小籠包作文彙編15篇

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在日常生活或是工作學習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的小籠包作文,歡迎閲讀與收藏。

小籠包作文彙編15篇

小籠包作文1

美食當前,總能有所思,或饞性千嬌、食前觀察、吃中思想、品後體味,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻味。

在我的家鄉——寧波,有不可計數的美食:清脆爽口的竹筍、鮮美肥腴的家雞、入口綿糯的.湯圓、鮮嫩軟滑的烤魚……原汁原味,各味俱全。在這麼多的“甬幫菜”中,我最喜歡的,還要數美味的小籠包了!

家鄉的小籠包,顏似白玉,皮薄餡多,讓我百吃不厭。

那味道,似天堂之味,讓人覺得如仙鏡一般;又似春風拂面,帶來無盡的回味;似曇花一現,觸動我的心絃。那味道,一向留在舌尖,難以抹去。

“老闆,來一碗小籠!”我大聲喝道。

“好!”一陣歡快的聲音傳入耳際。

這家店的老闆40多歲,人忠誠善良,整天滿臉笑容。只見他的手拿出一小團雪白的麪糰,又抓起揉麪杖,前後滾動,左右移動,不一會,一面圓“餅”就擀好了,他放了些新鮮的肉,一指按住,另一指又搓回皮,一個小籠包就這樣產生了。他做得十分熟練,這套動作我看了幾十次了,但每次看都會吃驚不已。

“小籠包來啦!”老闆熱情而親切地喊着。

一盤小籠放在桌上。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。哇!看起來很好吃。瞧,那皮兒是多麼的細膩潤滑呀,嬌嫩得像胖娃娃那肥嘟嘟的小臉。透過外皮,我能清楚地看到裏面那純美的湯汁在流動。

小籠包不僅僅相好,並且味道質嫩味鮮。俗話説:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”可是,望着那麼美味的小籠包,口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得淑女形象,抓起小籠包就吃,好燙!這次我吸取教訓,先輕輕咬一口,頓時,汁湧進我的嘴,醇、潤、香,我沉浸在美味中,無法自拔。

每每回憶,都是舌尖上的味道,讓我流連忘返。

在我的舌尖上,有一種抹不去的味道,那就是小籠包的味道。

小籠包作文2

小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數的小籠包!

小籠包外表十分精緻,這是獲取吃貨們一見鍾情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在裏面蠕動,看着看着就能流下口水了。小籠包的皮是用精麪粉擀制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來説,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以後可以再蒸着吃,不過那美味的湯汁就沒有了。

吃小籠包可不同於普通的包子,往嘴裏塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁後,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。

小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊緻、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的'人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!

伴隨着生活的節奏,節日的節奏,我們的舌胃也立起了一種節奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嚐的。不過,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活着,但活着不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?

小籠包作文3

説到“民以食為天”我便想到家鄉的特產“小籠包”,這可真是一道人間美味呢,品嚐過後讓人回味無窮。

星期天,我一大清早就嚷着要去吃長壽街上著名的特色美食“小籠包”。來到店門口,只見這裏人山人海,座無虛席,買和小籠包還要排上一條長長的隊伍。在等待的過程中,我聞到了小籠包散發出來的香味,讓人垂涎三尺!我急不可耐了,便聞着香味來到師傅做小籠包的地方,看一下這麼香的小籠包到底是如何做出來的。只見師傅先和一大團面,接着拿一小塊麪糰,然後在案板上使勁揉,接着用擀麪杖一圈一圈擀,直到擀薄如蟬翼,再將磨好的碎肉放在麪皮上,粉嫩的碎肉加上潔白的麪皮,讓人迫不及待地想品嚐它的美味。

小籠包成型了,現在就要放入蒸鍋了。把一個個小巧玲瓏的小籠包放入鍋中,慢火烹飪,過了十幾分鍾,香氣襲人的小籠包就出鍋啦。

出鍋後的小籠包香氣四溢,一個個晶瑩剔透,讓人垂涎三尺,我拿起筷子,準備一解嘴饞。

一個個色香味俱全的小籠包擺在我的面前,我迫不及待地夾起一個小籠包品嚐起來。我吃小籠包時喜歡加點醋,這樣更加美味!我輕輕地將小籠包咬出一個口子,熱騰騰的肉汁湧了出來,啊,這真是人間美味!小籠包中濃濃的肉香伴着淡淡的'醋香流進我的口中,我品味着小籠包中嫩嫩夾雜着葱花肉,它散發出濃濃的香味,在我的脣齒間久久徘徊,讓人回味無窮!不一會兒,這籠美味的小籠包就被我消滅了。

我徹底愛上了小籠包!如果你有機會來到無錫,一定要去品嚐一下這裏著名的“小籠包”,我相信你品嚐過後一定會垂涎三尺,大飽口福!

小籠包作文4

我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。

記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個週六。我早早到了奶奶家,她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔着蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引着我這隻饞貓。我迫不及待地打開蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄着。幾個小籠包整齊的排着,白白的、胖胖的`,像一個個小娃娃圍在一起説着悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴裏猛塞。“啊呀,燙死人啦!”奶奶急忙説:“彆着急,等一會兒再吃”。

我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百摺裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的,像一棵棵松樹聳立在裏。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。

過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的,蘸了一點醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來。“哇,鮮鮮的、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”裏面的餡是我最喜歡吃的胡蘿蔔肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點個贊!”奶奶樂了,“你個小傢伙,喜歡吃就多吃點。”

現在我吃小籠包,經驗就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學會了做小籠包呢。上週末,我就纏着奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發好面,把面切成一小塊一小塊的。我幫忙,用擀麪杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在麪皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心裏真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學更多的本領。

奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心裏暖暖的,謝謝你,奶奶……

小籠包作文5

小籠包是我們那裏著名的風味小吃,一向廣受食客的歡迎。

小籠包的由來是什麼呢?到了清代時期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭痴中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏,外強不必中幹鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴裏不可忽略的食物。

小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗淨切成末備用;將豬肉洗淨,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內,加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然後用麪粉和酵母揉成球,再擀成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

吃小籠包也挺趣味的.,吃的時候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,後喝湯。我最喜歡先把屜中的滷喝下去,那叫一個美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嚐外皮的味道,再吃裏面的肉餡,肉餡裏有滷,如果你不細心一口吃下去,細心滷賤得你一臉。可是,你也先舔舔滷的味道,那叫一個“爽呀”。

可是有一天我吃小籠包的時候,由於不細心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會被噎着。

如果説你也想嚐嚐小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。

小籠包作文6

今天中午,我和媽媽一起去王興記吃小籠包,那味道實在太美味啦!

只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦!”我把目光聚集到媽媽的手裏——一大籠熱氣騰騰的小籠包!媽媽把小籠包放到了我們桌子上,我的目光緊緊注視着那一大籠小籠包,一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了,望着那能讓人垂涎三尺的小籠包,我的口水不停地咽啊咽。

小籠包個頭不大,但卻小巧玲瓏,外面裹着一層薄薄的表皮,表皮上泛着油光,濃郁的肉香衝破表皮,瀰漫到了我的心間,想必媽媽的心間也一定被瀰漫到了。

我像餓虎撲食似的猛撲上去,眼裏閃着飢餓的光,彷彿要把那一大籠小籠包一口吞了。可媽媽還沒説可以開始吃,我只能使勁地咽口水,努力地剋制着自己強烈的食慾。

我繼續觀察小籠包。只見小籠包上還有一個“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”裏仔細觀望,鮮美、泛着油光的湯汁中,浸透着一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結合,這,就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀!

終於可以吃了。雖然只等了幾分鐘,但我覺得這幾分鐘漫長而又痛苦。我迫不及待了。在這之前,我已經看中了一個最大的小籠包。“中間那一個小籠包是我的,老媽你別跟我搶!”我大聲喊道。我將那隻最大的小籠包夾了出來。“啊!最大的小籠包,你終於是我的啦!”説完,我便張開血盆大口,湊上去輕輕一咬,啊!美味的`湯汁頓時浸透了我的舌頭,流到到我的舌根上。實在太美味了,我舌頭上那一千多個味蕾似乎也得到了滿足,鼓起了掌。

湯汁喝完了,我開始品嚐那肥美的肉餡。我小小地咬了一口,啊!那滋味無可挑剔,彷彿把我帶到了人間天堂,一切是那麼美妙,那麼幸福!我一口一口地品嚐着,生怕一不小心一口吞了,這樣的話就浪費了那肥美的肉餡了。

過了一會兒,我終於品嚐完了。可小籠包的美味還留藏在我的嘴裏,留藏在我的心裏,留藏在我腦海裏。

小籠包作文7

我愛吃小籠,每次看到街道店鋪打着的小籠包廣告牌,我都會情不自禁的拉着媽媽的衣角往裏衝……可媽媽呢?她總是嫌外面的小籠包,肉餡有問題,還擔心衞生問題,所以真正能吃到的次數也是屈指可數的。

為了能滿足我的味蕾,讓我吃上美味、營養、又放心的小籠大餐。最後,媽媽決定親自下廚學做小籠包。

放學後,我和往常一樣問媽媽,今天晚餐吃啥好吃的,媽媽拿出早已準備好的麪皮和餃子餡,神祕的對我説:“今天啊,咱們晚餐吃包小籠包。”“小籠包!”我幾乎是驚呼出聲的,太開心了。媽媽在餐桌上學着包小籠,我忍着口水期盼的坐在她對面寫作業。

她拿出手機,找出早已收藏好的視頻,開始工作了。一個個奇形怪狀的小籠包從媽媽笨拙的手裏出來,漸漸地,媽媽的手越來越熟練,包的一個比一個好看,一個個小籠排着隊,就像一羣白衣仙女,來到了人間。

當這羣仙女從蒸籠裏鑽出來的時候,我立刻像一隻餓了幾天的流浪貓,撲了上去。夾起其中一個小籠包就往嘴裏塞:“咦?這小籠包怎麼會沒有湯汁?”我驚訝的張大了嘴巴。本來等着我誇獎的媽媽,一臉驚愕。然後拍了拍腦袋説:“我想肉餡裏有汁水,就沒灌湯,原來這樣不行啊!下次再做的時候,媽媽就有經驗了。”

有了上次的經驗,第二天一大早,媽媽就起牀開啟了挑戰小籠的實驗。這次,她特意往剁的特別精細的肉餡裏,灌了我最愛的老母雞湯,樣子也比之前包的更好看了。看着誘人的'小籠包,我不管三七二十一,拋下身邊的一切事物,拿起筷子,夾住一個就往嘴裏送,全然記了它裏面還有滾燙的湯汁,“嗯嗯,好吃,真好吃,就是太燙了。”我一邊誇獎着,用雙眼注視着我,等待着我品鑑的媽媽,一邊不停的大嚼着在嘴裏翻滾的小籠包。説完,我繼續狼吞虎嚥起來。還有什麼比這個動作更能表達,我對這些小籠的喜歡呢?

媽媽包的小籠真的太好吃了,這是媽媽藏在美味裏的愛!(悄悄地告訴你,我整整吃了2籠哦!大大的16只)

小籠包作文8

中國美食,那是世界聞名的,其中小吃種類最為繁多,有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等,但要説我喜歡的 ,就只有無錫小籠包了,它那麼好的味道足以稱作江南第一美食。

小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔,又似一朵含苞待放的鮮花,還如同一個可愛的胖娃娃,“它”的頭上還有許多條紋,有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒着熱氣,上面還有一滴滴小水珠,看起來還真的像一個剛從澡堂裏出來冒着汗珠的小胖子呢!如果你仔細地觀察小籠包,會發現包着餡料的面皮薄得如紗一般,好像是透明的,還能夠看到裏面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢!

其實做小籠包並不難,只要把麪糰用擀麪杖不停地擠壓、揉搓,讓麪糰變成薄薄的麪皮,然後把麪皮放在左手的手掌心上,右手捏住麪皮的四周,慢慢地向上擠壓,左手也隨着慢慢旋轉。記住,一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然後將小籠包放入蒸籠中蒸制,20分鐘後,一籠色香味俱全的小籠包就做好了,我們就可以美美地品嚐它們了。

記住,吃小籠包要用筷子輕輕地夾起,不然裏面的湯汁會全部 流出來,你就品嚐不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個小口子,然後把裏面的湯汁慢慢吮吸進口中,再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了,我首先也是先咬開個口子,慢慢地吸吮那鮮味十足的.湯汁,然後再把裏面的肉取出來,一口一口慢慢地吃下去,最後再把那薄薄的皮蘸着醋細細地吃下去,一邊吃一邊回味着剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。

小籠包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴裏似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無錫來旅遊不品嚐下無錫小籠包那就太遺憾了!

因為小籠包是蒸出來的,又像一朵含苞待放的鮮花,預示着希望和天天進步,所以我還給它取了個別名:“蒸蒸日上”。也預示我們生活事業愛情蒸蒸日上!

小籠包作文9

俗語説:“民以食為天。"也有人説:“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌。”美食”一詞相信大家很熟悉的吧!而對於我這個"吃桶”(吃貨+飯桶),來有好吃的,眼睛都會放光。説到小籠包我可是個“行家”小時候天天去吃。(後來胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾於都可以看到裏面的肉和汁;小籠包的精華在於它裏面的汁,汁香甜味美,好吃極了。

小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店裏去吃小籠包,我挑了個靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對面。我趁着小籠還沒上的時間,觀察着師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然後均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來,把麪糰搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,麪糰立馬變成了碗的`形狀,師傅又不停地捏,不工會兒;麪糰的邊都很薄很薄了,師傅一手抓着面,一手拿着勺,舀了一小勺肉往面裏倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個褶子好了,一個生的小籠就好了……

我點的小籠包終於上來了,我二話不説,就用筷子來了一個就往嘴送。“啊啊啊!好燙啊!”我大叫起來。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑着説:“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會太燙了,這時再吃了它。”我聽了媽媽的話,真的呢!我一連吃了8個還不過癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店裏好好品味一番吧!

小籠包作文10

兩個小籠包的事,震憾了我的心靈。

這幾天,媽媽看見我吃飯不香,給我買回六個天津小籠包,對我説:“你只要把這六個小籠包全吃了,就獎給你一聽雪碧。”“雪碧?那是我的至愛!六個小小的包子,沒問題!”我心裏竊喜,一溜煙地跑去吃小籠包了。

當我吃到第三個時,又油又膩的包子餡讓我沒了胃口,可一想起雪碧,又強撐着吃了一個。此時此刻,只覺得包子卡在嗓子眼兒咽不下去,吐不出來,好難受呀!還有兩個沒吃,怎麼辦?我望着媽媽遠去的`背影,想出了一條妙計——我悄悄打開窗户,輕輕吻了兩個包子,做賊似的環顧四周,“永別了!”就把它們扔了出去。

我定了定神,故做鎮定,打着飽嗝兒大搖大擺地打開冰箱,取出雪碧,開蓋。“噗”的一聲,那誘人的味道直撲我的鼻孔,我美滋滋地。“寶貝,你把六個小籠包都吃了?太好了!只要你愛吃飯,媽媽心裏別提多高興了。”媽媽的笑臉模糊了,只看見那扔掉的兩個包子彷彿氣呼呼到直向我的腦袋砸來,我一下子驚醒了。我心裏忐忑不安,手中的雪碧也不再吸引我了。唉,小小的包子折磨着我,喝到嘴裏的雪碧也失去了往日的味道。

晚上,我把扔包子的事原原本本地告訴了爸爸。爸爸二話沒説,悄然下樓。不一會兒,爸爸拿着包子,走進家門,拍着包子上的泥土,把包子放進嘴裏,閉上眼睛,強忍着把包子嚥了下去,只見爸爸的五官都錯了位。

望着爸爸那痛苦的表情,我越想越不是滋味,我自責、我痛苦,淚水模糊了我的眼睛。爸爸媽媽為了節約每一分錢,買了包子自己不捨得吃,只讓我吃,可我卻把包子扔了……

我低着頭,回到自己的房間,寫了一張紙條貼在牀頭:“我要永遠記住扔包子的事情,我扔的是父母的愛,是勤儉節約的傳統,是誠實的種子……”。

小籠包作文11

上海匯聚着全國各地的特色小吃,其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。

上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它讚不絕口。做好了的小籠包,放在蒸籠裏一蒸,不久就會散發出濃郁的香氣。再打開籠蓋,仔細一看,它白白胖胖,小巧玲瓏,像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋,可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠裏,着實會令人垂涎三尺。

暑假裏的一天早上,我們全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小籠包店。下了車剛一進門,發現裏面有許多人。我們側着身子才擠進了人羣,坐到了椅子上。在等待的時間裏,我忍不住溜進廚房,觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉着面,摘下均勻的小團,其餘的'師傅把麪糰壓成薄薄的麪皮再捏成小碗狀,把餡和湯灌進去,接着開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指微微向外一拉,就形成了包子封閉的“頸項”,再把小籠包放進蒸籠,這樣就完工了。

終於出鍋了,當服務員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候,我便迫不及待地掀開籠蓋。哇!一股香噴噴的熱氣直衝上臉頰。

我急忙夾起一個小籠包放進碗裏,猛的一大口,頓時,湯汁燙的我哇哇大叫,我哭喪着臉,向媽媽看了一眼,媽媽一邊哈哈大笑,一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑眯眯地對我説:“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的,應該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嚐完湯的滋味,再一口一口享用。”説着就示範給我看。我也學着爸爸那樣,終於吃到了美味可口的小籠包,感覺真是名不虛傳。

來自各地的吃貨朋友們!請注意!如果想跟我一樣吃到這美味,可口的小籠包的話,那就來上海品嚐“正宗”小籠包,保證讓你流連忘返。但是,請你記住一定要記住要慢慢吃哦,不然你會後悔的!

小籠包作文12

我的家鄉位於長江邊——美麗的江陰。家鄉的特產可多了,有大閘蟹、陽山桃、馬蹄酥……可我最喜歡家鄉的小籠包。

小籠包的樣子小巧玲瓏。它比一般常見的包子小多了,大小像小嬰兒的拳頭。它的頭頂打着一輪輪弧形的褶,一把小傘花蓋在頭頂,可愛極了。

小籠包的面皮薄薄的,晶瑩剔透。裏面包裹着鮮汁嫩肉,遠遠看去,像包裹着一塊肉粉色的瑪瑙。用筷子小心翼翼地夾起小籠包,好像捧了一個無價之寶似的。那你肯定就有所疑問了吧!因為一旦它的皮被戳破,美味的鮮汁就會像潮水一般湧出,那陪伴着嫩肉的鮮汁一旦流去,那美味也就漸漸的流去了。事實上,它的麪皮是很有勁道的,看着薄薄的,吃着韌韌的。

吃小籠包很有講究。先輕輕地咬上一口麪皮,慢慢地吮吸一小口鮮汁,哇,嘴裏好像立刻吸進了一股瓊漿玉汁,細細品嚐,香甜美味,油而不膩。然後將餘下的.肉汁和肉汁包裹着鮮肉麪皮一起湧進嘴中,輕輕地嚼上幾口,有肉的鮮美,有面皮的細膩和勁道,更有肥滿的肉汁瀰漫在整個口腔中,都讓人捨不得嚥下。如果碰到性急的人,囫圇吞棗,狼吞虎嚥的話,有可能臉上,身上都是滿滿的肉汁。吃小籠包,也是個技術活啊。

小籠包的美味品嚐過一次就讓人無法忘懷。有一次,我接連幾天去吃小籠包,最後,香香的感覺好像已經到九霄雲外去了。我疑惑不解,媽媽笑着對我説,“不是香味流去,這香味可純了。這種人間美味已經深深地刻在你的腦海裏,這可是永存的記憶啊!但它畢竟是屬於偏油膩的小吃,接連幾天吃了會容易不消化”聽了媽媽的這番話,突然恍然大悟。媽媽還講了它的歷史由來,據説是乾隆皇帝品嚐過的江南美食。我還給它起了一個響亮的名字,“絕世小籠包”。

我愛吃小籠包,更愛我的家鄉。

小籠包作文13

無錫的名小吃可謂是“舉不勝舉”,今天,就讓我給你介紹我最喜愛的小籠包吧!

當裝有小籠包的蒸籠端上桌時,你一定會像我一樣驚歎不已。蒸籠上冒着騰騰的熱氣,輕輕一吹,熱氣便散了。一隻只小巧玲瓏的小籠包就像一個個小小的,白生生的胖娃娃,安靜地睡在蒸籠裏。

看着,看着,我不禁食指大動,於是便伸出筷子,夾起一隻小籠包。仔細一看,我發現直徑不到6釐米的小籠包的頂端竟有20多個小褶子。頂端還有一個小凹槽,好似小女孩笑起來時臉上的酒窩。我將它移到燈光下,發現小籠包的皮很薄,吹彈可破,一包湯汁和橢圓形的肉餡若隱若現。小籠包可真誘人啊!看着這隻小籠包,我不禁回想起我第一次吃小籠包時的情景。記得那時,我還不知道小籠包的正確吃法,所以就直接一口咬了下去。當時,湯汁濺得我臉上,衣服上都是,顯得十分狼狽。後來,我知道了吃小籠包是有規矩的,要“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯”。我在小籠包的皮上輕輕地咬了一口,然後吸吮裏面的湯汁。這就是“先開窗,後喝湯”。我緩緩地吸吮着,鮮美的湯汁立刻溢滿了我的口腔。緊接着,我蘸了一些醋。我咬了一口,鮮、甜、酸這三種味道完美地結合在我的.口中。小籠包的皮是用上等的高筋麪粉做的。所以吃起來不粘牙,很有韌性。它的餡是用豬肉做的,裏面還加了些皮凍,所以吃上去口感甚佳。小籠包的鮮美瀰漫在我的口中,讓我覺得回味無窮。

如果你來無錫,一定要去“百年老店”——王興記吃幾隻小籠包,才不枉走這一遭!

小籠包作文14

小籠包是我最喜歡吃的食物了,基本上每次不做飯時我都會去吃小籠包。上個星期天,媽媽説要帶我去雙桂坊吃午飯,於是我立刻説:“去吃小籠包!”“好呀,不過你每次都吃小籠包,不膩嗎?”媽媽面帶笑容的問道。“不,我愛吃,我要吃!”我説。説完我們就出發了。

來到雙桂坊,只見一排排的美食琳琅滿目!有烤魷魚、常州大麻糕、臭豆腐……就連西安的風味小吃羊肉泡饃都有,眼前的食物讓我垂涎欲滴。可是我們今天的目的是品嚐雙桂坊小籠包,於是我便和媽媽一起開始尋找雙桂坊小籠包的售賣處,可是轉了一圈下來都沒有看到小籠包的蹤影,於是媽媽就是説:“要不然我們去地下室看看吧!”然後我們就一起來到的地下一層,沒想到小籠包真的在地下室,看到小籠包的我立刻飛奔着跑到雙桂坊小籠包鋪,頓時一陣清香飄來,沁入我的心脾。“實在是太香了!媽媽,快過來!”我説。“哦!”媽媽答道。

媽媽點了一籠小籠包遞到我面前。只見小籠包小小的,晶瑩透亮,看起來鼓鼓的,好像裏面的湯汁都要撐破薄皮,溢出來一樣,實在是太誘人了!越看越想吃,於是我迫不及待地夾起一隻小籠包放進我的嘴裏,哇!實在是太好吃了,薄薄的皮輕輕一咬就裂開來了,裏面的湯汁就立刻流滿了我的口腔,這個嘴裏都充滿着小籠包的`香,把湯汁嚥下去後,就感覺十分舒服,好像整個身體就要飄起來似的。然後你就會咬到鮮嫩的肉,軟軟的,香香的,非常有韌性。於是我連忙把剩下的那一半夾進嘴裏,實在是太好吃了!我連忙叫媽媽也嘗一下,媽媽吃完後也稱讚雙桂坊小籠包是人間美味!

“名以食為天”,我建議大家也去嚐嚐皮薄、肉多、汁鮮的雙桂坊小籠包吧!

小籠包作文15

大街上天天放:“老北京炸雞腿,去北京不吃老北京炸雞腿就……”對於這些我可沒胃口,我最喜歡吃的就是上海南翔小籠包了!

在店裏要找到位子可不容易,幸好我早早來到這包子店,師傅手法熟練,把凍起來的肉放到麪皮裏幸福,一捏,一個精緻的小籠包就出現在我的眼前。餡兒為什麼是凍起來的呢?爸爸也不知道,但是劉叔叔知道,原來餡和湯是凍在一起的,餡兒和湯水不會流出來,只要把包子一蒸,湯汁就會留在包子皮中。

終於盼到包子上桌,我還沒等包子冷卻下來,就急忙咬了一口,滾燙的湯汁濺了我一臉,那鮮美的汁與肉雖然熱,但卻非常鮮美,讓我想把它久久的留在口腔中,不想嚥下去,那包子實在太熱了,我只好把這一小口包子吞了下去,俗話説“心急吃不了熱豆腐”,現在可真是心急吃不了熱包子呀!

等到包子冷下來,我聽叔叔的話,在包子上方咬了一小口,把邊上的醋倒了一點進去,一口咬下半邊,那汁水與醋融合起來,又鮮又酸,再加上柔軟剔透的皮和美味可口的肉,那滋味就是妙不可言!真是此食只應天上有,人間能得幾回嘗呀!

迎來了第二隻包子的我並不急着吃,而是仔細觀察着包子,透過半白半透明的包子皮,可以看見裏面的`汁剛好浸到了肉上,湯汁上那一個個圓形的油脂依稀能辨別包子裏彷彿就是另一個世界,肉是陸地,湯是海洋,閉上眼睛,閉上眼睛聞一聞,那香味簡直比香飄十里的桂花還要香!

很快八九個包子就被我消滅了,有肉餡的,有蝦餡的……摸着飽飽的肚子,我還意猶未盡地望了望包子,還想再吃幾個,可肚子已經抗議,我給它超載了。

聽了我的介紹,你也趕緊來上海品嚐着美味的南翔小籠包吧!

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