關於做蛋糕日記五篇

時間過得真快，一天又將結束了，你有什麼總結呢？不妨坐下來好好寫寫日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編為大家收集的做蛋糕日記5篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

做蛋糕日記 篇1

晚上，我和媽媽一起動手做蛋糕。

媽媽取出四個雞蛋，用分離器，將蛋黃和蛋白徹底分開，分別用碗盛放。媽媽用打蛋器把蛋白打發得又白又多，像膨脹起來的摩絲。我幫媽媽將蛋黃加油打散。媽媽繼續打發蛋白，我又幫媽媽稱了50克麪粉，加上牛奶，然後把打散的蛋黃再倒入麪粉中混合攪拌，直到完全融合。媽媽一直打發蛋白，蛋白打發得越來越大，最後媽媽把打發好的蛋白倒入我攪拌好的麪粉中，再不停地攪拌。我們把調配好的`麪粉倒入圓形的模具中，放入烤箱，定時40分鐘。

不一會兒，烤箱就傳來了香味。我聞着蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待着蛋糕的出爐。

“鐺”，隨着烤箱定時器的關閉，蛋糕終於可以出爐了，媽媽用切刀將蛋糕切成八塊，我迫不及待地拿起一塊咬了一口，哇塞，真是太美味了！

做蛋糕日記 篇2

今天是星期天，早上陽光明媚，我的心情也像這天氣一樣晴朗，因為媽媽買了一款家用蛋糕機，我早就想試試它是否有那麼神奇，是否能夠做出美味可口的蛋糕，今天機會終於來了。

雖然一早起來我就飢腸轆轆，但是想到那誘人的蛋糕，我還是充滿了幹勁。説做就做，我和媽媽一起先按照食譜準備出材料：速溶咖啡、白糖、煉奶、雞蛋、自發粉、食用油等等。

第一道工序，就是要打雞蛋到盆裏，我覺得自己不會打，就讓媽媽幫忙，但媽媽説相信自己一定可以，於是我就試探着打了一個，成功了，看來有些事做起來並不是想象中那麼困難。接着我把速溶咖啡、白糖、煉奶、油按照一定的量加進來攪拌，呈乳沫狀後，我又加入自發粉攪拌均勻成糊狀，再倒入量杯。

萬事俱備，只欠東風了，待蛋糕機預熱後，我便把量杯中的材料填入蛋糕機的卡通容器內，之後選擇加熱，我便一直盯着鐘錶，一會兒看到煙霧飄渺，緊接着我便聞到一股咖啡的香味，我已經迫不及待地想要打開蓋子了，但我告訴自己，一旦這時打開了，蛋糕就會發不起來，就會前功盡棄、半途而廢，於是，我忍！2分鐘的時間我覺得彷彿過了一個小時，終於煙霧散盡，我打開蓋子的一瞬間，就看見那可愛的有些焦黃的'卡通蛋糕，啊，真香啊！我的蛋糕終於成功出爐了。

我享受着這美味的蛋糕，外焦裏嫩、鬆軟可口，真覺得它比麪包店賣的蛋糕還好吃，因為這裏面還有我付出的努力與勞動。

做蛋糕日記 篇3

10月1日，黃奕陽的媽媽舉行小隊活動，做蛋糕。

我們來到蛋糕店的二樓去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成兩半，先放一半在轉盤上，在上面放進黃桃罐頭，然後再放上另一塊蛋糕，再把奶油放上面，轉動轉盤，把奶油塗均勻。然後我就把橘 子味兒的果醬佈滿頂端，再把巧克力醬在蛋糕的兩邊塗滿。媽媽又幫我把蘋果切成好幾片，我把蘋果整整齊齊地擺在上面，我的蛋糕就完成了。

最後媽媽拍了一張我站在蛋糕旁邊的`照片做為紀念，我的蛋糕就OK啦！

做蛋糕日記 篇4

今天和媽媽要做蛋糕。

我們準備了六個雞蛋，100克低筋麪粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。

蛋黃的盆裏先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續攪拌，好了之後篩入低筋麪粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細膩了，蛋黃這個盆的操作基本完成了，這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會有透明的.氣泡，慢慢的氣泡沒了，變的細細的軟軟，像白雲一樣，繼續攪拌打發，一直到有了硬度以後才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然後就可以倒入模具了，倒入以後要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預熱好的烤箱，50分鐘以後就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。

滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽説我學得很認真，做得很好。我也很開心，學會了做蛋糕。

原來好吃蛋糕做起來一點都不難，小朋友們你們學會了嗎？

做蛋糕日記 篇5

20xx年x月x日星期日天氣陰

今天早晨，我和媽媽起了牀。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了！首先媽媽拿出四個雞蛋，打在一個大碗裏，然後把蛋黃撈出放在另外一個碗裏，再用四根筷子打蛋清。

媽媽説：“要朝一個方向均勻地打，打到蛋清變成泡沫為止，蛋清是用來發酵麪粉的，打的泡沫越豐富蛋糕做得就越鬆。”媽媽打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清終於成了泡沫，白白的`像奶油一樣。然後，媽媽就放入麪粉，將麪粉和蛋清攪拌均勻，放入蛋黃和糖，再攪一攪，攪好以後，就倒入不粘鍋中，開始燒了，先燒了五六分鐘，再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來，這時候已經可以聞到蛋糕的香味了，但是媽媽説蛋糕還沒有熟，還要再燒三到四分鐘，再悶兩三分鐘才可以吃。

過了好一會兒，媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子裏，再切成小塊，這樣蛋糕終於做好了。我開心地吃着媽媽做的蛋糕，真香啊！