學包餃子日記模板合集7篇
一天的生活不知不覺間結束了，我相信大家都是有收穫的，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。快來參考日記是怎麼寫的吧，以下是小編收集整理的學包餃子日記10篇，歡迎閲讀與收藏。
學包餃子日記 篇1
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽，學包餃子。
以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麪又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裏，這可真是一件很麻煩的事。
今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做，中學生作文《學包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麪盆往裏倒入適量的麪粉(大約一斤半左右),然後將水一點兒一點兒地倒入麪粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。
這時菜裏的`水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、葱等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麪棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裏，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學着媽媽的樣子學着擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃着自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子日記 篇2
上午，媽媽、奶奶和我一起在家裏包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，“再加一個蘋果吧！”媽媽説。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎麼能放進餡裏呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎麼那麼有創新思維啊！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麪糰沾上乾粉，用手壓扁。接着，媽媽拿起擀麪杖，在麪糰上使勁滾動，同時轉動餃子皮。一會兒工夫，一張餃子皮從媽媽手指縫裏飛出來了。看着這一張張從媽媽指縫裏飛出來的餃子皮，我打心眼裏佩服她。終於該讓我來擀麪了，我興奮地從媽媽手裏奪過擀麪杖，飛快地滾動着。可是媽媽説我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把餃子皮擀成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把餃子皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭説：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接着，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的'頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
學包餃子日記 篇3
今天是除夕，外婆告訴我：“按照北方的規矩，今天晚上一定要吃上一頓自己家包的水餃，這樣一年才能順順利利。”下午外婆就忙着洗菜、做餃子餡了。看到外婆、媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，外婆説：“你也來學包餃子吧！”我興奮地大叫：“太好了！”
只見外婆把一張餃子皮平放在手上，用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間，再把餃子皮周圍抹上一層水，接着把餃子皮中間捏在 一起，兩邊沒封住的口子向中間捏，最後用手壓緊，一個圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看，覺得還是很容易的，就迫不及待地包起來。沒想到的`是，總是不成功，不是肉餡太多壓不住邊，就是一不小心把皮弄破。“慢慢來，別心急。”外婆叮囑着。我更小心翼翼了，用筷子挑了適量的肉餡放在皮子上，再仔細地把邊捏緊，費了好大勁總算包出了個成形的餃子，但它卻有些立不住，躺在案板上。看見這模樣，媽媽教我：“肉餡一定要放在正中央，否則它就站不住了。”我恍然大悟，照着媽媽的方法包了幾個，果然漂亮多了。
除夕晚上，我們一家圍在一起吃着餃子，我想着這裏有着自己的勞動成果，別提多開心了！
學包餃子日記 篇4
今天過年，奶奶和媽媽在包餃子，我在一旁看着。媽媽説：“如音，你會包嗎？”奶奶笑着説：“給媽媽露兩手”。“這還不簡單！”我答道。“您瞧着吧！”奶奶教我拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊。奶奶邊示範邊講解，我邊領會邊實踐，按操作程序包上第一個餃子，往桌上一放，媽媽笑道：“簡直就是醜小鴨麼！”我仔細一瞧，確實“形體不佳”，“醜小鴨會變成白天鵝的。”奶奶鼓勵着我。這一次媽媽改變了戰略：手把手教我包第二個，又站在一旁指導我包第三個，讓我獨立包第四個……就這樣，我一個接一個地包下去，餃子包得越來越好，速度越來越快。媽媽見了讚不絕口：“吆，白天鵝在這裏聚會了！”大家聽後都笑了起來。
今天的餃子，我吃得特別香，因為是我親手包的`。
學包餃子日記 篇5
今天，老師要求收集“生活中的傳統文化”資料。
我一接到這個任務後，就立刻回家上網找資料。但是，收集什麼資料呢？我疑惑不解地想着。想着，想着，我想起看奶奶做的餃子，那餃子簡直是人間美味啊！“奧！”對了就查餃子的資料吧！“哇？”真是不看不知道，一看嚇一跳啊。裏面有很多資料，有餃子的由來，有餃子的.原料……
查完資料了，我便想做一做餃子。我在家裏找到了一些餃子皮，然後又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過來教我包餃子，我照着奶奶的樣子左包包，右折折。“哈哈”，一個餃子完成了，我的手心裏就像捧着寶貝一樣，在奶奶面前炫耀着。奶奶看着餃子很想笑，因為我的餃子包得什麼都不像，奶奶還是笑了出來。我看奶奶笑了，我也忍不住地笑了出來。
我們中國的飲食文化真是豐富多彩啊！
學包餃子日記 篇6
今天家裏要來客人了，媽媽説要我跟她一起學包餃子，我很高興，歡呼起來。本來就愛吃餃子的我心想：以後媽媽不在家的時候我也可以自己包餃子吃啦!
媽媽準備好包餃子的東西后就出去買菜了，於是我按照媽媽平時包餃子的方法和樣子開始包了起來，左手拿餃子皮，右手拿勺子，舀了一大勺餃子餡放在餃子皮上，然後放下勺子學着媽媽以前包餃子的樣子認真地捏起來。結果餡子像小蟲蟲一樣，捏左邊右邊跑出來，捏右邊左邊又露出來!咦?怎麼回事?反覆試了好多次都沒成功，還弄的我滿手都是油油的餃子餡，我立刻像一個泄了氣的氣球一樣軟了下來。
媽媽買菜回來了，她看到我狼狽的樣子就笑了。她説：“這麼小的一張餃子皮怎麼可以用這麼多的.餃子餡?”於是，媽媽當即示範給我包一個，我認真地看着，也動手學着媽媽的樣子比劃着，然後重新開始學着包起來，剛開始幾個還是不怎麼好，慢慢的就有感覺了，終於包出了一個和媽媽示範包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來：“我學會了，我學會啦!”
媽媽看到我包的餃子也很高興，説我終於學會了包餃子 ，要我再接再厲。就這樣我們一會就包了好多，然後媽媽又安排我去煮餃子，我高興地把自己親手包的餃子一個個下到鍋裏，看着餃子在水裏翻滾。
餃子終於煮好了，客人也到了。我幫媽媽把餃子盛到盤子裏，看着熱騰騰的餃子，我的口水都要流出來了。我期待的時候終於到了!我吃着自己親手包的餃子，心裏美滋滋的。
學包餃子日記 篇7
今天下午，奶奶教我包餃子。我先把手洗乾淨，然後，我就開始包餃子了。首先，我把肉餡放在餃子皮上，然後對摺，我捏着左邊，右邊露，捏着右邊，左邊露，餡一會兒多，一會兒少。奶奶看我包的餃子很醜，笑着説：“你包的是餃子還是麪餅。”我臉通紅，心想：包餃子也是門學問。
這時，媽媽回來了，她看了看説其實包餃子很簡單，先把餃子皮放在手上，再把肉餡放在餃子皮上，不能多，也不能少。再順着皮邊對摺，再順着皮的'半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個餃子就成功了。我按照媽媽説的包起來，一個接一個，我包了好多，果然比剛才有了進步。我終於學會包餃子了，我看着自己的成就心裏別提有多高興了!