美食牛肉粉絲湯作文（精選20篇）
在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的美食牛肉粉絲湯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
美食牛肉粉絲湯作文 篇1
我最喜歡的食物是牛肉粉絲湯，光是賣相就讓人食慾大增，聞一聞香氣，就讓人迫不及待地拿起筷子，想品嚐一口。
牛肉粉絲盛着一碗乳白色的湯汁，晶瑩透亮的粉絲在湯水中湧動翻滾。綠色的香菜裝點在其間，如一頁小船在水上漂浮，深褐色的牛肉片浸泡在湯水裏。牛肉粉絲湯散發着濃濃的香氣，聞一下就覺得舌間一顫，吃下去後，更是牢牢地鎖住你的味蕾。
牛肉粉絲湯的做法巧妙複雜。需要將牛肉煮熟，粉絲泡熟，鍋裏放上少許油，將牛肉翻炒一下，之後再放上水，撒上食鹽，香精和雞精等味精，過一會，把粉絲放入，再撒上香菜，一碗香噴噴的牛肉粉絲湯就做好了。
點一碗牛肉粉絲湯，放上辣油。一碗色彩多樣的粉絲湯就出爐了！紅紅的辣油與綠色的香菜相到映襯，吸一口粉絲溜滑順口。我吃粉絲湯時，喜歡一種吃法，就是猛吸一口粉絲，再喝一口湯汁，還沒慢慢品嚐粉絲的絲滑，一股麻辣就充滿了口腔，那感覺真是回味悠長啊！
不過，有一次吃粉絲湯時，喝湯喝的太猛，一下子嗆到了，一股辛辣迅速湧進了口腔，咳了好久，才恢復過來，於是，我給它起了個別名“鮮辣湯”。
如果你也喜歡的話，請過來細細品嚐喲。
美食牛肉粉絲湯作文 篇2
説到最愛，有人最愛臭豆腐，有人最愛刀削麪，有人最愛南京板鴨，有人最愛龍鬚酥……而我，最愛淮南牛肉粉絲湯。
牛肉粉絲湯是淮南地方小吃，從漢朝一直流傳至今，仍是淮南人民最喜愛的美食之一。
根根晶瑩剔透的粉絲藏而不露，只留下一兩小根給人的懸念。青菜、千張絲兒和香菜末兒隨意地撒在湯上，孜然、辣油使人胃口大開。如此美食，怎不使各路吃貨垂涎三尺？
美食味佳，做法簡單。在鍋裏預先熬好美味濃純的牛骨湯。客人來了，店主叔叔抓一把牛肉，壓上青菜，加上千張絲兒、粉絲，放在漏勺裏，浸在湯裏燙1—2分鐘，盛出來，澆兩勺湯。阿姨把碗端走，加上香菜、香油和孜然。喜辣的客人可以根據口味加上紅亮亮的辣椒油。夫妻兩人配合緊密，彷彿是演練了千百遍的電視劇鏡頭；而他們雷厲風行的樣子，讓吃客們精神為之一振。
而叔叔阿姨也讓人感覺親近。他們端菜的時候，做湯的時候，都會和客人聊天。有一位明顯是老主顧，阿姨熱情地説：“還是加一個餅，少孜然，多放湯？”客人點點頭。原來，這位客人喜歡用湯泡餅，不喜歡孜然放太多。他們的舉手投足之間讓人感覺親近，如同家人一般。
叔叔跟我聊天的時候，我知道了牛骨是每天五點半左右他親自去挑的，挑了回來開始熬湯。從六點半左右就有一些人很早地去吃了。聽着食客們的讚美，他們自豪地笑了。也許，這也是這家小店人多的原因吧。
中國之大，東南西北，各有不同的美食。而每一份美味都是廚師辛辛苦苦做出來的，凝聚了許多人的心血。我愛美食，不止是因為它的味道，而是美食背後付出辛苦勞作的人們，更是中國偉大的美食傳統文化！
美食牛肉粉絲湯作文 篇3
俗話説得好“民以食為天”，各個地方都有自己的美味小吃。從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説是舉不勝舉。現在我向大家介紹一下我喜歡的美味小吃——牛肉粉絲湯。
牛肉粉絲湯味道好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在湯裏，上面有一塊塊鮮紅的牛肉，一根根碧綠的香菜，看上去比正餐大菜還要好吃，還要可口，讓我想起來就會口水直流三尺！
牛肉粉絲湯的做法也很簡單：隨手抓一把粉絲放進熱水中，讓它變軟。先把水煮開再將粉絲、牛肉、蒜葉一同放入鍋裏，燒上二三分鐘，等鍋裏冒出像珍珠一樣的水泡時就可以到入碗中了，還可以放些辣，起到增加香味的作用。然後放入調料和配料，一碗色香味俱全的牛肉粉絲湯就做好了。在冬天，吃上一碗牛肉粉絲湯，身體馬上變得暖暖的，舒服極了。
牛肉粉絲湯雖然沒有上海生煎小籠的精緻，沒有西安羊肉泡饃的質樸，但它好吃，又有江南的風味。還沒有吃，就想到了《如夢令》《憶江南》等詩句。讓你吃上一碗還要一碗。
説也奇怪，我吃牛肉粉絲湯時，喜歡把粉絲卷在筷子上面，然後放入口中細細的咀嚼，品嚐着它的美味。當把牛肉、粉絲等吃光後，我喜歡把湯水喝光，因為湯水很鮮美，味道很濃厚，還有蒜葉的香、牛肉的香好喝極了。吃好後脣齒留香。
一個城市如果沒有美味的小吃，就像一個人失去了味覺一樣，索然無味。如果你入遇到了賣牛肉粉絲湯的地方，你一定要品嚐一下它的美味，聞一下它的香味，看一下它鮮豔的顏色。否則會遺憾的哦！
美食牛肉粉絲湯作文 篇4
我向來愛吃辣，聽説門口有個“三檔味”的牛肉粉絲甚辣，我今天也來嚐嚐鮮。
剛一進店濃濃的牛肉香撲面而來，我找定位子，這時服務員端着一碗熱騰騰的牛肉湯走來只見那湯中滾滾的熱氣騰騰地向上蒸發，濃濃的香氣刺激着我的味蕾。
那湯被辣椒泡得火紅火紅的有如烈火般燃燒，幾顆紅辣椒兒在湯中打着轉，夾雜着綠如碧玉一般的香菜，那切得薄如紙片般的牛肉，近乎透明輕輕盈盈地飄浮在湯麪上。
我的口水早已流如飛瀑了，禁不住拿起湯勺猛吸了一口湯，一股濃濃的辣味流遍全身，強大的衝勁兒不斷衝擊着我的鼻腔，我的舌頭似乎被上萬根看不見的細針扎着，連眼淚、鼻涕都不禁被辣了出來，我似乎能感受到心跳在加劇，血管裏的血液流動在加快。
那牛肉的鮮香更是美不可言，品嚐它簡直就是一次全新的味覺體驗，是一種味覺的享受。濃濃的辣油輕輕地滲入絲滑輕薄的肉片，筷子略加用力就會破裂，輕輕一咬麻辣的湯汁迅速的流入口中，那肉質細膩絲滑，有魚肉的鮮香，有貝類肉質的勁道，有布丁的彈性……
我風捲殘雲般吃完一大碗粉絲，戀戀不捨地離開了餐館。
美食牛肉粉絲湯作文 篇5
想來六安嗎？俗話説得好“民以食為天”，每個地方几乎都有美味的小吃。你看，我們六安就有一種絕頂小吃——牛肉粉絲湯。那是看着都讓人垂涎欲滴的風味小吃，更何況吃呢？現在，讓我們來走進小吃——牛肉粉絲湯的美味佳餚吧！
牛肉粉絲湯在六安的“美食一條街”裏有好幾家呢！每天生意都紅紅火火。牛肉粉絲湯只要3元一碗，它不僅便宜，而且色、香、味、形都可以稱得上“國家級的風味小吃”。
牛肉粉絲湯製作起來比較簡單：來了客人，主人抓一把粉絲放進熱水裏，燙一下過後用鐵的漏勺把燙好的粉絲撈起來放進碗裏。下一步把牛肉切成一片一片的長方形形狀放進碗裏。再用勺子把調製好的辣湯澆到碗裏，最後撒一點綠油油的香菜站在碗裏的牛肉片上，用筷子攪拌一下。大功告成，一碗紅紅鮮鮮的牛肉粉絲湯就做好了！
現在，“店小二”們就把一碗碗牛肉粉絲湯放在每個客人面前：晶瑩的粉絲浸透在辣湯裏，一片片牛肉伴着香菜特有的香味一起融入在粉絲中，真是令客人垂涎三尺。
開吃了，一位位客人拿起筷子。我先夾起一塊牛肉放進嘴裏，那順滑的牛肉嚼在嘴裏可真是爽口啊！再吃點粉絲，我“噓”地一下把粉絲吸進嘴裏，吃完後，還用舌頭舔一舔自己的嘴脣，再回味那可口的湯味。不過，吃完後，客人的嘴巴會很辣的。我用手使勁地扇扇自己被辣得紅紅的嘴。回頭一看！那邊的小夥子，不顧辣，還再要一碗，也許是牛肉粉絲湯把他帶入到饞蟲的世界裏了。瞧，那小女孩正在大口大口地喝水，清涼的水把她口中所有的辣味沖淡，所有的辣就解除了。嘿，這位小女孩還是經不住牛肉粉絲湯的誘惑又揮着手對老闆説：“老闆，再來一碗，對了，辣放多點”。就衝這句話，我就看出了客人對牛肉粉絲湯的喜愛之極！
“得了，客官！”老闆看那位姑娘又要一碗，興奮得不得了。他的臉上笑得像是開了花。
怎麼樣，這個牛肉粉絲湯好吃吧！來到我們六安的客人，吃完過後，都讚歎不已，對它的評價頂呱呱的！
如果你是個美食家，那還不趕快來六安，嚐嚐我為你介紹的風味小吃——牛肉粉絲湯吧！心動不如行動，你就趕快來吧！
美食牛肉粉絲湯作文 篇6
在上學路上，我總是經過一家回民鍋貼店，店裏的小吃不少，與招牌小吃牛肉鍋貼並駕齊驅的就是牛肉粉絲了。牛肉粉絲中，綠油油的香菜和葱花浮在面上，褐色的牛肉中透着一股白色，粉絲則晶瑩剔透，讓人一瞧見就垂涎三尺。
每天早晨，我剛走進琵琶小區，遠遠地就看到了鍋貼店裏飄出的白煙，聞到了牛肉那濃郁的香味，沁人心脾。循着香味而行，小攤上早已人滿為患，國小生、中學生、老人、工人……，在熙熙攘攘的人羣中，我擠到了前面：“老闆，一碗3.5元的牛肉粉絲湯！”老闆利索地收好了錢，我在桌邊徘徊，好不容易才找到一個空位。這時，老闆用大勺取了一些熱水倒入碗中，再放上煮好的特製湯料，抓了一把粉絲放在漏勺裏，在大鍋裏來回搖晃，不一會兒就煮熟了，然後，老闆撒上熟牛肉、葱花、香菜和咖喱粉，大功就告成了。啊？竟然不是我的！嘿嘿，因為人太多，過了好長一段時間才輪到我品嚐。
我迫不及待地拿起筷子正要下手，等等！差點兒忘了，我可是“吃醋大王”呀！吃牛肉粉絲不放醋怎麼行？我拿起旁邊的鎮江醋，放了不少，嗯……夠了。粉絲髮出了其本質的味道，還或明或暗地包裹着鎮江香醋的香氣，和剛進門時的香味截然不同。晶瑩的粉絲又光又滑，自然不耐我吃，才幾分鐘，我就消滅了不少，那成片的牛肉也被我一口一片的“結果”了，至於香菜、葱花，被我用勺子舀起來，用和着咖喱粉的湯汁喝了下去，湯汁香中帶酸，酸中帶甜，真令人回味無窮哇！
吃完了一碗既便宜又美味的牛肉粉絲湯，我渾身似乎充滿了活力，飛快地向學校走去……。
美食牛肉粉絲湯作文 篇7
“起牀啦，我們一起去吃好吃的牛肉粉絲啦！”我微微撐開厚重的眼皮，望望窗外昏暗的天色，驚道：“阿姨啊，那麼早去幹嗎啊？”“要去奉化，路遠着呢！美味哦！”美味？好心動，趕緊出發！
轉眼我們就上了高速，一路青山起伏，綠色環抱，給眼睛也來了個完美的療養。“哥哥，我要餓得癟成一片面包了！”同行的妹妹叫嚷。“那我就把你吃了！”同樣飢餓的我脱口而出。哈哈哈，歡笑聲在車內盪漾開來，不知不覺，我們便到了目的地。
説是店，居然連店名都沒有，破舊、簡陋，但是店裏已經坐滿了人，店外還有坐着等的。這麼火爆的生意，我倒要看看老闆有啥高招。只見他揭開一邊的桶蓋，大桶裏正燉着一鍋濃濃的白湯，上頭泛着油光，據説是用牛骨頭現燉的，難怪看着都覺得鮮。湊近點一聞，牛肉的醇香撲鼻而來，真想立馬喝一口解解饞。再看老闆，他用的不是事先煮好的牛肉，而是新鮮的牛肉現切現燒，這樣既保留了牛肉的鮮嫩，肉香味也更濃了。看到這兒，我和妹妹都禁不住口水直流。
店內已經人滿為患，老闆娘在旁邊的小巷中支起了小圓桌，為我們搬來了竹椅子。巷子裏有一排挺拔的梧桐樹，大片大片的綠葉舒展着，為我們送來一片陰涼。這時，一條胖嘟嘟的小狗拼命地抓咬着落葉，轉着圈兒，真有意思！
終於等來了我們的牛肉粉絲，它熱氣騰騰地冒着煙兒，蒸汽裏夾帶着葱花香。我迫不及待地抓起筷子吃起來。粉絲細膩順滑，牛肉嫩而不羶，湯汁更是美味得無法用語言來形容。
一轉眼，我就把一大碗牛肉粉絲吃了個底朝天。我心滿意足地站起來，摸了摸自己圓滾滾的肚子，大聲吟上一句：“此面只應天上有，人間能得幾回品啊！哈哈哈，爽！”
起那麼早，跑那麼遠的路，吃到那麼美味的牛肉粉絲，真是值了！看來，無論什麼事，只要熱情地去追求，肯定是會有所收穫的。
美食牛肉粉絲湯作文 篇8
民以食為天。老祖宗的話啊真是不錯的。
不管你是老的幼的，富的貧的，貴的賤的，一頓不吃餓的慌。
吃什麼，也是個好問題。
山珍海味，瓊漿玉脂，這些一頓萬貫的東西我也不熟，也無需把這些東西單獨挑出來好好品味一番，寫它個七七四十九道工序，畢竟大廚們的菜譜上講的太詳細了，我也不好意思獻醜。
一把香菜，實在不是什麼很金貴的東西。在我爸媽那個年代，真是遍地都是。但是，這種祖先是野菜的菜卻着實是一種很好的調味品。割上一把香菜，用水衝過，用刀細細切成段，灑進一碗剛從鍋裏盛出來的牛若粉絲，熱騰騰的水霧裏一叢綠，三塊一碗的牛肉粉絲賣五塊也不會有人説什麼。
可我小時候對這種菜有些不感冒，大約也是因為這碎綠葉子的氣味有些衝，竟讓我覺得略微不適。於是，小時候外婆若是給我煮番茄蛋面，順手不小心加了香菜的話，我就會煞有介事的捏住鼻子，非把那湯裏的香菜葉一片又一片地撿出來，棄置在桌邊，不把綠色消除也是決不罷休的。每逢這時，外婆便會拿抹布出來，邊處理着香菜“遺體”，邊數落我，小人家，太浪費。當然，這種時候我也少不了小孩子特有的抱怨。
“啊——呀！外婆——！我不——喜歡吃香菜啊——！”
然而，一年又一年的變遷裏，香菜總是這樣，照樣那股衝勁，亙古地霸佔着人家煙火中的一席青綠，但吃香菜的千千萬萬個人，卻在變化着對它的喜好。
在往後的很長一段時間裏，我仍厭惡着這菜，也只是將它看作一種無生命的菜。直到我嚐到了牛肉粉絲的滋味，也開始思忖起菜的“人格”了。
大約七八個月前，家門口新開了一家灌湯煎包店。
一向對於吃食很執着的我自然食按捺不住了。雖説快瀕臨會考了，但我依然在店新開的一週後的星期五放學了，如願以償地買到了極想品嚐的灌湯煎包與煎餃——以及一時心血來潮買的一碗牛肉粉絲。
到家，如舉辦燭光晚餐一樣，我找來了碗碟，把煎包與煎餃從速食盒子裏移至乾淨的磁盤裏，倒了一杯冰鎮果汁，極認真地清洗了雙手，拿毛巾擦了把臉，然後再拿了本書，坐倒餐桌邊，開始饕餮。
在吃灌湯煎包與煎餃滿嘴流油後，我打開了牛肉粉絲的盒蓋，晶瑩的棕黃色的湯裏映襯這幾點綠——香菜進入了我的眼簾。
好傢伙！香菜！
可是正當我想發牢騷時，一陣獨屬於煮熟食物的人間煙火香味竟隨着一股水汽撲面而來，忽然間，我竟一時忘記了牢騷的話語。
不細細品嚐不知道，在吃完一碗拌香菜的牛肉粉絲湯後（湯都不剩一點），我才發現，原來香菜與牛肉粉絲真是天作之合。一個負責在煮得味道恰好的湯裏添加一絲辛香，叫人時時打不消舌尖上的慾望；一個則完美地包容了這充滿衝勁的菜葉，不太淡，也不太烈，鮮卻不過，剛好叫人覺得美味，而不過頭。而就是這樣一碗粉絲湯，五塊錢。
在吃完之後的盒內空空蕩蕩——除了還留在空氣裏的那種妥帖的味道。忽地想到，香菜也的確是不像青菜那樣，僅供人吃的。它就這麼存在，作為少數中華民族傳統食譜中的綠葉調味品，在湯水中輾轉，也沒有一絲一毫的變化——除了葉片被湯汁浸漬過後的更加純粹的綠，但若是咀嚼着香菜，它的氣味就直直往我們的鼻腔裏衝，而且久久不散，但它的氣味也不似辣椒那樣叛逆。雖然，有時碰到象我一樣起初不待見香菜的人，它終究逃不脱去泔水桶的命運，但也終究會有一碗象牛肉粉絲一樣的湯讓我去了解理解它的風骨。
古往今來，詠梅蘭竹菊的文人雅士那麼多，怎麼就沒有人覺得香菜也會有的幾絲自己的風骨呢？
終究覺得，梅蘭竹菊始終是以一種聛睨的眼光看着人間煙火，而香菜的風骨——你説它等不了大雅之堂，是因為它的風骨早已榮辱了世間。
大約七八個月前，我還是個扎着低馬尾，頭髮亂糟糟，被冠以“應屆畢業生”名號的丫頭，每週五的放學，總也還是有時間買上幾隻煎包或煎餃，一碗牛肉粉絲，一路踱回家慢慢吃，慢慢想，時間總是夠用。那時大冬天，在小拉麪店裏與友一起合吃一碗拉麪，水汽氤氲間，憂愁什麼，總是能留給“後來”去化解。
記憶總是如此清晰。
不知應怎麼説，也且不論我們的香菜與四君子的事情，此時最想的，就是吃一碗那樣的粉絲啊！
香菜再衝，它也不衝這世間那些美好記憶，也不衝那柴米油鹽，更不衝的，就是一碗牛肉粉絲了。
想吃一碗牛肉粉絲啊。
人之常情。
美食牛肉粉絲湯作文 篇9
我媽媽有一個拿手絕活——牛肉粉絲。媽媽弄得又香又美味，吃了讓人回味無窮。
我媽媽之所以擁有這般絕技，都是因為我這個超級無敵的牛肉粉絲“小饞貓”。每次上完小桔燈的課，都是爸爸來帶我。我在他耳旁嘀咕了一下，爸爸立刻開着他的“寶馬”去夏大雪吃牛肉粉絲，久而久之，爸爸把這個事告訴了媽媽。
從此，媽媽在星期六有空也陪我吃牛肉粉絲。一開始，她看我那津津有味地樣子，便疑惑地問我：“真的有那麼美味嗎？”我一回答：“好吃！”又大口大口吃了起來。媽媽看我吃的狼吞虎嚥，也信了，便也點了一碗媽媽。媽媽品嚐了後，眼裏大放光彩。
回家後，媽媽默不作聲。隔了幾天，媽媽也做了一盤牛肉粉絲，我嚐了一下，“恩……一般。”媽媽聽了有點失望，但又有點欣慰。
又隔了幾天，媽媽又做了一盤牛肉粉絲。這一次，我眼裏大放光彩，隨後我大吃了好幾口。看到媽媽開心的'樣子，我眼珠骨碌一轉，想出了一個妙計。我眉頭一皺，不吃了，媽媽問我怎麼了，我“騙”她説：“有點苦。”媽媽聽了，大吃一驚。我見媽媽“中計”了，便叫她來嚐嚐。“咦，不是很美味嗎？”我立刻哈哈大笑，“哈哈哈哈哈。”媽媽一聽，明白了，也笑了。
從此，這道菜成了我的必備早餐。
美食牛肉粉絲湯作文 篇10
在這五彩繽紛的大千世界中，各種各樣的小吃就如滿天的繁星般隨處可見。這不，光我們中天花園小區就有很多的美味小吃。像什麼豆腐果、腸旺面、豆花面……而我最喜歡吃的就是這兒數一數二的牛肉粉啦。
一家掛着“泡椒特色牛肉粉”七個金光閃閃的大字牌匾的店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉與香菜的清香便撲鼻而來，好像有一隻無形的手牽着你鼻子，不知不覺中就走進了店門。我呢，當然是點了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。
只見老闆娘熟練地從老壇中撈起幾個泡椒放入辣湯中，把一團粉（面）放入湯鍋中。你看，那一條條翻騰的細粉多麼像一隻只正在爬動的小蛇呀；那幾個翻騰的泡椒多麼像正在遊動的小魚呀。粉熟後，老闆娘利落的將泡椒與粉（面）放在一個紅色的瓷碗裏，加上香氣四溢的佐料——牛肉、香菜、酸菜、葱末、當然還有濃醇的牛肉湯，這樣一碗香氣撲鼻的牛肉粉就做好了。看着兩、三個黃橙橙的泡椒與誘人的牛肉片浮在湯汁上，一大碗放着綠油油的香菜與大片大片的酸菜和Q彈的粉條擺在你面前，真是叫人垂涎三尺。這時，熱情的店員還會地為你端上一碟泡菜和一杯温水。
吃牛肉粉時，你一定要試試我這種吃法：先夾一筷柔韌而又筋道的粉條與誘人的牛肉混在一起吃——那味道真是美味無比！柔軟而富有彈性的粉條與嚼勁十足的牛肉碰撞在一起，那感覺簡直是“根本停不下了”，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也別有一番風味。
有一次，因為我急着趕去上課，想一口氣吃完整碗牛肉粉，由於吸粉吸得過猛，結果湯汁濺了我一臉，弄得狼狽不堪，別人看了笑得人仰馬翻。因此我又給牛肉粉起了個別名叫“歡樂粉”！
美食牛肉粉絲湯作文 篇11
我去體育館打乒乓球回來，這時正是午飯時間，我走進醫院附近一家小飯店——花溪牛肉粉面，媽媽在上班，她推薦我在這兒吃午飯。
一進門，就看見了擺放得很整齊的木質桌椅，已經有幾個人坐在桌前吃麪條，他們津津有味地樣子一下子勾起了我的食慾。一男一女兩個老闆在忙碌着，男的在搞衞生，女的在招呼客人，看見我來了，女老闆問：“小姑娘，你要吃什麼呀？”我有些膽怯地從褲兜裏掏出一張小紙片，那是媽媽一小時前寫給我的，上面寫着“牛肉粉，要老闆加雜，不加葱和香菜”，媽媽知道我不喜歡吃葱和香菜，又怕我説不清楚，我把紙條遞給老闆，老闆心神領會，笑了笑問“你媽讓你來吃的？”我有點尷尬地笑了笑：“對……對啊！”“請稍候！”看着老闆在廚房忙碌着，我找了個位置坐下，桌椅簡直一塵不染，桌上放着七個小罐頭，上面貼着標籤，鹽、辣椒、花椒、醬油、醋等。不一會兒，粉上來了，是用不鏽鋼碗盛着的，白色的圓圓的粉條十分漂亮、亮晶晶的，牛肉片和白菜片鋪在上面，十分誘人，湯也散發出濃郁的香味，味道一定很好！我用筷子夾起一根滑溜溜的粉，吸進嘴裏，真是太爽滑了！很有嚼勁，令人回味無窮。牛肉片很香，白菜有點酸酸的，湯也很美味呢！
這時，客人來了很多，店都快坐不下了，心想，這店面不是很太大，但名氣已經不小了，一定是它的味道吸引了眾多食客吧。
正吃的時候，聽見老闆兩人在談話：“那個小朋友好像忘記給她加雜了”“我馬上去加。”我回顧左右，只有我一個“小朋友”，又看了看碗中的牛肉片，確實不太多，是忘記給我加了？“對不起啊！忘記給你加雜了！”老闆勺着一大堆牛雜放進我碗裏，哦，是我最愛吃的牛百葉……我連忙笑着説“沒關係”。
吃完了牛肉粉，付了15元錢，吃得肚子鼓鼓的，真的很美味！下次還來，和媽媽一起來！
美食牛肉粉絲湯作文 篇12
清早訓練後，我肚子已經“咕咕”叫了。一出校門，我飛快來到學校對面的小吃店。啊！人這麼多呀，吆喝聲、談話聲匯成一曲雜亂的交響曲，打破了清晨的寧靜。服務員們忙得不可開交，人羣裏穿梭着着他們的身影。
好不容易找了個座位坐下來，我平和地對老闆説：“來一碗牛肉粉”老闆忙得暈頭轉向，絲毫沒有注意我。我只好提高嗓門，大聲喊道：“我要一碗牛肉粉。”老闆不是聾子，自然聽到了我的聲音，對我點頭示意，我這才放下心，耐心地等待着。
十分鐘後，周圍的客人都已經吃的津津有味，我不禁垂涎三尺，耐着性子又等了好久，還不見牛肉粉的蹤影，我有些不耐煩了，再次大聲喊道：“快端上我的牛肉粉！”那老闆忙碌着，看着客人絡繹不絕，自然笑得合不攏嘴，他頭也不回，簡單的應了一聲：“就快來了”。一分鐘，兩分鐘，三分鐘------我有些着急了，心想：“我得快點兒，一會兒就要上課了，我可不想遲到啊！”我忍不住心中的焦急，只得再次催促：“快點兒啊，我的牛肉粉，再不來我可走啦！”話中摻雜着一絲威脅。我本以為老闆會連忙端上我的牛肉粉，誰知，老闆又像沒聽見似的忙乎着，引來的只有周圍客人們的注意，反而讓我很難堪。
正在這時，一位服務員端着牛肉粉向我走來，我想：“總算可以吃上牛肉粉了！”我開始幻想粉的美味，我一邊順手去接，嘴裏還説：“我的------”可是我的話還沒説完，服務員把牛肉粉放在我身旁的一位小妹妹的桌上，並用一種奇怪的眼神打量我，周圍的客人也都異樣的看着我，我低下了頭，想躲避這尷尬的場面，可是，明明是我先到的，為什麼小妹妹先吃，而我卻沒有，害得我在眾人面前出醜。看來老闆已經把我忘到九霄雲外去了。
無奈之下，我只好來到售粉的地方：“來一碗牛肉粉，謝謝!”老闆看了看我轉身進了廚房，沒多久把牛肉粉端給了我，我端着牛肉粉，心裏總算踏實下來，回到位子，暈！我原先的位子已經做了個男生，我只好另找座位。
終於可以吃了，我迫不及待挑起牛肉粉就往嘴裏放，啊，好麻，粉中的花椒放多了！
美食牛肉粉絲湯作文 篇13
牛肉粉，絕對是我們貴陽一大名小吃。滑爽而又清淡，牛肉則肥瘦適中。一碗粉，可以把人從寒冷中拉入温暖。因此，它在我心中已經無法忘懷，經久不散。
記得我國小一年級時，媽媽親自下廚，做了一碗牛肉粉。我生平第一次吃牛肉粉，入口的那一刻，即使是第一次吃，我也知道，我深深地愛上了它。
自那以後，不論斗轉星移嚷着要吃牛肉粉。甚至在過年時，我都會讓媽媽把我碗裏的羊肉偷換成牛肉，於是，每到過年，一家人都會一臉驚奇地看着平日不愛吃羊肉的我大口吃肉，還試探性的問我：“你什麼時候開始吃羊肉的？”每每這時，我與媽媽便會相視一笑，繼而接着吃肉。
有一個學期，我因各種原因，只能住校。每天，我都會在食堂吃牛肉粉。然而，不論我吃再多的粉，都無法還原媽媽的牛肉粉的味道。有一天，我實在不想吃晚餐，便回到了宿舍。
正當我準備睡覺時，卻見窗外一人狂奔而來，是媽媽！她一手拎着一大碗牛肉粉，一邊大喊：“兒子，你愛吃的牛肉粉。”我驚呆了，繼而熱淚盈眶，再也無法控制。
人何以為人？答曰：“人以有情，而稱霸於世界，所以為人也。”一碗粉，何需千里迢迢而送於此？答曰：“人以為人，因而有情。有情之人，需逾千里送於此，方可表情。”
美食牛肉粉絲湯作文 篇14
昨天，我吃了牛肉麪，今天中午，我又吃了麻辣粉，這些都是自媽媽制的。
吃完以後，我在想：是牛肉麪好吃還是麻辣粉好吃牛肉麪，想着想着，兩種美食在我的腦中打了起來，牛肉麪説：“我的湯是蘿蔔湯，肯定好吃！”麻辣粉説：“我在湯里加了花椒粉和辣椒麪，肯定比你好吃！”牛肉麪甘拜下風。
我又想：誰的營養價值高呢？它倆又打了起來，牛肉麪説：“我有蘿蔔，肯定有營養。”麻辣粉説：“你那麼油膩，哪裏營養了？”牛肉麪反駁説：“你也好不到哪兒去！”麻辣粉啞口無言，牛肉麪乘勝追擊：“你有什麼營養呢？還是比我差！”麻辣粉不説話了。
我又想：到底是誰更平衡呢？牛肉麪説：“我又美味，又有蘿蔔，多好呀！”麻辣粉説：“我還有香菜呢！”牛肉麪説：“香菜能比蘿蔔有營養嗎？”“當然啦！”麻辣粉在那裏一派胡言。牛肉麪説：“我對你無語了，一派胡言！有什麼用？”
我明白了一個道理，無論什麼都要均衡，像麻辣粉一樣，只講美味，而沒有太多營養，有用麼？所以，我們要像牛肉麪一樣講平衡，不能只偏於一方面。
美食牛肉粉絲湯作文 篇15
我的家鄉在北流，這裏有甜甜的荔枝，香香的米粽，又香又甜的松果，但是我最喜歡的就是這裏的牛肉粉了。 它的做法非常簡單：先把水煮沸，再放入一些牛料，牛料非常豐富；有牛肉，有牛百葉，還有牛肚——把它們煮得差不多熟後再放入扁粉。
最後，在它們快出鍋時放放葱，芹菜等配料。再煮一會兒後，一盤香噴噴的熱牛肉粉出鍋了。 它的顏色多好看！五顏六色的——雪白雪白的扁粉，嫩綠嫩綠的葱，淡黃淡黃的芹菜，棕色的牛肉，灰綠灰綠的牛百葉——顏色非常好看，非常透人喜愛。
牛料粉剛出鍋時，那香味立即飄到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一樣“飛流直流三千尺。”用紙擦也擦不完。你嘗一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鮮，讓你吃一口想一碗，吃一碗想一盤，吃一盤想一鍋，那湯水甜中有香，香中有鮮，真是好吃極了！ 我愛吃北流的牛肉粉。
美食牛肉粉絲湯作文 篇16
我的家鄉在北流，這裏有甜甜的荔枝，香香的米粽，又香又甜的松果，但是我最喜歡的就是這裏的牛肉粉了。 它的做法非常簡單：先把水煮沸，再放入一些牛料，牛料非常豐富；有牛肉，有牛百葉，還有牛肚——把它們煮得差不多熟後再放入扁粉。
最後，在它們快出鍋時放放葱，芹菜等配料。再煮一會兒後，一盤香噴噴的熱牛肉粉出鍋了。 它的顏色多好看！五顏六色的——雪白雪白的扁粉，嫩綠嫩綠的葱，淡黃淡黃的芹菜，棕色的牛肉，灰綠灰綠的牛百葉——顏色非常好看，非常透人喜愛。
牛料粉剛出鍋時，那香味立即飄到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一樣“飛流直流三千尺。”用紙擦也擦不完。你嘗一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鮮，讓你吃一口想一碗，吃一碗想一盤，吃一盤想一鍋，那湯水甜中有香，香中有鮮，真是好吃極了！ 我愛吃北流的牛肉粉。
美食牛肉粉絲湯作文 篇17
有些店説不上味道多好，但卻不能被替代。它沒有鋪天蓋地的宣傳，沒有富貴華麗的裝潢，有的只是口口相傳的地道美味和温暖記憶。
在室外哈口氣能看到白霧的時候，那家牛肉粉館也靜靜地開業了。
店門口架上一口大鍋，牛肉選取上等黃牛，晶瑩剔透的大骨在鍋中文火熬製，不斷地散發出誘人的香味，滾滾熱氣把牛肉的味道送向口腔與鼻子。配上精製米粉，添上開胃泡菜，點綴以翠綠的香菜，再來滿滿一勺老店祕製辣椒油，一碗熱氣騰騰而又色香味俱全的牛肉粉不禁讓人食慾大開。每每路過，總是恨不得立馬捧上一碗有情有味的牛肉粉大快朵頤。
踏進店裏，説上一聲“二兩牛肉粉”，老人手起勺落，片刻間就能聽到一聲吆喝“二兩牛肉粉成了”。纏綿的米線在牛肉湯中上下浮沉，三五條青菜搭配紅豔豔的湯汁，呈現出它無比誘人的美色，直勾得人的唾液不停地分泌。
而如此誘人的牛肉粉卻是出自一位老者之手。由於我經常去牛肉粉館裏蹭座取暖，便認識了這位老人。歲月在老人臉上留下了斑駁的痕跡，略顯滄桑卻並不沉重。他説：“牛啊，重感情，一生任勞任怨”。這也正是老人一生的總結。
每當有食客吃完牛肉粉後露出困窘的表情，老人總是揮揮手，讓他們不用結賬，老人常説的一句話是“只有懶惰自私的牛才會被殺掉”。而老食客們來到店裏，老人總是給足配料，熱情寒暄間又添上一大勺黃牛肉。許多年輕人慕名而來想和老人學藝，但都被他拒絕了。老人覺得他們心浮氣躁，而熬製牛肉湯需要足夠的耐心，倒也不是老人不願意傳授自己的技藝。
春去秋來，粉店門口的老楊樹枯了又青，回味悠長的牛肉湯漂浮了幾載，而老人傳承的人情味卻越發醇厚。如老人一般乾坤朗朗、實地耕耘的人，讓我恆久保有對人間有情的胸懷。
我的眼前又浮現出牛在田中勞作，好像老人勤勤懇懇的身影。
美食牛肉粉絲湯作文 篇18
貴陽的牛肉粉是一流的美味。
牛肉粉麻麻的、辣辣的，別具一格風味，牛肉粉色香味俱佳，紅牛肉、粉的湯紅紅的，看看就令人食慾大開。吃着牛肉粉，嫩嫩的，瘦而不柴，肥而不膩，粉是一長條一長條的，吸也吸不完，喝喝牛肉湯，麻麻的，辣辣的味道一流，很爽口。如果你仔細聞一聞，牛肉粉，一樣佐料就是一個味，如果你經過一家牛肉粉店，就算你剛吃過飯，也抵擋不住這誘人的味道，絕對會進去品嚐一下。
成就美味牛肉粉的是強壯的牛，山外環山、山清水秀，水美，草肥，讓牛更強壯，牛吃的草肥，喝的水美，沒有細菌才能讓牛更加強壯，肉質才更好，肥而不膩，瘦而不柴，聰明的商家挑選牛也很苛刻。
做粉，也要做得地道，要用最好的米麪粉，要用最乾淨的水和麪，要專業人士來做，要做得精細。
每次吃牛肉麪時，我都破亟待地讓爸爸媽媽把粉先給我，香辣可口，色味俱全，貴陽的牛肉粉果真是名不虛傳，麻麻的，辣辣的，令人食慾大開，我每次都把湯喝得乾乾淨淨，貴陽的牛肉粉，我的最愛！
地道的做法、新穎的想法，成就了貴陽香噴噴的牛肉粉。
美食牛肉粉絲湯作文 篇19
一天下午剛放學，媽媽就到學校來接我了，然後就直接帶我去椰娃藝術團跳舞，因為要補國慶假期拉下的課。由於沒吃晚飯，媽媽帶我來到一家叫“花溪王牛肉粉”的店。
一進門，映入眼簾的是一張張乾淨的桌子，一瓶瓶名牌調料。服務員也都穿着得體的工作服，顯得精神幹練。我們就座後，點了招牌牛雜粉、涼拌海帶絲以及煎餃。我看見飯菜做好，老遠便能聞到一股香味。飯菜端上來後，一時間，整個店都香味四溢。啊，真香啊，白胖胖的麪條襯托着嫩綠的香菜，上面還撒着一塊塊誘人的牛肉，我不管文雅不文雅了，開吃！
“哎呀，真滑，真香！”“這牛肉好嫩，好爽口，來，嘗一個！”
吃了一半後，我就已經吃飽了，可香味誘惑我繼續吃，直到全部吃完了，我還是意猶未盡。尤其是店裏的湯，據説是用了十四種祕製配料，更是讓人回味無窮。
現在寫來，我又開始流口水了。不知道我什麼時候在來這裏吃這麼好吃的花溪王牛肉粉呢？
美食牛肉粉絲湯作文 篇20
還是熟悉的白色蒸汽，透過蒸汽，還是那熟悉的華府麪館。
這次來華府麪館不吃別的，就是吃一碗香噴噴的牛肉粉。
“老闆，來一碗牛肉粉，少放點豆芽——多放點辣椒！再拿一瓶冰鎮汽水！”我對老闆喊到。“好嘞，六塊五！”咱襄陽人的嗓門——大！
煮粉和煮麪不一樣，煮麪是在滾燙的開水裏先泡3.5秒，而煮粉則是5.5秒。只見老闆用着熟練的動作，將半白半透明粉煮出來後扣到碗裏。再盛上滿滿一大碗鮮紅的牛油湯，配上正方形塊狀的滷牛肉，撒上辣椒油，一碗熱氣騰騰的牛肉粉只用了不到10秒就出鍋了，看上去真是食慾滿滿，我再開了一瓶冰鎮汽水，端到大廳裏坐着。咱襄陽人的煮麪技術——天下無雙！
用筷子拈起一撮粉，放入嘴裏，不軟不硬不耙不梗。絲滑的感覺再帶上醇厚的牛油味和特製的辣椒油，再和一口冰鎮汽水，水火交融，讓人直呼暢快。粉滑到喉嚨裏，喉嚨就像是洗了個熱水澡一樣，非常舒服。咱襄陽的粉——美味無比！
再拈起一兩塊牛肉放入嘴中，牛肉很有嚼勁，辣辣的牛肉偶爾會塞到牙齒裏。牛肉嚼爛之後嚥下，感覺十分美妙。咱襄陽的牛肉，頂呱呱！
越吃越有味兒，越吃越香，吃完之後，把牛油湯也抱起來喝了，一鼓作氣喝完，嘴裏的牛油香久久不能退去，咱襄陽的吃法就兩個字兒——講究！
吃完之後，走出店門，即使現在是寒冬臘月，即使外面大雪滿天，身體裏一股熱氣瀰漫，穿着背心走在大雪下，你也不會覺得冷。咱襄陽的牛肉麪，保暖！
和牛肉麪一樣，牛肉粉在襄陽人心中的地位也很高。如果你不喜歡面，你就可以選擇粉。反之，如果你不喜歡粉，也就可以選擇面。咱襄陽的面產品，好！
若是將一碗熱氣騰騰的牛肉粉和一碗熱氣騰騰的牛肉麪擺在你面前，你會選哪個呢？