然真如媽媽説的那樣香，我一下子就吃完了。我愛上了這個味道。後來，每次經過賣臭豆腐的小吃店，我都會主動要媽媽給我買臭豆腐吃。
我喜歡吃臭豆腐，雖然它的外貌不好看，氣味也不好聞，但是我非常喜歡吃。
臭豆腐作文6
街邊，一個穿着大圍裙的阿姨正在炸臭豆腐。
一個小女孩跑過來，興高采烈地問：“阿姨，一份臭豆腐要多少錢？”，邊問還邊看着鍋裏的臭豆腐，一臉恨不得馬上就咬一口的表情。
阿姨看了她一眼，説：“要大份的還是小份的？”她的聲音很平淡，甚至有點冷。
小女孩想了想，説：“要小份的。”
這時，一個穿着西裝、戴着墨鏡、腳蹬皮鞋的叔叔走過來，“咳咳”地清了清嗓子，把阿姨的注意力從小女孩身上轉移到他身上。
“他看起來很有錢。”我想。
那位阿姨好像跟我想到一塊兒去了，只見她馬上撇開小女孩，用抑揚頓挫的.聲音説：“請問您需要什麼，來個大份的臭豆腐怎麼樣？”阿姨説話時笑容可掬，一副熱情四溢的模樣。
可這位有錢人的回答讓阿姨大失所望：“請問到香樟園怎麼走？”“哈哈，原來他只是個問路的！”我忍不住笑出了聲，“阿姨那表情真是浪費了！”
阿姨瞅了我一眼，不過顯然沒聽清我嘀咕了什麼，她扭頭冷淡地對叔叔説：“直走，然後右拐。”
叔叔走了，阿姨去找那個小女孩，卻發現小女孩不滿被冷落了那麼久，早就到另一個攤位去買臭豆腐了。
我走回家，自己問自己：“這個阿姨究竟是因為什麼才竹籃打水一場空呢？”
媽媽聽見了，告訴我：“你不是看過馬克吐温的《百萬英鎊》嗎？——這個阿姨犯了拜金主義的錯誤呢！做生意應該以誠為本，熱情對待每一個顧客!”
臭豆腐作文7
清明節，我們一家去阿太墓前祭掃，我手中緊緊地拿着一袋香氣撲鼻的臭豆腐。
這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了，我今天也是特意帶着阿太最喜歡吃的臭豆腐祭掃給阿太吃，然而這臭豆腐的香氣又帶我走進了幼年時阿太帶我吃臭豆腐時的情景。
小時侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚，每次釣魚時肚子餓了，阿太總會帶我去吃臭豆腐。記得有一次，小雨下完了，太陽紅着臉衝出了雲層。我和阿太又帶着魚具整裝出發了，我們來到魚塘邊，選了一個好地方，放下魚杆，耐心地釣起了魚，突然，我手中的釣竿動了一下，阿太連忙對我説：“佳煜，有魚上鈎了。”我一聽就連忙拉起魚竿，只見一條銀白色的小魚在魚鈎上跳躍，我興奮不已，連忙把小魚放進了水桶，後來接連有好幾條魚上鈎，讓我高興得又蹦又跳，這一高興，讓我覺得肚子有點餓了。我就要阿太給我去給我買臭豆腐充飢。阿太眼睛有些不好使，走路時一不小心被石頭絆了一下，手被摔出了血，可阿太卻裝作毫無事情地用手拍拍衣服上的灰塵説：“沒事沒事。”在帶我去買臭豆腐時我心中酸酸的。
歲月如水，年復一年，阿太的'身體也一天不如一天，終於有一天阿太病倒了住進了醫院。我感到很難過。我一心要去看阿太，可天天都下雨，有一次天放晴了，我就急匆匆地買來了臭豆腐，硬拉着媽媽去看阿太，到了醫院我急忙把臭豆腐遞給了阿太，阿太眼裏噙滿了淚水，但還是勉強面帶着微笑吃了下去，並對我説：“阿太沒事。”我抹去淚水餵給阿太吃臭豆腐。
後來阿太體力不支病死了，阿太死後每年清明節我都會為他準備臭豆腐去上墳，可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛心橋樑”。
臭豆腐作文8
臭豆腐，是一道傳統小吃，以“聞起來臭，吃起來香”的特點而名揚四海。臭豆腐的做法有很多，吃起來的口感也就不一樣，比如，湖南的臭豆腐，裏酥外嫩，配上辣醬，吃起來辣味十足；紹興的臭豆腐，奇鮮味美無以倫比…
不過我還是覺得．我們家鄉做的臭豆腐最好吃最地道。日落時分，家鄉的大街小巷隨處可見油氽臭豆腐的攤位。一隻燃得正旺的爐上放一口盛着八成素油的鐵鍋，隨着小販拉動風箱的節拍，藍色火苗便猛烈地舔着鍋底鍋中的油便不斷地翻出一朵朵油花。這時加上小販經典的吆喝，人們聲聲的讚歎，都可以成為一道亮麗的風景線。家鄉的臭豆腐，沒有南京臭豆腐做的精緻．也沒有湖南臭豆腐做的'有名幾乎人人會做但味道卻是不一般的好。我們湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐沒有什麼兩樣，但一入鍋再―出鍋就變得金燦．香噴噴．塗上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅煞是好看。咬上外黃內白，外酥內嫩．香辣刺激，臭與香完美的結合在了一起，美味極了！
吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐確實是一種飽受大家喜愛的小吃，在家鄉，臭豆腐會作為一道具有獨特的江南風味的小吃而經常擺在飯店的餐桌上招待客人。家鄉人做出來的樣式也很多，臭豆腐夾燒餅、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道卻是—樣的鮮美無比，還具有很好的調節腸到及健胃功效呢！家鄉的臭豆腐，使我回味無窮。
臭豆腐作文9
俗話説“民以食為天”，作為一位資深吃貨，我非常贊同。在我美麗的家鄉長沙有許許多多美食，但最讓我心動的還是最傳統的小吃——臭豆腐。
色香味俱全的臭豆腐，雖然看着它的外表是黑黑的，但是裏面卻是白白嫩嫩的，就像一個長得十分醜陋的人，卻有一顆很純潔的心。有一句話最能體現出它的特點：“聞起來臭，吃起來香。”它總是把濃郁的香味瀰漫在周圍的空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。它雖然聞起來臭，但吃起來卻有一種獨特的.美味，外焦裏嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊，細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃郁誘人！
臭豆腐在長沙的大街小巷都有賣。當聽到叫賣臭豆腐的聲音，我都會忍不住要買一份嘗一嘗，每次吃臭豆腐都會想起這樣一句話：“嗅臭豈能卻步，品口自會銘心，豆含乾坤廣，腐孕香氣長。”
這種深受老百姓喜愛的美食，有着悠久的歷史。相傳朱元璋出身在貧寒之家，在年少的時候曾經當過和尚還有乞丐，只因一次實在餓得無法忍受了，便把家人丟掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃進嘴裏，特別的好吃，那種鮮美的味道更是讓朱元璋永生難忘，不久這臭豆腐便臭名遠揚，代代流傳。
臭豆腐在之前一直都被認為是一種不健康的食物，可是直到現在，它卻是一樣好東西了，因為臭豆腐富含着乳酸菌，能夠很好的調理人體的腸道，還有健胃的功效呢！
聽完我的介紹，你是不是也喜歡上臭豆腐了呢？那就歡迎來長沙品嚐這美味的臭豆腐吧！
臭豆腐作文10
五一來了，出去旅遊的人不少，可是他們偏偏忘了，自己的家鄉也是一處旅遊勝地。在我的家鄉西塘可不只有千年古鎮的美麗風景，還有那讓人垂涎三尺的美食特產。比如：那皮薄味鮮的陸式餛飩，那切片均勻如口即化的'八珍糕，還有那有着千年老字號的五芳齋粽，當然讓我來想的話也許就不是這些了，而是那臭中帶香的臭豆腐了。
説到臭豆腐那就先説説它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧！臭豆腐最特別的就是聞起來臭吃起來香，臭的讓許多人都不能接受，可是它的味道又讓人流連忘返。小的時候，在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每當看着老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋，我們總是偷偷的咽一下口水，臭豆腐經過油裏一炸之後就會像一個個穿着金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑眯眯的看着我們説：“心急吃不到熱豆腐”。當老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來，總會細心地幫我們放在鐵網架上涼一下，然後再幫我們放在盒子裏。然後對我們説： “慢慢吃別嚥着”。沒等她説完，我們就早已偷偷地塞一塊在嘴裏。當時只記得吃的很快，應該很好吃，長大了以後，我又去嚐了嚐，味道沒什麼變化。還是那樣好吃，第一口咬下去吱——滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆，而是她的兒子炸的，可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以後我再也不會忘記這種味道和這種屬於我們家鄉的風土人情，也許過了多年以後我還會再次去吃，然後再次被這特殊的味道感動，因為對於我來説這就是
家鄉的味道——帶給我特殊情感的味道。
閉上眼睛，細細地回味。
臭豆腐作文11
俗話説“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嚐過許多美食，雲南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陝西的羊肉泡饃……但是在這麼多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。
長沙臭豆腐，長沙人又叫臭乾子。不同於其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之後，其“辣、燙、香、酥”的'口感保準會讓你流連忘返。
臭豆腐的製作過程很有講究：準備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然後蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細細的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進特製的黑色滷水中進行醃製，幾個小時後，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時取出用冷水略洗，瀝乾水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進油鍋裏開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細嗅濃香誘人。
吃臭豆腐也是很有講究的。吃時，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞，再加上一點由辣椒、大蒜、麻油祕製的蘸汁，放進嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨着嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細嫩而不膩，美味極了！
怎麼樣？聽了我的介紹後是不是口水直流啊？那就趕緊來長沙品嚐一下吧，保證你吃了以後一輩子都忘不了哦！
臭豆腐作文12
天冷颼颼的，我們幾個同學去逛街，路過梅林天橋，走着走着，突然，從遠處傳來一股臭味，我奇怪的想：咦？怎麼這麼臭，該不會前面是垃圾場吧！我捂住鼻子，向前走去，一看，原來是一個賣臭豆腐的小攤!
賣臭豆腐的叔叔那件灰藍色的外套早已污漬斑斑,，我再次奇怪的'心想：奇怪了？叔叔有錢，可以買新衣服，怎麼不買，該不會是捨不得吧!
叔叔的生意還不錯，剛剛過去就有幾個中學生來買臭豆腐，我接近小攤，把手一放，“哇！臭死了！”
在這麼冷的天氣，這位叔叔還出來掙錢，可真不容易。我們似乎都意識到了這一點，拼命往臭豆腐攤擠。
這位叔叔見了我們，馬上笑眯眯的説：“兩元錢一串，一串四個，很好吃的哦。”叔叔笑眯眯地説。後來我們決定每人買一串嚐嚐。
只見叔叔先夾出臭豆腐，然後放到鍋裏，接着盛到被子裏，緊接着放調料，最後加榨菜，撒葱花，還問我們加不加辣，我們有些要，有些不要。臭豆腐在鍋裏的變化好特別：原本扁扁的白白的，一到鍋裏，慢慢的變成了金黃色的，而且肥肥胖胖的。叔叔一個又一個遞給我們，一聞，不臭，一吃，“香！”看來臭豆腐，果真是聞着臭吃着香啊！
吃了以後，我覺得心裏暖暖的。無意間，我才看見這位叔叔的右手沒了，啊，叔叔可真是了不起。那一刻，我覺得叔叔比那些不勞而獲的人厲害一百倍！
夜幕降臨，我們繼續前行，而臭豆腐的香味仍在我嘴裏回味，叔叔的笑聲更是迎着風飄向遠方。
臭豆腐作文13
什麼東西聞着臭，吃着香，方方正正油裏炸？
什麼東西你見了，眼發亮，剛擺攤來龍尾擺？
啊哈！對了，就是餘姚老百姓人人皆知的臭豆腐。
你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發着絲絲“惡臭”。不過只要把這個“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕於耳。“小方塊”一胖，就華麗轉身，香味撲鼻而來，你的口水也就情不自禁地流下來……
趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨着清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因為我不是流口水，而是口水氾濫啦！
其實臭豆腐之所以深受廣大羣眾的.喜愛是因為其三大特點：
首先，聞着臭吃着香。大多數人是為了一聞臭味而來的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時就別張開。這可是大規模殺傷性武器。但是，對吃貨來説，香味獨特，風格與眾不同就是一種享受，至於享受後的後遺症，屬於毛毛雨啦，可以忽略不計。
其二，調料獨特味道好。聽媽媽説，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調料調出來的。只要沾上一點，味道就會出奇的好喔！
三者現場製作，乾淨衞生。你買臭豆腐時，一定看到他製作的全過程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是乾淨衞生的。
臭豆腐，餘姚之寶！
臭豆腐作文14
臭豆腐是一種“極香的臭”，一種“極臭的香”，一種香臭難分的味道，好像一把鈎子，把路人都深深鈎住了。
把切成塊的豆腐放進一個在沸騰的油鍋裏，“嗞”一聲，長方體的豆腐塊漸漸地鼓起來，一會兒，喝飽油水的“豆腐小人”在“噗噗”作響的油鍋裏上竄下蹦，翩翩起舞。豆腐膨脹得越來越大，顏色也從乳白色變成了淡黃色，淡黃色的豆腐又變成了金黃色，好似一個小娃娃裹上了一件金黃的外衣。師傅開始用長長的筷子把臭豆腐翻了幾下，還用漏勺把臭豆腐撈起來又放下，接着翻、夾、撈、撥的動作越來越多，顯得師傅更加嫻熟。這時，一股刺鼻的味道慢慢地湧上街頭，臭豆腐成形了，可以品嚐了。師傅拿起漏勺把熟透了的臭豆腐放進盒子裏，再用鐵勺裝了一點兒葱，在油鍋裏蘸了一下，撒在裝滿臭豆腐的盒子裏，還可以根據個人的喜好在臭豆腐上澆上辣醬、甜醬，還撒上了孜然粉、香菜等綠色食品和調料。這時，金黃色的臭豆腐在紅綠的點綴下顯得更加神采奕奕。
臭豆腐終於可以吃了。拿起牙籤戳串一塊臭豆腐，剛到鼻尖，一股又香又臭的`味道鑽進了鼻孔。舔一小口，甜、辣、鹹的味道頓時刺激了我的味蕾；再咬一小口，細細品味，外酥裏嫩，臭豆腐味道極棒，直叫人把一盒的臭豆腐吃得精光。
我喜歡臭豆腐，喜歡這種臭臭的香。問臭豆腐老闆怎麼做，老闆只會微微一笑，不告訴你。
臭豆腐作文15
星期天，爸爸神祕地對我説：“走，帶你去吃東西。”我是個吃貨，立刻整理好東西，飛一般的跑下樓。有點好奇，老爸要帶我去吃什麼呢？
一路上，我像連環炮珠一樣向爸爸發問：“我們去吃什麼？好不好吃？我以前有沒有吃過……”爸爸用神祕兮兮的語氣對我説：“去到你就知道了！”我心中冒出大大小小的泡泡：“我們到底去吃什麼？”突然爸爸指着一個小攤説到了，只見小攤上寫着明晃晃幾個大字“臭豆腐”。
“什麼？”我不禁大叫。想起上次媽媽買回一包臭豆腐，當時我打開袋子一聞，那味道比爸爸的臭襪子還臭，我趕緊一丟就跑了，現在回想起來仍使我記憶猶新。
看着眼前的臭豆腐小攤，我連忙捂住鼻子，跑出幾米遠。再次聞到臭豆腐的獨特味道，我都要吐了！但是晚了，爸爸已經買好兩串臭豆腐走到我的跟前，陰着臉一笑，説：“這是你的臭豆腐，快吃吧！”説完他拿起一串臭豆腐就津津有味地吃了起來。這時，那黑乎乎的'臭豆腐好像在説：“膽小鬼還不快把我吃下去，哈哈！”
我拿着臭豆腐站在原地一動也不敢動，把脖子伸得老長老長的。這時，爸爸手中只剩一根竹籤了，他笑着看我，嘲笑一般。我再也受不了了，閉上眼睛，一口咬下了一個臭豆腐！咦？吃進嘴巴的臭豆腐並沒有那麼臭，反而很好吃！臭豆腐的外皮脆脆的，裏面嫩嫩的、軟軟的，真有彈性。
嚐到了甜頭，我一口氣吃完了一串。這時臭豆腐的竹籤好像在説：“原來你不是膽小鬼呀！”我心裏美滋滋的，忍不住讓爸爸再買了兩串臭豆腐。
挑戰臭豆腐，我明白了這樣一個道理：看一樣東西，可不能只看外表，更要看它的內涵。