做雞蛋餅作文【推薦】
在學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做雞蛋餅作文，歡迎閲讀與收藏。
做雞蛋餅作文1
我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
週末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽説：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這麼主動、好學，就爽快的答應了。媽媽來指導，我來動手做。
接着，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然後，在碗裏打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的'時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續用小火煎。
不一會兒，美味又有營養的香煎雞蛋餅終於出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。
做雞蛋餅作文2
大家一定都吃過雞蛋餅吧！那你們做過嗎？我就做過，讓我來和大家講一講吧！
今天早晨，奶奶正在做早飯，我問奶奶：“奶奶，我們今天吃什麼呀？”“今天做雞蛋餅吃。”“雞蛋餅，我也要來幫忙！”我興奮地跳了起來。
我和奶奶先拿了兩個雞蛋，一個碗，幾根韭菜和一些麪粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下，再用兩隻手輕輕撥開蛋殼，只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌，很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗乾淨，我先開水籠頭，把韭菜放在手心中，搓呀搓，就像在給韭菜洗澡似的，洗完韭菜後，奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細條條，又把韭菜放進碗裏，放了一點兒鹽，又放點兒麪粉，然後“噠噠噠”地充分攪拌，不一會兒，麪糊就攪好了，我們要開始煎餅了。
只見奶奶把油倒進平底鍋裏，然後將麪糊倒進去，“滋滋”麪糊在鍋裏快速成型，“譁”一聲只見奶奶又把麪餅翻了個身，麪餅又發出“滋滋”聲了。
“雞蛋餅做好嘍！”我高興地説，用筷子夾了一塊，“啊嗚，啊嗚”吃了起來，“真好吃！”我高興地説道。
這次和奶奶一起做餅真開心，希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。
做雞蛋餅作文3
暑假裏的一天，我早早地起了牀，刷牙洗臉，然後以百米衝刺的速度下了樓衝進廚房，因為爺爺要教我做雞蛋餅。
做雞蛋餅要準備：3—4個雞蛋，一些葱，油。開始做雞蛋餅了，首先要打雞蛋，打雞蛋也是有技巧的.，不能隨便打，要把雞蛋完全打散，碗裏能看到泡沫，這才是最成功的。雞蛋汁裏再放點葱，這樣烤出來就會香噴噴的。接着再把鍋放油加熱，等鍋裏發出“滋啦滋啦”的聲音，把剛才打好的蛋汁倒在鍋中心，把鍋拿起，手腕轉着圈，使蛋汁流滿整個鍋，再在火上煎1—2分鐘就做成了。
爺爺先示範了一遍，然後手把手教我做，剛開始我怎麼也不會，不是把蛋汁倒多了就是把蛋餅煎煳了，我越做越急躁，後來都不想做了，爺爺耐心地教導我給我鼓氣，我休息了一會兒又接着做，爺爺在旁邊指導，我越做越熟練，都不用爺爺手把手教了。煎完後，看着碗裏的餅，金黃色上面還帶有點點綠，我很開心。雖然很燙，但我還是狼吞虎嚥地吃下一大塊，真是又香又脆，吃了還想吃，讓人回味無窮。於是雞蛋餅就成了我的拿手菜。
你們有時間也來我家嚐嚐吧！
做雞蛋餅作文4
嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學不會。我跑入廚房去學習了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆裏，加入適量的水，攪一攪。然後加入三勺麪粉，葱花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉轉鍋，然後將黃裏帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒後，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。
待貼鍋一面的火候到位後，超高難度的挑戰來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的180度後掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，裏面滋滋冒着油，金黃金黃的'，它想讓你一口吃下。翻面後煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅呢？”“我只是嚐嚐而已嘛！”“哼！”
做雞蛋餅作文5
星期天，媽媽教我學做雞蛋餅。
我準備好：雞蛋、葱花、味精、油、鹽。一切準備就緒後，就可以開始做雞蛋餅了。我學着媽媽的樣子，先往鍋裏倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋裏的油都已經冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手後，拿上鏟子時，滿屋子都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定重頭再來。我先把一些麪粉倒進一個盛有少量水的盤子裏，再拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫後，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗裏。然後用筷子小心翼翼地攪拌着。不一會兒麪粉和雞蛋都攪勻了，我又往裏面加了點葱花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就搞定了。
我打開煤氣灶，往鍋裏倒了一點油，等到油冒煙時，趕緊把盤子裏的準雞蛋餅倒進鍋裏。“哧——哧”隨着幾聲悦耳的'入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現在我的眼前。這時，我的肚子“咕咕咕”叫着。我連忙關火，用鏟子剷出一小塊，放在嘴裏，啊，一個字——香！
還忘了兩個字——真燙！
做雞蛋餅作文6
昨天下午，媽媽興致勃勃地對我説：“璇璇，來幫媽媽做雞蛋餅。”我扔開手裏的《我們愛科學》，高興地大叫：“好啊！做雞蛋餅！”
我先舀了一大碗麪，澆上水，攪拌成稀稀的麪糊糊。下一步就要打雞蛋了。媽媽給我做了一次示範：先把蛋的中間在碗上敲一下，敲出裂縫後，兩手捏住雞蛋的.兩頭，往兩邊一掰，蛋白和蛋黃就出來了。我一看，這麼簡單呀。也像媽媽那樣把蛋殼敲開，但敲的是雞蛋的下面。“啪”，蛋殼裂了，我握不住雞蛋兩側，一着急，一使勁，“咔咔”，雞蛋碎了，蛋殼夾着蛋黃、蛋清掉進碗裏了，我趕緊拿筷子夾出蛋殼。過了一會兒，鍋燒開了，媽媽熟練地把攪好的糊糊一點一點倒在鍋裏，然後不停地旋轉鍋，讓麪糊糊能平鋪在鍋上。繼續旋轉鍋，使麪糊糊能更快凝固。那一面熟了，媽媽用鏟子把餅快速地翻過來。又過了一會兒，雞蛋餅熟了。
吃着這香噴噴的雞蛋餅，我的心裏美滋滋的。因為，這也有我小小的一份功勞呀！
做雞蛋餅作文7
晚上，媽媽下班回到家，一會兒淘米，一會兒洗菜，忙的不可開交。
我見媽媽忙不過來，便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋，然後從冰箱裏取出幾個雞蛋，打開倒進碗裏，加適量的鹽，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內，然後再拿起鍋平面360°旋轉，儘量把雞蛋攤均勻，等餅成形時，翻過來，加點調味料，過一會兒，再翻一下，在裏面加點菜，捲起來，一個焦黃嫩香的雞蛋餅就出爐了。如法炮製，我又煎了幾張雞蛋餅，然後和別的菜一起端上了餐桌。
晚餐時，爸爸媽媽都誇我煎的雞蛋餅好吃，我聽了，心裏美滋滋的。決定以後還要做給爸爸媽媽吃。
這次做雞蛋餅，我體會到了勞動的樂趣，享用着自己的勞動成果，聽着爸爸媽媽對我的肯定，尤其是看到爸爸媽媽欣慰的'眼神，我的心裏別提有多高興了。我深刻體會到有一分耕耘，就有一分收穫的道理，也因此更堅定了幫媽媽分擔家務的信心與決心！
做雞蛋餅作文8
天才矇矇亮，我迫不及待地起牀為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗乾淨，切成一根一根的細絲，然後我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷裏。我又拿起一袋麪粉，倒入裝有雞蛋的碗裏。我又在裏面放了一些水，攪拌起來，它們在這個大家庭中和睦相處。
接着，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，塗了一點海鮮醬。我聞了一下，説：“不錯，挺香的.。”
最後，見證奇蹟的時候到了，我把雞蛋加麪粉的東西放進去，把火開小一點，然後將它們鋪開，鋪的薄薄的。
不一會兒，我一不留神，破了一個洞，我趕緊用“女媧石”來補。接着，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場！
媽媽起來了，我連忙把雞蛋餅去遞過去，説：“媽媽節日快樂！”媽媽嚐了，兩顆“金豆豆”流了下來。
做雞蛋餅作文9
“今早誰做飯？”老媽懶洋洋地躺在被窩裏刷着抖音。“我去。”我自告奮勇的去做早飯了。
“今天，我就給老媽做青菜雞蛋餅吧。之前我也很喜歡，做出來應該不是什麼難事。”我從冰箱裏拿出了青菜雞蛋，還從櫥櫃裏拿出了一罐麪粉。材料準備完畢，是時候開始做飯了。
首先把青菜放到案板上，切成了小丁，再用清水洗乾淨，裝在小碗裏放在了一邊。接着，我掏出了一個小玻璃碗，並往裏邊加了一小勺麪粉。
“老爸，幫我磕個雞蛋。”我拿着雞蛋來到爸爸面前，“好的。”爸爸爽快地答應了。我倒入剛剛切好的.青菜丁，用力攪拌了起來。過了一小會兒，青菜雞蛋麪糊做好了。
點火，加油，煎餅，對我來説，還是很有難度的。
“接下來就交給老爸吧，我去聽故事了。”我把麪糊交給老爸，蹦蹦跳跳地去聽故事了。
老爸也折騰了十幾分鍾，才把餅煎好上桌。
“總算做完了呀，我終於知道爸爸媽媽每天做飯有多累了。”
做雞蛋餅作文10
每次看奶奶做飯總是得心應手的，今天我忍不住想要學做雞蛋餅，我讓奶奶教我，奶奶一口答應了。
我一邊聽奶奶指教，一邊做。我先拿出一隻大碗，從冰箱裏取出一個冷冰冰的雞蛋，把雞蛋殼敲碎一點，學着奶奶平時的樣子用手一掰，讓蛋清和蛋黃流到碗裏，接着放了點白糖，用筷子攪一攪，把糖攪均勻了，再放點白麪接着攪。我看見攪出一個一個的小泡泡，就像蛋液里長出了一個個黃色的小痘痘。
我攪啊攪，攪到這些“痘痘”不見了，奶奶説：“好了，可以煎了。”我按了一下電磁爐的'開關鈕，放上鍋，奶奶讓我倒上一勺油。鍋裏冒出了氣，我把碗裏的蛋液倒下去，鍋裏出現了許多小泡泡，蛋液成了固體餅了。過了一會兒，奶奶讓我把雞蛋餅翻了身，我看見雞蛋餅有點焦了，四周是棕色的，還帶了點黑，像黑向日葵。我聞到了香味，真想馬上吃啊!
奶奶把電磁爐關了，説：“可以吃了。”我把雞蛋餅盛到碗裏，大口大口地吃起來，雞蛋餅軟軟的，又香又甜，真好吃啊!
我邊吃邊想：我學會做雞蛋餅了，以後還要學折衣裳、擦皮鞋、縫釦子，幫奶奶做好多的事。想到這裏，我心裏甜滋滋的。
做雞蛋餅作文11
“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，並喊道：“我要！我要！”你們可能會問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎麼做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現在就告訴你。
做雞蛋餅很簡單。先按要吃的'量取幾個雞蛋，一些麪粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒有純牛奶就用水代替，如果沒有香菜可以用葱代替。因為我們家人都愛吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g麪粉，3根香菜和5個雞蛋。
我先打好雞蛋，然後把所有東西都攪拌均勻。最後取一大勺倒在平底鍋裏，轉成一個圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時候最好用另一隻手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅裏面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。
在媽媽的幫助下，我終於能按上面説的做雞蛋餅了。我的第一個雞蛋餅不夠圓；第二個雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。
袁櫻涵媽媽評：文章條理清晰，做雞蛋餅的過程，步驟描述詳細，可以成為操作指導了，改天我也試試。
做雞蛋餅作文12
今天，我準備大顯身手，給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個又大又圓的雞蛋，往桌角輕輕一碰，手一扳，把蛋液倒入碗裏，那蛋液好象放大的.銀包金。我打開冰箱，拿出一盤土豆絲，一根火腿腸。我先把土豆絲放進一個盆裏，再把蛋攪拌好，倒進去，再把火腿腸切成片放進去，最後把鹽、麪粉等也倒進去，還撒了一些葱末，一起攪拌好。
我拿出平底鍋，小心翼翼地插上插頭，按下開關，把盆裏的雞蛋、土豆絲、火腿腸往裏倒，鍋面發出“滋滋”的響聲。我看着雞蛋液在鍋裏沸騰，總感覺有什麼不對勁？哎呀，忘了放油！我手忙腳亂地拿出油，倒了一點在鍋面上，唔，終於沒事了！我把鍋蓋蓋上，慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘，美味的雞蛋餅出鍋了，看着金黃金黃的雞蛋餅，爸媽都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一塊就往嘴裏送！啊，太美味了！爸爸媽媽看我動手了就開始爭奪雞蛋餅。不一會兒，雞蛋餅就被我們三個人瓜分了。
到現在還回味無窮呢！
做雞蛋餅作文13
“快起牀啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好牀鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什麼？”我想了一會兒説：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。
好耶，先準備食材：蛋、麪粉、葱花、白菜、鹽。接着切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，彆着急。然後和麪，把麪粉放到大碗裏，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點麪粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地説：“你這是傻媳婦兒和麪吧”。最後，在媽媽的`指導下終於和麪成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面裏撒上了鹽、葱花、白菜，再次攪拌。接着往鍋裏倒點油抹均勻，然後把面倒入鐺裏，用鏟子把麪糊均勻攤開，再打個雞蛋在麪糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘後，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看着自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！
第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嚐嚐我的手藝哦！
做雞蛋餅作文14
我一直想為媽媽做點什麼。很快，機會來了。
昨天，我媽媽肚子痛，因為她在外面工作了很長時間。我心痛。我想：難道我不想為媽媽做點什麼嗎？上天賦予的機會，我一定要抓住這個機會，為媽媽做點什麼。但是，應該怎麼做呢？突然，我看到桌子上有一個圓雞蛋。我靈機一動，説；“對，就做蛋餅吧。”我來做，先拿一碗，再倒一碗雪一樣的面，再倒一勺糖，順便偷一口。然後，拿一個大雞蛋，倒進碗裏。啊！依然是“雙胞胎”！然後我把一杯熱水倒進碗裏，攪拌成一個黃色的湖。然後我把油倒進鍋裏，當然也把攪拌好的`雞蛋倒進鍋裏。最後，我把攪拌好的雞蛋煎成了蛋糕。我聞了聞蛋餅，一股香味撲鼻而來，我想；媽媽看到我自己做的蛋餅會很開心的。此外，它可以讓她暖和起來。
我把煮好的蛋餅拿給媽媽，説：“媽媽，請吃吧。”我看到媽媽慈祥的臉上掛着幸福的笑容，開心地説；“兒子長大了，懂事孝順媽媽。”我聽着，心裏甜甜的，我想；以後一定要多幫媽媽做點事。
做雞蛋餅作文15
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家裏做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個星期天，媽媽去上班了。我一個人在家，我最好的'朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個人先看看電視然後看了會書，大概十點多的時候瑤瑤對我説：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會做餅？”“當然！”我堅定地回答。
我們先把做餅要用的食材麪粉、水、雞蛋、糖準備好了，然後先倒了一些麪粉在盤子裏，再倒一點水和打個雞蛋在裏面，之後把它們攪成黏糊糊的大面團，最後我們把它們分開搓成一個小圓球的樣子放旁邊。弄好之後，把電餅鐺的開關打開調到小火，然後再倒一點油在鍋裏，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個一個地放在鍋裏煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點麪糰藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅拿出來給她看看，又對我們進行了指導，還誇我是個能幹的孩子呢！
那一天，我真快樂！嚐到了成功的喜悦。